精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料温泉旅游企业的经营之道开头的话:多年来在国有企业和民营企业的经营实践中遇到的问题很多,体会也很多,这些问题也都是各位同仁经常接触而又非常关注的课题,如:1、怎样当好老板?2、怎样当好职业经理人?☆3、怎样处理好职业经理人与老板的关系?(暨怎样处理好老板与职业经理人的关系?)☆一4、怎样开展旅游企业正常营销和淡季营销?(暨企业怎样增收?)5、怎样做好企业合理控制成本和合理控制费用?(暨企业怎样节支?)6、企业怎样留住人?(暨怎样做好人力资源管理?)7、旅游企业怎样做好温泉养生经营和卫生管理?☆8、旅游企业怎样做好房务经营与管理?9、旅游企业怎样做好歺饮经营与管理?☆10、旅游企业怎样做好工程、设备、安全管理?11、旅游企业怎样做好质量管理?12、旅游企业怎样做好“目标管理、绩效考评”?13、旅游企业怎样经营度假、休闲体育、娱乐、游戏等项目?14、旅游企业怎样做好品牌建设(暨怎样做好企业文化建设)?这些企业经营管理的实际问题,大家都在做,但怎样才能做的好,怎样才能达到预期的效果?我认为这些问题都需要创新的、卓越的、科学的去做好,因为这是企业成功和失败的重要课题,希望有机会和各位同仁沟通、交流。今天因时间关系,和大家共同研讨的主题是:温泉旅游企业成功的四大要素第一、正确的产品定位;第二、创新的经营理念;第三、卓越的管理模式;第四、敬业的专业人才。精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料第一、正确的产品定位;一、以科学态度认识温泉旅游1、什么是温泉旅游?2、温泉旅游的属性:(1)、温泉旅游是体验经济(体验旅游)的时尚产业:(2)、温泉旅游是休闲经济的时尚产业:(3)、温泉旅游是保健养生的时尚旅游:(4)、温泉旅游是休闲渡假的时尚旅游:(度假酒店与商务酒店的区别)二、温泉旅游的发展势头和市场前景:三、开发经营温泉旅游的八个必备条件:四、温泉旅游的产品定位原则和温泉旅游十大功能:第二、创新的经营理念;1、什么是经营?2、什么是企业经营理念?3、确定企业发展目标。4、创立优秀的企业文化。5、品牌塑造是企业成功的关键:6、营销是经营的龙头。(营销创收做好123456……18法)第三、卓越的管理模式;1、什么是管理?什么是管理模式?2、制定达成战略目的的各项措施。3、坚持人性化的服务是旅游企业的根本,4、温泉旅游水质卫生是企业的生命线第四、敬业的专业人才。1、树立现代人力资源管理理念①、人力资源是企业的第一资源和最宝贵的财富。②、现代人力资源管理观念的转变。③、选人和用人的标准。④、实行德才兼备的用人之道。精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料⑤、人才是资本不是成本。⑥、员工是企业的财富。⑦、掌握员工离职的原因。⑧、企业留住人才“三用理念”。⑨、企业凝聚人才“四以理念”。2、建设现代企业管理团队。①、企业要建设王牌管理团队,领导班子是团队的领导核心。②、领导必须有权威!③、成功领导者应具有20条能力:④、“负责”是职业经理人的最高境界!⑤、管理者必须责、权、利明确到位,名正言顺。3、激发员工阳光的工作心态是经营管理者最成功的标志。①、管理者最主要管什么?②、怎么管人的积极性?③、人本化管理模式—ES管理模式。④、建立合理的企业激励机制。⑤、激励的程度要适当,⑥、激励效果的评估。⑦、激励的频率:⑧、激励的时间:⑨、激励的基本方式⑽、领导行为的激励结束语:(赠言)第一、正确的产品定位(企业成功经营四大要素之首)一、以科学态度认识温泉旅游温泉旅游是一个新兴的旅游产业,无论是温泉旅游的开发建设还是市场经营,到处一片火爆,据信息不完全收集全国现有1200多家温泉企业(包括温泉疗养)活跃在各地温泉旅游的市场上。