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《观察鱼》教学设计江苏省江都市杨庄中心小学韦薇【背景分析】：《观察鱼》是苏教版小学《科学》三年级（下册）《观察小动物》单元中的第三课。本单元是在学生原有的认识基础上，引导学生进行全面﹑细致的观察，深入思考，使学生不仅可提高观察﹑描述动物身体特征及其行为的技巧，而且通过观察实验交流等活动，可以解答一些他们以前的疑问。在本单元的教学中，应给学生充分的自由观察时间，有发表自己建议和意见的机会，充分调动学生学习的积极性，根据他们已掌握知识水平，平等地和谐地展开讨论研究，把学习研究的活动引向深入，从而提高学生的概念水平和认知能力。本课教学就是要引导学生对鱼进行仔细观察，开展研究活动，使学生了解鱼的共同特征以及鱼的各部分的作用。本课的教学可分为三部分：第一部分：认识鱼第二部分：了解鱼的共同特征第三部分：养鱼【教学目标】：知识目标：指导学生学会观察鱼的外形、运动等，并知道鱼的共同特征以及养鱼时的注意事项。能力目标：培养学生独立自主地进行研究、获取新知的能力及初步的归纳概括能力和演绎推理能力。情感目标：培养学生事实求是、认真细致、与人合作、不怕困难的科学态度，体验探究鱼的特征的兴趣，懂得照顾金鱼的正确方法。【教学重点】：认识鱼的共同特征【教学难点】：知道鱼的各部分的作用【教学准备】：实验小组：每组两条鱼，一只鱼缸老师：各种鱼的图片【教学时间】：1课时【教学过程】：（一）导入新课：⒈游戏：老师这儿有只桶，里面装的会是什么呢？请一个同学上来摸一摸，闻一闻，看一看，描述一下，但不能说出它的名字以及它独有的特征。下面的同学根据他提供的线索猜一猜是什么。⒉想不想一起来认识这位小朋友？（二）学习新课：⒈认识鱼（发第一条鱼）⑴提问：领到鱼，你们会怎么观察？小组分配任务（合作）：仔细观察金鱼，把金鱼简单的画下来，并标上鱼的各部分的名称。其他的同学每人观察鱼的一个部分，看看这部分有些什么，有什么作用，并做一些简单的记录。⑵分组观察，教师巡回指导⑶各组展示说明⑷小结：通过观察知道金鱼的身体有鱼鳞，用鱼鳃呼吸，靠鱼鳍运动，生活水里。⒉认识鱼的共同特征⑴发第二条鱼想不想再有一条鱼，如果再给你们一条鱼，你们会怎么做？（发鱼）先请大家仔细找一找，两条鱼之间有什么相同之处，有什么不同之处，将你们的发现记录下来。⑵分组观察，教师巡回指导⑶各组汇报⑷小结：通过观察比较知道鱼的身体都有鱼鳞，都用鱼鳃呼吸，都靠鱼鳍运动，都生活在水里。⑸欣赏各种鱼的图片⑹下面就从你们刚才提出的问题中选择一个进行观察研究。⑺分组观察研究，教师巡回指导⑻各组汇报⒊设计鱼的家⑴金鱼可爱吗？想不想带回家？首先得给鱼设计一个家，讨论讨论，简单的画一画，了解一下需要哪些材料。⑵学生设计⑶小组间交流⒋养鱼须知⑴大家都知道养金鱼有很多需要注意的地方，讨论讨论，需要注意哪些问题。⑵学生讨论⑶小组间交流⑷小结：养金鱼要勤换水，水要事先放几天；隔几天喂一次食，每次少喂一点；将金鱼养在一个安静的地方。⒌课后任务刚才同学们也提了很多课上无法研究的问题，大家选择一些感兴趣的问题，记录下来，准备在课后养鱼的过程中继续进行观察小学三年级上册科学课教案教师：廖落华2010.9.1绪论课——做科学，从身边开始教学目标：1、知识与技能：了解人们对时间的测量记录历程。了解做科学的基本方法，知道做科学的基本过程。2、过程与方法：讨论与讲述3、情感价值观：通过对时间的测量记录的认识，激发学生对学科学和“做”科学的兴趣。教学重点：学生科学兴趣的激发与培养。教学过程：一、引题入课：每时每刻，在我们身边都有许多事物在变化，有许多现象在发生。例如：太阳早晨从东方升起，傍晚从西边落下；我们吃饭、看书、打球、睡觉……当对这些事物和现象进行观察和思考时，我们就是在学科学、做科学了。学科学、做科学有意思吗，你喜欢吗？让我们一起来学好科学。二、新课1、我们每天都要与时间打交道，除了用钟表以外，你知道还能有哪些办法知道时间吗？