2旅游交往的一般礼节礼貌

旅游交际礼仪王本洋博士森林资源管理系第二章对外交往中的一般礼节礼貌基本礼仪生活礼仪公共礼仪礼节礼仪(称呼;介绍;握手)交际礼仪(聚[约]会;名片)言谈礼仪举止礼仪仪表礼仪家庭礼仪寿诞礼仪馈赠礼仪餐饮礼仪拜访礼仪1礼节礼仪3.见面礼节礼仪2.介绍礼节礼仪1.称呼礼节礼仪致意礼（举手、点头、欠身、脱帽）合十礼（跪、蹲、站）拥抱礼亲吻礼握手礼四步曲：礼貌称呼正确介绍热情握手互留名片1.1.1称呼礼节礼仪之姓名即称谓，是人们在交往应酬中，用心表示彼此关系的名称用语。既要学习掌握其基本规律和通常做法，又要特别注意各国间的差别，区别对待。姓名：按姓名的构成和排列顺序可分为三种情况：XM(姓名)式：中、日、韩、朝、越、柬、新(等“华语”国家)；匈牙利。如“小泉纯一郎”(日)。妇女婚后用夫姓(“出嫁从夫”?)；日常交往呼姓略名。MmXx(名姓)式：英、美、加、澳等英语国家；泰国。如“比尔·克林顿”。妇女婚后用夫姓(“出嫁从夫”?)；日常交往呼姓略名。zM(有名无姓)式：缅甸、印尼等国。吴(先生)、杜(女士)、塞耶(老师)、郭(平辈)、哥(兄弟)、玛(姐妹)、波(军官)。吴刚(?)1.1.2称呼礼节礼仪之称呼方式即称谓，是人们在交往应酬中，用心表示彼此关系的名称用语。既要学习掌握其基本规律和通常做法，又要特别注意各国间的差别，区别对待。在正式交往场合，称呼应当庄重、规范得体，以表示对称呼对象的尊重和友好。常用称呼方式：1.姓名称(一般性场合)：姓；名职称(thetitleofatechnicalpost)：2.职业(所从事的行业)：某老师3.职务(规定担任的工作)：某校长4.职衔(学位/学术职称；专业技术职称、军衔、爵位等)：某博士5.泛尊称(几乎所有场合)：Mr.男子先生；Miss女子小姐、Mrs.夫人、Ms.女士6.特殊称(专门称呼)：国王/王后陛下；王子/公主/亲王殿下；某某教皇1.1.3称呼礼节礼仪之称呼禁忌即称谓，是人们在交往应酬中，用心表示彼此关系的名称用语。既要学习掌握其基本规律和通常做法，又要特别注意各国间的差别，区别对待。在交往中称呼不当，就会失敬于人、失礼于人，有时后果不堪设想，因此，一定要注意称呼禁忌(taboo,tabu,no-no)。1.避免用错误的称呼：张冠李戴、称未婚女士为夫人等。2.避免用容易产生误会的称呼：爱人、同志、小姐、老人家等。3.避免用有低级庸俗的、有歧视侮辱性的称呼：哥们儿、死党；洋妞、黑鬼等。1.2介绍礼节礼仪自我介绍他人介绍集体介绍1.2.1介绍礼节礼仪之自我介绍下列情况需要用到自我介绍：1.本人希望结识他人；2.他人希望结识本人；3.需要让其他人了解、认识本人（如求职）自我介绍基本要求：1.针对性：鲜明，不同的场合其内容要有所不同2.时间：时机要适当，时间要越短越好3.态度：实事求是，不过分谦虚，也不夸大其辞1.2.2介绍礼节礼仪之他人介绍又称第三者介绍，由第三者为彼此不识的双方相互介绍、引见的一种介绍方法。介绍者：1.最好征求双方意见，以免为已相识者或没有相识意愿者作介绍；或者审时度势以成人之美。2.介绍的内容、形式依场合、身份、需要而定。3.热心、诚恳，手势动作文雅大方：手心向上；四指并拢；指向被介绍者；面向另一方微笑4.必要时可说明被介绍者与自己的关系，以增进了解与信任。5.原则：“尊者优先了解情况”（“为尊者服务”nN)原则男士女士职位低者职位高者晚辈长辈未婚者已婚者主人客人被介绍者：尊者：主动与对方握手；问候对方；表示很高兴认识对方。不可看不起对方、摆架子、应付。卑者：相机而动，热情回应。不可低三下四、阿谀奉承。