物流及供应链管理课件

物流及供应链管理第十一章存储和搬运系统物流及供应链管理课件制作人：倪卫红物流决策的三角形客户服务目标•产品•物流服务•信息系统运输战略：•运输基础知识•运输决策库存战略：•预测•仓储基础知识•库存决策•采购和供应决策•仓储决策选址战略：•选址决策•网络规划流程仓储和物料搬运成本占企业物流总成本的26％。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.1存储系统的必要性•企业进行仓储有以下四个基本原因：–降低运输－生产成本–协调供求–辅助生产–辅助市场销售物流及供应链管理课件制作人：倪卫红1.降低运输－生产成本•仓储及相关的库存会增加费用，但是也可能提高运输和生产的效率，降低运输－生产成本，达到新的平衡。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红2.协调供求•某些企业的生产极具季节性，但需求是连续不断的，而且比较稳定，因此他们就面临协调供求的问题。•另一些企业的产品或服务需求的季节性很强，而且需求不稳定，但是全年的生产是稳定的，因为这样可以使生产成本最小，同时能够储备足够的库存来供应相对较短的热销季节。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红3.生产需要•仓储可以被看成生产过程的一部分。如有些产品（奶酪、酒）在制造过程中需要储存一定时间使其变陈。•对于那些需要纳税的商品来讲，仓库还可以在出售前保护产品或对产品“保税”。这样，公司得以将纳税时间推迟到产品售出之后。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红4.营销需要•市场营销部门经常考虑的是市场是否可以随时得到产品，仓储使产品更接近客户，运送时间常常会被缩短或使得供给随时可得。•通过加快交货时间，企业可以改善客户服务，并增加销售。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.2存储系统的功能•仓储系统的两个重要功能：–持有库存（储存）–物料搬运•物料搬运是指装货、卸货、产品在仓库内不同地点之间的移动及捡货等活动。存储仅仅是指库存货物在仓库里堆存一段时间。•仓储系统是一个微型的分拨系统物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.2.1存储功能•仓储设施的设计围绕其四项主要功能展开：–保存–集中–拆装–混合•仓库的设计和布局通常可以反映出该仓库侧重满足上述一项或几项功能。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红1.存储（Holding）•仓储设施最明显的用途就是保护和有序地储藏存货。•货物可能在仓库里存储的时间，以及货物对储存条件的要求会对仓储设施的结构和布局提出严格要求。•仓储设施的种类很多：–长期、专门化的储存仓库–通用商品的储存仓库–暂时存放商品的仓库•产品储存的形式也多种多样：–准备进入市场的成品–待组装或进一步加工的半成品–原材料物流及供应链管理课件制作人：倪卫红2.集中（Consolidation）•运输费率的结构（特别是费率分界点）会影响仓储设施的使用。•如果货物的供应来源较多，建立货物集中地（如仓库或者货运站）的方法会更经济，可以将零星的货物集中成较大批量的运输单位，降低总的运输成本。•例子P369•存储仓库与分拨仓库的差异P370物流及供应链管理课件制作人：倪卫红3.拆装（Break-Bulk）•利用仓储设施进行拆装与利用仓储设施进行集中运输正好相反。P371•拆装是分拨仓库或场站仓库的常见业务，特别是：–入库货物的单位运输费率高于出库货物的单位运输费率时–客户以零担批量定购时–生产商与客户之间的运输距离遥远时•分拨仓库的选址趋向于离客户近的地方（为什么？）物流及供应链管理课件制作人：倪卫红4.混合（Mixing）•有的企业会从许多生产商那里采购产品，来供应多个工厂的某部分产品线。这样建立一个仓库来将产品混合在一起，可能会带来运输中的经济效益。•在混装点可以将各部分生产所需的货物通过大批量运输集中到一个地点，然后根据订单组合，再将混合后的货物送到客户处。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.2.2物料搬运功能•仓储－搬运系统的物料搬运活动归纳起来主要有三项：–装卸–货物进出仓库–订单履行物流及供应链管理课件制作人：倪卫红1.