中国古代最后五个王朝:唐朝、宋朝、元朝、明朝、清朝。元朝(1271年-1368年),中国历史上由蒙古族建立的王朝,定都大都(北京市)。忽必烈(1215~1294)元朝由忽必烈于1271年所建。他的前身是成吉思汗所建立的大蒙古国。元朝的正式国号叫大元,取自于《易经·乾篇》的“大哉乾元,万物资始”这句话。“大哉乾元,万物资始”的意思是:蓬勃盛大的乾元之气是万物生长的动力。元世祖忽必烈元太祖成吉思汗孛儿只斤·忽必烈:蒙古族,是成吉思汗的孙子,他继承了他爷爷成吉思汗的遗志,统一了中原大地,建立元朝,是著名的军事家、政治家。成吉思汗:即孛儿只斤·铁木真(1162年~1227年),1206年统一了大蒙古国,成为蒙古国可汗,尊号“成吉思汗”,意为“拥有海洋四方”,是世界史上杰出的政治家、军事家。忽必烈主要的历史贡献:一、改蒙古国国号为“元”,定都“大都”。二、灭南宋,统一全国。元朝时期地图南宋时期地图元朝时期,我国的疆土面积是中国历史上最大。三、发明了“钞”即纸币,把钞票引入流通领域。忽必烈主要的历史贡献:元代纸币唐、宋、元代的货币四、发展经济的措施:1.禁止改农田为牧场。2.招抚流民,鼓励垦荒。3.中央设“劝农司”(管理全国的农田水利等事务)。五、加强统治的措施:1.建立行省制度,中央设“中书省”,地方设行省。2.设立“宣政院”,负责西藏事务。3.在澎湖设立“巡检司”,加强对琉球(今台湾)的管理。忽必烈主要的历史贡献:国以民为本,民以衣食为本,衣食以农桑为本础。忽必烈的治国名言:国以民为本:人民是国家的根本。民以衣食为本:吃饱穿暖是老百姓最重要的事。衣食以农桑为本:种植农田,养殖桑蚕是人民衣食的最重要来源。这句话意思是层层递进的,体现了忽必烈重视百姓,重视农业生产的以民为本的精神。奇闻轶事:涮羊肉的发明与忽必烈忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨师便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做清炖羊肉。可敌军突然来袭,厨师情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里胡乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫,吃完就打仗去了。没过多久,忽必烈就凯旋而归。回朝后,忽必烈不忘厨师的功劳,就让他再做一次,并说味太淡,多加些配料。文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。