2、你知道古代的人们是怎样测量记录时间的吗？①首先，学生说一说：②教师补充：3、说说你现在知道时间的办法有哪些？三、小结：学习了本节课，你明白了什么？你觉得科学课有意思吗，喜欢吗？四、作业设计：1、古代，人们用了哪些计时的方法？看太阳、月亮、星星，日晷计时，水计时，火计时，沙漏计时，机械钟表……2、现在，你知道有哪些计时的方法？电子钟表、石英钟表、数字表、原子钟……现在，你有哪些知道时间的方法？看钟表、看手机、听收音机、看电视……教学反思：第1课我们在生长教学目标：1、知识与技能：通过对自己身体的观察、测量，并与过去进行比较，知道自己身体有哪些地方发生了明显的变化，哪些没有明显的变化，从而深入认识自我。在观察过程中，会借助工具来获得准确的数据，并用数据来反映自己的生长状况。2、过程与方法：观察、测量、比较、讨论3、情感价值观：感受研究自己成长变化带来的乐趣，为人生的科学生活奠定基础。教学重点：测量与比较研究。教学过程：一、提问引题：1、你知道你小时候是什么样的吗？还有你小时候的照片吗？仔细看看。2、还有小时候穿过的衣物、玩过的玩具吗？认真看看。二、新课：1、你认为，我们的身体发生了哪些主要变化？哪些地方基本没有变？学生说一说，教师补充。2、实地测量一下自己的身高和体重。测量后，要求学生自己记录并保存以便今后做比较。3、分析自己的主要特征：4、教师说说今后的生长发育趋势。并简要点一下营养与锻炼问题。三、作业设计：1、从小到大，我的哪些方面发生了明显变化，哪些方面没有变？体形、身高、体重发生了明显变化；指纹、血型、DNA等没有变化。2、我今年岁，我的现在的身高是，体重是，记录日期：。教学反思：第2课食物的色香味教学目标1.知识与技能：观察认识食物的色香味，并通过活动认识感觉器官子观察物体中的作用；认识人体的感觉器官，如眼、耳、鼻舌、皮肤等。2.过程与方法：运用观察、比较等方法认识物体的不同特征，并能用自己擅长的方式表述观察结果。3.情感与价值观：在观察研究中愿意与他人合作。教学准备1、米饭、面包、包子、馒头、各种水果等等学生生活中常见的食物、2、其他物品：鲜花，玩具，乒乓球，冰棒、复读机、课件等教学过程一、激趣导入课件出示：一满桌丰盛色香味俱全的饭菜，让学生观看。问：面对这样一满桌丰盛的饭菜，你有什么感受？让学生自由的回答，然后共同个归纳：色香味俱全的食物能够引起我们的食欲，“色香味”中的“色”是指食物的不同颜色，“香”是指食物发出的气味，“味”是指食物各种各样不同的味道。二、引导学生通过观察来认识并描述食物的色香味、（1）、分小组观察所准备的食物每个小组一张观察表格，讲解怎样看懂表格，和如何填写表格，并将观察到的填写在表格中，（2）、集体交流观察到的食物特点，教师进行板书。（3）、引导学生从观察的现象中去归纳通过眼睛看，知道了食物的颜色，通过鼻子闻，知道了食物的不同气味，通过用舌头尝，知道了食物的味道……..三、引导学生运用感觉器官对其他物体进行综合观察1、我们除了用眼睛、鼻子、嘴巴观察问题以为，还可以用哪些器官和方式来观察物体？分组实验：每个小组分给不同的鲜花、玩具、冰棒、乒乓球、复读机、水果等材料研究，要求：用多种方法观察这些物体2、观察，然后进行交流3、引导学生进行描述，观察物体还要用到听觉器官耳朵，触觉器官皮肤、如：观察复读机除了用眼睛看，还要用手摸，用耳朵听等等方法来辨别。四、归纳总结1、说说我们今天观察物体要用到那些器官？这些器官能认识到物体的哪些特征？2、归纳这些器官的作用：视觉器官（眼睛）——看到物体的外形、颜色、大小等听觉器官（耳朵）——听到物体发出的声音辨别声音的高低、强弱等。嗅觉器官（鼻子）——闻到物体发出的不同气味、味觉器官（舌头）——尝到物体不同的味道、触觉器官（皮肤）——感受到物体的冷热，现状，光滑粗糙。第3课食物从哪里来教学目标1、知识与技能：知道生活中常见的食物来源。能按食物的来源将食物分为动物类食物及植物类食物。能按照食物的来源对常见的食物进行简单的分类。