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第三章园林植物器官形态术语一、茎的功能茎（stem)是植物体上三大营养器官之一；是组成地上部分的枝干。它的主要功能是运输和支持。二、茎的形态1、茎的基本形态通常植物地上部分具主茎和许多反复分枝的侧枝，而在当年生的枝条上长有叶子。•节（node）：枝条上着生叶的部位。•节间（internode）：相邻两节之间的无叶部分。•叶腋（leafaxil）：叶片与枝条之间所形成的夹角。•枝条的顶端生有顶芽，叶腋处生有腋芽。•叶痕（leafscar）：叶片脱落后在枝条上留下的痕迹。•维管束痕（leaftrace）：叶痕中突出的小点，是茎与叶柄间维管束断离后留下的痕迹。•芽鳞痕（budscalescar）：顶芽开放后芽鳞脱落留下的痕迹，根据芽鳞痕的数目可以判断枝条的年龄。2、芽的构造与类型（1）芽的构造芽是尚未发育的枝、花（花序），枝条和花（花序）的原始体。主茎是由胚芽发育来的，主茎上的腋芽形成侧枝。（2）芽的的类型椐芽的着生位置、性质、结构和生理状态等来分如下：1）定芽(normalbud)和不定芽(adventitiousbud)--按着生位置定芽：生长在枝条上的一定的位置--生长在枝顶的称顶芽（terminalbud)，生长在叶腋的称腋芽（axillarybud)--副芽(accessorybud)：大多数植物叶腋内，只生一个芽，当两个以上时，除其中一个为腋芽外，其他的称为副芽--柄下芽（subpetiolarbud),腋芽为叶柄基部所覆盖不定芽：有些芽不生于枝顶或叶腋，而是发生在茎、根、叶，特别是受创伤的部位，这种芽统称为不定芽。2）叶芽(leafbud)、花芽(flowerbud)、混合芽(mixdbud)--按芽发育后所形成的器官分•叶芽：发育形成营养枝的芽•花芽：发育形成花或花序的芽•混合芽：同时发育为枝、叶和花（或花序）的芽•花芽和混合芽通常比叶芽肥大。3）鳞芽（scalybud）和裸芽（nakedbud）--按芽鳞的有无分•鳞芽：大多数生长在温带地区的多年生木本植物，秋天形成的芽需要越冬，芽外的幼叶常常变成鳞片，称为芽鳞，包被在芽的外面，保护幼芽过冬，这种芽称为鳞芽。芽鳞外面细胞常角化或栓化或具蜡层，有的被茸毛、有的分泌粘液或树脂。•裸芽：不具芽鳞的芽。4）活动芽（activebud)和休眠芽（dormantbud）--按生理活动状态来•活动芽：能在当年生长季节中萌发的芽称为活动芽。一年生草本植物的芽都是活动芽。•休眠芽：温带的多年生木本植物中，冬芽在翌年春天萌发，通常只顶芽及距顶芽较近的腋芽萌发，为活动芽，而近下部的腋芽休眠，称休眠芽或潜伏芽。对一个具体的芽来说，由于分类的根据不同，它可以被冠以不同的名称。三、茎的分枝类型分枝是植物的基本特性之一，是植物生长的普遍现象（棕榈科通常不分枝）•不同的分枝方式是由于顶芽和腋芽发育的差异造成的。•每种植物都有自己一定的分枝方式。植物的分枝方式有五种：1、二叉分枝顶端生长点一分为二，形成两个相同的分枝，经过一定时期的生长，每一新枝的生长点又一分为二，这样不断进行，整个分枝系统都是二叉的。•主要见于苔藓和蕨类•原始的分枝类型2、总状分枝（单轴分枝）方式枝的顶芽具有生长优势，能形成通直的主干或主蔓，同时依次发生侧枝；侧枝又以同样方式形成次级侧枝。这种有明显主轴的分枝方式叫总状分枝式（或单轴分枝式）。--出材率最高--银杏、水杉、云杉、冷杉、松柏类、雪松、毛白杨等。多数裸子植物都属于单轴分枝。3、合轴分枝式主干或侧枝的顶芽经一段时间生长以后，停止生长或分化成花芽，由靠近顶芽的腋芽代替顶芽发育成新枝，继续主干的生长。这样就形成曲折的主轴。因主干是由许多腋芽发育而成的侧枝联合组成，称为合轴分枝式。--成年的桃、杏、李、榆、柳、核桃、苹果、梨等，老则不明显。--大多数被子植物都是合轴分枝。4、假二叉分枝式具对生芽的植物，顶芽自枯或分化为花芽，由其下对生芽同时萌枝生长所接替，形成叉状侧枝，以后如此继续。其外形上似二叉分枝，因此叫假二叉分枝。