物流与供应链管理第2章

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第2章供应链管理概论TheIntroductionofSupplychainmanagement本章知识点1、掌握供应链及供应链管理的概念2、了解供应链的产生和类型3、理解供应链管理与物流管理的关系4、了解供应链管理的优势一、供应链与供应链管理什么是供应链?啤酒制造商啤酒分销商啤酒零售商消费者顾客买啤酒物料从供方开始,沿着各个环节(原材料──在制品──半成品──成品──商品)向需方移动。每个环节都存在“需方”与“供方”的对应关系,形成一条首尾相连的长链,成为供应链。1、什么是供应链供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。2、供应链管理的产生增加企业投资负担1丧失市场时机2从事不擅长的业务活动3面临纵多竞争对手4加大行业风险53、供应链的结构供应链的三种表现形式物流:供应商的供应商到客户的客户中一切事物的流动。物理形态,包含运输、库存、装卸、包装等活动。信息流:整个供应链上信息的流动。虚拟形态,包括供需信息和管理信息。资金流:整个供应链上资金的流动。虚拟形态和实物形态供应链核心企业的三种模式以制造企业为主导的供应链供应链核心企业的三种模式以零售企业为主导的供应链供应链核心企业的三种模式以3PL为主导的物流服务供应链4、供应链的特征复杂性(1)供应链节点企业涉及的跨度(层次)不同,供应链往往由多个不同类型甚至多国企业构成,所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。4、供应链的特征动态性(2)为了企业战略和适应市场需求变化的需要,节点企业需要动态地更新,这就使得供应链具有明显的动态性。4、供应链的特征交叉性(3)节点企业可以是这个供应链的成员,同时又是另一个供应链的成员,众多的供应链形成交叉结构,增加了协调管理的难度。4、供应链的特征面向用户需求(4)供应链的形成、存在、重构,都是基于一定的市场需求而发生,并且在供应链的运作过程中,用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。(二)供应链管理1、供应链管理的定义为了满足客户的需求,用系统的观点对供应链中的物流、信息流和资金流进行设计、规划、控制与优化,即行使通常的管理职能,进行计划、组织、指挥、协调与控制,以寻求建立供、产、销以及客户间的战略合作伙伴关系,最大程度地减少内耗与浪费,实现供应链整体效率的最优化,并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益的整个管理过程。2、供应链管理的内涵信息管理1客户管理2库存管理3关系管理42、供应链管理的内涵信息管理(1)在供应链中,信息是供应链各方的沟通载体,供应链中的各个企业就是通过信息这条纽带集成起来,可靠、准确的信息是企业决策的有力支持和依据,能有效降低企业运作中的不确定性,提高供应链的反应速度。2、供应链管理的内涵客户管理(2)客户管理是供应链管理的起点,供应链源于客户需求,同时也终于客户需求,因此供应链管理是以满足客户需求为核心运作的。然而客户需求千变万化,且存在个性差异,企业对客户需求的预测往往不准确,一旦预测需求与实际需求差别较大,就很有可能造成企业库存的积压,引起经营成本的大幅增加,甚至造成巨大的经济损失。2、供应链管理的内涵库存管理(3)如果能够实时地掌握客户需求变化的信息,做到客户需要时再组织生产,那就不需要持有库存,即以信息代替库存,实现库存的“虚拟化”。2、供应链管理的内涵关系管理(4)通过协调供应链成员之间的关系,加强与合作伙伴的联系,在协调的合作关系的基础上进行交易,为供应链的全局最优化而努力,从而有效地降低供应链整体的交易成本,使供应链各方的利益获得同步的增加。3.供应链管理的目标总成本最低总库存成本最小客户服务最优总周期时间最短物流质量最优目标(三)供应链管理与物流管理的关系1、区别存在基础和管理模式不同(1)(2)导向目标不同(3)管理层次不同(4)管理手段不同1、区别存在基础和管理模式不同(1)物流管理主要以企业内部物流管理和企业间物流管理这两种形式出现,主要表现为一种职能化管理模式;供应链管理则以流程管理为表现形式,它不是对多个企业的简单结合管理,而是对多个企业所构成的流程进行管理,是一种流程化的价值链管理模式。1、区别导向目标不同(2)物流管理的目标是以最低的成本产出最优质的物流服务,对不存在供应链管理的环境,物流管理是在单个企业战略目标框架下实现物流管理目标,对于供应链物流管理就是以供应链为指导,实现企业内部物流和接口物流的同步优化;供应链管理则以供应链为导向,目标是提升客户价值和客户满意度。1、区别管理层次不同(3)物流管理是指对运输、仓储、配送、流通加工及相关信息等功能进行协调与管理,通过职能的计划与管理达成降低物流成本、优化物流服务的目标,属于运作层次的管理;供应链管理是站在战略层次的高度设计、整合与重构关键业务流程,并做出各种战略决策,包括战略伙伴关系、信息共享、合作与协调等决策。