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中国农业1、中国主要农作物的分布；2、耕作制度的南北差异及其原因；3、畜牧业的分类及分布；4、水产业发展的水域条件；5、农业发展成就、问题和方向；学习目标蚕桑生产基地珠江三角洲长江三角洲四川盆地蚕卵孵化适宜温度20～30℃，最适温度22～25.5℃,需9～11天。经过催青的，需2～9天。春天自然温度12℃以上，需22～27天。滞育卵解除滞育需30～100天，滞育期适宜温度25～30℃，30℃以上会对孵化率有影响。催青时温度不能超过35℃,孵化前的几天要保持一定湿度。二、林业1、概念：利用森林生长而获得产品的生产部门。2、森林功能：环境效益经济效益3、森林资源的特点：（1）宜林地区广，森林树种丰富；（2）森林覆盖率低（20.36%），林木蓄积量小；（3）森林资源地区分布不均；（4）森林资源破坏严重。A涵养水源1.每天每公顷阔叶林可以吸收1000千克二氧化碳，放出730千克氧气，净化空气18000万立方米。2.每天每公顷松林能滞留粉尘34吨，每公顷阔叶林能滞留粉尘68吨。3.1公顷林地蓄水比1公顷裸地多蓄水3000立方米。4.夏季每天每公顷森林可以从地下汲取70～100吨水，化为水蒸汽。5.林区降水中一部分被树冠截留，一半以上渗入地下，大大减少地表径流，防止地表土壤大量流失。6.林带保护下的农田，风速平均降低40％～50％，受保护的农田每公顷可增产23千克至53千克。7.由于“三北”防护林体系的建设，使北京地区大风天数减少了50％；使周围许多流动沙丘固定下来。8.一条宽40米的林带可以减低噪音10～15分贝。9.森林会使我们的生存环境变得更加美好。10.我国已建立了900多处自然保护区，使野生动物得以正常生存下去，尤其以林区自然保护区更多。B保持水土C防风固沙D美化环境E净化空气F吸烟滞尘G调节气候H保护农田I减弱噪声J野生动物栖息地4.现状：世界少林国家，不合理开发，资源减少5.开发利用与成就：①控制采伐量，加强营林造林，成为世界人工造林显著的国家②积极发展多种经营，增加林区人民收入6、我国的森林资源主要分布：①东北的大小兴安岭和长白山地，是我国最大的天然林区；②西南横断山区是我国第二大天然林区；③东南部的台湾、福建、江西等省山区，以人工林、次生林为主。•我国的森林资源主要分布在：•除木材外还有多种多样的经济林产品：①东北的大小兴安岭和长白山地，是我国最大的天然林区；②西南横断山区是我国第二大天然林区；③东南部的台湾、福建、江西等省山区，以人工林、次生林为主。温带的苹果（主要产于山东、河南、河北、陕西、新疆、辽宁）亚热带柑桔（主要产于浙江、福建、江西、四川等省）亚热带的茶叶（产于南方各省低山丘陵区）南部沿海各省（福建、广东、广西、海南、云南）出产香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等水果。海南还出产椰子。天然橡胶（云南南部、海南岛、雷州半岛）林业森林按林业经营的目的可分为用材林、防护林、薪炭林、经济林和特种用途林。畜牧业二.畜牧业•我国畜牧业可以分牧区畜牧业和农耕区畜牧业、城市郊区畜牧业三类。①我国的牧区主要分布在北方半干旱、干旱地区和青藏高原。内蒙古、新疆、青海、西藏是我国四大牧区。②农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽。目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线③城市郊区畜牧业内蒙古牧区（温带草原，代表畜种有蒙古马、蒙古羊、三河马、三河牛等）新疆牧区（高山草甸，主要分布在天山、阿尔泰山区，代表畜种有新疆细毛羊、阿尔泰大尾羊、伊犁马等）；青海牧区、西藏牧区（属高原牧场、高山草甸，代表性畜种有藏山羊、藏绵羊、牦牛等）。宁夏（滩羊）我国四大牧区及优良品种1、内蒙古牧区：三河马、三河牛2、新疆牧区的细毛羊、伊犁马3、西藏牧区的牦牛、藏绵羊4、青海牧区的河曲马我国东西部的畜牧业发展条件有什么不同？牧区畜牧业农耕区畜牧业：———草原广阔———种植业区，粮食、秸秆为饲料。