装货和卸货•装货和卸货是物料搬运所涉及的一系列工作的最初和最后环节。•货物抵达仓库后需要从运输工具上卸下来。•装货和卸货相类似，但在货物被装进运输工具之前，还要对订单内容和订单顺序作最后检查。•另外，装货还可能包括为防止破损而做的其他工作，如加固和包装。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红2.货物运进和运出仓库•在仓储设施的装货点和卸货点之间，货物可能被多次移动：–从卸货地点移至存储区–从货运码头运出来–运至拣货区补充库存•实际的搬运活动可以利用现有的多种物料搬运设备来完成：物流及供应链管理课件制作人：倪卫红起重机械梁式起重机桥式起重机悬臂起重机物流及供应链管理课件制作人：倪卫红门式起重机物流及供应链管理课件制作人：倪卫红叉车叉车电瓶叉车高位拣选叉车低位拣选叉车侧面叉车物流及供应链管理课件制作人：倪卫红叉车集装箱叉车物流及供应链管理课件制作人：倪卫红工业搬运车辆拖车集装箱拖车物流及供应链管理课件制作人：倪卫红自动导向搬运车系统自动搬运车系统(AGV)物流及供应链管理课件制作人：倪卫红堆垛起重机电动托盘堆垛车码垛机器人有轨堆垛机物流及供应链管理课件制作人：倪卫红无轨堆垛机物流及供应链管理课件制作人：倪卫红分拣机分拣输送系统物流及供应链管理课件制作人：倪卫红大型物流中心货物自动分拣系统演示世界先进的大型物流中心货物自动分拣系统演示物流及供应链管理课件制作人：倪卫红3.订单履行•订单履行指根据销售订单从存储区拣选货物。拣货区域：–半永久性存储区–散货存储区–拣货区•订单履行经常是物料搬运活动中的关键部分，因为与其他物料搬运活动相比，处理小批量的订单是劳动力密集型活动，费用也相对更高。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.3仓储方案•仓储活动可能发生在多种财务和法律环境之下。其中有四种方案最为重要：–自营仓库–短期租用–长期租赁–在途储存•对这四种方案进行组合，可以产生出多种仓储方案。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.3.1仓储空间的所有权•拥有自己的仓储空间的好处：–仓储费用比租借或租赁仓库要低。如果大多数时间里仓库设施的利用率都很高，则尤其如此。–能更大程度地控制仓储运作，有助于确保仓储的高效率和高水平服务。–如果某些产品（如药品、某些化学品）存储时需要有专业的人员或专门的设备，则自营仓库可能是唯一可行的选择方案。–拥有房地产可产生增值收益。–仓库空间在未来的某个时间可以转为他用，如改为生产设施。–仓库空间也可作为销售部门、自营车队、运输部门和采购部门的服务基地。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红拥有自己的仓储空间的好处•总之，与租借仓库相比，特别是在需求量大且稳定或者需要特殊仓库技术的情况下，自营仓库能使企业更好地进行管理控制，且成本更低、灵活性更高。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.3.2租用仓库•有成千上万的企业向其他企业提供短期仓储服务。•这些企业提供的许多服务项目与自营仓库开展的服务项目是相同的，即收货、储存、运输及相关活动。•公共仓库类似于运输中的公共承运人，其与自营仓库的关系也与公共承运人和自营车队的关系是一样的。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红1、公共仓库•公共仓库是为满足大多数公司的需求而进行设计的，与自营仓库相比，公共仓库在仓库结构布局上，和多功能设备的使用上，更加标准化，公共仓库可以划分为以下几个类型：–农产品仓库–散货仓库–温控仓库–家居用品仓库–杂货仓库–微型仓库物流及供应链管理课件制作人：倪卫红公共仓库•实践中，某个公共仓库可能不属于上述任何一种类型的仓库。例如，杂货仓库在储存食品的时候，可能会发现需要冷藏作业。有时，散货与杂货存储在同一个仓库也是一种很好的办法。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红2、内在优点•公共仓库有很多优势，其中的一些优势刚好和自营仓库相反：–没有固定成本。对使用公共仓库的企业来说，所有的仓储成本都是可变成本，即与企业使用仓库服务的程度成正比。如果企业资金有更好的用途或者根本就没有资金用在仓储设施投资上，那么公共仓库无须投资对企业是十分有利的。