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小学科学导学案课题食物在体内的旅行课型：主备人：董艳兰【教学目标】1、体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。【教学重难点】重点：了解食物在人体内的消化过程。【教学准备】饼干及搜集到的关于良好饮食习惯的谚语自学指导互动策略展示方案【知识超市】食习惯的好坏，直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收，现介绍几种利于健康的饮食习惯。站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响胃的血液供给。人们吃饭时，大都采用坐姿，主要是因为坐姿最感轻松之故。饭前喝汤：饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来学生阅读自学指导互互动策略展示方案晨起喝水：早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。【合作探究】活动一:认识人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。1、初步感知食物在人体内的消化（1）请同学们讨论食物可能会经过哪些地方以小组为单位，在记录单上的人体轮廓图中绘制一张旅行图，提出要求，绘制的地点明确，消化器官路线清楚绘制地点明确，消化器官线路清楚（使用铅笔）3）活动：学生以小组为单位绘制旅行图。（我们找来了最精确的旅行图，和标准图比较找出差异。（4）各小组学生对照正确的消化器官进行自我修正。活小组内合作完成小组选代表展示展示绘制的旅行图老师提问：食物是怎样被消化的？不同的消化器官分别起到什么作用？学生根据自己的经验和感受汇报。二、活动二:动手实验，模拟食道和胃等器官工作。1、提出问题：⑴食物是通过什么器官被运输到胃里的？⑵食物在什么地方被进一步磨碎和分解的？⑶食物是在什么地方被吸收的？2、学生动手实验：实验一:在一个塑料袋里装上谁、豆腐和西红柿。通过反复揉挤袋子，观察食物的变化。思考：哪个消化器官的活动像这个袋子？实验二：在一个塑料管中，装入几粒饭粒。思考：怎样做才能使米饭向前移动？这根塑料管相当消化器官的哪一部分？3、汇报交流。【归纳梳理】认识保护消化器官的重要性，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢？1、辨析，什么样的饮食习惯好？2、讨论：因该怎样保护我们的消化器官及怎样养成正确的饮食习惯？3、读一读。健康饮食歌：小朋友，长身体，饮食天天要合理。一日三餐很重要，定时定量要记牢。偏食挑食要不得，暴饮暴食最不好。早餐必须吃得好，午餐一定要吃饱,晚餐别忘吃得少。从小养成好习惯。身体健康壮又高！先独自猜想，然后小组交流，小组合作完成每组2号展示小组选代表展示【知识检测】填一填1、人体的消化器官有（）、（）、（）、（）和（）。2、人体活动需要的能量来自于（）对食物中营养的吸收。连一连口腔食道胃小肠大肠使食物破碎，并消化少量淀粉把食物运输到胃里暂时储存食物，分解、搅拌食物，使食物成为食糜消化和吸收养分最主要的地方吸收食物残渣中的水分，储存干燥的未消化的食物（粪便）对子组交流自己独立完成后小组进行交流。随机抽号展示。小组选代表展示小学科学导学案课题口腔里的变化课型：主备人：董艳兰【教学目标】科学概念：1、牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，利于身体健康。3、能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善4、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。【教学重难点】能够在观察和已有经验的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿形状特征和分布的记录，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。【教学准备】各种食物自学指导互动策略展示方案【课前预习】1、请学生分别慢慢咀嚼一小块馒头,把他们的感觉说出来，从食物形状和我们的感觉两个方面观察，并分析出现这种情况的原因。食物在口腔里的变化记录表原有状态短时间咀嚼长时间咀嚼食物在口腔里的形状我的感觉学生课下独自完成抽两组分别找一名同学发言自学指导互互动策略展示方案2、观察口腔请学生课下咀嚼一小块饼干或糖。体验牙齿、舌和唾液在食物消化过程中的作用及相互协调的工作方式。牙齿的作用是：舌的作用：唾液的作用是：【合作探究】活动一:观察牙齿①观察牙齿，讨论牙齿的不同形状，并画牙齿分布排列图，按形状给牙齿分类及标名称。②播放课件巩固牙齿的分类。活课上对子组交流小组内合作完成小组交流小组展示小组选代表展示每组2号展示③体验三类牙齿在咀嚼活动中的协调工作。（齿）的作用：（齿）的作用：（齿）的作用：④你能讲讲“细嚼慢咽”这种说法中包含的道理吗？活动二：讨论对牙齿的保护①讨论什么是蛀牙（龋病牙）？②通过课前调查，让学生讨论交流：（1）想一想，自己平时是怎样护牙的？（2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的？3播放课件观看如何保护牙齿。【知识检测】【想一想填一填】1.食物在（）里的有良好的初步（）过程，会利于整体（）器官的工作。2.（）、（）和（）共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。3.牙齿有（）、（）和（）三种，不同的牙齿有不同的功能。【想一想辨一辩】小组合作完成自己独立完成后小组进行交流。小组选代表展示1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容易被身体吸收。（）2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。（）3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。（）【想一想，说一说】你能讲讲“细嚼慢咽”这种说法中包含的道理吗？