牧区畜牧业与农耕区畜牧业对比类别自然条件生产方式分布地位与作用存在问题及对策牧区畜牧业降水少；，天然草场广阔放牧（游牧为主）半干旱、干旱草原区与青藏高原区次：牧区生活和经济收入的主要源泉，也是皮毛、肉奶的重要供应地农耕区畜牧业降水多，草场少饲养（圈养为主）我国东部农耕区主：我国城乡人民食用肉奶、禽、蛋的主要来源问题：生产方式和管理方式落后，导致草原退化。对策：改变生产和管理方式，科学养畜，改良畜禽品种，建立高质人工草场，改善交通，面向市场问题：规模小，对策：应走集约化道路和深加工的道路养鸭场养鸡场奶牛场水产业包括淡水水产业和海洋水产。根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。我国的水产品产量居世界第一位。四、水产业2、影响我国东南部水产业分布的因素：①自然条件：东南部临海，水域宽广，大陆水域的3/4在东南部。②社会经济条件：城市多，交通便利，消费市场广阔。人口：东南部人口稠密，居民有食鱼的爱好。技术：水产捕捞、加工的技术水平较高。①我国大陆边缘有四大边缘海以及台湾以东的太平洋海域，海域十分广阔，且浅、滩涂面积广大，可供人工养殖。②大陆上有2000万公顷的水面，其中有1/3可供人工养殖。1、我国发展水产业水域条件四大渔场：A__________B__________C__________D_________淡水鱼产地：E__________读图交流：ABCDE黄渤海渔场舟山渔场南部沿海渔场北部湾渔场长江中下游地区（产量最大）黄渤海出口水产品养殖带长江中下游出口河蟹养殖带东南沿海出口水产品养殖带我国水产业分布地区（读图）长江中下游渔业捕鱼西部：以畜牧业为主东部：林业渔业种植业四大牧区：内蒙古牧区新疆牧区青海牧区西藏牧区种植业：只分布在有灌溉水源的河谷、平原和绿洲地区棉花产区：新疆南部林业：分布在东北、西南和东南的山地、丘陵地区渔业：分布在东部沿海、长江中下游平原种植业：湿润、半湿润的平原和盆地总结：我国西部和东部农业差异四、农业的发展我国农业成就①主要农产品产量和种类增加迅速。②广大农村经济发展较快。③逐步建设了一批高质量的农业生产基地。④农业现代化有了初步发展，开始由传统农业向现代农业过渡。五、中国农业存在的主要问题1.人均农产品占有量偏低：2.农业综合生产能力较低：抗灾能力弱、农业生产波动较大3.农业结构不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重小。机械化水平、农业科技水平还不高既不利于经济效益提高，还会造成生态环境的破坏。读图思考：我国农业产值构成有什么特点？这样的构成是否合理？为什么？五、中国农业存在的主要问题1.人均农产品占有量偏低：2.农业综合生产能力较低：抗灾能力弱、农业生产波动较大3.农业结构不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重小。机械化水平、农业科技水平还不高4.农业产业化水平低，农民收入水平低。5.农业生态环境脆弱、环境污染严重：如耕地减少、土壤盐碱化、草场退化沙化、森林面积减少、土壤污染等，严重制约我国农业的发展。六、中国农业的发展方向1、稳定粮食生产能力①要珍惜和合理利用土地，切实保护耕地②要用科学方法种田，提高单产与质量③增加农业投入，加强农业基本建设④加强农业生产集约化和地区生产专门化•提高粮食产量的途径：3、调整农业业结构，积极发展多种经营在稳定我国粮食生产基础上，充分发挥我国自然条件多样的特点，因地制宜、积极发展经济作物，大力发展畜牧业、林业、水产业。2、科技兴农，发展优质、高效、高产农业4、走农业产业化之路，推动农产品的生产、加工、销售一体化经营，提高农民收入5、加强农业生态环境建设，实现农业的可持续发展粮食生产的重要性粮食生产是我国种植业的主体，在整个农业中占有举足轻重的地位，因为粮食是我国人民最基本的生活资料。人口总量大，人口增长快，粮食需要量大；人均粮食产量不高，耕地面积不断减少，自然灾害频繁粮食生产（由水稻、小麦及杂粮组成）的重要性畜牧业用饲料粮食生产工业用原料水产养殖业用饲料13亿人口吃饭因此发展粮食生产，确保粮食生产的稳定，是关系我国国计民生的头等大事，也是实现农业生产合理布局的关键。