2、过程与方法：观察法、分析法、讨论法等3、情感与价值观：通过对食物的认识，认识到科学技术在不断发展。教学准备鸡蛋（熟）、面包，肉类的食物，大米饭、蔬菜、水果等学生常见的食物。教学重点区分动物类食物与植物类食物教学过程1、列举生活中常见的食物品种（1）、分小组进行交流，并将生活中常见的食物记录下来。（2）、全班交流归纳提示学生注意：食物是指来源于动物和植物，并且经过一定的加工后可以直接吃的食品。2、认识食物来源于哪些动植物（1）分小组进行，将带来的不同食物进行分类，看看这些食物分别来自什么动物和植物，在将研究的结果记录在书中的表格里面。（2）学生反馈注意：A、食物来源要说出具体的动物和植物名称。B、既含有动物成分的有含有植物成分的食物，可以将食物所含有的成分放开来写。（3）、问：根据食物的来源，可以将食物分为那几类？动物类和植物类3、对食物进行分类（1）给所带的食物进行分类，并将结果填写在书中的表格里面，（2）对书中P13页的食物图也进行分类，并将结果记录下来（3）交流并修正（4）总结归纳：动物性食物：植物性食物：混合食物：4、全课总结，拓展应用。教学反思：第4课食物的营养教学目标1、知识与技能：了解生活中常见的食物所含的主要成分淀粉、蛋白质、脂肪等。能正确的使用酒精灯等实验材料。能用火烤、滴碘酒、按压等方法研究生活中常见的食物的主要营养成分。能按照食物所含的主要营养成分对常见的食物进行分类。2、过程与方法：实验法、比较法、分类法等3、情感与价值观：能用所学的食物营养知识改善自己的营养结构，培养健康科学的饮食观念。教学准备1、酒精灯、镊子，碘酒、滴管、白纸等2、馒头、米饭、熟土豆、熟鸡蛋、肥肉、瘦肉、蔬菜等学生常见的食物。3、常见食物的营养成分的资料。教学重点：常见的食物中含有那些营养成分教学过程一、新课引入：列举平时爱吃的食物1、在小组里面交流，对爱吃的食物进行统计，鼓励学生用不同的方法统计。2、汇报统计情况，根据学生的有无偏食的情况引入对食物中有哪些营养成分的研究。3、揭示课题二：实验探究常见食物的营养成分1、介绍酒精灯及用途，边介绍边演示酒精灯的用法，2、实验：（1）实验要求：将自己所带食物分成三分，分别放在火上烧、滴碘酒、放在纸上面按压，等方法进行实验。（2）分组进行探究，边观察边记录，注意：对食物进行按压时，许多食物会留下痕迹，肥肉留下的是油迹，蔬菜留下的是水迹，使用酒精灯要注意安全，火烧的要尽量避免黑烟，要放在火的外焰烧，三、归纳实验现象问：你在研究食物营养的实验中观察到哪些现象？瘦肉鸡蛋——在火上面烧了有臭气味。米饭、馒头、土豆——滴碘酒了变成蓝色肥肉、花生——在纸上按压有油迹蔬菜——有水分四、介绍食物的营养资料瘦肉、鸡蛋等在火上烧过有烧头发的气味，这是因为食物里面主要含有蛋白质，它是构成身体的主要材料。在食物上面滴上碘酒变成深蓝色是食物中主要含有淀粉，按压后有油迹，是因为食物中主要含有脂肪。脂肪和淀粉为人们提供能量。五、对常见的食物进行分类1、分小组来完成，将分类的结果记载下来。2、汇报结果，并说出理由。六、拓展、运用1、阅读书中的资料。2、回家对自己吃的食物进行鉴别，有哪些营养成分。收集有关食物营养的图片资料进行展览。第5课设计一日食谱教学目标1、知识与技能：能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。通过收集资料、与他人交流等形式，制定一份教为科学的“一日食谱”。2、过程与方法：分析法、讨论法、讲述法。3、情感与价值观：乐于用所学的知识改善自己的生活，形成良好的生活习惯。教学准备课件有关膳食结构的资料教学重点：学生自己设计一份合理的一日食谱教学过程一、新课引入问：如果每天都吃一样或2样的食物，这样行吗？为什么？学生反馈并揭示课题：设计一日食谱二、学生设计一日食谱（1）讨论：我们怎样才能设计一份合理的一日食谱？让学生自由的讨论，交流，引导学生从不同的方面去考虑设计科学的一日食谱，通过什么渠道，获取所需要的营养，根据自己的身体状况，家庭实际、经济情况等来设计。（2）出示课件：