园林技术专业油茶方向人才培养方案

1《园林技术》专业油茶方向人才培养方案一、招生对象与学制学制：全日制3年专科招生对象：普通高中、职业高中、中等职业学校毕业生二、培养目标本专业培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的思想品德和职业道德，掌握园林专业基本知识和技能，具备园林植物生产栽培能力；园林绿地养护管理能力；园林植物应用、营销能力；达到园林绿化工、花卉工等中级职业技术等级标准，在设计院、园林局、城建局、城乡规划局、环保局等单位，设计公司、装饰公司、地产开发公司、建筑公司、工程公司等企业及与土地规划、农业、林业、建筑、测量等工作的相关单位从事园林植物栽培养护、引种、繁育、栽培；园林规划设计、花艺设计、中小型绿地设计、施工管理和城市绿地养护管理工作的高技能应用型人才。三、培养面向岗位或岗位群1、毕业生职业面向及工作任务分析本专业毕业生主要面向城乡园林绿化部门、城建部门、花卉部门、城市公园和森林公园，从事园林绿化工程规划设计、施工管理、园林植物及花卉的培育与养护、花卉艺术加工、盆景制作及养护、园林植物病虫害检疫与防治的工作，也可以自立创业或在其他企事业单位从事与专业相关的技术工作。取得相应的园林设计师技能证书。2、就业岗位分析表序号就业岗位岗位核心能力要求与核心能力对应的课程相关证书要求1园林绿化部门具有园林植物栽培、管护、病虫害防治和综合经营管理能力《园林树木栽培与养护》《园林植物病虫害防治》《园林树木》等取得本专业专科毕业证书22城建部门1、园林规划设计能力和使用水准仪、平板仪、经纬仪等测量仪器和能力；2、具有园林制图和使用计算机绘制平面图、彩色平面图、效果图能力；3、具有园林小品的设计能力和园林树木识别养护管理能力；《园林规划设计》《计算机辅助设计》《园林测量》《园林建筑设计》《园林工程概预算》《园林工程施工与管理》《城市园林绿地规划》取得《园林设计师》或《园林高级工》职业资格证书3花卉部门1、掌握常用花卉的识别、栽培、管理和经营能力；2、掌握插花和盆景制作的基本技能；《植物及植物生理学》《园林花卉》取得本专业专科毕业证书4城市公园和森林公园1、具有园林植物栽培、管护、病虫害防治和综合经营管理能力2、具有园林小品的设计能力和园林树木识别养护管理能力；《园林树木栽培与养护》《园林植物病虫害防治》《园林树木》《城市园林绿地规划》取得《园林设计师》或《园林高级工》职业资格证书5自立创业或在其他企事业单位1、园林规划设计能力和使用水准仪、平板仪、经纬仪等测量仪器和能力；2、具有园林制图和使用计算机绘制平面图、彩色平面图、效果图能力；3、具有园林小品的设计能力和园林树木识别养护管理能力；4、具有木本油料植物栽培与养护的能力；5、具有油茶、园林植物市场调研与营销的能力，熟悉插花与花艺设计，了解油茶、园林植物配置与油茶、园林种植工程施工；《园林树木栽培与养护》《园林植物病虫害防治》《园林树木》《园林设计基础》《计算机辅助设计》《木本粮油植物生产综合实训》《油茶套种套养综合实训》《园林建筑设计》《园林工程概预算》《园林工程施工与管理》取得《园林设计师》或《园林高级工》职业资格证书四、培养要求（一）知识要求1、具有马列主义、毛泽东思想、邓小平理论及本行业法规、法律及规范的基本知识；32、具有大学专科层次的文化基础知识，有比较合理的复合知识结构；3、掌握计算机辅助设计基本知识；4、掌握油茶、园林植物、园林环境、插花艺术基础知识；5、掌握园林绘画、园林制图的基本知识；6、掌握油茶、园林植物栽培养护的基本知识；7、掌握园林规划设计的基本知识；8、熟悉油茶和园林行业的生产、经营和管理工作的基本知识；（二）能力要求1.油茶和园林植物栽培养护能力：包括油茶、园林植物生产栽培能力；油茶、园林植物养护管理能力；油茶、园林植物应用和营销能力。2.园林规划设计能力：包括园林识图能力；园林手绘能力；计算机辅助绘图能力；园林模型制作能力；园林方案设计能力；园林方案介绍能力；园林施工图设计能力。3.中、小型园林绿地进行设计、施工、管理的能力。4.具有良好的心理素质和身体素质，具有较强的自我调节能力；有较强的与人合作，团队协作能力。5.能讲普通话，具有较强的沟通协调能力和较强的语言表达和书面表达能力。（三）素质要求1.思想政治素质。具有坚定的政治立场和正确的政治方向；具有正确的人生观、世界观和价值观；具有良好的职业道德，爱岗敬业，吃苦耐劳，诚实守信，遵纪守法；具有高尚的人格品德，自尊、自强、自立、自爱、自重。2.科学文化素质。具有一定的科学文化知识和法律常识，具有较强的语言表达能力。3.专业综合素质。掌握人文社科基础知识，能用科学发展观分析解决问题，能用法律维护社会公共利益和个人合法利益；熟悉本专业相关职业资格标准，熟练掌握本专业职业岗位所需的基本技能、专项技能和综合技能，具有较强的实践操作能力；具有一定的团队协作精神；具有较强的创业能力和社会适应能力。