基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究

基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究作者姓名：张三专业名称：指导教师：李四讲师基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-I-摘要随着我国经济的发展，食品生产企业价值重构的相关问题，也渐渐的受到了人们的重视。细致的说，近年来，食品安全问题越来越成为人们关注的焦点，人为的食品生产安全问题对人民群众的健康乃至生命造成了严重的影响。基于我国市场经济迅猛发展的现状，再加上激烈的市场竞争，导致出现了许多盲目追求经济利益、置企业社会责任于不顾的现象,尤其是食品安全事件屡屡频发,严重动摇了我国消费者的消费信心。在这种情况下,加强商业伦理与企业价值的关系研究、推动企业重视商业伦理建设成为重要的理论与实践课题。据此，本文基于商业伦理，对我国食品生产企业价值重构的问题进行了细致的分析，除引言外，本文共分为四个部分。第一部分为就业失衡理论，其中包括本选题的背景及意义以及选题涉及的理论方法。第二部分为食品安全问题和现状，主要对近年来出现的各种食品安全事件以及食品生产企业存在的各种生产问题进行分析。第三部分主要分析食品安全事件屡次发生，治而不止的原因，最后，基于商业伦理的食品生产企业价值，对相关的重构策略研究，希望为我国食品生产企业的价值重构，提供一定的理论依据。关键词：商业伦理食品生产价值重构基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-II-AbstractWiththedevelopmentofournationaleconomy,issuesrelatedtofoodproductionandreconstructionofthevalueoftheenterprise,butalsograduallyattention.Detailedsaid,inrecentyears,foodsafetyproblemhasincreasinglybecomethefocusofattention,thefoodproductionsafetyproblemsofartificialtopeople'shealthandlifecausedseriousinfluence.ThestatusquoofChina'srapiddevelopmentofthemarketeconomybasedon,coupledwiththefiercecompetitioninthemarket,resultinginalotoftheblindpursuitofeconomicinterests,thesocialresponsibilityoftheenterpriseattheexpenseofthephenomenon,especiallythefrequentoccurrenceoffoodsafetyincidents,badlyshakenconsumerconfidenceinchina.Inthiscase,tostrengthenbusinessethicsandcorporatevaluerelationship,promotetheenterprisesattachimportancetotheconstructionofbusinessethicshasbecometheimportanttheoreticalandpracticalissue.Accordingly,basedonthebusinessethics,thevalueoffoodproductionenterprisesinourcountryareanalyzed,inadditiontotheintroduction,thispaperisdividedintofourparts.Thefirstpartistheemploymentimbalancetheory,includingthetheorybackgroundandsignificanceofthetopicandthetopicof.Thesecondpartisthepresentsituationoffoodsafetyproblemsandproductionproblems,avarietyoffoodsafetyincidentsmainlyappearedinrecentyears,foodproductionenterprisesareanalyzed.Thethirdpartofthemainanalysisoffoodsafetyincidentsoccurfrequently,butnottherule,finally,thecommercialethicsoffoodproductionenterprisesbasedonthevalueofreconstruction,studystrategies,hopeforthereconstructionofvalueoffoodproductionenterprisesinChina,toprovideatheoreticalbasis.Keywords:Businessethics;foodproduction;valuereconstruction基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-III-目录摘要…………………………………………………………………………IAbstract……………………………………………………………………II目录…………………………………………………………………………III引言…………………………………………………………………………1一、就业失衡理论……………………………………………………………2（一）选题的背景及意义……………………………………………………2（二）选题涉及的理论方法…………………………………………………3二、食品安全问题和现状……………………………………………………3（一）近年来出现的各种食品安全事件………………………………………