广东省食品安全企业标准备案管理办法

广东省《食品安全企业标准备案办法》2009-7-31一、食品安全企业标准备案的受理我厅确定由广东省卫生监督所负责食品安全企业标准备案受理工作，受理窗口设在广东省卫生厅办证大厅，地址：广州市新港西路176号二楼，受理电话[phone]，技术咨询电话：[phone].省卫生监督所对材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即或者在5个工作日内告知当事人补正；对备齐以下材料并符合规定要求的，应当受理并在3个工作日内报省卫生厅：（一）企业营业执照复印件（注明与原件相符）；（二）企业标准备案登记表；（三）企业标准正式文本（一式八份）及电子版；（四）企业标准编制说明：包括1.食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺及与食品安全相关的指标、限量、技术要求；2.企业标准比较情况说明，详细说明企业标准制定过程中与相关国家标准、地方标准、国际标准及国外标准比较情况；3.产品检验指标、检验方法以及验证报告；4.参考的国内外相关标准或有关资料，采用国际标准或国外标准制定的企业标准，须附所采用标准原文及译文各一份；5.3名以上相关专业的食品安全标准委员会专家对该标准的审查意见。（五）省疾病预防控制中心出具的技术评估资料；（六）可向社会公布的企业标准文本三份及电子版；（七）办理企业标准备案委托书和办理人身份证复印件。以上材料均需加盖企业公章；备案的企业标准由企业法定代表人或者主要负责人签署。二、食品安全企业标准备案和公布省卫生厅在7个工作日内，在食品安全企业标准备案登记表上标注备案号，加盖备案章；并将标注的备案号和加盖的备案章等企业标准备案凭证发回省卫生监督所，由省卫生监督所发放给备案企业。省卫生厅自发给企业标准备案凭证之日起20日内，通过卫生厅门户网站向社会公布备案的企业标准，省卫生监督所将备案的企业标准文本发送省农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门。三、食品安全企业标准延续备案和重新备案食品安全企业标准备案有效期三年，企业标准在2009年6月1日前获得质量技术监督部门备案并在有效期内的无须重复备案。企业标准备案有效期届满前30日，省疾病预防控制中心应通知企业在有效期届满前办理延续备案手续。企业应当根据《食品安全企业标准备案办法》第十五条的规定，对备案的企业标准进行复审，需要延续备案的，应当填写企业标准延续备案表，在有效期届满前办理延续备案手续。有效期届满前未办理延续备案手续的，省卫生厅将依法注销其备案。企业经复审认为需要修订企业标准的，应当修订后重新备案。延续备案或注销备案的情况，由省卫生厅在厅门户网站向社会公布，并发送省农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门。四、食品安全企业标准备案的日常管理省疾病预防控制中心承担食品安全企业标准备案的有关如下工作：负责提出食品安全企业标准审查原则，承担食品安全企业标准审查工作培训和食品安全标准相关咨询与查询；负责食品安全企业标准备案材料归档整理。本通知自印发之日起施行。确的是先上@cdcp.org.cn-----密码84182150-----登录我今天刚试过是可以的,里面介绍了企标备案的流程.最近我也是忙这个事情,希望能帮到大家哦!食品安全企业标准备案包括：标准文本制订、专家评审、报省卫生厅审查备案三个环节。○标准文本制订：《食品安全法》出台后对企业标准的要求较高，较规范，编写企业标准需具备较强专业技术知识及熟悉标准制订规范的专业人员方能胜任。○专家评审：由省疾控中心（省预防医学会）负责，组织食品卫生安全方面的专家组成评审组对标准文本进行评审。○省卫生厅审查备案：经专家评审通过后才可报省卫生厅审查备案。联系人：陈经理联系电话：[phone]地址：邮件：cah3611878@163从2009年6月1日起，广东省的食品企业标准备案已从各级质监部门统一转到省卫生厅办理，备案前需组织进行专家评审。为方便省内各类食品企业办理食品标准备案，我们调集了有关方`面的力量，成立“鸿辉咨询服务公司”，专门为食品企业制订食品企业标准，并代办理专家评审和报省卫生厅审查备案，公司拥有一支专门从事食品企业标准制订、评审的专家队伍，技术力量雄厚。专家评审及报省卫生厅备案行快捷通道，速度快，效率高，如有需要，欢迎联系惠顾。地铁二号线465路197路178路208路188路地址：新港西路176号电话：[phone]广东省专家委员会下设7个专业组，大家可就相关问题向对应专家提问专业组,委员会,下设,广东省,专家1、动物源性食品安全专业组：毕英佐李来好肖田安彭华林王华接2、植物源性食品安全专业组：梁广文林俊芳李畅方王富华吴清平3、食品加工与质量安全专业组：曾庆孝杨公明李汴生梁运4、食品添加剂专业组：陈永泉张永慧5、食品营养专业组：苏宜香覃文6、食源性疾病控制专业组：邓峰刘小立李泰辉7、食品检测与评价专业组：吴玉銮杨杏芬焦红相大鹏杨国武昨天去了省卫生防疫站，现在企业标准备案收费为专家会审费800元/标准，入会费1000元/年，每个标准只收取一次费用。检测报告必须由有认证资质的检验机构出具。卫生部关于食品安全企业标准备案范围的批复卫生部关于食品安全企业标准备案范围的批复中华人民共和国卫生部卫监督函〔2010〕18号广东省卫生厅：你厅《关于明确食品安全企业标准备案范围的请示》（粤卫〔2009〕115号）收悉。经研究，现批复如下：根据《食品安全法》第二十条、第二十五条、第四十四条的规定，生产食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准，其新品种应当按程序审查批准。食品添加剂和食品相关产品不属于食品安全企业标准备案的范围。