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高二生物人教版第三章第1、2小节同步练习（答题时间：30分钟）1.胃液中的蛋白酶，进入小肠后，催化活性大大降低，由于（）A.酶的催化作用只能发挥一次B.小肠内的温度高于胃内温度C.肠内的pH值比胃内pH值高D.小肠内的pH值比胃内pH值低2.在不损伤植物细胞内部结构的情况下，去除其细胞壁最好的方法是（）A.HClB.HSO24C.淀粉酶D.纤维素酶3.关于酶的性质，下列表述中错误的一项是（）A.化学反应前后，酶的化学性质和数量不变B.一但离开活细胞，酶就失去催化能力C.酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。D.酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱条件影响4.根据反应式：ATPADPPi另一种酶酶能量以下说法正确的是（）A.物质和能量都是可逆的B.物质是可逆的，能量是不可逆的C.物质是不可逆的，能量是可逆的D.两者均不可逆5.下列关于人体细胞内ATP的叙述，正确的是（）A.人体细胞内贮有大量ATP，以备生理活动需要B.ATP水解成ADP的反应是可逆的C.ATP只能在线粒体中生成D.ATP中含有两个高能磷酸键6.下图中能表示动物肌细胞内ATP含量与O2供给之间关系的曲线是（）A.aB.bC.cD.d7.关于酶的特性实验装置如下图，取标号为A、B、C，三支试管各加入2ml稀释淀粉糊ABC淀粉糊碘液（1）在三支试管内各滴入革兰氏碘液，摇匀，可见试管内溶液呈_____色。（2）再在A管内加入2ml胰液，B管内加入2ml煮沸唾液，C管内加入2ml唾液，然后将这三支试管放入37－40℃水浴锅中，15－20分钟后，三支试管内溶液确切变化分别是（）A管______________因为_______________B管______________因为_______________C管______________因为_______________8.下面为绿色植物体内ATP与ADP的互换式A-P～P～P酶另一种酶A-P～P+Pi+能量问：（1）A代表________，P代表_______，～代表________，Pi代表_______。（2）当反应从左向右进行时，释放的能量供给_______。当反应从右向左进行时，所需能量来源于__________和__________。9.加酶洗衣粉中含蛋白酶，这种洗衣粉为什么能很好地除去衣物上的奶渍和血渍？使用这种洗衣粉时为什么需要温水？10.下图是人体内某个化学反应示意图，图中哪个英文字母代表酶，若B代表的是二肽，CD代表什么？若B代表的是蔗糖，CD代表什么？【试题答案】1.C2.D3.B4.B5.D6.B7.（1）蓝（2）A蓝色消失，胰液含胰淀粉酶；B蓝色不变，唾液所含酶失活；C蓝色消失，唾液中含有唾液淀粉酶8.（1）腺苷；磷酸基团；高能磷酸键；磷酸（2）植物的各项生理活动，光合作用，呼吸作用9.首先，加酶洗衣粉的生产运用了酶工程技术，是固定化酶生产，其蛋白酶具有活性，主要针对衣物上难以用离子去污剂洗涤的蛋白成分污渍，如领口、袖口发黄成分为含芳香族氨基酸的蛋白污渍，这是有机洗涤剂无法清除的。奶渍、血渍的主要成分是蛋白质，蛋白质可被蛋白酶水解成小分子肽段，易从织物纤维结构上分离出来，达到洗涤效果。因此，要使洗涤效果好，须按酶的特性提供条件，使其能快速发挥作用，用温水浸泡一段时间。温度过高使酶失活，过低活性达不到，洗浸时间相对延长，效果不好。10.该图表示酶催化反应，A在反应前后未发生改变，B反应后生成了C和D，可见A代表酶，CD代表B反应后生成物，若B代表二肽，则CD应该表示氨基酸，若B代表蔗糖，则CD应该表示葡萄糖和果糖该图反应是酶普遍作用模型，“锁和钥匙学说”，酶对于它所能催化的底物有严格的选择，它只能催化一定结构或者一些结构近似的化合物，酶只能与对应的化合物契合，从而排斥了那些形状、大小不适合的化合物。实际上，科学家后来发现，当底物与酶结合时，酚分子上的某些基团常常发生明显的变化，酶常常能够催化同一个生化反应中正逆两个方向的反应，其结构可发生改变，在底物作用下，酶受诱导而形成互补的形状，构象改变以后，酶与底物契合，催化反应进行。