1、区别管理手段不同(4)物流管理以现代信息技术为支撑,主要通过行政指令或指导,运用战术决策和计划来协调和管理各种物流功能;供应链管理以信任和承诺为基础,以资本运营为纽带,以合同与协议为手段,建立战略伙伴关系,运用现代化的信息技术,通过流程化管理,实现信息共享、风险共担和利益共存。2、联系物流管理是供应链管理的一个子系统(1)(2)物流管理是供应链管理的核心内容2、联系物流管理是供应链管理的一个子系统(1)物流管理承担了为满足客户需求而对货物、服务从起源地到消费地的流动和储存进行计划于控制的过程。供应链管理的对象涵盖了产品从产地到消费地传递过程中的所有活动,从这个意义上讲,物流管理是供应链管理的一种执行职能,即对供应链上物品实体流动的计划、组织、协调与控制。2、联系物流管理是供应链管理的核心内容(2)物流贯穿整个供应链,是供应链的载体、具体形式或表现形式,它衔接供应链的各个企业,是企业间相互合作的纽带,没有物流供应链中生产的产品的使用价值就无法得到实现,供应链也就失去了存在的价值。物流和供应链的关系(四)供应链的主要类型1、按照供应链容量与客户需求的关系划分客户需求供应链综合能力市场需求新产品供应商、制造商运输商、分销商零售商客户需求供应链综合能力市场需求增长生产超时、成本增加、库存增加、浪费增加平衡的供应链和失衡的供应链2、按照供应链的功能划分效率性供应链主要体现供应链的物料转换功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及实现核心过程中的物流运输等。响应性供应链主要体现供应链的市场中介功能,即把产品分配到满足客户需求的市场,对未预知的需求做出快速反应等。2、按照供应链的功能划分基本目标供应商标准提前期库存策略制造过程的核心产品设计战略尽可能快地对不可预测的需求做出反应,使缺货、降价、库存最小化配置多余的缓冲库存消除大量的零部件和产品缓冲库存大量投资以缩短提前期依据速度,柔性和质量使用模块化设计,尽量延迟产品差异化以最低的成本供应可预测的需求保持高的平均利用率追求高回报,使通过供应链上的库存最小尽可能短的提前期绩效最大、成本最小依据成本和质量响应型供应链效率型供应链3、按照供应链驱动力的来源供应商制造商分销商零售商顾客“推式”的供应链管理模式管理的出发点是从原材料推到产成品、市场,一直推至客户端。制造商领导“推动”式供应链,要求高度多样化,庞大的备用存货,几乎未一体化。3、按照供应链驱动力的来源“拉式”的供应链管理模式管理的出发点是以客户及客户满意度为中心的管理,以客户需求为原动力的管理。顾客领导“拉动”式需求链,数据快速发展,低存货,迅速反应,高度一体化供应商制造商分销商零售商顾客供应链构建的原则上下结合原则1简洁性原则2集优化原则3协调性原则4动态性原则5三、供应链管理策略由于供应链管理下物流环境的改变,使新的物流管理与传统的物流管理相比有许多不同的特点。这些特点反映了供应链管理思想的要求和企业竞争的新策略。采购管理策略(1)询价采购1比较采购2招标采购3传统采购的类型采购管理策略(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程1验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作2供需关系是短时期且竞争的关系3传统采购的特点响应用户需求能力迟钝4供应链管理下采购的特点:1)从采购性质来看2)从采购环境来看3)从信息情况看4)从库存情况看5)从送货情况看采购管理策略(1)供应链管理下采购-JIT采购概念:在恰当的时间、恰当的地点以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。其中,关于供应商的选择、质量控制是核心内容。采购管理策略(1)意义:采用订单驱动的方式,使供应与需求双方都围绕订单运作,实现了及时化、同步化运作。供应链管理下采购-JIT采购优点:(1)大幅度减少原材料和外购件的库存;(2)提高采购物资的质量;(3)降低原材料和外购件的采购价格采购管理策略(1)(1)分析问题的角度不同(2)管理的内容不同(3)侧重点不同(4)管理难度更高、管理思想和方法更丰富供应链管理中的物流管理(2)供应链管理中的物流管理(2)供应链物流管理供应商的供应商供应商采购制造装配订货处理库存分销核心企业客户客户的客户供应商合作伙伴关系客户合作伙伴关系EDIERPCRMInternet/IntranetBPRJITECRQRTQM三、供应链管理中的物流管理(二)供应链管理中的物流管理策略1.供应链管理中的物流管理战略1)全局性战略2)结构性战略3)功能性战略4)基础性战略2.物流服务商的选择1)服务质量比较2)运输价格比较法3)综合因素法4)层次分析法

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