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烃的衍生物复习(一)◆烃的衍生物?烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变生成的有机物p145◆官能团?决定化合物的化学性质的原子或原子团叫官能团物质名称结构简式官能团及名称乙烯乙炔硝基苯溴乙烷乙醇乙醛乙酸常见官能团CH3CH2Cl–Cl(–x)卤原子CH3CH2OH–OH羟基C6H5NO2–NO2硝基CH3COOHCH2=CH2CHCHC=C碳碳双键CC碳碳叁键–COOH羧基–CHO醛基乙酸乙酯CH3COOCH2CH3无CH3CHO溴乙烷分子式结构式结构简式官能团C2H6BrH-C-C-BrHHHHCH3CH2Br或C2H5Br–Br主要化学性质:卤代烃饱和一元通式CnH2n+1X1、取代反应：C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr（水解反应）2、消去反应：C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2ONaOH醇△乙醇分子式结构式结构简式官能团C2H6OH-C-C-O-HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH–OH结构与性质分析C—C—O—HHHHHH官能团－羟基（–OH）①②④③◆化学性质写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型1.乙醇与钠反应2.乙醇在空气中燃烧2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑C2H5OH+3O22CO2+3H2O点燃3.乙醇→乙醛2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O催化剂△(置换)(氧化)(氧化)=CH2↑+H2O浓硫酸170℃浓硫酸C2H5–OH+HO–C2H5140℃C2H5–O–C2H5+H2OCH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O(消去)(取代)(取代)4.乙醇→乙烯5.乙醇→乙醚6.乙醇→乙酸乙酯醇:饱和一元醇通式:CnH2n+1OH或CnH2n+2O1、通式R—OH3、记住乙醇的工业制法（发酵法、乙烯水化法）。2、正确书写乙二醇、丙三醇的分子式、结构简式。CH2=CH2+H2OCH3CH2OH催化剂加热加压分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物1.下列物质中属于醇的是ACDCH3CH2CH2OHA.CCH3CH3CH3OHB.OHC.CH2OHD.[练]2.下列醇中，不能发生催化氧化作用生成醛的是____;不能发生消去反应的是____。规律：①与–OH相连的碳原子上要有H原子的醇才能发生催化氧化②与–OH相邻的碳原子上要有H原子的醇才能发生消去反应OHCH3-CH-CH3①CH3-C-CH3OHCH3②③CH3-C-CH2OHCH3CH331.2、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水不褪色的是：A：NaOH溶液B：酒精C：SO2溶液D：氢硫酸溶液B：浓硫酸B：浓NaOH溶液C：碱石灰D：无水氯化钙4、酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是：5、下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是CAC．某饱和一元醇跟足量金属钠反应生成0.05gH2,等量的该醇经充分燃烧后生成H2O为3.6g,则该醇是（）(A)甲醇(B)乙醇(C)丙醇(D)丁醇C苯酚复习有关物质的结构比较物质官能团结构特点类别脂肪醇芳香醇酚CH3CH2OH羟基与链烃基相连羟基与芳烃基侧链相连羟基与苯环直接相连—OH—OH—OH-CH2OH-OH写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型1.苯酚与氢氧化钠反应+NaOH+H2OOHONa石炭酸2.苯酚钠与盐酸反应+HCl+NaClONaOH浑浊澄清澄清浑浊（取代反应）（取代反应）浑浊说明:苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。+CO2+H2O+NaHCO3ONaOH澄清+3Br2↓+3HBrOHBrBrBrOH3.往苯酚钠溶液中通入CO24.苯酚与浓溴水反应（取代反应）（取代反应）5、显色反应检验苯酚的存在能和金属钠反应是能与氢氧化钠溶液反应的是。ABCDEFBCE1.•FeCl3溶液2.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象紫色溶液无现象红褐色沉淀血红色溶液3.怎样分离苯酚和苯的混合物？