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肇庆市宏健清洁服务有限公司开荒保洁作业方案服务客户：肇庆市公司电话：0758—2738871项目联系人：钟淞博13727203395何健彬13727268130制定日期:2011年11月10日目录大酒店作业方案-1-前言………………………………………………………………………………………………P2第一章编制说明………………………………………………………………………………P2第二章宏健公司概况………………………………………………………………………P32.1公司简介……………………………………………………………………………………P32.2服务宗旨……………………………………………………………………………………P32.3公司优势……………………………………………………………………………………P32.4公司组织结构图……………………………………………………………………………P42.5公司管理……………………………………………………………………………………P52.5.1员工基本行为规范………………………………………………………………………P52.5.2作业人员管理制度………………………………………………………………………P62.6作业流程……………………………………………………………………………………P72.6.1驻点人员问责监控流程…………………………………………………………………P72.6.2保洁作业流程……………………………………………………………………………P8第三章保洁、清洁作业预算………………………………………………………………P9第四章方案结论………………………………………………………………………………P10前言大酒店作业方案-2-近年来，随着我国城市化进程的加快,城市居民生活质量、品位及消费意识的逐步提高,城市清洁问题也逐步成为人们关注的热点,而城市建设中较为活跃的公共场所清洁更加受到人们的关注。如何使市民的生活、消费环境得到保障是我们应该重视的问题，如何建设洁净、舒适的消费环境值得贵单位关注。贵单位建设的规模较大，覆盖面积广。酒店内的公共地面、公共设施等都要进行全天候清洁、保洁管理。为适应贵单位的清洁需求，特制定此清洁服务作业方案第一章编制说明承蒙贵单位给予本公司制定方案的机会。本方案是作为签订清洁服务委托管理承包合同的依据，编制时对贵单位的清洁现状，结合本公司的服务管理，将根据贵单位的实际情况，通过充分衡量与分析，突出科学性、专业性及可行性，以确保提供优质、满意的服务为目标而制定的方案。此方案仅供贵单位作初步参考，实际具体操作仍需根据贵单位的要求作出修改。本方案依据以下几项标准进行编制：1、《公共场所保洁管理规范》。2、现行国家有关规范、标准和规程。3、现场实际情况。4、实际的经济能力和技术能力。第二章宏健公司概况2.1公司简介我公司位于广东省肇庆市端州区，是一间专业清洁服务公司。在现今社会，不论在国内或国外，均有无数各行各业，大大小小的“企业、单位”存在，很多人都知道：需要经营一大酒店作业方案-3-个“企业、单位”除要有客户资源及充足资金外，还必需具备全方位的后勤管家式管理，只要这样才可站稳最基础的立足之地，而我公司正是提供“全方位后勤管家式管理服务”的企业！我公司创立了一套让客户安心的经营模式、管理模式、组织模式和合作模式。研究撰写了企业后勤服务、社会化服务的理论和管理服务手册，规范了管理服务的标准和流程，实现了后勤管理服务专业化、标准化和系统化。至今，我公司凭借广阔的信息库，专业的全方位后勤服务，已经让众多单位和企业享受到最方便、最快捷、最优质的企业后勤管家式服务，并赢得众多客户的信任与支持。为满足不同客户的需求，我公司将提供更多综合便利化的优势服务。服务项目包括：清洁搬运、人才服务、绿化养护、广告制作、物业租售、食堂承包、财务代理、经营牌证的申办、年审、注销，办公用品供应、物流服务等。