如：丁香、樟树、泡桐等。5、多歧分枝顶芽在生长期末，生长不充实，侧芽节间短或在顶梢直接形成3个以上长势均等的侧芽，下一生长季梢端附近抽生3个以上新梢同时生长，为多歧分枝。具此分枝树种一般树干低矮，如苦楝。第二节叶的形态及术语一、叶的基本功能1、叶的基本功能光合作用蒸腾作用2、其他功能吸收功能：如根外施肥繁殖能力：如落地生根攀缘功能：如豌豆小叶变为卷须贮藏功能：洋葱、百合的鳞片肥厚保护结构：如鳞叶、叶刺等捕捉和消化功能：食虫植物的捕捉器由叶变成二、叶的基本类型叶的基本类型可以分为单叶和复叶两类。单叶（simpleleaf）在一个叶柄上生有一个叶片的叶称为单叶。•完全叶（completeleaf）：典型的单叶具有叶片、叶柄和托叶三部分•不完全叶（incompleteleaf）：若缺少其中任何一部分，则为不完全叶。如金合欢属植物的一部分叶只有扩展成叶片状的叶柄，无叶片；烟草无叶柄；丁香无托叶。禾本科植物的叶较为特殊，叶片为狭带形，其下部为抱茎的叶鞘；叶片与叶鞘相接处的向轴面有一膜质突出物为叶舌；两边有一对从叶片基部边缘伸出的耳状突出物为叶耳；背轴面突出的环带为叶枕（叶颈、叶环）。叶舌、叶耳的有无及大小、形状，常因植物而异。复叶（compoundleaf）：在一个总叶柄上生有多个小叶片的叶称为复叶。复叶的叶柄称为“叶轴”或总叶柄，总叶柄上的每片叶是小叶。依小叶片数及其着生的方式可分为下列几种类型（1）羽状复叶小叶多数，对生于总叶柄两侧呈羽毛状。（2）掌状复叶多个小叶皆生于总叶柄顶端，如七叶树。（3）三出复叶每个复叶仅有3个小叶。（4）单身复叶两个侧生小叶退化，而其总叶轴与顶生小叶连接处有关节，如柑橘。单叶和复叶的区别单叶复叶腋芽叶柄基部的叶腋内总叶柄的叶腋内，小叶叶腋内无腋芽托叶叶柄基部有托叶小叶柄处常无顶芽枝上有顶芽复叶总叶柄轴顶端无芽落叶叶片与叶柄同时脱落小叶先脱落，总叶柄最后脱落排列单叶在茎上排成叶序复叶的小叶排列在一个平面上三、叶的形态大小、叶序、叶形叶尖、叶基、叶缘、脉序1、叶的大小叶的大小因植物种类而异。2、叶序叶在茎上的排列方式：互生、对生、簇生、轮生、基生3、叶形4、叶尖1．渐尖：叶片的顶端逐渐变尖。2．急尖：叶片的顶端突然变尖。3．钝形：叶片先端钝圆。4．凹形：叶片先端有小凹陷。5．倒心形：叶片先端宽而凹入呈圆缺。6．骤尖：叶端有一锐利尖头。7．凸尖：叶端中脉延伸突出而呈一短锐尖。8．芒尖：凸尖延长呈一芒状附属物。9.尾尖：凸尖渐狭长，成尾状附属物5、叶基是指叶的基部。常见的叶基形状有下列几种：–1．半圆形：叶基部呈半圆形。–2．心形：叶基部内凹，呈心脏形。–3．箭形：叶基深陷，两侧的裂片向下呈箭形。–4．耳形：叶基两侧各有一耳形的小片。–5．戟形：叶基两侧的小片向外。–6．楔形：叶片自中部以下，基部两边呈锐角状渐变狭。–7．偏斜：叶片的基部两侧不对称。6、叶缘全缘：叶缘不具任何锯齿和缺裂；波状：边缘波浪状起伏；–浅波状：边缘波状较浅；–深波状：边缘波状较深；–皱波状：边缘波状皱曲；锯齿：边缘有尖锐的锯齿，齿端向前；细锯齿：边缘锯齿细密；钝齿：边缘锯齿先端钝；重锯齿：锯齿之间又有小锯齿；齿牙：边缘有尖锐的齿牙，齿端向外，齿两边近相等；小齿牙：边缘具有较小的齿牙；7、叶裂•缺刻：边缘具不整齐较深的裂片；--浅裂：边缘浅裂至中脉约三分之一左右；--深裂：叶片深裂至离中脉或叶基部不远处；--全裂：叶片分裂至中脉或叶柄顶端，裂片彼此完全分开；8、叶脉1）平行脉序(parallelvenation)：中脉和侧脉自叶片基部发出，大致平行，至叶片顶端汇合，侧脉与中脉以及侧脉之间，彼此有细脉相连，但不成网状。•平行脉序是单子叶植物叶脉的特征。•根据侧脉的形状或自中脉分枝位置的不同，分为–直出脉（如竹类、玉米）–侧出脉（如美人蕉、芭蕉）–射出脉（如棕榈、蒲葵）–弧形脉（如玉簪）2）网状脉序（reticulatvenation）：网状脉序的特点是叶脉错综分枝，连结成网状，是双子叶植物叶脉的特征。