世界主要国家人均耕地面积比较潘帕斯草原序号产品名称不合格原因时间3乌龙茶成分规格不合格（三唑磷0.08ppm）2006-10-196冷冻煮章鱼(章鱼片）成分规格不合格（大肠杆菌群呈阳性)2006-9-309水煮莲藕使用标准不合格（二氧化硫0.054g/kg）2006-8-3010新鲜香菇过量残留（检出甲氰菊酯0.03ppm）2006-8-2120干蘑菇：茶树茸不符合使用标准（含有二氧化硫0.20g/kg、）2006-4-3023幼峰加工品：蜂蛹粉末（雌）成分规格不合格（检验出含有土霉素0.14ppm、四环霉素0.05ppm）2006-2-2825清凉饮料：黑醋饮料检查出未经批准的添加剂（使用维生素E）2006-2-28日本开始实施“肯定列表”制度后，我国输日农产品/食品因非贸易壁垒被扣留情况（部分）活动：针对上表谈谈你有何感想？大蒜贵过猪肉蒜农不知情连日来，中新社记者在河南走村串户、深入田间地头，采访菜农、出口公司、外销商及超市等，调查“疯狂的大蒜”何以贵过猪肉？“大蒜价超过了猪肉吗？”对此，河南省开封市杞县葛岗镇蒜农侯俊琴一脸的茫然，并不知情。和侯俊琴一样，当记者把“超市的大蒜标价为每千克10多元”的消息带给他们时，这里的村民先是一愣而后都笑开了花。“便宜时大蒜一二角钱，白送都没人要啊！”一位陈姓蒜农说，大蒜贱时一包烟都可以换来一编织袋蒜。陈表示，村里现在收购价为每千克4元左右。更令蒜农欣喜的是，蒜还长在地里，就被各地客商提前收购。①农业结构尚不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重太小②农业生态环境脆弱：耕地减少、林牧渔业资源枯竭、环境污染严重等。③农业综合生产力尚比较低：生产方式落后、生产效率低，抗灾能力弱，机械化水平，农业科技水平还不高。④农业“新、特、优”产品尚比较少，农业产业化水平低，农民收入水平低。（1）中国农业发展中存在的问题（2）中国农业发展的方向①积极调整农业结构：在稳定粮食生产的基础上，积极发展经济作物、大力发展畜牧业、林业、水产业。图为福建晋江市一家农场引进种植的台湾熏衣草品种。②要珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地，通过改造中低产田，提高单位面积的产量和质量。③实行科技兴农，提高农业机械化水平，大力发展“高产、优质、高效”农业，加快农业现代化进程。④走农业产业化之路，把农产品生产、加工、销售联系起来，进行一体化经营，切实提高农民收入。（3）中国农业发展的成就坝子农业1.影响农业的自然条件:气候、地形、河流气候干旱、地形较平坦、草原广阔—宜牧则牧气候湿润、河湖众多—宜渔则渔地形平坦、土壤肥沃、水源丰富—宜粮则粮地形陡峭、水土易流失—宜林则林2.影响农业的社会经济条件与城市和工矿区的距离、市场需求量，农业技术装备；农民文化技术水平二、发展农业要因地制宜（1）人均农产品占有量尚比较低；（2）农业综合生产力尚比较低，抗灾能力，机械化水平，农业科技水平还不高，农业生产波动较大。（3）农业结构尚不合理，种植业比重太大，林、牧、渔业比重太小。（4）农业“新，特，优”产品尚比较少，农业产业化水平低，农民收入水平低。（5）农业生态环境脆弱，环境污染严重。如耕地减少、土壤退化沙化、盐碱化；草场退化、沙化；森林面积减少等，使我国农业自然灾害日趋频繁。三、我国农业面临的挑战与对策（一）问题1.决不放松粮食生产，积极开展多种经营，切实保护耕地，全面治理低产田，推广农业技术2.因地制宜，发挥地区优势，建立商品粮生产基地，减轻农民负担，提高粮价。（二）解决我国粮食问题的途径谷地农业（1）自然灾害频繁，农业生态问题突出，耕地面积减少（破坏、占用、退耕还林还草等）。（2）农业生产力落后，农业生产效益低。（3）农村经济单一，发展速度较慢。（4）农民生产积极性不高；（5）农产品竞争力不强（质量和成本），国外农产品对我国农产品市场的冲击大。2、我国农业发展存在的问题和面临困难①农业结构尚不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重太小②农业