只需客户一个电话，剩余的事由我们来做，我们必定全力以赴，做到最好，让客户满意2.2服务宗旨管理规范化，作业流程化，创建绿色环境，提高生活品质。2.3公司优势1）综合便利化的优势服务，免除锁碎事务管理，从而提高效率！2）降低管理费用，优化运作，完善基础！3）管家式的客服专员提供全方位的跟踪服务效果，令客户安枕无忧!4）及时掌握现代化企业后勤管理最新资讯！5）合理的管理机制，扎实的管理基础，从而提升企业知名度和竞争力！6）紧贴客户需求，全力以赴，做到最好！大酒店作业方案-4-2.4公司组织结构2.5公司管理董事会财务部品保部行政部总经理人力资源部物料部事业部营销部服务研究部客服部招聘组服务事业培训组产品销售事业采购部仓管部广告制作部园林绿化部物业部人才服务部物业租售搬迁部保洁部清洁部网站制作部办公用品供应部工商执照代办部制服生产及销售办公设备部五金配件销售财务代理清洁耗材销售清洁设备销售绿化工具销售物业管理物业牌证代办专项技术队机动队驻点队领班员工机械设备运输生活垃圾运输写字楼搬迁厂房搬迁部长主管领班员工大酒店作业方案-5-2.5.1员工基本行为规范一、遵守国家法律、法规，遵守本公司的各项规章制度及所属各部门的管理实施细则。二、忠于职守，保障公司利益，维护公司形象，不断提高个人道德修养和文化修养。以积极的工作态度对待工作，不怕苦，不言累，养成良好的工作作风。三、爱护公司财产，节约开支，不浪费，不化公为私。严守公司各项秘密。不滥用公司名义对外进行虚假承诺，未经授权，不得向媒体透露公司的任何动向和资料。四、严格操守，不得收受与本公司业务有关人士的馈赠、贿赂或向其挪借款项；不损害本公司声誉，时刻维护本公司利益。五、未经批准，公司员工不得在外兼职工作。六、工作场所讲普通话。不得大声喧哗，影响他人办公。在工作场所称呼领导，不得直呼其名，应称呼领导为姓氏加职务。七、提倡礼貌用语，早晨上班与同事第一次相见应主动招呼“您早”或“您好”，下班互道“您辛苦了”、“再见”等用语。八、接待来访人员应彬彬有礼、热情大方。对方敲门应说“请进”。如工作应暂停起立并说“请稍等”；若让对方等候的时间过长，应道“对不起，让您久等了”。到其他办公室应先敲门，征得同意后方可进入，离开时随手关门。九、未经本公司同意，所有员工不得挪用、亏欠、拖欠款项；任何员工都不得提前预支薪金。十、不得将亲友或无关人员带入工作场所，不得在值班时间留宿外来人员。十一、做好保卫、消防工作。下班前认真检查水、电、气等闸门，以及各种设施、设备安全装置，消除隐患，确保企业及员工的生命、财产安全，遵守并严格执行消防制度，杜绝火灾发生。十二、工作时间内迅速、谨慎打、接电话，不做与工作无关的事情，遵纪守法，行为检点。十三、工作时间内不得吵闹、斗殴、搭讪攀谈或聊天闲谈或搬弄是非，扰乱秩序！十四、上级下达的指示，在无法完成时，应立即向所辖主管以书面形式汇报，提出问题及提出本人意见及改进方案等。十五、员工因公涉及报销费用的票据必须于3日内签核报销。十六、公物一旦确认是人为损害时，将对其当事人执行按照公物原价的1.5倍赔偿的处罚。2.5.2作业人员管理制度一、主管责任制大酒店作业方案-6-公司实行主管岗位责任制，主管是公司派驻客户现场的最高权利者，同时又是公司与客户联系的代表。主管职责如下：1、直接对客户和公司负责，承担检查、指导、协助项目各区域保洁洁的管理责任。2、制定各区域的保洁管理工作计划，并负责抓好落实和做好人员调配，合理安排好员工的工作任务。3、每天巡视所辖各区域，抽查作业质量，检查各区域设施，并认真做好记录，发现问题及时通知员工进行整改。4、做好员工的培训和考核，不断提高员工整体水平。5、加强员工安全教育，消除事故隐患。遇有突发事件发生或重要任务时及时布置给员工并督导完成。6、自觉遵守部门的各项规章制度，并督促员工遵守执行，关心员工的思想和生活，帮助员工解决在工作中遇到的难题。7、熟悉和掌握各种清洁器材及用品的使用方法，提高自身业务水平。二、建立员工个人档案，记录详细资料，一式两份，一份现场使用，一份由公司留底。