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课题：吆喝课型：新授执笔：审核：时间：2015年5月学情分析：这是一片篇幅较长的文章，学生学习的过程中势必会产生阅读障碍，对于重点、难点较难把握，需要长文短教。而学生经过前一段的阅读训练，大多数能用找关键词、句的方法来帮助理解，这堂课也需要让学生在反复的读、圈划中感悟文字，通过不同层次的读来实现教学目标。学习目标：1、知识和能力：了解旧北京有关吆喝的民俗知识，学习民俗类散文的语言和写法。2、过程与方法：朗读课文，整体把握文意，揣摩语言，感受京城特色的民风民俗。3、情感与态度：感受京城特色的民风民俗；体验中国地方文化的魅力。教学重点：朗读课文，整体把握文意，了解旧北京有关吆喝的民俗知识。教学难点：揣摩语言，感受京城特色的民风民俗教学时数：2课时。学法指导：本是纷纭杂乱的吆喝声，在作者笔下却是“秩序井然，次第亮相，纹丝不乱”。因而，理清作者的写作思路是学习本文的首要任务，应在通读全文的基础上，找出能总领文章内容的关键语句──“我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。”据此梳理文脉，概括文章主要内容。学习本文，还应通过对“为什么作者介绍‘吆喝’时主要介绍卖什么而很少介绍怎样‘吆喝’”这个问题的探讨，学习借鉴作者对纷繁复杂的素材进行合理剪裁加工的写作艺术。第一课时教学过程：一、导人曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号……这就是北京。有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆。北京的特色就俩字——京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。可不，提起北京人的那张嘴呀，不但能吃能喝更能说，今天我们就来听听老北京最有特色的声音——吆喝[板书]二、检查预习1.作者简介：萧乾(1910～1999)原名萧丙乾，蒙古族。北京人。作家、记者、翻译家。早年毕业于燕京大学。曾任《大公报》编辑、记者，伦敦大学讲师，《大公报》驻英特派员。1946年回国后，历任复旦大学教授、《人民中国》(英文)副总编辑，《文艺报》副总编辑、中央文史馆馆长。2．给下列加点字注音。招徕zhāolái铁铉tiěxuàn囿于yòuyú隔阂ɡéhé饽饽bōbō秫秸shúji商贩shānɡfàn吹嘘chuīxū吆喝yāohē小钹xiǎobó荸荠bíqí3．解释下列词语。招徕：招揽。饽饽：馒头或其他面食，也指用杂粮面制成的块状食物。秫秸：去掉穗的高粱秆。随机应变：跟着情况的变化，掌握时机，灵活应付。合辙押韵：这里指押韵。油嘴滑舌：形容说话油滑。囿于：局限于；拘泥于。隔阂：彼此情意不通，思想有距离。吹嘘：夸大地或无中生有地说自己或别人的优点；夸张地宣扬。吆喝：大声喊叫(多指叫卖东西、赶牲口、呼唤等)。三、阅读课文．整体感知(一)学生默读课文，思考：作者围绕北京的吆喝声介绍了什么?他对北京的吆喝声怀有怎样的感情?（学生讨论、交流。）明确：在作者看来，北京小贩货郎的叫卖声简直就是一种“戏剧性”的艺术。作者介绍了从白天的叫卖声到夜晚的叫卖声，从卖吃食的、放留声机的，到乞讨的，还有富有四季特色的叫卖声等等，从中流露出作者对北京的吆喝声怀有一种特殊的感情，那就是愉悦和怀想。(二)理清文章思路。明确：全文共14自然段。可分三大部分。第一部分(第1至3段)，总写旧北京城街头商贩为招徕顾客而发出的种种音响。第二部分(第4至10段)，具体从两个方面入手写“吆喝”：一是“从早到晚”，一是“一年四季”。第三部分(第11至14段)，介绍了各种吆喝的主要内容，声调变化、音韵节奏。四、研读课文(一)学习第一部分。学生朗读课文第1至3段。提问：文章开头在写法上有什么特点?重点写什么内容?学生讨论、交流。明确：文章开头在写法上可以说是采用“花开两朵，各表一枝”的方法。作品先将旧北京走街串巷的小贩为招徕顾客而做出的种种音响分作两种：“器乐”和“声乐”，然后重点写“声乐”——各种小贩那醉人的叫卖。写北京街头各种商贩的叫卖，突出了叫卖者的本事：他们气力足，嗓子脆，口齿伶俐，咬字清楚，还要会现编词儿，脑子快，能随机应变。正因为叫卖者的这些种种特点，很自然地引出下文介绍的各种吆喝声。(二)学习第二部分。学生默读课文，这里从两个方面入手写“吆喝”，想想这两个层次如何划分?作者又是按怎样的顺序写的?（四人小组讨论、交流，教师明确。）明确：第一层次(4～9)，写从早到晚的吆喝声。第二层次(10)，写一年四季的吆喝声。文章这里从两个方面写“吆喝”，作者按时间顺序展开，一天中按从早到晚，一年中按春夏秋冬，条理层次清晰。提问：作者写从早到晚的吆喝声，具体写了哪些叫卖声?重点又写了什么?学生阅读课文，找出相关的语句。同座交流合作教师明确：作者从早写到晚。写早晨吆喝卖早点的：大米粥、油炸果的；和新鲜蔬菜的：卖青菜和卖花的。写白天卖日用百货和修理各种家具的，这就更热闹了。然而重点是写晚上。北京胡同的晚上好不热闹：卖夜宵的，唱话匣子的，用凄厉动人的叫喊讨饭的，真是应有尽有。