土肥水管理

任务5土肥水管理内容土壤管理果园施肥灌水与排水要点深翻扩穴，施有机肥，进行土壤改良。采用先进的土壤管理制度，废除清耕制，推广果园覆草、地膜覆盖、生草制。合理施肥。科学浇水，及时排水。打好土肥水基础。一、土壤管理土壤管理的意义和目标果园土壤改良果园土壤耕作制度二、果园施肥果园土壤改良的意义果园土壤改良的方法深翻熟化（1）（2）培土压沙（压土）清耕法生草法覆盖法免耕法土壤管理的意义和目标一、土壤管理土壤是果树生长的基础，是矿质营养和水分供应的主要源泉。创造良好的土壤环境是保证果树获得优质丰产和高效益的最基本条件。土壤管理的目标是：不断改善土壤环境，使其理化性状越来越好，土壤肥力越来越高，特别是有机质含量和保肥、保水的性能较高；而且要求这些改善不是只依赖投入，应通过科学的管理使果园“自力”解决这些问题，形成良性循环。果园土壤改良的意义我国的果园多数建立在丘陵、山地、沙荒和滩涂上，一般土层瘠薄、有机质少，团粒结构差，土壤肥力普遍较低。因此栽后对果园土壤进一步改良仍是果园管理的重要工作。一、土壤管理深翻熟化（1）深翻熟化翻地深度60～100cm，结合施入有机肥。作用改良土壤结构和理化性质，提高土壤肥力，加深耕作层，促进果树生长。时间土壤改良最好在建园栽树前完成。挖定植沟、定植穴栽植的树，沟穴内经施肥改土，土壤一般较好，其余部分仍需改良。果园深翻一年四季均可进行，但从改良土壤角度讲，则以秋季最佳，一般在9月中下旬，落叶前后结合施用有机肥进行。定植后2～3年完成。一、土壤管理深翻熟化（2）深度依根系、土质、土壤结构而定。以主要根系集中分布层为宜。一般60～80cm。方式全园深翻，隔行深翻，深翻扩穴，扩沟深翻。方法同挖定植沟，表土，心土，施肥。保护根系。尽量随翻随填，避免暴露时间过长。翻填后充分灌水，促使根土密接。一、土壤管理培土压沙（压土）压土指掺入与园地质地不同的土壤。作用增厚土层，增加营养，改良土壤结构，改碱改酸，防止水土流失。时间一般在秋末冬初。方法沙地压土，粘土掺沙，砂石地进行掏沙石换土。一、土壤管理清耕法清耕管理的果园要经常中耕除草，使土壤常年保持疏松无杂草的状态。早春灌水后中耕宜深，约8~10cm。硬核期宜浅耕，约5cm，尽量少上新根。雨季前将草除尽，雨季只除草，不松土。采收后全园进行中耕除草，可稍深5~10cm。秋季进行全园深耕，深约20~25cm。一、土壤管理生草法土壤水分条件较好的桃园可以实行生草法。关键时期要注意补充肥水，刈割青草，覆盖树盘，当出现有害草种时，须翻耕重播。一、土壤管理覆盖法覆草果园常年保持15~20cm左右的厚度，4~5年翻地一次，结合秋施基肥，将草埋入地下，再盖新草。幼树可行地膜覆盖，成年园亦可全园覆盖，与穴贮肥水结合应用，效果更好。穴贮肥水法一、土壤管理免耕法免耕法，利用除草剂除草。一、土壤管理二、果园施肥要点合理施肥。及时施肥，施有机肥，配方施肥，土壤施肥和叶面喷肥相结合。1、施肥依据施肥的时间、种类与比例、数量和方法，应根据树体、肥料、土壤与环境三者来确定。果树肥料土壤2、施肥时期基肥追肥3、施肥数量确定施肥量的方法总结经验科学试验营养诊断（叶分析）苹果施肥量桃施肥量4、施肥方式和方法土壤施肥根外施肥（叶面喷肥）三、灌水与排水果树树种品种早熟品种前期需要养分较多，尤其对钾肥需要更多，氮肥适当少施，且大部分宜作基肥施入；晚熟品种硬核期较长，需氮较多，此时增施氮素可促进胚发育和果实膨大。