三、制度公示（张贴）公示主题：“员工守则”、“考勤制度”、“岗位职责”、“质量检查验收标准”、“管理制度”等。四、统一着装和佩戴工作证在工作时间内，驻点员工统一穿着印有公司标志的工作服、佩带工作证。五、检查与监督：（1）日检：主管每日随时在服务区范围内按照要求进行工作巡查，并对员工工作进行必要业务指导；（2）日总结：每日下班前，主管对员工工作进行一次检查，填写日检表；（3）每周例会：主管每周组织员工会议，对各自负责的范围内的工作进行全面总结，并针对成效进行奖罚。（4）每月品质部进行月检，召开质量总结会，优化运营。（5）客户检查：定时或不定时邀请客户有关负责人一同检查，认真听取客户意见。（6）不定期收集业主意见，进一步改善服务质量。大酒店作业方案-7-六、现场监控：主管手机实行24小时开机，保持联系。驻点员工须在指定的范围工作，未经允许不得擅离岗位，便于主管调配。七、文明服务精神团结、认真、负责，日事日毕、日高日进！2.6作业流程2.6.1驻点人员问责监控流程4．1此次开荒的工作流程定为：备人备料——进场——施工——自检——验收等五项。4．2现场管理4．2．1现场人力组织图4．2．2开荒工作主要由公司工程部负责实施。在整个开荒工作中，每个楼层每个环节以及每一项工作都有专人负责，具体如下：4．2．2．1整个保洁进程由1名现场主管人员负责，按照实际工作计划和标准对观场的各项工作进行监督、管理，掌握和调整工作进度，处理现场突发情况，并积极协调与甲方的相关事宜。4．2．2．2将开荒人员分为三组，每组由现场组长负责，各组的工作内由现场主管分配，既有分工又有合作，根据现场情况合理分配人员。5．进场方案5．1乙方提前考查现场制定人员配比及工具使用明细,做好进场计划交送甲方审议。5．2提前准备好施工人员以及各项物料，与甲方联系进场方式。5．3遵守甲方的各项规章制度，并积极配合甲方的工作。经理地面清洁组擦拭组垃圾组施工人员施工人员施工人员大酒店作业方案-8-5．4施工人员要有良好的精神面貌和礼貌节。5．5与甲方接洽协调进场的具体路线，按要求进场。5．6与甲方协调施工过程中使用的水源和电源，不私接水接电。5．7进场时将机器设各、物料工具按要求存放，摆放整齐；物料库房和临时办公室由甲方免费提供。5．8注意防火防盗，协助甲方对现场安全进行管理和监督。开工之前。由甲方与各方协调，避免有交叉作业现象发生，以确保开荒工作顺利进行.5．9现场主管按照工作计划分配工作并进行现场消毒、安全教育。5．10进场时整齐有序，不得喧哗吵闹，随时准备进入工作。5．11双方现场进行巡查确保无安全隐患、做到防患于未然，把安全问题放在首位。6．具体保洁步骤：6．1自上而下一层一层清除所有开荒保洁垃圾，如玻璃胶、油漆及水泥等。6．2擦拭清洁楼梯及通道。6．3部分玻璃、镜面除污，使之光洁明亮。6．4地面清洗，重点部位可进行二次清洗。7．复查验收7．1开荒进程中，不断进行自检。现场主管不仅负责现场施工和管理，还要不断进行检查，发现问题及时解决。7．2每位现场组长交替抽查所负责区域和项目的工作进展，为了在验收中能够将反复施工的行为降至最少，还要不断进行复查。7．3为了使验收工作顺利进行，现场主管首先进行合格验收，不合格项目及时进行更正，并采用逐层验收的方式，完成一层验收一层。7．4现场主管积极配合甲方验收的工作，及时沟通，协助解决验收工作中出现的问题。7．5验收工作采用验收单验收的方式，并由甲方主管验收人员签字认可。验收标准按甲方招标准执行。大酒店作业方案-9-第三章保洁、清洁作业预算3.1.2保洁服务效果1、地面：地砖表面、接缝、角落、边线处洁净，无杂物、垃圾、污垢。水泥地面无垃圾、大颗沙石、其他杂物。地毯表面无污迹、垃圾。2、电梯：电梯内地面无垃圾、污迹，不锈钢、玻璃面无水印、手印既污迹。3、玻璃门窗：玻璃门窗等玻璃面清透无水印、手印、污迹，拉手无灰尘污迹。4、栏杆：栏杆扶手无灰尘污迹，栏杆下玻璃面清透无水印、手印、污迹，拉手无灰尘污迹