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高一生物必修一学案编制：母祥龙2013.081人教版必修一3.1细胞膜——系统的边界学案【学习目标】1、.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。2、简述细胞膜的成分和功能。3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。4、重点：①细胞膜的成分和功能。②细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。③用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。【自主预习】一、实验:体验制备细胞膜的方法1.材料选择:选用人或其他哺乳动物的来制备细胞膜。原因是：这样的红细胞中没有细胞壁，以及和众多的。2.方法:把细胞放在清水里,细胞由于吸水而,细胞内容物流出,就可以得到细胞膜。二、细胞膜的成分1.主要成分：和。2.少量成分：。3.含量最丰富的脂质是。4.与细胞膜功能的复杂程度有关的是。三、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开。细胞膜保障了细胞内部环境的。2.控制物质进出细胞。(1)细胞需要的可以从外界进入细胞;细胞,或者对细胞的物质不容易进入细胞.(2)、等物质在细胞内合成后,分泌到细胞外,细胞产生的也要排到细胞外。细胞内的等重要成分却不会流失到细胞外。(3)细胞膜的控制作用是，有些病毒、病菌能侵入细胞，使生物体患病。3.进行细胞间的信息交流。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的和有关。（1）细胞分泌的化学物质(如),随到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的结合。（2）相邻两个细胞的接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如和之间的识别和结合。高一生物必修一学案编制：母祥龙2013.082（3）相邻两个细胞之间形成，携带信息的物质通过进入另一个细胞。例如高等植物细胞之间通过相互连接，进行细胞间的信息交流。四、植物细胞壁的成分和功能1.存在部位：植物细胞的最外层，细胞膜外面。2.主要成分：（1）（2）3.细胞壁的功能：（1）（2）功能特性:全透性【合作探究】探究一制备细胞膜的方法阅读课本40页实验，小组讨论回答下列问题：1．能否选植物细胞或鸡的红细胞来代替哺乳动物成熟的红细胞？为什么?提示：不能。人体成熟的红细胞中没有染色体和DNA，也没有细胞核等其他复杂的细胞结构。科学家在研究细胞膜的化学组成时获得细胞膜最好的材料就是人(或其他哺乳动物)的成熟红细胞。植物细胞有细胞壁、鸡的红细胞有细胞核和各种细胞器，增加了分离的困难。2.细胞破裂后还需用什么方法获得较纯净的细胞膜?提示：细胞破裂后，用离心法才能获得纯净的细胞膜。可采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。3.试验中要注意什么问题？提示：(1)红细胞要用生理盐水稀释。(2)注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。(3)用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。(4)上述操作均在载物台上进行。(5)实验中持续观察细胞的变化。例1、科学家常用哺乳动物成熟的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为()A．哺乳动物红细胞容易得到B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破C．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核以及其他具膜膜结构D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到【解析】哺乳动物成熟的红细胞没有核，没有其他复杂的结构，因此选它做材料，否则就容易造成细胞膜、其他结构的膜混在一起而无法分开的现象。答案：C【变式训练】1.下列关于人体成熟红细胞的叙述中，不正确的是()高一生物必修一学案编制：母祥龙2013.083A．细胞中没有染色体B．细胞中没有DNAC．细胞中没有细胞核D．细胞中含有的膜较薄探究二细胞膜的组成成分小组思考讨论回答：1.观察下列细胞膜示意图，从中你能获取有关细胞膜组成的哪些信息？提示：细胞膜的组成成分主要是磷脂分子和蛋白质分子。2.细胞膜的功能主要和哪种成分有关？提示：各种膜所含蛋白质与脂质的比例与膜功能有关，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质含量越丰富。例2、下列叙述正确的是()A．细胞膜只是由脂质和蛋白质分子组成B．细胞膜的各种成分中脂质的含量最多C．在组成细胞膜的脂质中，脂肪最丰富D．功能越简单的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多【解析】细胞膜除了主要成分脂质和蛋白质分子以外，还有少量的糖类,A错。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，此外还有少量固醇,C错。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多,D错。细胞膜的各种成分中，脂质约占细胞膜总量的50%，蛋白质约占40%，糖类约占2%～10%，因此脂质最多,B正确。答案：B【变式训练】2.下列选项中最可能是构成细胞膜的一组化学元素是（）A．C、H、O、N、FeB．C、H、OC．C、H、O、PD．C、H、O、N、P探究三细胞膜的功能高一生物必修一学案编制：母祥龙2013.084阅读课本42页，小组讨论回答：细胞膜具有什么功能？提示：细胞膜的功能体现在：1.将细胞与外界环境分隔开——细胞的界膜①进化上的意义：对原始生命出现起标志性的作用。细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，成为相对独立的系统。②单细胞生物如草履虫与外界环境的分界面是细胞膜。由于细胞膜的作用，将细胞与外界环境分隔开。细胞与外界环境进行物质交换离不开细胞膜。③多细胞生物，细胞膜是细胞与细胞之间的界膜，细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。2.控制物质进出细胞——细胞的城门与卫士包括细胞膜控制作用的普遍性和控制作用的相对性两个方面，如图所示：3.进行细胞间的信息交流——信号转播站细胞间信息交流主要有三种方式：①通过血液运输细胞分泌的化学物质(如激素)来完成的间接交流。②相邻两个细胞的细胞膜直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞↔细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。③相邻两细胞间形成通道，使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。比如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。例3、下列关于细胞膜功能的叙述，不正确的是()A．细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。B．细胞间的信息交流使生物体作为一个整体完成生命活动。C．相邻两个细胞的信息交流全靠细胞间接触。D．细胞膜能控制物质进出细胞，这种功能是相对的。【解析】细胞膜上含有蛋白质和糖类，这是细胞膜进行细胞间信息交流的结构基础，A对；细胞间的信息交流，使多细胞的生物体作为一个整体完成生命活动，B对；细胞间的信息交流有多种方式，除细胞直接接触传递信息外，还可以通过化学物质或形成细胞通道进行信息交流，C错；细胞可以根据生命活动的需要控制物质的进出，但这种控制作用是相对的，细胞不需要的物质，如病菌、病毒也能进入细胞，D对。答案：C【变式训练】3.人体注射卡介苗后，经过免疫细胞的识别等过程，血液中会出现抗结核杆菌的抗体。抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能？（）高一生物必修一学案编制：母祥龙2013.085A．控制物质进出细胞B．将细胞与外界环境分隔开C．排泄功能D．进行细胞间的信息交流变式训练参考答案：1D2D3A【知识经纬】【课堂自测】1．任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的（）A只是脂质B只是蛋白质C脂质和糖类D脂质、蛋白质和少量糖类2．功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多（）A、蛋白质B、脂质C、糖类D、磷脂3．细胞膜和DNA共有的元素有（）A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、PD.C、H、O、N、P4.科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的细胞会被染成蓝色，而活的细胞则不着色，从而判断细胞是否死亡。所利用的是细胞膜的哪种功能()A.保护细胞内部结构功能B.吸收功能C.控制物质进出功能D.免疫功能5.植物细胞具有相当的强度，主要是由于存在（）A．液泡B．内质网C．细胞壁D．细胞膜参考答案：1.D2.A3.D4.C5.C