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说课人谭筱南2012年2月7日说课内容课程概况教法学法课程内容课程资源课程考核标准课程设计一、课程概况1、课程名称：《零售经营与管理》2、使用教材：《零售管理》佀玉杰邵正芝著中国人民大学出版社3、参考教材：《零售营销学》柴少宗主编清华大学出版社和北京交通大学出版社《零售管理》吴佩勋主编上海人民出版社课程性质课程性质2个学分36个课时基于工作过程导向课程：指导学生开设并成功运营零售店铺；培养学生的零售经营管理能力和自主创业能力专业核心课客户关系管理推销理论与技巧市场调研与预测市场营销零售营销学课程地位•零售营销学的地位与作用能力目标知识目标自建店铺所具备的能力：※市场调研能力※市场分析能力※融资能力※商品推广能力※谈判与沟通能力※团队管理能力※客户服务与管理能力自建店铺所具备的知识：※市场调研知识※顾客心理分析知识※促销知识※财务管理知识※客户关系管理知识※人力资源管理知识教学目标课程目标素质目标自建店铺所具备的素质：※坚韧和百折不挠的性格※发现商机的天赋※敬业乐业※流畅的语言表达※善于交际※诚信经营教学的重点和难点零售策略客户服务商店选址店面设计零售定价零售促销重点和难点二、设计理念设计思路市场调研与分析三、课程内容任务一任务五任务二任务三任务四商店选址商店布局商品采购与库存商品陈列课程内容构成商品定价课程内容任务六任务十任务七任务八任务九商品促销客户关系处理商店规划电子商务零售课程内容构成四、教法学法教学方法：启发式教学法、案例教学法、参观法、项目教学法、角色扮演法学法指导：小组合作式、探究式学习；模拟零售商店实操，通过情境教学，使学生学期结束，拥有自己或合伙开的店铺。221教学模式的创新设计课堂教学步骤五、课程资源一部分三部分四部分校内实习实训条件：理实一体情境教室学院超市校外实习实训条件：校门口万佳惠超市长沙所有大小零售店教学参考资料：教材教学大纲实训指导书授课计划相关参考书籍网络教学资源库：数字化校园、课件库、试题库、电子教案、电子教材、教学录像。二部分六、课程考核标准课程考核评价方式BCA期末考试40％零售店铺实开情况（酌情加分）实训作业40％D综合表现20%祝同学们：健康快乐学业有成前程似锦