加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2→得到苯酚。某有机物结构为CH2=CH-OHOCH3它不可能具有的性质是：（1）易溶于水(2）可燃性(3）能使酸性KMnO4溶液褪色（4）能加聚反应（5）能跟NaHCO3溶液反应（6）与NaOH溶液反应A（1）（4）B（1）（2）（6）C（1）（5）D（3）（5）（6）c醛复习◆乙醛的结构:分子式结构式结构简式官能团C2H4OCH3CHO–C–HO（醛基）HOH–C–C–HH写出下列反应的化学方程式,并指出反应类型1.乙醛→乙醇CH3CHO+H2CH3CH2OH催化剂△2.乙醛→乙酸2CH3CHO+O22CH3COOH催化剂△(加成或还原)（氧化）[Ag(NH3)2]OH→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O△（氧化）CH3CHO+2Cu(OH)2CH3COOH+Cu2O↓+2H2O△(红色沉淀)3、4均可作醛基的检验3.乙醛与新制Cu(OH)2反应4.乙醛与银氨溶液反应（氧化）酸得氧氧化醇失H氧化醛既有氧化性又有还原性得H还原醛类的结构特点和通式R—CHO饱和一元醛的通式：CnH2nOn≥1或CnH2n+1CHO醛总结◆都可以发生氧化反应醛银镜反应被新制的氢氧化铜悬浊液氧化被氧气氧化发生燃烧反应使高锰酸钾酸性溶液褪色◆特殊的醛——甲醛（蚁醛）O结构式：H–C–H结构简式：HCHO、可用来鉴别乙醇溶液和乙醛溶液的方法是A、分别加入一小块金属钠，有气体放出的是乙醇溶液。B、分别点燃，能在空气中燃烧的是乙醇溶液。C、分别加入银氨溶液并加热，能发生银镜反应的是乙醛溶液。D、分别用蓝色石蕊试纸测试，试纸变红的是乙醇溶液C、加热丙醛和氢氧化铜的混合物，生成砖红色沉淀，决定此实验成败的关键是A、Cu(OH)2要新制的,CuSO4要过量B、Cu(OH)2要新制的,NaOH要过量C、Cu(OH)2要新制的,丙醛要过量D、CuSO4和丙醛都要过量B、把7.2g醛和足量的银氨溶液反应，结果析出21.6gAg，则该醛为（）A、甲醛B、乙醛C、丙醛D、丁醛D4、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四种无色液体新制的Cu（OH）2、判断下列哪些物质能使酸性KMnO4溶液褪色？乙烯、甲烷、苯、乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、裂化汽油羧酸复习乙酸的分子组成与结构C2H4O2CH3COOH结构简式：分子式：结构式：官能团：（或—COOH）O—C—OHCHHHHOCO写出反应的化学方程式,并指出反应类型1.乙酸的电离方程式3.乙酸→乙酸甲酯CH3COOHCH3COO-＋H+2.乙酸与Na2CO3溶液反应呈弱酸性2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+CO2↑＋H2OCH3COOH+HOCH3CH3COOCH3+H2O浓硫酸△（中和反应）（取代反应）根据羧基的数目一元羧酸二元羧酸HCOOHCOOHCOOH3.根据烃基的碳原子数目低级脂肪酸高级脂肪酸CH3COOHC17H35COOH脂肪酸—由烃基与羧基相连构成的有机物。1.根据烃基不同CH3COOH芳香酸C6H5COOH◆羧酸特殊的酸:甲酸——俗称蚁酸HCOOHH–C–OHO结构特点：醛基羧基◆饱和一元羧酸的通式：R—C—OHOCnH2nO2或CnH2n+1COOH练习1．有四种相同物质的量浓度的溶液：①蚁酸②碳酸③醋酸④石炭酸，它们的酸性由强到弱的顺序是（）A．①④②③B．④③②①C．①③②④D．③①④②C．下列化合物中，既显酸性又能发生酯化反应和消去反应的是（）A．HO——COOHB.CH3CH2–CH–COOHC．CH3C=C–COOHD．CH3–CH–CH2–CHOOHOHCH3B．某有机物的结构简式为它在一定条件下可能发生的反应有①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去A．②③④B．①③⑤⑥C．①③④⑤D．②③④⑤⑥CH3CHOCH3COOHCH2OHC．请用一种试剂鉴别下列各组物质，指出这种试剂的名称：（1）检验某种工业废水中含有苯酚（2）鉴别乙酸、乙醇、乙醛（3）验证某种乙酸中含有蚁醛（4）鉴别苯、CCl4、苯酚、苯乙烯、乙酸FeCl3溶液新制Cu(OH)2溴水新制Cu(OH)2◆概念：酸跟醇起反应，生成的一类化合物。强调：(1）酸，可以是有机羧酸，也可以是无机含氧酸，不能是无氧酸。(2）醇，可以是一元醇，也可以是多元醇。酯更多资源xiti123.taobao.com饱和一元羧酸和饱和一元醇形成的酯的通式为：CnH2nO2（n≥2）或CnH2n+1COOCmH2m+1◆酯的通式：R–C–OR‘或RCOOR＇OR与R＇可相同可不同。化学性质：酯的水解反应：规律:酸性条件为可逆,碱性条件为不可逆。R–C–O–R＇O+HO–Na+H–O–R'R–C–ONaO△R–C–O–R＇O+H–O–R'R–C–OHO+H–OH无机酸△