物流与供应链管理理念——第1篇

1第1章物流是经济领域的“黑暗大陆”第一篇物流与供应链管理理念2学习目标本章着重介绍了物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类，要求了解物流及物流管理的内涵、物流创造价值的方式以及现代物流的作用，学会在实际工作中发现和挖掘物流的价值和作用。3引导案例海尔在连续十几年保持80％的增长速度之后，近年已经进行了一场重大的管理革命——建立企业现代物流体系。SCM3PLERP41.1物流的概念1.1.1物流概念1.物流概念的来源和发展物流一词最早起源于美国，理论上最早产生于1901年，1915年阿奇.萧在《市场流通中的若干问题》和费莱德.E.克拉克（FredE.Clark）,1929年所著的《市场营销中的原则》一书中提到物流。5在二战中发展起来：二战中，围绕战争供应，美国军队建立了“后勤”（Logistics）理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后勤”是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。后来“后勤”一词在企业中广泛应用，这时的后勤包含了生产过程和流通过程的物流，因而是一个包含范围更广泛的物流概念。6（一）物流价值的发现过程1.物流观念的启蒙与产生1901年FredE.Clark1929年所著的《市场营销中的原则》72.物流理论体系的形成物流管理发展的里程碑——1954年鲍尔.D.康柏斯发表了题为“物流是市场营销中的另一半”的演讲1961年《物流管理》第一本介绍物流管理的教科书。爱德华.W.斯马凯伊（EdwardW.Smykay）罗纳德.J.鲍尔索克斯（RonaldJ.Bowersox）费兰克.H.莫斯曼（FrankH.Mossman）撰写8（二）物流价值的发现过程第一阶段（20世纪60年代和70年代）PD产品配送阶段第二阶段（20世纪70年代和80年代）综合物流阶段第三阶段（20世纪80年代以后）市场的竞争是供应链之间的竞争91.产品物流阶段20世纪60年代和70年代制造商仓储市场10原材料零配件储存工厂制造成品储存分销商零售商或用户物料管理（MM）实物配送（PD）企业物流（BusinessLogistics）企业物流112.综合物流阶段20世纪70年代和80年代Just-in-time、TQM改进了物流系统管理。12原材料市场仓储仓储制造商综合物流管理原材料物流产品物流综合物流管理示意图133.供应链管理阶段20世纪80年代至今供应商生产商批发商零售商客户信息流产品流现金流供应链管理示意图14（三）目前主要的物流学说第三利润源泉物流冰山学说商流分离说物流战略学说黑大陆学说(1962年4月，PeterDrucker，《财富》杂志上“经济领域的黑暗大陆”)151.1物流的概念Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流和流通过程中的物流（或销售物流即PhysicalDistribution）。物流概念主要通过两条途径传入我国，一条是在20世纪80年代初随“市场营销”理论的引入而从欧美传入，因为在欧美的所有市场营销教科书中都毫无例外地要介绍“PhysicalDistribution”。另一条途径是“PhysicalDistribution”从欧美传入日本，译为日文“物流”，20世纪80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念。161.1物流的概念2.物流的定义2001年美国物流管理协会对物流的定义进行了完善：物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》(GB/T18354-2001)中，物流（Logistics）的定义是：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。171.1物流的概念3.物流的价值（1）时间价值“物”从供给者到需要者之间有一段时间差，由于改变这一时间差创造的价值。–供应物流–缩短时间创造价值。–弥补时间差创造价值。–延长时间差创造价值。181.1物流的概念（2）场所价值“物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所，由于改变这一场所的差别创造的价值。–从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。–从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。–从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。（3）加工附加价值这种加工活动不是创造商品主要实体，形成商品主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。191.1物流的概念1.1.2物流概念的内涵（1）物流是指有关“物”的流通的经济活动，包括物资流通和信息流通（2）物流是经济活动，是创造时间价值和场所价值的经济活动（3）物流是关于物的信息活动过程，具体地说是与上述生产、运输、保管、包装、搬运等物资流通活动相关的信息活动（4）物流是集成性活动，是多种活动的统一20物流定义7R—物流概念的通俗表达21RightProductRightQuantityRightConditionRightPlaceRightTimeRightCustomerRightCost221.2现代物流的构成要素与分类1.2.1现代物流的构成要素输送、保管、流通加工、包装、装卸、信息等六要素23物流机能分类内容输送运输配送长距离、线形机能，物流的交通机能短距离、面的机能，物流的准入机能保管储藏保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管流通加工加工作业生产加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合包装工业包装商业包装输送、保管包装、外部包装、内部包装、品质保证为主体销售包装、单个包装、市场营销为主体装卸入货卸货从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动信息物流信息商流信息数量管理：运行、货物追踪，入库、在库、出库管理品质管理：温度、湿度管理，技术性能和品质管理作业管理：自动分拣、数码备货、流程传输定、发货：POS、EOS、VAN、EDI、MIS、DSS金融：银行联网、Internet/Intranet241.2现代物流的构成要素与分类1.2.2现代物流的分类1.