第1-2次课物流与供应链管理概述

现代物流与供应链管理余德建[e-mail]15336884185办公室：9-402Page.2课程考核期末成绩40%课堂表现平时作业20%实验成绩30%出勤10%平时成绩60%Page.3预修课程有：《电子商务概论》《管理学》《运筹学》Page.4课程的主要内容包括：现代物流与供应链管理概述、物流网络系统规划、采购物流与供应链伙伴管理、生产物流管理（需求预测、计划与控制）、库存管理、物流作业管理、销售物流管理（订单履行与配送）、供应链协调管理、物流成本管理。Page.5Page.6工厂零售店仓库无限能力P1P260000W1W20542C1C2C33452125000050000100000Page.7俄亥俄信托公司希望在俄亥俄西北部20个县进行选址，该地区还没有首席业务处（PrincipalPlaceofBusinessPPB).根据俄亥俄州的银行法，如果金融企业在任何一个县设立PPB，就可以在该县及比邻的县设立分支机构。俄亥俄信托公司想知道在哪些县设立PPB会使其数量最少？俄亥俄西北部的20个县如下图所示。WPage.8WPage.9参考书马士华等著：供应链管理，机械工业出版社，2006（美）唐纳德.J.鲍尔索克斯等著、林国龙等翻译，物流管理，机械工业出版社，1999陈远高、郭燕翔：《物流运营管理》，中国物资出版社，2009年9月。鲍尔索克斯等，马士华等译：《供应链物流管理（原书第3版）》，机械工业出版社，2010年1月。马丁•克里斯托弗，何明珂等译：《物流与供应链管理：创造增值网络（第3版）》，电子工业出版社，2006年1月。CH1物流与供应链管理概述Page.11企业的物流结构采购仓储仓储仓储上游外部物流下游外部物流厂内物流第三方第三方采购物流仓储生产物流销售物流反馈物流反馈物流反馈物流Page.122019/8/1现代物流管理121.1现代物流概念1.1.1物流的内涵“物流”一词起源于第二次世界大战间美国的军事应用（PhysicalDistribution,PD），直译为“物资分配”，日本将其定为“物流”。物流发展历史上曾经出现过的揭示物流内涵的词：军事应用（PhysicalDistribution,PD）、物资管理（materialsmanagement）、配送工程（distributionengineering）、企业后勤（businesslogistics）、市场供应（marketsupply）、物流管理（logisticsmanagement）。Page.132019/8/113物流（logistics）：物质资料实体在进行社会再生产过程中，在空间有目的性的（从供应地向接受地）实体流动的过程。※“物”和“流”两个基本要素物：物质资料世界中同时具备物质实体特点和可以进行物理位移的那一部分物质资料，无论是哪个领域、哪个环节。通常指物资、物料、货物、商品以及物品。流：物理性运动。也称之为“位移”。Page.142019/8/1现代物流管理14对于物流定义，世界上各国学者出于不同侧重点给出了不同的提法：1963年（美国）全国物流管理协会（NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,NCPDM）：物流是为了计划、执行和控制原材料、在制品及制成品从供应地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动可能包括：客户服务、需求预测、库存控制、物料搬运、订货处理、服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理。Page.152019/8/1现代物流管理151985年美国物流管理协会（TheCouncilofLogisticsManagement,CLM）：物流是对货物、服务及相关信息从供应地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动。1985年加拿大供应链与物流管理协会（TheCanadianofSupplyChain&LogisticsManagement,CASCLM）：物流是对原材料、在制品、产成品及相关信息从起运地到消费地的有效率的、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足客户需求的过程。该过程包括内向（inbound）、外向（outbound）和内部流动。Page.162019/8/1现代物流管理161994年欧洲物流协会（EuropeanLogisticsAssociation,ELA）：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。1992年日本后勤系统协会（JapanInstituteofLogisticsSystems,JILS）：将物流改称为“后勤”，后勤是一种对于原材料、半成品和成品的有效率流动进行规划、实施和管理的思路，它同时协调供应、生产和销售各部门的利益，最终达到满足客户的需求。Page.172019/8/1现代物流管理17到20世纪90年代，现代物流理论进一步发展，进入供应链管理时代供应链管理中物流起主导作用，物流系统范围延伸到供应链的上下游企业之间。1998年CLM的定义：物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户的需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制的过程。Page.182019/8/1现代物流管理18我国在《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB）对物流定义：认为是物品从供应地向接受地的实体流动中，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合，优化管理来满足物主要求的过程。我国台湾则认为物流是一种物的实体流通活动的行为，在流通过程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、咨询等相关物流机能性活动，以创造价值，满足顾客及社会性需求。