垃圾食品如何

垃圾食品如何“营养”变身生活中“垃圾食品”通常都因它的没有营养或者对人体有害而被大家所诟病。但是另一方面所谓的“垃圾食品”其实因为它的快捷性、美味经常都能够为我们带来方便和味觉享受。如果实在不能避免要食用“垃圾食品”时，我们也可以用健康的吃法，令“垃圾食品”也能吃出营养。一、方便面的健康吃法吃方便面主要是图省事，撕开包装，泡上热水过几分钟就可以食用。但是在方便面的制作过程中，尤其是油炸类方便面，对维生素的破坏较多，有含有油脂和添加剂，长期食用是很不健康的。如何健康地食用方便面，需要注意以下几点：1.选面：在选取方便面时尽量选取非油炸方便面，非油炸方便面中保留了更多的维生素，油脂含量也相对低。2.汤料：泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或者别的汤。调味品也不要全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安3.节制：方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。4.均衡营养：经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋一至两个，或蛋糕两至四块，新鲜瓜果（苹果、梨、黄瓜等）一至四个，巧克力两小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉一百克。这样才能满足人体营养摄取要求。二、烧烤的健康吃法1.食物多元化：烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烤起来同样有滋有味。玉米不但金黄美味，又易饱肚；番薯含丰富的纤维素，有益肠胃；还有新鲜的辣椒、茄子、豆角等，健康又美味。吃海鲜类也是不错的选择，包括蟹、虾、带子、鱼等，烤熟后加入少量豆鼓油，美味非常。2.小心甜蜜陷阱：烧烤时，想为食物添加更多美味，很多人都爱在烧烤食物上不停地涂抹蜜糖。其实要想添食物鲜味，又要健康的话，涂一次蜜糖便足够了，其后不防选用黑椒粉、荠菜等天然跳味品，以增加食物的天然原味。3.善用“保护罩”：食物烧烤原则上是不太健康的，由于肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，在与肉类的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，在烧烤时有可能黏附在食物上，故尽量减少将食物直接烧烤，有些食物可用锡纸包裹后在烤。