按照作用分类–供应物流–销售物流–生产物流–回收物流–废弃物物流2.按照物流活动的空间范围分类–地区物流–国内物流–国际物流251.2现代物流的构成要素与分类3.按照物流系统性质分类–社会物流–行业物流–企业物流4.其它物流–绿色物流–军事物流–第三方物流–定制物流–虚拟物流261.3现代物流的作用1.物流保障再生产过程。–物流是生产过程的基本保证。–物流是实现从生产到消费的重要环节。2.以尽可能低的物流成本，给顾客以尽可能好的物流服务。–准确地按期将商品送交顾客，满足市场需求，及时产生价值。–尽可能减少商品供应的断档，保持生产经营中资金流的连续性。–适当安排物流结点，提高配送效率，保持合理库存水平以实现动态平衡。271.3现代物流的作用–使生产、运输、保管、搬运、包装、流通加工等不同过程一体化、系统化，节约和合理利用资源。–从接受订货到发货和配送，信息通畅，使物流成本最小。3.提高效益，增加销售和盈利。–运营过程的集约化。–获得外部关系的最佳化。4.提高企业的核心能力–通过物流提高企业的管理能力。–通过物流增强企业竞争力。281.3现代物流的作用5.降低物流活动中的成本GDPCostChinaUSAJapan/KoreaIndia18.5%8~10%7~8%8~9%数据摘自《2005年中国经济年鉴》296.是企业的“第三利润源泉”（冰山学说）7.电子商务要有物流为基础，才能实现对流通领域的革命。8.城市的现代化必须以物流的现代化为依托。9.现在物流业推动第三产业的发展。10.现代物流业是改善投资环境，扩大招商引资的重要措施。11.现代物流业能够起到完善结构、提高国民经济总体质量和抗御危机的作用。1.3现代物流的作用301.4现代物流兴起的原因运输管制的放松信息技术应用的商业化通信技术的发展（BD/QR/CR/AR/ERP/GPS/RFID……）TQMAlliance311.5国际国内物流产业现状32(1)美国现代物流产业简介全球知名的物流公司UPS、Fedex零售业巨头walmart物流管理趋于智能化3PL（第三方物流）的壮大成长、2004年物流产业的规模为9000亿美元，是高技术产业的2倍，物流成本占GDP约10％。物流管理人员的年薪酬水平稳定在6.4万美元。物流从业人员受教育程度较高，大约92％有学士学位，41％有硕士学位，22％有正式的资格证书（仓储工程师、配送工程师等）33(2)日本物流业概况风靡全球的“零库存管理”、JIT（justintime）日本物流成本占GDP约9％物流运作的标准化知名的物流企业如宅急送、株式会社34（3）中国物流产业35物流基础设施规模扩大如铁路运营达到7.15万公里，高速公路里程达到2.52万公里。物流量持续增加362003年2004年铁路4585162897公路1557830254水运50089117694航空125291总计111643211136总货物运输周转量（亿吨公里）37物流市场潜力巨大汽车工业家电、电子、通讯产业商业系统其他产业38汽车需求量预测（万辆）2004年2005年需求量105～110125～14539第三方物流方兴未艾由需求方和供应方之外的第三方实现的合同物流。40各级政府部门对现代物流的重视程度不断提高、物流规划的地位不断加强2001年3月，《关于加快我国现代化物流发展的若干意见》经济发达的直辖市、省会城市将物流作为了支柱产业之一。物流经济圈的形成！！！物流企业/公司？？？？41我国物流发展的特点国家科技部将现代物流作为“十五”科技重点；跨国物流公司(DHL/UPS/FEDEX/株式会社)进入中国；知名企业如海尔、青岛啤酒、上海大众、联想、TCL现代物流系统的形成；物流信息化技术广泛应用；如POS、ERP、RF、GPS、GIS等等。物流标准化的颁布和推广；物流管理和从业人才的培养等。二十一世纪物流的经济！！！！42人才市场需求根据中国物流与采购联合会2003年的调研，物流人才是全国12种紧缺人才之一，物流规划人员、物流管理人员、物流研究人员、物流师资紧缺。到2010年，大专以上物流人才的需求量约为50万人，在职人员的培训约为200万人，目前全国仅有37所高等院校开设了物流管理专业。431.6物流管理的含义和内容1.6.1物流管理的定义在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》（GB/T18354-2001）中，物流管理是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、指挥、协调与控制。1.6.2物流管理的内容–对物流活动过程诸要素的管理。包括诸如运输、储存等实体环节的管理。–对物流各活动过程中诸要素的管理。即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。–对物流活动中具体职能实施的管理。主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。441.6物流管理的含义和内容1.6.3物流管理的特点–物流管理是战略管理的重要方面–物流管理是系统化管理–物流管理要运用现代化手段和工具45海尔：现代物流创造的奇迹案例分析46问题1.海尔物流是用什么方式创造物流价值的？2.海尔的物流模式有什么特色？47海尔集团1998年开始进行流程再造，成立了物流推进本部、商流推进本部与资金流推进本部，注重整个流程最优与同步工程，让资源在每一个流动过程中都实现增值，使海尔实现了快速获取订单与满足订单的目标。海尔物流是以订单信息流为中心，以全球供应链资源网、全球配送网络、计算机网络为基础，三网同步流动，为订单信息流的增值提供支持。海尔物流推进本部下设三个中心，分别为采购中心、JIT订单执行中心、配送中心。采购中心负