罐藏加工品种结果量大，需氮稍多。树龄幼树、旺树，少施氮肥，增施磷钾肥，以有机肥为主，施肥量以不刺激旺长为原则，一般新梢生长量50~60cm，主枝延长枝基部粗度小于2cm为宜。成年树以产量和长势为主要依据，增加施肥量，且氮、磷、钾配合，一般新梢生长量30cm以上，延长枝粗度保持在1~1.5cm为好。树势衰老树、弱树增施氮肥，结果多、产量高的树和年份应多。二、果园施肥肥料有机肥营养全，肥效慢，而作用时间长，能够改良土壤。主要作基肥使用。无机肥（速效化肥）一般含营养成分单一，但含量高，用量少，肥效快。使土壤板结。主要用作追肥。过磷酸钙等直接施入土壤易被固定失效的肥料，要混合有机肥堆积腐熟后使用。尿素等速效肥料应在需肥稍前，少量多次使用，防止流失。二、果园施肥土壤成土母质，片麻岩分化的土壤，云母含量丰富，一般不缺磷、钾肥。一般沙地、山地的桃园土壤瘠薄，施肥量大于土壤肥沃的平地桃园。沙土地上肥料容易流失，应少量多次施入。生长期短的地区，后期少施氮肥，使新梢及时停长，利于越冬。土壤水分影响肥效发挥，施肥应考虑土壤水分变化规律、天气变化，结合灌排水施肥。二、果园施肥基肥基肥是较长时间供应果树多种养分的基础肥料。基肥以秋施为好。以有机肥为主，配合适量无机肥。用量占全年施肥量的70%左右。无机肥用量占全年总量的1/3~1/2。二、果园施肥追肥追肥指在施基肥的基础上，根据果树各物候期的需肥特点补给的肥料。追肥次数与时间应根据实际情况灵活掌握。成年树土壤追肥有以下时期：萌芽前，开花前，开花后，果实膨大期花芽分化前，果树生长后期，果实采收后。桃基肥充足或早熟品种，可在硬核期追施1次；一般园追施2~3次，重点在落花后1周和果实膨大期；丰产园5次以上。生长前期多，后期少。成年树土壤追肥可考虑以下几个时期：早春萌芽前1~2周施入，以速效氮肥为主。基肥不足，本次重施，否则少施或不施；谢花后1~2周施入，以速效氮肥为主；硬核期（花芽分化前），一般在6月中旬施入，以氮、磷、钾配合施用。这次追肥一般重施；中、晚熟品种在果实发育第三期（7月~8月上旬）追肥，以氮肥为主配合钾肥，此期追肥，要稀而少，避免刺激新梢生长，反而造成落果与质量下降；果实采收后，补肥以氮肥为主，约占全年用量的20%，配合磷、钾肥。早熟品种可早施，中晚熟品种晚施，对极晚熟品种可提前到采收前施入。二、果园施肥总结经验二、果园施肥科学试验二、果园施肥营养诊断（叶分析）果树营养诊断是指根据对果树和土壤所含的营养成分进行化学分析的结果，判断营养盈亏状况的方法。营养诊断可以准确及时了解果树的营养状况，根据分析数据，为准确及时的采取相应的措施提供依据，根据诊断结果使施肥合理化、标准化。目前公认的，都是以果树某一特定生育时期叶片的全面分析作为诊断的基础；或以土壤中能被植物吸收利用的有效态养分作为诊断的基础。二、果园施肥苹果施肥量根据全国肥料试验，苹果幼树N、P、K的比例多为1：2：1，结果树2：1：2。根据农业部丰收计划，13万顷苹果幼树丰产优质技术，6～10年生666.7米2产2000千克，基肥施有机肥2500～3000千克，配合过磷酸钙70千克、纯氮10千克、氯化钾16.9千克；追肥尿素43千克（折合纯氮20千克）、过磷酸钙70千克、氯化钾33千克。二、果园施肥桃施肥量桃对氮磷钾的吸收比例大致是10∶3~4∶6~16。北京高产桃园666.7m2产果2500kg的施肥量，每产50kg果，施基肥（圈肥）50~100kg，施追肥纯氮0.35~0.40kg,，磷0.25~0.30kg，钾0.50kg。