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2015年7月12日伦敦佳士得拍卖会上拍卖了一件《元青花鬼谷下山图罐》……《元青花鬼谷下山图罐》以1568.8万英镑（约合2.3亿元人民币）的价格拍出。这一价格不仅仅创造了中国瓷器的最高成交纪录，同时也创下了当时中国艺术品的最高价格。第一单元古代中国经济的基本结构与特点第2课古代手工业的进步手工业:指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。＆素称发达的官营手工业＆艰难经营的民间手工业----发展历程、主要成就（表现）----主要发展历程、主要成就☆享誉世界的成就(1)原始社会后期，手工业与农业分离；一.发展历程：(工商食官)(2)夏、商、西周时期，手工业由官府垄断(3)春秋战国时期，手工业出现官营、民营和家庭手工业三种形态(4)明清时期，民营手工业出现新的经济因素——资本主义萌芽。工商食官制度：工，百工；商，官贾；食官，靠官府所给的粮食而生活。是周朝的官营手工业制度，指当时的手工业者和商贾都是官府管的奴仆，他们必须按照官府的规定和要求从事生产和贸易。在这种制度下，周王室和诸侯设立官府管理的各种手工业作坊。1.官营手工业（素称发达）技术发展概况（2）发达的原因：由于中国古代社会实行中央集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）二.表现：（1）官营：指依靠国家权力，官府垄断经营。(3)概况①冶金业冶铜技术原始社会晚期：出现商周时代：繁荣夏朝青铜鼎司母戊鼎重832.84千克每个坩埚能冶炼铜12.5千克，铸造该鼎需要70多个坩埚。蕉叶形纹理清晰四只大卷角羊羊的前腿酒器盥水器乐器铜镜食器兵器农具西周青铜鼎春秋时期青铜鼎越王勾践剑三星堆金面青铜人头像商后期铸品，1939年出土于河南安阳，型制雄伟，重达832.84公斤，高达133厘米，是迄今为止出土的最大最重的青铜器。司母戊鼎商晚期的贮酒器，造型简洁优美，端庄典雅；被誉为青铜器“十大国宝之一”；是中国现存商代青铜器中最大的方尊。四羊方尊秦朝铜车马汉朝青铜器西汉博山炉东汉：“马踏飞燕”1.官营手工业（素称发达）技术发展概况（2）发达的原因：由于中国古代社会实行中央集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）二.表现：（1）官营：指依靠国家权力，官府垄断经营。(3)概况①冶金业冶铜技术原始社会晚期：出现商周时代：繁荣冶铁技术西周时期：已有铁器春秋战国：铁农具推广；铸铁柔化处理技术战国的铁农具1.官营手工业（素称发达）技术发展概况（2）发达的原因：由于中国古代社会实行中央集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）二.表现：（1）官营：指依靠国家权力，官府垄断经营。(3)概况①冶金业冶铜技术原始社会晚期：出现商周时代：繁荣冶铁技术西周时期：已有铁器春秋战国：铁农具推广；铸铁柔化处理技术两汉：高炉炼铁东汉：水排，用水力鼓风冶铁杜诗冶铁水排模型1.官营手工业（素称发达）技术发展概况（2）发达的原因：由于中国古代社会实行中央集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）二.表现：（1）官营：指依靠国家权力，官府垄断经营。(3)概况①冶金业冶铜技术原始社会晚期：出现商周时代：繁荣冶铁技术西周时期：已有铁器春秋战国：铁农具推广；铸铁柔化处理技术两汉：高炉炼铁东汉：水排，用水力鼓风冶铁炼钢技术两汉：炒钢技术南北朝：灌钢法魏晋南北朝发明的灌钢法。16世纪以前中国的炼钢技术一直保持世界领先地位。1.官营手工业（素称发达）技术发展概况（2）发达的原因：由于中国古代社会实行中央集权制度，政府权力强大，可以征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本（集中人力财力物力）二.表现：（1）官营：指依靠国家权力，官府垄断经营。(3)概况①冶金业冶铜技术原始社会晚期：出现商周时代：繁荣冶铁技术西周时期：已有铁器春秋战国：铁农具推广；铸铁柔化处理技术两汉：高炉炼铁东汉：水排，用水力鼓风冶铁炼钢技术两汉：炒钢技术南北朝：灌钢法16世纪以前一直领先世界（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代原始瓷尊商朝时期商前期（约公元前16～前14世纪）酒器。商代出现原始的瓷器（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉青釉四系瓷罐瓷器的开端——东汉的青瓷青瓷双系壶青瓷熊形灯东汉出现成熟的青瓷荷花青瓷（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。白瓷的烧制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。北齐白釉四系罐（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷唐朝唐朝形成了南青北白两大系统唐朝邢州的白瓷碗唐朝越窑青釉秘色瓷碗唐朝南青北白两大系统形成白瓷凤首瓶（唐）唐代越窑青瓷莲花碗色彩绚丽的唐三彩（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷宋朝唐朝南青北白两大系统形成宋朝出现五大名窑钧窑月白釉碗官窑穿戴瓶汝窑天蓝釉长颈镶金瓶定窑孩儿枕定窑哥窑汝窑天蓝釉长颈镶金瓶哥窑冰裂大碗南宋，官窑穿戴瓶钧窑玫瑰紫釉花盆天蓝釉长颈镶金瓶冰裂大碗孩儿枕官窑穿戴瓶钧窑玫瑰紫釉花盆北宋定窑白瓷孩儿枕汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇宋朝出现五大名窑将来你汝哥一定当军钧官玲珑瓷颜色釉瓷粉彩瓷青花瓷（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷宋朝出现五大名窑唐朝南青北白两大系统形成元朝2006年6月拍卖，露面仅8分钟就被人以2.3亿元拍走。