1.2.3介绍礼节礼仪之集体介绍是指介绍者在为他人介绍时，被介绍者其中一方或者双方不止一人，甚至多人。是他人介绍的一种特殊形式，原则上应参照他人介绍的顺序进行。1.n:N：nN2.n:1：n13.n1:n2：n124.n1:n2:n3：(?!)1.2.4介绍人、被介绍人礼仪介绍人的仪态和技巧1.言谈举止要从容大方：称呼双方要准确清楚，伴随手持要优雅：手心向上，手掌指向被介绍者，目光跟着称呼走（由尊者转向卑者）2.忌讳故意抬高对方3.清楚、巧妙表述彼此关系4.正式、规范、庄重场合应连名带姓、带职务一起介绍5.比较随便场合，可从主要的座位（上座）右侧起轮着介绍被介绍时的仪态1.面：带微笑、点头礼或鞠躬礼2.眼：不可目光“游离”，要在介绍人和对方之间转换3.口：礼貌用语（如“你好”）4.臀：正坐站起、均坐不变5.手、脚：优雅大方：回应（双）握手礼；手脚不要乱动，可安静放于桌面上或膝盖上，让脚稳当地踩在地面上1.3见面礼节礼仪之握手礼:该出手时才出手1.顺序：“尊者决定”(Nn)原则年长者年轻者长辈晚辈身分高者身分低者女士男士已婚者未婚者先至者后来者上级下级2.方式1m；立正；上身前倾；右手；3-4次；（双握手；拍肩）3.力度：不握疼对方4.神态：示意；微笑；对视；寒暄5.时间：3s6.禁忌：贸然伸手；交叉；先于女士；拒绝；左手；另一只手；心不在焉；手套和墨镜；握手后马上揩拭手掌2交际礼仪聚会礼仪约会礼仪名片礼仪2.1交际礼仪之聚会礼仪聚会，也称沙龙(salon[Fr],会客室,客厅):在室内举办的专门的社交性聚会。类型：交际性、联谊性、学术性、综合性聚会等；其形式有讨论会、座谈会、茶话会、酒会、生日派对、联欢会、舞会、家庭音乐会等。聚会礼仪1.充分准备2.恪守时约3.衣着得体、精神开朗、举止文雅、谈吐大方、态度诚恳、尊重他人(尤其是妇女、老人)、体谅主人提示：要主动扩大自己的交际范围，更多地结识新朋友2.2交际礼仪之约会礼仪-1主约者：适当提前约请商量的口吻(口头/书面)恰当的时间、地点被约者：答应：1.能否赴约(践约)2.人是否可信3.地是否安全4.告知乐意拒绝：1.态度大方、和蔼2.话语诚恳、婉转2.2交际礼仪之约会礼仪-2消约1.一般不能消约2.及时通知对方(当时/事后)3.诚恳说明理由4.真诚表示歉意5.商量是否另约赴约(践约)充分准备、注意着装准时赴约、适当提前约会结束、表示感谢提示：兴趣爱好、交通工具2.3交际礼仪之名片礼仪-1西汉已流行：“竭”—削竹、木为片，刻上名字，供拜访者通报姓名使用；东汉时改称为“刺”，又称“名刺”；以后用纸，又叫“名纸”；现在普遍称为“名片”。自我介绍的“介绍信”、社交的“联谊卡”分为三种类型：应酬名片、社交名片、公务名片用于三种场合：交际时、拜访时、感谢祝贺时2.3交际礼仪之名片礼仪-2递送名片参加各种正式的活动，应随身准备好名片，并放入名片夹中，装在易于取出的口袋里。要：按尊卑序或者近远序依次递送；面带微笑、目视对方、右手或双手、正面面对对方、口头介绍和问候不要：到处翻找名片、乱发一气、重复递送接受名片要：毕恭毕敬、右手或双手接、目视对方、口称感谢、浏览轻读名片、还递名片不要：左手接受、随意摆弄、随手放在一旁、看也不看就收入口袋3言谈礼仪(辅以观看教学录象及自学)言谈的基本礼仪1.以“礼”吸引人、以“理”说服人、以“美”取悦人2.应合乎交流双方的特点3.注意语言的心理调节作用4.考虑交流双方的文化差异用语特点六要素：1.叙事说理、条理清楚、具有逻辑性；2.描述细致、有声有色、具有形象性；3.情真意切、平易近人、具有感染性；4.穿插事例、比喻新颖、具有趣味性；5.