物流与供应链

1第五章物流与供应链物流活动与物流管理电子商务与配送供应链管理2案例：中国物流联盟网•中国物流联盟网•中国物流联盟网主要的服务有：1．物流信息服务2．物流解决方案3．物流代理服务4．物流交易服务5．物流专家论坛和学术交流6．物流在线教育7．物流资源服务45.1物流活动与物流管理5.1.1物流的定义•物流一词是在1979年才传入我国。•“DISTRIBUTION”最早出现在美国。–1921年阿奇·萧在《市场流通中的若干问题》（SomeProbleminMarketDistribution）一书中提出“物流是创造不同需求的一个问题”，并提到“物资经过时间或空间的转移，会产生附加价值”。–日本在1964年开始使用“物流”这一概念。5•1981年，日本综合研究所编著的《物流手册》，对“物流”的表述是：“物质资料从供给者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，物流包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸种活动”。•“LOGISTICS”一词的出现在第二次世界大战期间。美国在对军火等进行的战时供应时，首先采取了后勤管理（LogisticsManagement）6•在50年代到70年代期间，人们研究的对象主要是狭义的物流，是与商品销售有关的物流活动，即流通过程中的商品实体运动。因此通常采用的仍是“PhysicalDistribution”一词。•Logistics与PhysicalDistribution的不同，它已突破了商品流通的范围，把物流活动扩大到生产领域。物流已不仅仅从产品出厂开始，而是包括从原材料采购、加工生产到产品销售、售后服务，直到废旧物品回收等整个物理性的流通过程。7•5.1.2物流管理的发展概况•物流管理的发展经历了四个发展阶段，储运时代、配送时代、综合物流时代和供应链时代。•在今天物流经理已经广泛的采用供应链的系统分析、价值链分析、效益互换分析等技术来进行管理。81．储运时代•在这个时期中，物流的各个活动按不同的功能不同的场所互不联系地分别进行，商品主要是根据按销售部门和采购部门的要求进行保管和运输。2．配送时代•在60年代到70年代间，美国和世界上其他许多公司都把注意力放在“实物配送”方面。960年代到70年代是一个充满挑战与变化的年代。有许多因素促使公司不得不采取更加有效的方法来管理配送。主要的因素如下：（1）顾客购买需求的变化。（2）费率的增加。（3）高价值的产品。103．综合物流时代•在70年代到80年代，公司发现通过综合规划采购运输与配送运输可以进一步节省成本。于是将采购运输与配送运输都由运输经理管理。4．供应链时代•在80年后期到90年代，由于种种因素的影响，使公司对物流的关注扩充到整个物流过程，包括所有涉及的公司，从原材料供应商到最终顾客，以保证最终顾客能在准确的时间、准确的地点，收到准确的商品。115.1.3物流管理目标物流作业管理的内容包括两方面的内容，一是按照企业物流作业的目标对具体的物流作业的各个环节进行管理；另一个就是为了完成作业目标而做的协调工作。1．快速响应快速响应关系到企业是否能及时满足顾客服务需求的能力。使用信息技术可以提高配送中心在最短时间内完成物流作业并尽快交付所需存货的能力。122．减少故障•故障是指破坏系统表现的任何意想不到的事件，它可以在任何一个物流作业领域产生，如顾客收到订货的时间被延迟、配送中发生意想不到的损坏、货物到达顾客所在地时发现受损，或者把货物交付到不正确的地点。•整个物流表现的基本目标是要使故障减少到最低限度。133．最低库存•最低库存的目标与库存的周转速度有关。存货的高周转率，意味着分布在存货上的资金得到了有效的利用。因此，保持最低库存的目标是要把存货配置减少到与顾客服务目标相一致的最低水平，以实现最低的物流总成本。