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零售市场信息简报2011年09月02日-1-1.百联零售航母昨日终成正果2.济南计划两年内再添20处大中型商业网点3.沃尔玛“农超对接”：决不透支土壤生产力4.合肥超市临期食品销售专区昨首次亮相5.“9577便利店”亮相长沙广受大学生青睐6.奢侈精品超市登陆济南高昂价格令人兴叹7.首尔地铁月台出现虚拟超市提供日常百货8.独家便利店数据美国便利店销售毛利1.北京超市发：三招盘活社区超市2.塔吉特VS沃尔玛：个性可爱能生财零售市场信息简报2011年09月02日(信息均摘自各网站，不代表尼尔森观点，亦不代表尼尔森赞同此观点)(信息均摘自各网站，不代表尼尔森观点，亦不代表尼尔森赞同此观点)最新资讯热点专题零售市场信息简报2011年09月02日-2-最新资讯百联零售航母昨日终成正果2011-8-3113:36:53金融投资报8月29日，友谊股份发布《上海友谊集团股份有限公司关于换股吸收合并上海百联集团股份有限公司完成结果、股份变动暨新增股份上市公告》。公告指出，友谊股份以新增A股股份换股吸收合并百联股份已于8月26日完成。今日，新增的无限售条件流通股份正式上市流通，正式宣告历时1年的重组历程终画下一个圆满句号，新友谊这艘全业态零售航母满载着期望与信心起航，将在零售业的竞争浪潮中乘风破浪、扬帆万里。汇聚优质资源打造新一代零售航母百联集团是国内最大的商贸流通集团之一，旗下拥有百联股份、友谊股份、联华超市、第一医药、物贸股份共5家上市公司和一批享誉国内外的知名企业。百联集团在全国25个省市拥有6，000余家营业网点，几乎涵盖了包括大型超市、标准超市、便利店、百货店、购物中心、奥特莱斯等在内的国际商贸流通领域现有的所有业态。根据中国企业联合会发布的《2010中国企业500强报告》，百联集团位列中国企业500强第28位，在商贸流通业排名第一。在中央国资和各地方国资转变经济增长方式、调整产业结构和进行大规模重组整合的大背景下，百联集团此次重组顺利完成后，基本解决了过去百联集团旗下友谊股份与百联股份同业竞争的问题，既体现了百联集团全力打造全新资本平台的决心，同时也符合百联集团整体战略思路。通过两家公司的强强联合，有利于做大做强主业，增强上市公司的竞争实力和融资能力，为上海打造真正的“超级商业航母”奠定坚实基础。重组完成后的新友谊，将作为一家国内一流的、“多业态”和“跨区域”发展的、综合竞争力强的大型零售业“航母”在零售业新的竞争蓝海中，扬帆起航。精心布局全业态新友谊发展潜力巨大未来，新友谊将在充分受益规模优势的同时，力求在资源整合、品牌联动、集合采购、上下游议价、物流渠道管理等各方面获得的最佳的协同效应，从而具备与国际零售业发展趋势相匹配的核心竞争力，打造各业态最佳的经营模式。整合后的新友谊将重点发展包括奥特莱斯、购物中心、大型超市和网上销售在内的四大业态。2011年，新友谊预计营业额超450亿元，净利润过15亿。在奥特莱斯业态方面，新友谊将借助奥特莱斯这一新型业态在国内迎来飞速发展的契机，借鉴上海青浦奥特莱斯项目的成功经验，加快在全国范围内的连锁布局，未来三年主要在直零售市场信息简报2011年09月02日-3-辖市、省会城市以及长三角地区部分经济发达的二级城市进行新建项目的拓展，初步形成连锁规模并确立在全国的领先地位。在购物中心业态方面，新友谊将利用近几年建立起来的“百联购物中心”统一品牌和积累的营运经验，将以上海为核心城市的泛长三角地区作为未来三年重点拓展的区域，积极拓展空白区域，逐步确立泛长三角区域领先的地位。百货店业态是新友谊的传统优势业务，新友谊仍将继续在传统优势业务上精耕细作，强化标杆店的示范效应，巩固在上海领先的地位。