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试题一一、选择（20×2=40分）1.正常成人每天的尿量为（C）A500mlB1000mlC1500mlD2000ml2：下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（B）A丝氨酸B脯氨酸C亮氨酸D组氨酸3：维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（C）A盐键B疏水键C氢键D二硫键4处于等电点状态的蛋白质（C）A分子不带电荷B分子最不稳定，易变C总电荷为零D溶解度最大5.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（B）A.LDL、VLDA、CMB.CM、VLDL、LDL、HDLC.CM、VLDL、LDL、IDLD.VLDL、LDL、CM、HDL6.一碳单位不包括（C）A．—CH3B.—CH2—C.CO2D.—CH=NH7.不出现蛋白质中的氨基酸是（B）A.半胱氨基酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.赖氨酸8.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（C）A.离子键B.二硫键C.肽键D.氢键9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的（D）A.一般为右手螺旋B.3.6个氨基酸为一螺旋C.主要以氢键维系D.主要二硫键维系10.结合酶在下列哪种情况下才有活性(D)A.B.C.D.E.11.关于Km值的意义，不正确的是(C)A.KmB.KmC.KmD.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度12.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分（D）A.NAD???+B.NADPHC.磷酸吡哆醛D.FAD13、1mol乙酰CoA彻底氧化生成多少molATP（B）A.11B.12C.13D.1414、合成DNA的原料是(A)A、dATP、dGTP、dCTP、dTTPB、ATP、dGTP、CTP、TTPC、ATP、UTP、CTP、TTPD、dATP、dUTP、dCTP、dTTP15、合成RNA的原料是(A)A、ATP、GTP、UTP、CTPB、dATP、dGTP、dUTP、dCTPC、ATP、GTP、UTP、TTPD、dATP、dGTP、dUTP、dTTP16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是(C)A、尿素B、酮体C、尿酸D17、糖的有氧氧化终产物是(C)A、乳酸B、尿素C2OD18、酶原指的是(A)A、没有活性的酶的前身BC、温度高时有活性的酶C、PH高时有活性的酶19、肝脏患者出现蜘蛛痣或肝掌是因为(B)A.B.雌C.D.雌性激素灭活增强20、胆红素主要来源于(A)A.血红蛋白的分解B.肌红蛋白的分解C.球蛋白的分解D．肌蛋白的分解二．多项选择题（2×5=10分）1.下列哪些是必需脂肪酸（ABC）。A．亚油酸B.亚麻油酸C.花生四烯酸D.硬脂酸E.软脂酸2.下列哪些核苷酸是合成RNA的原料（ABCE）。A.ATPB.GTPC.CTPD.TTPE.UTP3.下列有关糖的无氧氧化的叙述，哪些是正确的（BD）A．从葡萄糖或糖原开始B.一分子葡萄糖经过无氧氧化可净得2分子ATPC．一分子糖原经过无氧氧化可净得3分子ATPD．最终产物是乳酸E.二氧化碳和水4.有关核苷酸叙述哪些是正确的（ABCD）A．是DNA、RNA组成的基本单位B.ATP是能量直接供给者C．UTP参加糖原的合成代谢D.CTP参加磷脂的合成代谢5．酶蛋白和辅酶之间有下列关系(ABD)A.不同的酶蛋白可使用相同辅酶，催化不同的反应B.只有全酶才有催化活性，二者缺一不可C.在酶促反应中两者具有相同的任务D.一种酶蛋白通常只需一种辅酶三．名词解释（4*5=20分）1、蛋白质的盐析：在含有蛋白质的水溶液中，加入高浓度中性盐，使蛋白质析出的过程。2、脂肪动员：贮存的脂肪被组织细胞内的脂肪酶逐步水解，释放出脂肪酸和甘油，供给其他组织氧化利用的过程。3、糖异生：由非糖物质转变成葡萄糖的过程。4、血糖：血液中的葡萄糖四．