•企业库存目标是要将存货减少和控制在最低可能的水平上，而同时实现所期望的作业目标和服务水平。144．整合配送运输•最重要的物流成本之一是运输。配送运输成本与商品的种类、装运的规模以及距离直接相关。配送具有溢价服务特征5．改善物流质量•物流目标是要寻求持续的质量改善。全面质量管理已成为全行业各方面工作的重点。155.1.4物流活动要素•物流活动的要素指的是物流系统所具有的基本要素，一般包括运输、储存、包装、搬运、流通加工、信息等。这些基本要素有效地组合、联结在一起，相互平衡，形成密切相关的一个系统，能合理、有效地实现物流系统的总目的。161．运输•运输一般分为输送和配送。•有五种基本的运输方式，在企业运输中，涉及到4种，它们分别是铁路运输、公路运输、水运运输和航空运输。•企业的运输部门担负的责任重大，具体作业包括选择合适的运输公司、与运输公司就运输费率进行谈判、运出货物后对货物进行跟踪、当发生问题时向运输服务商进行索赔等。17•2．储存•在物流中，运输承担了改变商品空间状态的重任，物流的另一重任改变商品时间状态是由储存来承担的。库存是储存的静态形式。•库存主要分为.基本库存和安全库存。•基本库存是补给过程中产生的库存。18•为了防止不确定因素对连锁物流的影响，如运输延误；商品到货，但品种、规格、质量不符合要求；销售势头好，库存周转加快；或紧急需要等；都需要企业必须另外储备一部分库存，这就是安全库存。19•库存模型中的一个重要内容就是计算订货量。订货量的计算公式是求以最少的库存管理费用，达到十分满意的服务质量的订货量时，所用的计算公式。iPCRQ2Q:订货量（平均每次）R:年需求量C:平均每次订货费用P:库存物品的单价i:年保管费与库存物品金额的比率20213．包装（1）包装的功能一般而言，物流中的包装主要有三种功能：•保护商品的功能•提高物流效率的功能•传递信息的功能（2）包装材料•包装材料的变化主要是向轻材质化转换。•常用的包装材料有纸、塑料、木材、金属、玻璃等。22（3）包装模数•包装模数是关于包装基础尺寸的标准化及系列尺寸选定的一种规定。（4）包装标准化•物流标准是指为实现标准化，提高物流效率，将物流系统各要素的基准尺寸体系化。其基础就是以单位载荷制为基础的托盘化。两个模数一个模数半个模数1/4模数234．装卸搬运任何形式的物质的移动艺术与科学有三种基本的搬运系统：–人工搬运系统–机械搬运系统–自动搬运系统。24人工系统是劳动密集型的系统。•利用人工来移动货物。•典型的设备有：手推车、货架、箱子、传输带等。•缺点：商品通过速度很慢，货格也不能得到充分的利用，劳动太密集导致商品移动以及仓容空间利用的低效率。•现在使用人工系统的公司都已改变方式开始使用机械化系统了。25机械系统是最普遍的系统•通过使用机械设备移动货物，减轻了劳动密集的状况。甚至许多公司使该系统越来越自动化，把机械系统综合在一个自动单元里。•叉车是机械化系统中的主要设备。其他的设备还包括：托盘、储存货架、可移动的传输设备等。•优点：自然的自动化，而且能够充分利用仓容。26自动化系统是最佳选择。•使用自动化系统的一些问题：•初期投资巨大•自动化系统要求特定类型的设施•如果系统发生故障，将发生重大问题。如果系统固定了，就不能再做大的调整了•并不是所有的公司都需要自动化系统。如果货物的通过速度要求不是很高，就没有必要一定使用自动化系统。275．流通加工•流通加工是物流中具有一定特殊意义的物流形式，它不是每一个物流系统必须的功能。•企业中的流通加工作业主要有以下类型：（1）分选加工（2）精制加工（3）分装加工。286．信息•信息系统中信息的质量极其重要。关于信息的质量有两个主要的要求：获得必需的信息和拥有精确的信息。•物流信息系统：管理的人员利用一定的设备根据一定的程序对信息进行收集、分类、分析、评估，并把精确信息及时地提供给决策人员，以便他们做出高质量的物流决策。295.2电子商务与配送5.2.1物流配送的概念是指按客户或收货人的订货要求，在配送中心或其他物流节点进行集货、分货、配货业务，并将配置货物交送给客户或收货人的过程。