3（二）食品生产企业存在的各种生产问题……………………………………5三、食品安全事件屡次发生，治而不止的原因………………………………6（一）市场自发性导致企业过分追求眼前利益，导致伦理道德意识淡薄……6（二）政府监管审批不严致使企业违法生产，忽视食品质量安全……………7（三）企业缺乏正确的价值导向，媒体舆论监督影响力薄弱…………………8四、基于商业伦理的食品生产企业价值重构策略研究…………………………9（一）从企业道德观念入手，增强企业文化意识和文化建设…………………9（二）加强政府监管和审批机制,认真学习借鉴国外先进食品安全理论………10（三）社会媒体等各方共同努力，增强民众舆论影响力………………………11结论………………………………………………………………………12参考文献……………………………………………………………………13基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-IV-致谢…………………………………………………………………………14基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-1-引言我国食品市场企业价值之所以要进行重构，在很大程度上，都是因为食品安全的问题。随着改革开放的不断深入，我国食品安全问题也越来越受到重视。而关于食品生产企业价值的构建，也就越来越具有分析的必要。尤其是在国内很多食品安全事件如福喜事件、蒙牛致癌牛奶事件发生之后，我们足以看出，我国食品安全的问题远远没有那么让人乐观，这也就进一步的产生了食品生产企业价值重构的必要。事实上，我们稍稍的细心一点就可以发现，我国近些年来的食品安全问题频频出现，如何对其食品生产企业价值进行重构的问题，引起了国家的日益重视。我国的食品生产企业价值的构建起步较晚，与国外相比，我国食品生产企业价值构建的问题，还是处于极度弱势的阶段，后来诸多食品安全事件的发生，就足以证明这一点。尽管根据国家食品药品安全“十一五”规划，到2010年之前，中国将进一步加强食品安全建设，同时切实严格执法监督，把食品安全法律法规落到实处。但是，传统的食品安全法律体系这一复杂的问题，在现实中仍然会出现诸多缺陷与不足，这也就很难发挥其促使食品生产企业进行价值重构的作用。除此之外，随着我国经济的发展，食品生产企业在我国日渐增多，而其中的企业价值重构问题，也就渐渐的开始受到企业界、学者、政府、非政府组织等诸多利益群体的关注。据此，在合理的情况下，本文采取理论分析法、文献分析法、归纳整理法、对比分析法等进行定性研究。为了对食品生产企业进行价值重构的问题进行完整的剖析，笔者查阅了大量关于相关方面的理论、数据等等内容，掌握了现代经济背景下，食品生产企业进行价值重构的相关方法及运作方式，着力提升了本文的深度性。而通过文献分析法，笔者在查阅了相关食品生产公司进行企业价基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-2-值重构方面的文献、期刊的基础上，通过归纳整理法，重点对参考文献进行了全面的分析、整理，这也就使得本文更具理论性和指导性。一、就业失衡理论（一）选题的背景及意义从我国的基本情况来看，提到食品生产企业，就必须要提到我国食品安全问题。其历来是受到极大重视的问题，关于生产企业价值的构建，也就变得十分必要。尤其是在蒙牛致癌牛奶事件发生之后，我们足以看出，我国食品安全的问题远远没有那么让人乐观。事实上，我们稍稍的细心一点就可以发现，我国近些年来的食品安全问题频频出现，这在社会上引起了极大的舆论，而关于如何对我国食品生产企业进行价值重构，这就引起了我国学术家的日益重视。我国食品生产企业进行价值重构起步较晚，目前还是处于极度弱势的阶段，后来食品安全事件的发生就足以证明这一点。尽管根据国家相关规划，中国将进一步加强食品生产企业进行价值重构，但是，传统的食品生产企业面对一复杂的问题，在现实中仍然会出现诸多缺陷与不足，这也就很难发挥其应有的作用。我国食品安全问题愈演愈烈，尽管部分企业希望能够通过价值重构的方法解决问题，但是食品安全程度并没有得到提升，类似于蒙牛致癌牛奶事件的不良因素还是比比皆是。因此,进一步深入分析我国食品生产企业进行价值重构的现状、深入探究我国众多食品事件为代表的食品安全事件发生的原因,寻找构建的对策就变得极其重要。本文正是从这个目的出发,以期对我国食品生产企业进行价值重构的研究有所裨益。由此可见，探讨我国食品生产企业进行价值重构是具有实际意义基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-3-的。本文以我国食品生产企业进行价值重构现状为基础，探究我国食品生产企业进行价值重构的完善问题。对此，笔者借鉴了大量国内的食品生产企业进行价值重构立法方面的规定，就如何构建的具体问题进行探究，最后结合我国的国情，从实践中出发，以食品安全事件为例，对我国食品生产企业进行价值重构中出现的问题，从不同的角度提出解决问题的措施。（二）选题涉及的理论方法本文研究涉及到了就业失衡理论，其与食品生产企业进行价值重构存在着莫大的关系。毫无疑问，就业失衡是一种结构性的矛盾，而其更深层次的原因，就是产业的结构失衡。长期以来，我国形成了以中低端制造业为主体的产业结构，对于食品生产企业，却在一定程度上对其进行了忽视，这也就影响了我国整体现代服务业的现状。随着适龄劳动力人口的下降，我国“招工难”的问题已经变得越来越突出；此外，食品生产企业的落后，同样加剧了就业难问题。去年，在食品生产领域内，我国15-59岁劳动年龄人口，在占比方面首次出现下降，除此之外，其劳动年龄人口的绝对数量，也在相当长时间以来第一次出现下降。相关人士认为，未来食品生产市场的发展必定还会发生剧烈变化，而想要解决这个问题，就必须要加快产业转型升级、改变生产观念。二、食品安全问题和现状（一）近年来出现的各种食品安全事件想要对整体问题进行研究，首先就必须要明确食品安全的问题和现状。而向对现状进行探析，首先则需要从近年来出现的各种食品安全事基于商业伦理的食品生产企业价值重构研究-4-件入手。毫无疑问，了解当目前我国食品安全的现状，发现其中存在的问题，是衡量现行我国食品生产企业价值的重要标准，与此同时，也是进一步构建我国食品生产企业价值重构的基础。