问答（30分）1、请你写出RNA的种类及其功能？（6分）第24页2、长期饥饿时为什么会发生酮症酸中毒？（5分）第89页3、按照超速离心法分离血浆脂蛋白的基本原理、分类及其功能？（10分第82页4、血糖的正常值及血糖的来源与去路。（9分）第72，73页试题二一、选择（20×2=40分）1、我国在_______年，首先用人工的方法合成了具有生物活性的胰岛素（A）A.1965B.1951C.1953D.19582.蛋白质变性的化学本质是(D)A.B.C.D.3.患者血清ALT活性明显升高，可协助诊断（A）A．肝性脑病B．心肌梗塞C．急性胰腺炎D．痛风症4.磷酸与核苷中戊糖是以哪种键连接的(A)A.糖苷键B.磷酸酯键C.酸酐键D.3’，5’—17、糖的有氧氧化终产物是(C)A、乳酸B、尿素C2OD二．填空题（每空0.5分，共10分）21.组成蛋白质的基本单位是（_氨基酸。）22.组成人体蛋白质的氨基酸共有_（_20种.）23.蛋白质的平均氮含量是（16%），其最大紫外线吸收峰在（280）nm。24.蛋白质的特征性元素是（N）。25.属于芳香族氨基酸的是(_苯丙氨酸)，(色氨酸)，（酪氨酸）_。26.根据酶的专一性程度不同，酶的专一(特异性)性可以分为（绝对特异性）、（相对特异性）和（立体异构特异性）。27.葡萄糖在体内主要分解代谢途径有（糖酵解）、（糖的有氧氧化）、（磷酸戊糖途径）28.脂肪酸的β-氧化在细胞的（线粒体）内进行，它包括_脂肪酸的活化、脂肪酰CoA进入线粒体、β-氧化过程、酮体的生成和利用四个连续反应步骤。29.大肠杆菌RNA聚合酶中辨认起始点的亚基是（德尔特亚基）三．名词解释（5题，共20分）34、复制：亲代DNA或RNA在一系列酶的作用下合成与亲代相同的DNA或RNA的过程。试题三一、单选题（共35题，每题1分，共35分）1.下列对蛋白质的含氮量的叙述正确的是（D）。A.18%B.20%C.22%D.16%2.蛋白质在下列哪一波长中有特征性吸收（BC）。A.200nmB.260nmC.280nmD.300nm3.下列对维生素的叙述哪项是正确的（B）。A.维持生命所必需的，体内能合成的。B.维持生命所必需的，体内不能合成的，必需由食物提供。C.维持生命所必需的，不需要食物提供的。D.维持生命不需要的，需要食物提供。4.下列对酶原的叙述哪项是正确的（B）A.酶原是具有催化活性的B.酶原可转变成无活性的酶C.酶原是在一定条件下可转变成有活性的酶的前体D.温度越高，酶原活性越高5.下列那种维生素是FAD的组成成分？（E）A.VitB6B.VitDC.VitKD.泛酸E.VitB26.下列哪项是血糖的主要去路（D）A.合成肝糖原储存B.合成肌糖原储存C.转变成脂肪储存D.进行氧化供能7.有关血脂含量叙述哪项是正确的（B）A.不受饮食的影响B.随着年龄的增加而增加C.男女都一样D.不受糖尿病、肝病等疾病的影响8.下列对氮平衡的叙述哪项是正确的（A）A.成年健康的人应是总平衡B.儿童应是总平衡C.儿童应是负平衡D.成年健康的人应是正平衡9.蛋白质变性的化学本质是(D)A.B.C.D.11.胆固醇合成的最基本的原料是（B）A.葡萄糖B.乙酰CoAC.脂肪酸D.蛋白质12.尿嘧啶用下列哪个英文字母表示(B)A.GB.UC.TD.C13.蛋白质中多肽链形成?-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（C）A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键14．关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（D）A、饱和底物浓度时的速度B、在一定酶浓度下，最大速度的一半C、饱和底物浓度的一半D、速度达最大速度一半时的底物浓度15.核酸分子的一级结构指的是其分子中（C）A．核苷酸的结构B．各种核苷酸之间的比例C．核苷酸排列顺序D．核苷酸的组成16．人体内可以合成的氨基酸是（C）A．赖氨酸B．苏氨酸C．天冬氨酸D．蛋氨酸17．人血中尿酸浓度过高时可导致（B）A．夜盲症B．痛风症C．糙皮病D．脚气病18．一碳单位的载体是（B）A、叶酸B、四氢叶酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素19．在呼吸链中把电子直接传递给细胞色素b的是（D）A．Cytaa3B．CytcC．FADD．CoQ20.