在超商类业态方面，新友谊的总体发展目标为“区域领先、全国占优”，将通过新开门店和并购其它企业，继续保持在长三角地区市场份额的领先地位，通过世纪联华等大型连锁超市的发展，实现在全国其它重点城市的突破，保持在本土连锁超市企业中的领先位置。此外，为应对新一代消费者网上购物的消费习惯，新友谊还将大力发展自有的电子商务业务。通过在上述全业态领域的精心战略布局，借助以上海为核心的长三角地区发展经济的独特优势，新友谊这艘国内一流的全业态商业航母，将驶向前景光明的美好未来。详细内容可参考：济南计划两年内再添20处大中型商业网点2011-9-19:23:38大众日报济南市商务局日前制定出《现阶段市区商业网点建设引导性建议意见》,计划今明两年再添20处大中型商业网点,合计总营业面积约45万平方米,其中购物中心3到4处。根据规划,未来济南市商贸流通业将具备商品流通组织中心、服务消费增值中心、民生商业保障中心、产业升级推动中心、国际市场服务中心、现代流通创新中心等6大产业功能。其中,商品流通组织中心以大型批发贸易、会展经济、商务信息和服务贸易为重点,充分发挥重大商业功能区的集聚和辐射能力,形成商品集散中心、价格形成中心和需求组织中心；服务消费增值中心以服务增值型商业中心建设为主线,大力打造城市商业中心和特色区域商业中心,推进品质消费全面发展。在民生商业保障中心方面,在做好商品便利消费工程,构建5到8分钟便利购物圈的同时,还将打造社区消费服务扩展工程,构建新型社区服务中心,形成有特色、小规模的社区生活服务中心和社区电子商务服务平台。零售市场信息简报2011年09月02日-4-按照规划,到2020年,济南城市商业零售功能商业网点面积达到720万平方米。单体30万平方米以上零售网点面积的城市级商圈5到6个；单体15万平方米的区域商圈20个左右；单体3万平方米的社区商圈60个左右。一级农副产品批发市场规模超过2000亩,二级农副产品批发市场6到8处,农副产品销售终端230处。生产资料市场及集聚区7到10处。工业消费品市场及集聚区6到8处。形成一批100亿元以上专业市场群。按照城市商圈梯次布局,济南市将以“一站式生活”为商业网点布局目标,以百货店、大型专业店和大型专卖店为主力业态,推动名商、名店和名品集聚,打造5到6个城市级商圈；以“一站式消费”为商业网点布局目标,以综合性商业网点和商业服务业网点为主力业态,大力发展特色商业网点,打造20个区域特色商圈；以“一站式购物”为商业网点布局目标,以大型超市为主力店,打造60个社区商圈。另外,结合市域公共交通道路建设,大力发展工业消费品市场和城郊购物中心,打造环济南城郊商圈；以“一镇一品,一县多品”为特色,大力发展农村特色市场。详细内容可参考：沃尔玛“农超对接”：决不透支土壤生产力2011-9-29:29:27新闻晨报如何在盈利和保护环境之间寻求平衡，这是件易说难做的事，因为对于很多企业来说，做环保就意味着增加成本、减少盈利。不过，作为新闻晨报“东滩论坛”绿色公民俱乐部的成员，沃尔玛的想法却不同，其正在展开一项以“减少中转运输环节”、“要求农民合理耕作土壤”为核心的“农超对接”计划。尽管在短期内，沃尔玛的这项计划可能为采购农产品增加额外的管理负担，但从长期来看，由于该项计划能让土壤始终保持最佳孕育农产品的“状态”，因此这是一桩不折不扣的“赚钱买卖”。“‘谷田必须岁易’，这是自然界显示的最基本道理之一，如果违背了这个规律，就算种出再多的农作物，也不会好吃。”对于餐桌上的各种蔬菜瓜果，沃尔玛超市深谙其中的可持续发展之道。沃尔玛采取的“农超对接”则是，由超市主动与农户和农民组织对接，到田间为农民提供食品安全管理、种养技术等实用培训，包括如何更科学地使用杀虫剂、肥料和水，保证土壤肥力，实现土地资源的可循环利用，从而长期提供各种新鲜的农产品。