此复。二○一○年一月十五日本文来自:中国质量热讯社区[url][/url]中国质量热讯-质量技术监督人士的网络家园!楼主理解错了，卫生部答复的：食品添加剂和食品相关产品不属于食品安全企业标准备案的范围指的是1、食品安全企业标准属备案范围；2生产食品添加剂和食品相关产品应当符合食品安全国家标准，其新品种应当按程序审查批准。意思是新品种必须依据四十四条[申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由]报卫生部准予许可，省级卫生部门无权许可。不是推托，他们不会放权的，好不容易争来的。本文来自:中国质量热讯社区[url][/url]中国质量热讯-质量技术监督人士的网络家园!广东省食品安全企业标准技术审查程序四、提交材料（一）广东省食品安全企业标准申请备案登记表（见附表）（二）食品安全企业标准正式文本。（三）食品安全企业标准编制说明书1、食品安全企业标准制定的原因和背景，已有国家标准、行业标准及地方标准的，应说明制定企业标准的理由。2、确定主要技术指标、试验方法及可行性验证资料3、检验规则的目的、依据4、有关强制性标准执行情况5、主要的参考标准和文献，如外文文本，需提供中文对照译本。（四）必要的检验报告（五）有行业主管部门的，需同时提交行业主管部门同意标准备案的通知。保健食品需提供“国产保健品批准证书”复印件；新资源食品需提供“新资源食品批准证书”复印件。(六)企业营业执照复印件（七）组织机构代码证复印件（八）以上材料一式三份，一份原件，两份复印件盖公章及一份申报资料电子版。流程示意图不通过递交资料形式审查补齐资料技术审查通过，正式受理标准备案通过，报广东省卫生厅整改重报不通过企业领取备案通知广东省食品安全企业标准备案登记表食品名称：_______________________________广东省卫生厅制接收编号：企标（）第号接收日期：年月日备案号：填表说明1.本表及所有备案资料均须打印。2.本表填写内容应完整、清楚，不得涂改。3.填写此表前，请认真阅读有关法律、法规及《食品安全企业标准备案规定》。未按要求备案的食品安全企业标准，不予受理。食品名称该企业标准是否公开食品生产企业名称地址电话邮编传真联系人备案单位保证书本食品安全企业标准备案单位保证：一、本备案登记表中所填写的内容、所附的资料（包括研究和检验数据）均为真实，并符合《食品安全法》相关规定。如有不实之处，我单位愿承担全部法律责任。二、本单位将按照备案标准组织生产，并保证所生产的食品符合《食品安全法》。______________________________备案单位（盖章）备案单位法定代表人（签字）年月日年月日企业标准主要内容及与国标、地标对比情况企业标准相同产品或同类产品国家标准相同产品或同类产品地方标准标准名称（标准号）原料要求食品添加剂生产过程终产品本备案单位保证所备案的企业标准符合以下基本要求：（确认后在各项前的□内打“√”）□1.以本企业标准为依据生产的食品符合食品安全法及相关法规规定的要求。□2.所提交的备案标准内容符合食品安全法及相关法规规定的要求。□3.食品原料符合相关质量安全要求，未使用非食品原料，未添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。□4.食品原料中属于新的食品原料，已经卫生部批准，并符合实质等同原则。□5.生产工艺安全可靠，不会对食品产品造成危害人体健康的污染。□6.食品添加剂的使用符合相应国家标准的规定。□7.用于食品的包装材料和容器、工具和设备、洗涤剂和消毒剂符合相应国家标准的规定。□8.如为专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其营养成分应符合相应食品安全国家标准的规定。其他需要说明的问题报呈备案所需资料（一套）：1、企业标准备案登记表；（第三页盖公章及骑缝章）2、技术审查专家意见修改情况说明表；（每页盖公章）3、企业标准正式文本（一式八份）；（首页盖公章及骑缝章）4、企业标准编制说明；（首页盖公章及骑缝章）5、可向社会公布的企业标准文本三份；（若选择不公开，不提交这项资料）6、办理企业标准备案委托书和办理人身份证复印件。（每页盖公章）材料1、2、3、4、5需提供电子版。技术审查所需资料：1、企业标准备案登记表（打印）；（第三页盖公章及骑缝章）2、企业标准正式文本；（首页盖公章及骑缝章）3、企业标准编制说明：内容包括：（首页盖公章及骑缝章）（1）、食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺以及与食品安全相关的指标、限量、技术要求；（2）、企业标准比较情况说明，详细说明企业标准制定过程中与相关国家标准、地方标准、国际标准及国外标准比较情况；（3）、产品检验指标、检验方法以及验证报告；（4）、参考的国内外相关标准或有关资料，采用国际标准或国外标准制定的企业标准，须附所采用标准原文及译文各一份；4、具备资质的第三方全项目检验报告；（首页盖公章及骑缝章）5、必要的证书及批文。如保健食品需提供“国产保健食品批准证书”复印件及附件1、附件2；新资源食品需提供“新资源食品批准证书”复印件及相关法律法规文件；如2009年6月1日前取得卫生部门颁发的食品卫生许可证，在有效期内的，提供复印件；（每页盖公章）6、若修订标准的，提供已备案的旧标准；（首页盖公章及骑缝章）7、企业营业执照复印件（注明与原件相符）或工商预核准名称文书。（每页盖公章）以上材料一式三份，按顺序装订好。企业标准延续备案表标准名称和编号：企业名称：企业标准备案号：企业标准备案时间：年月日标准延续备案时间：年月日结果（在相应栏中划“√”）继续有效（）修订并重新备案（）废止（），原因：备案单位（盖章）备案单位主要负责人（签字）年月日年月日