这一层作者重在写出北京胡同里小贩的叫卖声持续时间之长，种类之多。五、小结：一声吆喝，市井生活酸甜苦辣酿百味，万种风情，民族传统春夏秋冬呈现五彩让我们像珍藏老照片一样，去珍藏吆喝所传递给我们的艺术之美，让我们像品味陈年老酒一样，去品味吆喝里的生活滋味，让我们像珍视无价瑰宝一样去珍视吆喝人，以及所有的像他们一样的，普通老百姓身上那种质朴诚乐观热情、认真豁达的生命姿态！六、布置作业：1.完成小练习册的基础部分；2.书写生字及词语。七、板书设计：教学反思：第二课时学习目标：知识与技能：交流学生调查或搜集到的旧时各种吆喝，增强学生的感性认识过程与方法：揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。情感态度与价值观：树立文化大观念，品味日常生活中的情趣，做生活的有心人。教学重难点：重点：把握文章的结构，理解作者对家乡的热爱之情。难点：感受作者散文闲适自由的创作风格；学习本文烘托与白描的写作手法。教学过程：一、复习导入：听写词语：招徕、隔阂、吆喝、吹嘘、随机应变、油嘴滑舌。二、精读课文：(一)阅读文章第十自然段。思考：这一段结构有何特点?找出本段的中心句。(学生讨论、交流。)教师明确：本段的中心句“四季叫卖的货色自然都不同”，本段的结构可以说是总分式。这一段写吆喝声按从春到冬的顺序展开。春天一到，万物复萌，小贩们走街串巷卖春鲜儿。夏天卖西瓜和雪花糕，秋天卖“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，热乎乎的烤白薯和一串串糖葫芦，经小贩们一叫卖，也颇为诱人。(二)阅读课文第三部分。提问：这一部分所写内容与前文有何不同?试具体说说。(四人小组讨论、交流，教师明确。)明确：文章第三部分从叫卖作为一种口头广告的角度来写。这里写叫卖的文化内涵归纳为以下几个方面：其一，有的叫卖说明商品制作的工艺过程。如：“蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊。蒸而又炸。”其二，有的叫卖具有强烈的戏剧性。如卖山楂的喊：“就剩两挂啦。”其实他身上挂满了那用绳串起来的紫红色的果子。其三，叫卖的语言十分丰富，极富表现力。有的善用比喻，如“栗子味儿的白薯”、“萝卜赛过梨”等；有的合辙押韵，颇为动听，如“又不糠来又不辣，两捆萝卜一个大。”文章介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对吆喝有了较为全面深入的理解。三、品味语言．（1）提问：本文是用地道的京白(北京口语)来写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找出几例，仔细读一读，体会其中的意味。(学生自由讨论、交流，各抒己见)明确：介绍夜晚的吆喝，如“馄饨喂——开锅!”“剃头的挑子，一头热”“硬面——饽饽”。介绍夜里乞丐的叫声，如“行妤的——老爷——太(哎)太”“有那剩饭——剩菜——赏我点儿吃吧!”介绍吆喝作为一种口头广告，举例如“卤煮喂，炸豆腐哟”“葫芦儿——冰塔儿”，“冰棍儿——三分嘞”等等。这些对吆喝的描写，极富特色，从这些“戏剧性”的艺术中，读者聆听到那些奇妙无比、特色鲜明的“声乐艺术”，欣赏到富有京城特色的民俗风情。2）师问：从这些吆喝声中，他们的生活处境是怎么样的呢？吆喝人如此辛劳，能赚几个钱？你从哪里看出来的？(学生自由讨论，教师明确)明确：他们从大清早到深夜，无论是炎热的夏季还是滴水成冰的冬日，走街串巷用心的吆喝也就是多卖两个萝卜，多收入一个铜板呀吆喝就是他们苦乐生计的承载从一句吆喝词中，就读出他们的忙碌艰辛的生活状况继续追问：这些生活在社会最底层的吆喝人，面对生活又是怎样的一种态度呢？这些吆喝人生活如此艰辛，从动作到声音，把这忙碌的生活过的有滋有味儿，你又从中看到了什么样的吆喝人？(四人小组合作交流)明确：乐观、达观的人生态度教师小结升华：所以读吆喝，我们不仅读出了声乐之美，读出了苦乐生计，更读出了北京人热情乐观的生活态度，自信豁达的人生境界这境界就是吆喝最动人的美丽，是民俗文化的精髓所在四、探究活动1．让有特长的学生模仿课文中的叫卖声，学生从中体验吆喝的民俗内涵。2．吆喝其实是一种广告，随着时代的发展，这类广告在逐渐消失。但作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。你不妨把家乡的吆喝，或者类似吆喝的口头文化遗产记录下来，为抢救工作做点贡献。学生讨论，交流自己所熟悉的吆喝，谈自己的体会。教师引导学生更多地关注民俗，了解民生和民间文化。五、小结今天我们学习了《吆喝》，对吆喝这一民俗进行了分析，可以看出，吆喝作为民俗已渐渐离我们远去，但是它曾经带给我们的那些快乐是我们永远也无法忘记的。本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。此外，文章在结构的安排上也颇有独到之处。六、布置作业1.完成本课大小练习册；2.完成课后小练笔七、板书设计：语言：浓郁的地方特色。情感：追忆往昔生活。教学反思：