“土壤就像座金字塔，由各种有机物质作为‘营养砖块’搭构而成，如果人们一直只开采其底部的‘营养砖块’，时间一长金字塔必然会坍塌。但如果合理地安排使用各个方面的‘砖块’，土壤金字塔不仅可以自行修复，还可以提供持续种植的机会。”在这种理念的要求下，农民必须轮流种各种作物，比如在豆科、禾本科作物之后，可以种植需氮较多的白菜类、茄果类、瓜类等，零售市场信息简报2011年09月02日-5-再次种植需氮较少的根菜类和葱蒜类。而与此同时，由于轮作方式能不破坏土壤恢复能力，从而也间接地保护了田间的生态平衡。除了提供“环保农作物”外，沃尔玛还从商场硬件配置以及“限塑”方面采取多种尝试，例如在本市的山姆会员商店，所有照明灯均为LED，自动扶梯只有在顾客走近时才会受到感应自动提速。此外，今年4月，北京、深圳、上海、西安、武汉、厦门六个城市同时启动为期一个月的“沃尔玛地球月”活动，鼓励消费者多使用环保袋，以绿色行动来保护地球。详细内容可参考：合肥超市临期食品销售专区昨首次亮相2011-8-2615:58:54市场星报记者昨日从合肥市工商局获悉，“临近保质期食品销售专区”已正式开始试点。这些专区主要以打折或“买一赠一”的方式吸引消费者。试点：10家超市率先设立临期专区合肥市工商局食品处处长蒋玉林介绍，省城先期试点设立“临近保质期食品销售专区(柜)”的有家乐福、大润发、沃尔玛、合家福、红府等10家超市。试点成熟之后，再逐步向全市推广。此次设立临期间食品销售专区的招牌必须统一采取红底黄字的形式，同时必须在专区显著位置做出“本区(柜)食品临近保质期，请消费者购买后在保质期内食用”的醒目提示语等。9月20日之前，10家试点超市的“临期专区”必须全部到位。市民：临期食品“白菜价”实惠又便民昨天中午，记者在沃尔玛超市万达店“临近保质期食品专区”看到，原价55元的德芙巧克力现在只卖20元。整盒的“甜趣”、“闲趣”饼干也便宜了一半，一些进口食品则“买一赠一”。但临近保质期到底该如何计算，目前合肥尚未出台标准。“东西很便宜，而且买回来几天就吃完了，根本不担心过期。”朱大姐说：“设立临期食品专区方便多了，以后会常逛。”详细内容可参考：零售市场信息简报2011年09月02日-6-“9577便利店”亮相长沙广受大学生青睐2011-8-319:17:16长沙晚报近日，“9577便利店”湖南省运营中心在长沙设立的旗舰店亮相。这是长沙市首家以“便利店+休闲吧”为经营特色的一家便利店，成为适合大学生和下岗职工群体自主创业的选择。据了解，这家便利店店长张翼翔是一名大学毕业生，他告诉记者，“9577便利店”通过整合政府资源和企业资源，把来自全国各地生产厂家的产品，以优惠价格直接送到社区和市民家门口。这一项目的前期投入并不太大，又有便利店运营中心在背后“撑腰”，大大降低了创业的各种风险，很适合大学生、下岗职工开展创业。“9577便利店”湖南省运营中心负责人介绍，“9577便利店”营业面积一般为50至150平方米，目前的商品结构主要有饮料、烟酒、糖果等日用品，还有报纸、杂志等，下一步将向手机充值卡、交通一卡通、代收代缴费用等领域扩展。目前，“9577便利店”已在长沙市的伍家岭、望月湖等社区开店20多家，计划今年在长沙开店要达到70家。详细内容可参考：奢侈精品超市登陆济南高昂价格令人兴叹2011-9-110:50:50大众日报▲图为售价168元/个的苹果“天哪!买一斤牛肉的钱,就能买一个小牛犊了,这牛肉真是吃不起!”8月26日在恒隆广场ole精品超市冷鲜肉柜台前,一位市民望着标价为1688元一公斤的澳大利亚的冷冻和牛雪花西冷牛肉,不由得大吃一惊。在ole“精品超市”中,天价商品随处可见。比如118元一瓶的矿泉水,168元一个的苹果,价值3万元葡萄酒。这些高价产品的到来,顿时引得众