零售业基础知识大全

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零售业基础知识零售业业种零售业业态零售业组织形式结论零售业业种:按出售的商品种类分类,如加油站,服装店等零售业业态1、超市:食品为主,自选1000~5000㎡,必须具备生鲜食品。顾客停留时间15分钟2、大型综合超市:5000㎡以上,百货、休闲等功能比重加大。顾客停留时间30分钟3、便利店:100㎡左右,满足人们特殊紧急需求。顾客停留时间5分钟4、仓储式超市:10000㎡以上,以批发形式零售。顾客停留时间30分钟1、超市食品为主,自选1000~5000㎡,必须具备生鲜食品。2、大型综合超市5000㎡以上,百货,休闲等功能比重加大,3、便利店100㎡左右,满足人们特殊紧急需求。4、仓储式超市10000㎡以上,以批发形式零售5、专业店同类或相近业种商品集中在一家店铺内,如建材装潢超市6、专卖店品牌商品专卖7、百货商店专卖店集中在一家商店内8、购物中心以上多种类型的商店与服务设施(餐饮、游乐、休闲)集中在一幢建筑物内零售业组织形式:连锁(特许加盟):统一采购配送,统一管理自由联盟:暂时合作单体:单个店铺结论连锁超市将是零售市场的领导者标志:2001年美国超市沃尔玛(wal-mart)成为全球500强企业之首。

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