•因中脉分出侧脉的不同，分为：–羽状脉序：侧脉是从中部分出的，似羽毛，细脉仍呈网状，如苹果、夹竹桃、枇杷等；–掌状脉序：侧脉自中脉基部分出，如掌状，细脉也连结呈网状，如葡萄、槭树、蓖麻等。叶脉呈数回分枝，而小脉互相连接呈网状，如龙吐珠。四、托叶托叶是位于叶柄基部的附属物。常见的托叶类型：1．离生托叶：即托叶与叶柄分离，如苹果。2．托叶与叶柄基部结合，如月季。3．叶状托叶，如豌豆。4．鞘状托叶（托叶鞘）。5．卷须状托叶，如茜草。6．刺状托叶，如刺槐。五、叶质由于构成叶片的细胞层次的多少、表皮细胞角质化程度及叶脉的排列方式的不同，叶质各相同。1．草质：叶片柔软，非木质化或木质化极弱，多为草本植物。2．肉质：叶片肉质肥厚，含水较多，如景天类植物。3．纸质：叶片较薄而柔软，多为木质植物的叶。4．革质：叶片较厚，表皮明显角质化，叶坚韧、光亮，如橡皮树。六、叶色1、叶色多样性的形成a、叶绿素叶绿素a呈蓝绿色，叶绿素b呈黄绿色b、类胡萝卜素胡萝卜素呈橙色，叶黄素呈黄色。c、花青素呈现出从橙色到红、紫、蓝、黑色的广泛色系。天竺葵色素呈现砖红色；矢车菊素及芍药花色素表现为紫红色；而翠雀素、矮牵牛色素及锦葵色素表现蓝紫色系。2、叶色多样性--绿色类--春色叶类及新叶有色类--秋色叶类--常色叶类--双色叶类--斑色叶类第四节花和花序的形态术语具有各种类型的花冠、花序及颜色，其艳丽的色彩和优美的花型都具有较高的观赏价值。一、花的概念和形态花--不分支的变态短枝，是枝条的节间极度缩短和叶变态以适应生殖功能。1、花的组成一朵完整的花包括六个基本部分：花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群花柄、花托相当于枝的部分；其余相当于枝上的变态叶，合成花部2、花部完全花：具花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群不完全花3、花被花萼、花冠合称1）花萼萼片：花萼中分离的各片。萼筒：合生部分。萼裂片：萼筒的上部分离的裂片。副萼：花萼两轮，最外的一轮。瓣状萼：形似花瓣。花萼：离萼和合萼2）花冠a、花冠各部分的名称合瓣花冠、离瓣花冠花冠筒：合瓣花冠的下部分连合的部分。花冠裂片：合瓣花冠上部分离的部分。瓣片：花瓣上部扩大的部分。瓣爪：花瓣基部细窄如爪状花冠：离瓣花和合瓣花b、花冠类型蔷薇花冠-花瓣5片或更多、分离十字花冠-花瓣4片、分离，十字形排列蝶形花冠-花瓣5片、离生假蝶形花冠漏斗状花冠花瓣5片，全部合生成漏斗状，如牵牛花。唇型花冠花瓣5片，基部合生、上部分成二唇形，如唇形科植物。距形花冠——飞燕草、汉金莲轮状花冠(辐射状花冠)花冠筒短，裂片由基部向四面扩展，状如车轮如番茄，茄的花。舌状花冠：花瓣基部连合成短筒，上部连生并向一边开展成扁平状，如向日葵的盘边花。管状花冠：花瓣连合成管状，如向日葵的中央花。高脚碟状花冠花冠下部是狭圆筒状，上部忽然形成水平扩大，如水仙、丁香坛状花冠：如黑枣。按花被组成、排列状况分花被的有无：两被花单被花无被花（裸花）花被的排列：辐射对称花（整齐花）:如桃、李左右对称花（不整齐花）:如唇形花、蝶形花不对称:如美人蕉花瓣的轮数：单瓣花重瓣花4、雌蕊--雌蕊的类型单雌蕊离心皮雌蕊复雌蕊5、雄蕊雄蕊的类型花药着生和开裂二、花序单生花：花单生于叶腋或枝顶花序：花按一定的规律排列在花轴上形成花序。花轴：花序的主轴。苞片：花序基部每一个变态叶。总苞：花序基部一个或多数变态叶。（一）无限花序（总状分枝类花序、向心花序）类似总状分枝，花轴顶端不断增长形成新花，开花顺序自下向上。如花序轴扁平，则由外向心开放。是一种边开花边形成花的花序。简单总状分枝类花序：1）总状花序--2）穗状花序--3）肉穗花序4）柔荑花序5）伞房花序--6）伞形花序--7）头状花序8）隐头花序复合花序：1、复总状花序（圆锥花序）2、复伞房花序3、复伞形花序4、复穗状花序（二）有限花序（聚伞花序/离心花序）花序轴顶端先形成花，且先开放1、单歧聚伞花序花序成合轴分枝式--蝎尾状聚伞花序：各次分枝左右相间长出，整个花序左右对称，如唐菖蒲。--镰状