还有数百家温泉项目正在策划、开发、建设中,这无异对引导人们时尚的养生休闲生活和发展经济都是大好事。可以说盛世造圣泉。精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料众目聚焦温泉旅游的时候,我们首先要研究,温泉旅游究竟是什么,为何能够吸引从投资到消费的各个社会阶层的目光?1、什么是温泉旅游?(温泉旅游的定义)温泉旅游就是旅游者(消费者)以体验温泉,感悟温泉文化为主题,达到温泉养生、度假、休闲为目的的旅游。2、温泉旅游的属性:(1)、温泉旅游是体验经济(体验旅游)时尚的产业:体验经济表现在旅游方面可叫体验旅游(温泉旅游不属观光旅游)。温泉旅游是旅游者通过亲身体验温泉水,得到的一种感觉,一种精神的、生理的、体能的享受,是心、身、魂的升华。所以温泉旅游就属于体验旅游。旅游者在体验温泉过程中所感悟的主题就是温泉文化。所以说温泉旅游的核心是温泉养生文化、休闲文化、度假文化。为此温泉旅游绝不是一般人们认为的“温泉洗浴中心”、“温泉大澡堂子”(2)、温泉旅游是休闲经济的时尚产业由于休闲活动的产生也就带来了物质的和精神的休闲需求,这个需求就引起了经济的投入和产出(包括资源的开发利用,休闲产品的策划、设计、建造、生产、经营、管理和就业等),这就是休闲经济。我国是发展中国家,自改革开放以来,在不到20年的时间内,自1995年起实行每周双休日,1999年十月起又实施“春节”、“五一”、“十一”三个大假,今年又调整了假期,增加了“清明节”、“端午节”、“中秋节”的休假。目前我国己有双休日、小长假、大长假,法定假日共115天,还有机关团体,企事业单位内部的年假、奖励假、探亲假…等,一年中有三分之一的时间在闲暇中度过。实现了西方国家花了进一百余年的时间才达到的境地。这一国家行为表明了我国己融入整个国际休闲文化的背景中。建国初期和计划经济年代,人们不能提倡休息,对待工作的态度是:“革命加拼命”。(时代的需要)改革开放以来提出:提岀会休息才会工作,休息是为了工作。(时代的发展,观念开始转变)。市场经济大潮产生了休闲理论,现代学术研究提出了“工作是为了休闲”。(社会的进步,真正体现人本的需求)。国际上用“休闲指数”来衡量一个国家的经济发达程度,休闲指数越高说明经济文化强盛。旅游是世界上仅次于餐饮和住房产业的第三位,的消费产业,中国旅游业现正处在由观光型旅游向度假型旅游升级转型的重要时刻,5+2(5天在城里,2天在城外)和大假远游的生活己成時尚。2006年以来全国人均出游一次以上(每年13亿人次以上)。现在人们得闲空、有闲心、用闲钱、做闲事、养精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料闲趣、育闲情,休闲是人们消费的一种重要选择。温泉旅游是一种休闲活动,古有诗云:“温泉水滑洗凝脂,偷得浮生半日闲”。就是这个道理。(3)、温泉旅游是保健养生的时尚旅游:①健商法则:健康是全人类的共同追求,随着人们生活水平的提高,温饱已经不过多关注,倍加关注的是健康,科学的休闲养生概念被提到空前高度,休闲养生成为人们生活时尚,人们越来越关注在健康方面的投资。现在流行的一种说法,叫“健商”,就是把身体健康当作整数“1”,把名誉、职务、金钱、房子、汽车等每一项都作为“0”,只有这个“1”存在,后面的“0”越多越好。否则这个“1”不存在了,后面的“0”再多也是0。这就叫健商法则。说明健康的重要,健康就是最大财富,这是大家共认的真理。②、关于“健康消费”和“健康投资”:“健康消费”指的是平时不注意养生休闲,导致身体处于亚健康或身体不适时,用于医疗费的开支。“健康投资”指的是人们在身体还较健康时的一种保健养生的开支。