桃7月至8月间新梢停长时，叶分析结果可作为施肥量的参考，当各元素含量低于最低值时将导致缺素症发生。二、果园施肥土壤施肥土壤施肥是把肥料直接施入土壤。方法范围深度以大量须根的分布深度确定，并结合肥料、土壤性质；广度以根系分布范围而定。基肥30～50厘米，追肥10～20厘米。二、果园施肥全层施肥表层施肥集中施肥（环状沟、放射沟、条沟、穴状）各种方法要交替使用。基肥以放射沟、条沟为宜，使用方法和位置要逐年交替更换。根外施肥（叶面喷肥）根外追肥是把肥料溶于水中，喷到叶面或枝上的施肥方法。根外施肥具有节肥、省工、肥效快、肥料分布均匀的特点，简单易行，可结合喷药同时进行，能避免某些元素的化学和生物固定，可以补充微量元素的不足。确定是肥效短，不能代替土壤施肥。根外追肥从萌芽前至落叶前都可进行。结合喷药半月左右一次。喷施氮、磷、钾的时间与土壤追肥一致，微量元素有针对性地进行。重点在花期喷0.1%硼砂，硬核期喷0.3%尿素和0.2%磷酸二氢钾，采收后喷氮提高光合效率。二、果园施肥三、灌水与排水要点合理灌水，及时排水。灌水依据灌水时期桃灌水时期灌水数量灌水方法排水第二节土肥水管理灌水依据确定灌水时间、灌水量和灌水方法要“三看”：看天、看地、看树。1、果树生长期需水量大，休眠期需水量少。生长期前期需水多，后期需水少。大树比小树需水多。2、土壤含水量一般要求在60%~80%，小于60%应考虑灌水。沙地保肥水能力差，宜少量多次，以免水分流失。3、天气主要看降水情况与趋势，降水量大，灌水次数少；蒸发量大，灌水多。一般春旱、夏涝、秋旱，灌水可“两控一促”，前后期促，后期控。三、灌水与排水灌水时期根据天气、土壤，主要是果树物候期，结合土壤施肥，灌水应前期大量，中期适当，后期满足。主要灌水时期春季灌水量宜足，次数宜少，以免降低地温，封冻水要足。其他时间要适当。开花期水分不易剧烈变化。花芽分化期适当控水。桃硬核期对水分敏感，缺水或水分过多，都易引起落果，灌水量要适中。采前灌水会降到果实品种或引起落果。三、灌水与排水萌芽前、开花前、开花后、果实生长期、采果后、封冻水桃灌水时期灌溉主要在春季和夏季前半期，春季在萌芽前、开花后、硬核开始期可结合追肥灌水3次。萌芽前灌水要灌深灌透，能渗下80cm左右。春季灌水量宜足，次数宜少，以免降低地温。硬核期对水分敏感，缺水或水分过多，都易引起落果，灌水量要适中。中、晚熟品种果实生长第三期正是北方雨季，灌水多少以降水情况而定。秋季一般不灌水，保持土壤适当干燥。冬初一般应灌1次封冻水。三、灌水与排水灌水数量灌水每次的数量依树体、土壤、降水、灌水方法而定。大树灌水比小树多。沙土地灌水宜少量多次，以免水分、养分流失。降水多灌水少，蒸发量大灌水多。适宜的灌水量应使果树根系分布范围内的湿度达到最有利于果树生长发育的程度。一般应浸透根系分布层，达60～80厘米，田间持水量达60％～80％。三、灌水与排水灌水方法生产上应用最普遍的是地面灌溉，包括沟灌、分区灌、盘灌、穴灌以及穴贮肥水等方法。有条件的地区可以采用较先进的喷灌、微量喷灌和滴灌等方法。三、灌水与排水排水降雨量过多时，会引起果树徒长，甚至发生涝害，应注意排水怕涝。按果园规划要求，园内“三沟”配套，将水排除园外。排水要彻底。已受涝果树，首先排除积水，将果树根颈部分扒土晾晒，及时松土散墒，使土壤通气，使根系技能尽快恢复。三、灌水与排水