患者血清AST活性明显升高，可协助诊断（B）A．肝性脑病B．心肌梗塞C．急性胰腺炎D．痛风症21．NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是（A）A、可消除NH3毒性，产生尿素由尿排泄B.是NH3贮存的一种形式C、是鸟氨酸合成的重要途径D、是精氨酸合成的主要途径23.酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：（C）A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平25.决定蛋白质营养价值高低的是(D)A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的数量D.必需氨基酸的数量，种类及比例26.识别转录起始点的是(D)A.ρ因子B.核心酶C.RNA聚合酶的α亚基D.σ因子27．维持DNA双螺旋结构稳定的因素有(B)A.分子中的3.5磷酸二酯键B．碱基对之间的氢键C.肽键D．盐键28．一分子葡萄糖糖酵解净得的ATP克分子数和有氧氧化所得ATP克分子数之比为(D)A。l：9B．1：16C．1：10D．1：1929．能在线粒体中进行的代谢过程有(A)A.糖酵解B．类脂合成C氧化磷酸化D．脂肪酸合成30．参加DNA复制的是(D)A.RNA模板B.四种核糖核苷酸C.异构酶D．DNA指导的DNA聚合酶31．tRNA分子二级结构的特征是(C)A3端有多聚AB．5端有C-C-AC有反密码子环D．有氨基酸残基32．基因表达产物是(D)A．DNAB．RNAC．蛋白质D大部分是蛋白质和RNA33.内源性固醇主要由血浆中哪种脂蛋白运输(B)A、HDLB、LDLC、VLDLD、CM34．关于胆色素的叙述，正确的是(A)A是铁卟啉化合物的代谢产物B．血红索还原成胆红素C胆红素还原变成胆绿素D胆素原是肝胆红素在肠道细菌作用下与乙酰CoA形成的35.下列关于蛋白质结构叙述不正确的是(B)A、三级结构即具有空间构象B、各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构C、一级结构决定高级结构D、α螺旋结构属二级结构形式三.填空题（每空0.5分，15分）42蛋白质的二级结构形式有（α螺旋），（ρ折叠），（ρ转角）和（无规则卷曲）四种。43核酸可分为DNA和RNA两大类。44.脂溶性维生素包括A/D/E/K/四种。45.血氨主要去路是（在肝中合成尿素）。46．在DNA复制时，连续合成的链称为（）链，不连续合成的链称为（）链。47．RNA的转录过程分为（起始、延长和终止）三阶段。48．酶的非竞争性抑制剂可使Km（不变），使Vmax（降低）。?49.（肝脏）_是糖异生的最主要器官，（肾脏）也具有糖异生的能力。50．糖原合成的限速酶是（糖原合成酶）_____；糖原分解的限速酶是__（糖原磷酸化酶）____51．三羧酸循环过程中有__4___次脱氢；__2___次脱羧反应，产生__12___ATP。52．脂肪酸氧化的β—氧化包括__脱氢____，__加水_____，__再脱氢____，__硫解____。53.酮体合成的主要器官是__肝脏____。四.名词解释（每题4分，共20分）54.同工酶：能催化同一化学反应，但酶蛋白的分子组成、结构、理化性质都不同的一组酶。56.酮体：脂肪酸在肝脏氧化分解的特有中间产物。57．蛋白质的变性：在理化因素的作用下，蛋白质的一级结构不变，空间结构破坏，理化性质改变，生物活性丧失。五．问答题（4题，共20分）61.什么是必需氨基酸，主要有哪几种？（4分）《生物化学》试题四一、单项选择题(每题1分，共20分)l.盐析沉淀蛋白质的原理是(B)A中和电荷，破坏水化膜B与蛋白质结合成不溶性蛋白盐c．降低蛋白质溶液的介电常数D．调节蛋白质溶液的等电点E．使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点2.下列具有四级结构的蛋白质是()A．纤维蛋白B.肌红蛋白C.清蛋白D.乳酸脱氢酶E．胰岛素3.催化软脂酸碳链延长的酶存在于(A)A、胞液B、细胞质膜C、线粒体D、溶酶体E、高尔基复合体4.关于酶的竞争性抑制作用的说法正确的是(D)A.使Km值不变B.抑制剂结构一般与底物结构不相似C.Vm增高D.增加底物浓度可减弱抑制剂的影响E.使Km值降低6.1、糖原分子中葡萄糖单位之间存在什么类型链？(C)A、只有β-1、4糖苷键B、有β-