Page.192019/8/119在此，我们认为其实质是：物资资料在生产过程中各个生产阶段之间的流动和从生产场所到消费场所之间的全部运动过程，包括运动过程中空间位移及与之相关联的一系列生产技术性活动和管理活动。Page.202019/8/1现代物流管理20现代物流与传统物流的根本区别：传统物流：物品的运输与储存及一些附属业务而形成的物流模式现代物流：强调系统整体优化：强调全程物流、供应链一体化管理、核心业务管理的协调。一定有完善的物流信息系统和信息网络的支持具有先进的物流科学技术现代物流的主要特征Page.212019/8/121物流是社会经济发展的产物，随着社会经济的发展，市场发生了根本变化。1970198019902000订购批量重复订购次数产品生命周期变化图1-1市场需求变化图由上图我们可以看出：随着时间变化市场需求不断增长，产品生命周期却逐渐缩短、重复订购次数日益减少、订购批量越来越小。Page.222019/8/1现代物流管理22现代物流的主要特征其根本特征是“全程化”“信息化”在市场经济环境下，呈现出以下具体特点反应快速化目标系统化手段现代化组织网络化经营市场化功能集成化服务系列化作业规范化Page.232019/8/1现代物流管理23物流系统分类示意图供应物流（生产物流）销售物流（生活物流）生产物流回收物流废弃物流物流系统的分类1、根据物流活动的范围和业务性质，可分为以下五种类型：Page.24物流分类物流按照作用可以分为供应物流、销售物流、生产物流、回收和废弃物流等。1．供应物流(Supplylogistics)生产企业、流通企业或用户购入原材料、零部件或商品的物流过程称为供应物流。也就是物资生产者、持有者到使用者之间的物流。对于制造企业而言，是指对于生产活动所需要的原材料、燃料、半成品等物资的采购、供应等活动所产生的物流；对于流通企业而言，是指交易活动中，从买方角度出发的交易行为中所发生的物流。Page.252．销售物流(Distributionlogistice)生产企业、流通企业售出产品或商品的物流过程称之为销售物流，是指物资的生产者或持有者到用户或消费者之间的物流。对于制造企业，是指售出商品；而对于流通企业是指交易活动中，从卖方角度出发的交易行为中所发生的物流。Page.263．生产物流（Productionlogistice）从工厂的原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送为止，这一全过程的物流活动称为生产物流。生产物流是制造企业所特有的，它和生产流程同步。原材料、半成品等按照工艺流程在各个加工点不停顿的移动、流转形成了生产物流。如果生产物流发生中断，生产过程也将随之停顿。Page.274．回收物流(Returnedlogistics)不合格物品的返修、退货以及伴随货物运输或搬运中的包装容量、装卸工具及其他可再用的旧杂物等，经过回收、分类、再加工、使用的流动过程。5．废弃物流(Wastemateriallogistice)是伴随某些厂矿的产品，同时或共生的副产物（如钢渣、煤矸石等）、废弃物，以及生活消费品中的废弃物（如垃圾）等，收集、分类、加工、包装、搬运、处理过程的实体物流。Page.282019/8/1现代物流管理282、根据物流活动的相对范围还可以分为以下四种类型：企业物流（InternalLogistics）：是指发生在本企业内部的物品实体流动。就工业企业而言，相同于生产物流。社会物流（ExternalLogistics）：是指全社会范围内，企业外部及企业相互之间错综复杂的物流活动的总称。Page.292019/8/1现代物流管理29综合物流（GeneralLogistics）：是指物质资料在生产者与消费者之间，以及生产过程各阶段之间流动的全过程。包含了社会物流与企业物流两部分的物流全过程。国际物流（InternationalLogistics）：是指世界各国（或地区）之间，由于进行国际贸易而发生的商品实体从一个国家（或地区）流转到另一个国家（或地区）的物流活动。Page.30Page.312019/8/1现代物流管理31以干线运输方式分：航空物流，公路物流，。。。以物流对象分：医药物流，家电物流，。。。以运作主体分：自营物流，第三方物流，。。。等等Page.32物流按照系统性质分类？Page.33关于物流的作用，概要的说，包括服务商流、保障生产和方便生活三个方面。（1）服务商流，在商流活动中，商品所有权在购销合同签就的那一刻，便由供方转移到需方，而商品实体并没有因此而移动。除了非实物交割的期货交易，一般的商流都必须伴随相应的物流过程，即按照需方（购方）的需要将商品实体由供方（卖方）以适当方式、途径向需方转移。在这种流通过程中，物流实际上是以商流的后继者和服务者的资态出现的。没有物流的作用，一般情况下，商流活动都会退化为一纸空文。电子商务的发展需要物流的支持，就是这个道理。Page.34（2）保障生产。从原材料的采购开始，便要求有相应的物流活动，将所采购的原材料到位，否则，整个生产过程便成了无米之炊；在生产的各工艺流程之间，也需要原材料、半成品的物流过程，实现生产的流动性。就整个生产过程而言，实际上就是系列化的物流活动。合理化的物流，通过降低运输费用而降低成本，通过优化库存结构而减少资金压力，通过强化管理进而提高效率等方面的作用，使得有效达到促进整个社会经济水平的提高。Page.35（3）方便生活。实际上，生活的每一个环节，都有物流的存在。通过国际间的运输，可以让世界名牌出现在不同肤色的人身上；通过先进的储藏技术，可以让新鲜的果蔬在任何季节亮相；搬家公司周到的服务，可以让人们轻松地乔迁新居；Page.362019/8/136一般物流系统模式限制（制约）处理（转化）输入输出反馈环境物流系统功能模式Page.372019/8/1371、输入：是指通过提高资源、能源、机具、劳动力和劳动手段等，对某一系统发生的作用，称这一作用为外部环境对物流系统的“输入”。输入的内容包括无形的和有形的。2、输出：物流系统以其