30•配送制的发展历程，经历了三次革命：–送物上门–伴随着电子商务的出现而产生的物流革命–物流配送的信息化及网络技术的广泛应用所带来的种种影响网络计算为基础的电子商务对传统物流配送的冲击和影响315.2.2电子商务对物流配送的影响1、网络给传统的物流配送观念带来了革命；2、网络对物流配送的实时控制代替了传统的物流配送管理程序；3、物流配送的持续时间在网络环境下会大大缩短，对配送速度提出了更高的要求；4、网络简化了物流配送过程32•网络给传统的物流配送观念带来了深刻的革命–传统的物流配送企业需要置备大面积的仓库，而电子商务系统网络化的虚拟企业将散置在各地的分属不同所有者的仓库通过网络系统连接起来，使之成为“虚拟仓库”，进行统一管理和调配使用，服务半径和货物集散空间都放大了。这样的企业在组织资源的速度、规模、效率和资源的合理配置方面都是传统的物流配送所不可比拟的，相应的物流观念也必须是全新的。返回33•网络对物流配送的实施控制代替了传统的物流配送管理程序–网络的应用可以实现整个过程的实时监控和实时决策。新型的物流配送的业务流程都由网络系统连接。当系统的任何一个神经末端收到一个需求信息的时候，该系统都可以在极短的时间内做出反应，并可以拟定详细的配送计划，通知各环节开始工作。这一切工作都是由计算机根据人们事先设计好的程序自动完成的。返回34•物流配送的持续时间在网络环境下会大大缩短，对物流配送速度提出了更高的要求–在传统的物流配送管理中，由于信息交流的限制，完成一个配送过程的时间比较长，但这个时间随着网络系统的介入会变得越来越短，任何一个有关配送的信息和资源都会通过网络管理在几秒钟内传到有关环节。返回35•网络系统的介入，简化了物流配送过程1）在网络支持下的成组技术可以在网络环境下更加淋漓尽致地被使用，物流配送周期会缩短，其组织方式也会发生变化。2）计算机系统管理可以使整个物流配送管理过程变得简单和容易。3）网络上的营业推广可以使用户购物和交易过程变得更有效率、费用更低。4）可以提高物流配送企业的竞争力。5）网络的介入，使人们的潜能得到充分的发挥，自我实现的需求成为多数员工的工作动力。返回365.2.3电子商务下的配送中心1、反应速度快•主要技术：–条码技术、数据库技术、电子定货系统（EOS）、电子数据交换（EDI）、快速反应（QR）及有效的客户反应（ECR）、企业资源计划（ERP）•主要物流设施–条码／语音／射频自动识别系统、自动分拣系统、自动存取系统、自动导向车、货物自动跟踪系统等372、功能集成化–新型物流配送着重于物流与供应链的其他环节进行集成，包括：物流渠道与商流渠道的集成、物流渠道之间的集成、物流功能的集成、物流环节与制造环节的集成。383、服务系列化4、配送作业规范化5、目标系统化6、手段现代化、7、网络现代化8、经营市场化9、流程自动化10、管理法制化395.2.4电子商务与配送的关系从物流配送的模式上来看，主要有三种类型：（1）集货型配送模式（2）散货型配送模式（3）混合型配送模式下一页40集货型配送模式•主要针对上家的采购物流过程进行创新而形成•适于成品或半成品物资的推销–汽车配送中心返回41散货型配送模式•主要是对下家的供货物流进行优化而形成•采用此类配送模式的流通企业，其上家竞争激烈，下家需求以多品种、小批量为主要特征，适于原材料或半成品物资配送–机电产品配送中心返回42混合型配送模式•综合了集货型配送模式和散货型配送模式两种配送模式的优点•并对商品的流通全过程进行有效控制，有效克服了传统物流的弊端•采用这种配送模式的流通企业，规模较大，有相当的设备投资–区域性物流配送中心•这种运作模式比较符合新型物流配送的要求（特别是电子商务下的物流配送）返回435.2.5电子商务下的配送中心1．配送中心定义及类型•物流配送中心按运营主体的不同，大致有四种类型：（1）以制造商为主体的配送中心（2）以批发商