–降低成本。如果自用仓库的利用率低，而又必须要存储一些季节性存货，则使用公共仓库比自营仓库或租赁仓库进行仓储的成本要低。自营仓库的空间过于拥挤或利用率过低，都可能会产生效率低下的情况。公共仓库的管理人员则试图通过平衡多个生产商的季节性库存模式，以及长期充分利用仓库设施而获利。–选址灵活。由于对公共仓库的使用经常是短期的，因而随市场变化而改变仓库位置就比较容易，而且成本较低。又由于使用公共仓库不存在长期权利义务关系，这就为保持物流网络优化提供了重要的灵活性。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红3、服务•大多数公共仓库在提供诸如收货、储存、运输、集中、混合和拆装等基本服务的同时还靠提供多种服务来吸引和挽留客户：–协助客户企业控制库存–帮助客户进行产品追踪–帮助客户进行销售分析–协助客户进行订单处理仓储企业：不是仓库保管员物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.3.3租赁仓库•对许多公司来讲，租赁仓库是一个折衷的选择，介于短期租用公共仓库和长期自营仓库之间。•租赁仓库的优点是可以从仓库所有者那里得到较低的租金，使用者可根据租期的长短对存储空间和相关的运作活动进行控制。但可能丧失一定的选址灵活性。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.3.4在途存储•在途储存是指货物处于运输途中在运载工具之上的时间。•这是一种特殊的仓储形式，需要与运输方式或运输服务的选择相协调。因为不同的运输方案意味着不同的运送时间，所以物流管理人员有可能通过选择适当的运输服务大幅度降低、甚至消除对常规仓储的需要。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.4物料搬运问题•物料搬运问题是仓储决策有机的组成部分：–如果选择公共仓库，首先要考虑的是公共仓库的物料搬运系统与本公司的物料搬运系统是否协调一致。–如果选择公司自己管理的仓库，则必须考虑整个物料搬运的效率。•虽然物料搬运活动会影响客户的定货周期，进而影响对客户的服务，但它主要是一项成本占用型活动。因此，物料搬运的目标是以成本为中心的。•物料搬运效率的改善主要与四个问题有关：–成组化装运–仓库的布局–存储设备的选择–搬运设备的选择物流及供应链管理课件制作人：倪卫红11.4.1成组化装运•物料搬运必须遵守的一个基本原则是：物料搬运的经济程度与货物的规模直接成正比。也即货物的规模越大，存储一定量的货物所需搬运的次数越少，运作就越经济。•将多个小件包装的货物组合成单件大包装的货物，再进行搬运，可以提高效率。这被称为成组化装运，其中最普遍的做法是托盘化和集装箱化。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红1.托盘化•托盘（或滑板）是一个可移动的平台，其制作材料通常是木板或瓦楞纸板，货物在运输或存储时可以堆码在托盘上。•托盘化有助于使用标准化的物料搬运设备来搬运各种各样的货物。托盘化还促进成组化装运，提高每工时物料搬运的重量和数量。采用托盘，货物在仓库内可堆码得更稳固、更高，从而提高了仓容利用率。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红托盘平托盘物流及供应链管理课件制作人：倪卫红托盘网箱托盘箱式托盘柱式托盘轮式托盘物流及供应链管理课件制作人：倪卫红托盘•托盘的尺寸：–40×48（英寸）–32×40（英寸）–36×42（英寸）–48×48（英寸）•不同国家使用的托盘尺寸不完全相同。•托盘的规格和构造是由托盘的尺寸、形状、重量、货物的受力情况以及物料搬运设备的处理能力等因素决定的。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红托盘的选择•选择托盘规格时应该考虑企业自身物料搬运系统的一致性，还要考虑该规格是否与须处理货物的其他企业或机构的物料搬运系统一致。•满足上述要求之后，企业应选择尽可能大的托盘，以便减少所需的托盘量，减少搬运次数。•使用托盘装货还应考虑货物的分布与稳定性。•托盘的使用增加了物料搬运系统的成本，因此使用托盘必须以实现成本节约为原则。物流及供应链管理课件制作人：倪卫红2.集装箱化•集装箱是实现成组化装运、协调物料搬运系统的理想工具。•集装箱是一个可存储、运输货物的大容器。集装箱的水密性好，铅