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《学前卫生学》练习题三、判断题1.人体少数脏器受交感神经和副交感神经的双重支配。（）2.由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。（）9.发生扭伤后，损伤部位充血、肿胀和疼痛，可采用热敷的方法，以达到止血、消肿、止痛的目的。（）10.给孩子测体温之前，先要看体温计的水银线是否在37℃以下。（）28.中枢神经系统只能利用体内蛋白质氧化产生的能量，所以对血糖含量十分敏感。（）。29.儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式的。（）。31.风疹是由风疹病毒引起的肠道传染病。（）。27.乙型肝炎病毒的主要传播途径是飞沫传播。（）。34.“望梅止渴”这是一种非条件反射。（）。36.多活动左手、左脚可以刺激左脑，活化左脑。（）。2.面粉与大豆同食，能提高食物蛋白质的吸收率。（）。28.乙型脑炎病毒主要通过虫媒传播。（）。33.儿童体格发育的速度是呈阶梯状上升的。（）。36.婴幼儿睡眠不足会影响身高的增长。（）。29.蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织、细胞都是由蛋白质所组成的。()29.婴幼儿骨骼硬度小，容易发生弯曲，故应注意良好姿势的培养。（）31.一些蔬菜中含草酸较多，有利钙和铁的吸收。（）32.流行性脑脊髓膜炎是通过蚊虫传播的，流行于夏秋季。（）33.口吃的发生大多是因发音器官或神经系统有缺陷。（）28.不能被吸收的脂类称之为“膳食纤维”。（）。31.结核病的病原体是结核病毒。（）。32.钙是增进牙齿抗龋能力的最主要的微量元素。（）。33.鱼肝油富含维生素A和维生素D，多吃无害。（）。30.母乳为婴儿的天然食品，如用母乳喂养，添加辅食可在半年之后。（）31.膳食中，豆类和谷类混合食用，可起到蛋白质的互补作用。（）35.传染源是指被感染的人和动物。（）36.实施计划免疫是保护易感儿童所采取的特异性措施。（）33.解除幼儿的心理紧张是矫治口吃的首要方法。（）34.一切学习和习惯的养成都是建立非条件反射的过程。（）29.儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式，有时快些，有时慢些。（）30.必需氨基酸是指必须由膳食蛋白质供给的氨基酸。（）32.麻疹主要经直接接触传染。（）34.口吃的发生与心理状态有密切关系。（）28.适度的运动有助于脚弓形成，但过量运动会造成“扁平足”。（）29.幼儿膳食中，蛋白质供给热能应占总热能的20%～30%。（）30.食物蛋白质中必需氨基酸含量及比例越接近人体所需的“模式”，营养价值越高。（）31.婴幼儿由于眼球的生理特点，可以出现生理性远视，这一情况一般出现在3岁以前。（）32.引发传染病的病原体是有生命的微生物。（）33.流行性脑脊髓膜炎的传播途径是水源传播。（）