元青花瓷罐(鬼谷下山)元延佑款青花瓷器元，景德镇，全国制瓷中心【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷宋朝出现五大名窑唐朝南青北白两大系统形成元朝青花瓷技术成熟明清明宣德——青花矾红彩明代万历五彩镂空云凤纹瓶五彩是指多种色彩，而非只有五种颜色清康熙珊瑚红珐琅彩莲纹碗清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶台北故宫稀世珍宝：清雍正珐琅彩蓝料山水把壶雍正御制八棱珐琅彩瓷灯台乾隆年制款珐琅彩四开光山水镂空转心葫芦瓶乾隆款珐琅彩锦地花卉纹双耳瓶北京故宫藏珐琅彩清珐琅嵌玛瑙葫芦瓶（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业商代出现原始瓷器东汉出现成熟的青瓷北朝出现成熟的白瓷宋朝出现五大名窑唐朝南青北白两大系统形成元朝青花瓷技术成熟明清青花瓷、彩瓷、珐琅彩种类丰富（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。地位：是世界上最早养蚕织绸的国家。（3）异彩纷呈的古代丝织业与丝织有关的甲骨文字(3).异彩纷呈的丝织业嫘祖相传黄帝的妻子嫘祖发明了养蚕丝织，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千年以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：仰韶文化半个蚕茧（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：商代玉戈有斜纹提花的痕迹（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：素纱蝉衣西汉，1972年湖南长沙马王堆1号汉墓出土。该衣薄如蝉翼，重仅48克。薄如蝉翼轻若烟雾缦地刺绣龙纹边饰（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）丝绸之路上出土的汉代绢地刺绣（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：政府织室规模大，有数千人唐朝：唐朝唐朝花鸟文锦1973年，在新疆吐鲁番阿斯塔那遗址中发现了一件唐代缂丝腰带，是中国目前发现的最早的一件缂丝实物。（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：政府织室规模大，有数千人唐朝：技术提高，吸取波斯的织法和图案风格宋朝：南宋·刺绣海棠双鸟图南宋·蛱蝶山茶花华贵之丝·缂（同“刻”）丝作品（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：政府织室规模大，有数千人唐朝：技术提高，吸取波斯的织法和图案风格宋朝：品种繁多，吸收写实风格明清：明代的团龙袍料明清丝织业的发展清代的寿字图丝织品“金宝地”是南京云锦中独特的品种。它用圆金线织满地，织出五彩缤纷、金彩交辉的图案花纹，整个织品极为辉煌富丽。清代折枝玫瑰花金宝地南京云锦红地加金大凤莲妆缎清黄缎龙袍（3）丝织业（2）制瓷业二.表现：1.官营手工业的发展概况（1）冶金业①地位：中国是世界上最早养蚕织绸的国家。②发展历程:原始社会：养蚕并有了丝织品商代：织机出现，可织多种丝织品西周：斜纹提花织物西汉：政府织室规模大，有数千人唐朝：技术提高，吸取波斯的织法和图案风格宋朝：品种繁多，吸收写实风格明清：水平超过前代，特别是细致精密的缎2.民间手工业民（私）营手工业家庭手工业（艰难经营）二.表现：（1）发展历程：略见课本元朝：黄道婆推广先进的棉纺织技术明中叶后清朝：超过官营手工业花楼机资本主义萌芽出现资本主义萌芽继续发展丝——麻——棉（1）发展历程：2.民间手工业（艰难经营）二.表现：2.民间手工业民（私）营手工业家庭手工业（艰难经营）二.表现：（1）发展历程：略见课本（2）艰难的原因材料清朝雍正帝谕：朕观四民之业，士之外农为最贵……今若于器用服玩争尚华巧，将多用工匠。市肆中多一工作之人，则田亩中少一耕稼之人。根据材料并结合所学知识，分析与古代官营手工业相比，民营手工业发展艰难的原因有哪些？①官营手工业的压制；②重农抑商政策的限制；③小农经济占主导地位（市场狭小；购买力低下）；④社会环境制约（天灾人祸）。二.表现：2.民间手工业（艰难经营）（1）发展历程：（2）艰难的原因（3）中国古代官营、民营和家庭手工业三种经营形态比较经营形态经营方式生产目的流通方式社会地位影响官营手工业民间手工业民营手工业家庭手工业（私营）政府直接经营，进行集中的大作坊生产民间私人经营，主要是小作坊以家庭为单位，自主经营供皇室或贵族使用主要供民间消费主要交纳赋税和家庭消费，少量买卖不在市场流通市场流通为主仅有少量市场流通明中叶前占主导，代表最高水平长期处于从属地位，明中后期占据主导自然经济重要组成，始终处于从属地位阻碍商品经济发展和市场扩大，不利于新技术推广促商品经济发展，在明中后期出现手工工场，形成资本主义萌芽进一步巩固自然经济地位，阻碍商品经济发展①出现标志：出现“机户出资，机工出力”的“机房”。②实质：雇佣关系③特点：范围小：局部地区（主要是江浙地区）分布窄：少数行业（主要在纺织业）比重轻：极小比例（难以动摇自然经济的绝对主导地位）（4）民营手工业的高峰-----明清资本主义萌芽④影响标志着封建制度的衰落。为早期民主启蒙思想奠定经