吐字清晰、措词精当、具有精确性；6.弦外有音、循循善诱、具有启发性。不正确的说话方式：1.拖泥带水、与题无关的废话；2.颠三倒四、文理不通的胡话；3.满口术语、故作高深的瞎话；4.滥用词藻、华而不实的虚话；5.不懂装懂、模棱两可的假话；6.干巴枯燥、催人欲睡的套话。4举止礼仪(辅以观看教学录象及自学)仪态礼仪1.站姿2.坐姿3.行姿4.蹲姿体态语言礼仪1.目光2.微笑3.手势5.1仪表礼仪之着装礼仪(辅以观看教学录象及自学)着装的原则配色原则：同类配色(亲色调和法，把色调近似、浓淡不同的颜色组合在一起)和衬托配色(对比色调和法，用一种颜色衬托另外一种或两种颜色，各种颜色相映生辉，又不失各自的特点)。理想配色：绿-黄、粉红-浅蓝、深蓝-红(灰)、黑-浅绿、黄褐-白、橄榄绿-红(骆驼灰)色性(色调)：暖、冷色调及中和色(安全色[黑、白、灰])色彩错觉：浅色有扩张感，可产生丰满的效果；而深色有收缩感，宜胖者穿用。TPO原则制服着装便服着装西服着装5.2仪表礼仪之饰物礼仪(辅以观看教学录象及自学)戒指：象征友谊、爱情和幸福；同时又是一种无声的语言：食指无偶或求婚、中指恋爱中、无名指已订婚或结婚、小指独身者耳环：与脸型、发型、服装、肤色、场合、季节、年龄配合。项链：与年龄、体型、服装协调5.3仪表礼仪之化妆礼仪(辅以观看教学录象及自学)化妆的礼仪禁忌1.化妆的浓淡视时间、场合而定，工作时只能化淡妆2.不能在公共场合化妆3.不要在男士面前化妆4.不要非议他人的化妆5.不要借用他人的化妆品女士发型基调是：活泼开朗、朝气蓬勃、干净利落、持重端庄要求：不留披肩发、发不遮脸、刘海儿不过低、也不可把头发染成黄色或红色、避免使用色泽鲜艳的发饰；一般以齐耳的直发或微长稍曲的发型为宜男士发型要求：鬓发不应盖过耳部，头发不能触及后衣领，也不要烫发。6家庭礼仪(自学)7寿诞礼仪(自学)8馈赠礼仪(辅以自学)礼品的选择礼物既能表达自己的心愿、又能为对方所用，“送礼得当”是关键。礼物要能让对方感到惊喜、能表示自己的幽默感、流露自己的考究和思想。具体地，要注意三个问题：注重真情(礼轻情意重)、因人而异(宝剑送侠士、红粉送佳人)、尊重禁忌(不吉利的礼物如同一支会爆炸的雪茄一样危险)具体地，要考虑四个标准：适应性、纪念性、独特性、时尚性礼品的赠送要精心包装要选择好的时机礼品的接受与拒收接受讲礼仪拒收有分寸要讲究礼尚往来9.1餐饮礼仪之请客、赴宴及席间礼仪(辅以自学)赴宴：客人应准时赴宴，不宜提前15分钟以上席位：安排要适当。私人宴会可稍随便，但商务宴请应注意根据身份安排，更正式宴会应放座位卡进餐：主人招呼客人后即可进餐。客人不宜提议为主人干杯、女士不宜提议为男士干杯；主人与主宾先碰杯，人多时可示意；祝酒时不要交叉碰杯；致辞祝酒时应暂停进餐、停止交谈、注意倾听席间：谈话应轻松自由、抽烟应征得同桌同意、喝酒勿过量(不宜强劝、不宜喝醉)、吃菜宜介绍忌强劝、对异常情况(如酒泼、筷落)要沉着应付不乱宴会、需要服务员时要举手或轻喊付帐：核对后即可付款，如可能有问题也应注意礼貌和形象9.2餐饮礼仪之中餐、西餐礼仪(辅以自学)中餐礼仪第一道湿毛巾是擦手的，不要用它擦脸吃要有吃相：吃东西要把嘴闭上、喝汤不要咕嘟作响、不要用嘴吹汤、不可狼吞虎咽、不要满嘴食物跟人说话筷子：忌敲(碗、杯等)、掷(随意扔在桌子上)、插(在饭碗里)、舞(动筷子)。西餐礼仪准时赴宴、姿势端正勿擦餐具、刀叉就位安静进食、小口进食忌化妆、抽烟、吐盘、忌打嗝、拒酒、退席10拜访礼仪(辅以自学)做客礼仪事先有约做好准备遵时守约上门有礼做客有方适时告辞待客礼仪认真准备热情迎接以礼待客礼貌送客