目的是为身体更健康,增加抵抗力和防疫能力。是人身自我完善的生产性投资和体能资本再造。“温泉养生属健康投资范畴,不是消费,而是投资,投资后的回报是健康”。其结果是:健康投资是花钱买健康健康消费是花钱买遭罪③、健康六要素:心态平衡;饮食科学;睡眠充足;运动适量;习惯良好;环境优美。温泉旅游对上述六要素都有促进作用和有效成果,所以被市场关注和人们青睐。④、温泉养生的道理:目前经科学论证温泉养生有八个方面的科学依据:如泡温泉前先净身(洗澡冲凉)然后进入温泉水中,利用超过体温的泉水,将身体各部位的毛细孔扩张,使温泉水里含有对人体健康有益的、天然的、各种矿物质和微量元素,渗透到体内,经过物化作用,再通过血液的循环达到吸收,补充人体需要的营养等。(祥见《温泉养生是温泉旅游产品的核心价值》—文)。溫泉养生案例:碧水湾溫泉,突出溫泉养生文化,溫泉基本上以静态溫泉养生为主,改造后工程做细了、做精了、增加冰火泉:设立保健师、养生专家、免费为客人把脉、量血压、指导客人针对精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料体质状况泡加料溫泉,为客人提供泡溫泉喝四种养生汤,增加冰火泉、水中会议泉、水中娱乐泉、中华养生廊(客人躺在木制摇椅上、在按摩同时看到那么多养生知识)、温泉养生经(一年四季,春夏秋冬怎么养生,怎么吃、怎么补、怎么运动、注意什么等)、养生菜谱、员工养生手册、养生文化很浓。(4)、温泉旅游是休闲渡假的时尚旅游渡假酒店与商务酒店的区别:温泉旅游本属休闲产业,有其自身固有的特殊属性。由于旅游者的目的和需求不同,休闲度假酒店和商务酒店的宗旨,应针对服务对象的不同。在硬件的设计、建设上,在软件的经营、管理、服务上,要科学的界定渡假酒店与商务酒店的主要区别:如地理位置;自然环境;产品定位;市场定位;客源定位;主导产品;功能配套;主题文化;建筑风格;装潢格调;经营理念;管理模式;VI形象;服务宗旨;服务设施;服务标准;服务技巧;员工服饰;营销策略;营销渠道;价格策略;淡旺季节;营收结构;二十三个不同。商务酒店对应的消费群体主要是商务客人。包括国家和地方的党政机关、社会团体、企业、事业单位的社交、会议、活动、交往等党务、政务、公务、会务、事务、业务等公务、商务差旅人员。这些客人的心里需求是讲身份、讲等级、讲排场、讲面子、讲规格,讲档次,对商务酒店的挡次标准和服务要求比较高,除客房、餐饮外,特别注意会客、会场、礼仪、通讯、网络等商务中心的设备、设施、齐全方便。对服务的要求热情、友好、快捷、规范。旅游酒店对应的消费群体主要是观光旅游的团队。括旅行团、自驾车旅游团等,他们白天旅游观光、游山玩水,起的早,回的晚,天天上车睡觉,下车看庙,吃饭、上厕所都很紧张,对酒店客房、餐饮要求不高(除客房包早餐外,餐厅很少有人吃饭),只要卫生达标,有个比较舒服的床铺,冲个凉、洗个澡、睡个好觉即可,第二天一早天没亮就叫醒,起床急忙吃个早餐,上车走人了,很少有回头客。度假酒店对应的消费群体主要是休闲、度假的客体为主。包括一家老小、一对情侣、三五知己的朋友、单位的小团体、和高级会议团体等。休闲度假客人的需求是脱放下繁重的工作,离喧嚣城市,淡化复杂的人际关系,选一个世外桃源,脱掉西装革履,好好放松一下,尽量忘掉自我,忘掉一切烦恼,恢复精力、体力。在度假酒店时间较长,一般都在两天以上。所以对度假酒店的环境、客房、餐饮、娱乐等配套功能设施要求较高。二、温泉旅游的发展势头和市场前景旅游业是朝阳产业,是早晨八---九点钟的太阳。温泉旅游业是朝阳的朝阳,是早晨六—七点钟的太阳,生命力更强。随着我国国民经济收入不断提高,旅游者的经济能力和旅游的需求也不断提高,休闲度假的市场精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网(