4.身体心理素质。掌握科学锻炼身体的基本技能，养成科学锻炼身体的习惯，讲究卫生，身体健康；具有良好的身体素质和心理素质，具有较强的自信心和强烈的进取心，具有实事求是、克服困难、艰苦奋斗的精神，具有理智、沉着、坦然、热情、乐观向上，富有朝气的性格气质。（四）职业资格证书4序号证书名称等级要求备注普通话表达沟通协调能力二乙以上等级证书必选1全国高校英语应用能力证书A级或三级证书必选2全国计算机应用等级考试证书一级及其以上必选3绿化工证书中级及以上证书必选其一4花卉工证书中级及以上证书5护林员证书中级及以上证书6风景园林工程技术人员证书中级及以上证书7森林培育工程技技术人员证书中级及以上证书8助理园艺职业资格证书初级及以上证书9助理园林职业资格证书初级及以上证书10CAD制图员职业资格证书初级及以上证书（五）毕业条件获得170个以上学分、普通话二乙以上等级证书、计算机应用合格证书和至少一项职业资格证书，方可毕业。五、课程设置及学时分配（一）专业主干课程园林植物，园林植物环境，园林识图与制图，园林CAD，园林苗圃生产技术，木本粮油植物遗传与育种，油茶套种套养综合实训，油茶加工工艺，油茶产业，木本粮油植物生产综合实训，园林绿地养护技术，园林植物保护，花卉生产技术，园林设计技术，园林绿地养护综合实训（二）专业主干课程教学内容1、园林植物（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习油茶、各种园林植物的根、茎、叶、花、果、实等器官的形态结构功能、生物学特性、生长发育规律及植物分类的知识。能使学生识别南方常见树种300多种的园林植物，根据树种形态特征及生态习性进行树种配置、栽培、养护和管理，了解它们在园林中的应用形式。2、园林植物环境（52课时，集中实践1周，合计72课时）学习油茶及园林植物生长发育的一般规律，以及外部环境条件对园林植物生长发育的影响等知识，掌握园林植物营养形态和化学诊断技术3、园林识图与制图（78课时，集中实践1周，合计98课时）5使学生能正确认识园林图纸上各类设计图纸的设计内容、能正确识别各类设计图纸。学习掌握利用AutoCAD,photoshop,3D-Maxh绘制园林平面图和效果脱。4、园林CAD（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习AUTOCAD等相关制图辅助软件，掌握计算机平面设计图、立面设计图和工程结构图的制作。掌握AUTOCAD等相关制图辅助软件的应用环境和使用技巧，会将计算机设计和园林设计结合起来，通过计算机的强大功能实现设计过程的现代化。5、园林苗圃生产技术（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习苗圃规划设计基础知识，掌握南方常见苗木的先进生产技术。包括油茶、各类园林苗木的苗圃建设与耕作、园林树木种子生产、播种育苗、营养繁殖育苗、组织育苗、设施育苗、大苗培育等内容。6、园林植物保护技术（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习油茶及园林植物病虫害的基本理论和知识，园林植物常发病虫害的发生规律、测报方法和综合防治措施等。使学生能够识别常见园林植物病虫，并掌握油茶及园林植物重要病虫害的调查、预报和综合防治技能。7、木本粮油植物生产综合实训（60课时，集中实践3周）园林植物墦种技术、扦插繁殖技术、嫁接技术、修剪与整形技术、大树移栽技术、苗木生产技术、油茶集籽技术、低产田改良技术等。8、园林设计技术（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习园林形式、特征，园林构成要素等，包括园林设计原理、园林设计布局、园林设计程序、园林设计图纸及说明书等。本课程还包括综合性公园、植物园、动物园、森林公园、风景名胜区的景区、景点设计，以及其他园林绿地的设计等内容。9、油茶加工工艺（52课时，集中实践0.5周，合计62课时）油茶籽采收与粗加工，茶油精炼与深加工，茶枯的综合利用，茶壳的综合利用，油茶加工工艺。饯行“五条链”，即：多方合作的横向产业链、加工综合利用的纵向产业链、林下经济的衍生产业链、提高效益的价值产业链和产品服务的信息产业链。10、油茶产业概述（52课时）了解油茶产业的重要性，油茶产业的发展形式，油茶粗加工与管理，油茶深加工与管理，油茶有用成分提取与开发，油茶生态产业链的构建与运行，科学发展油茶加工企业，油茶品牌营销与文化建设。11、园林绿地养护技术（78课时，集中实践1周，合计98课时）6学习掌握各种不同类型园林绿地的综合养护管理技术。包括园林绿地的土肥水管理、花木移栽成活期的养护管理、园林植物的整形修剪、园林绿地的各种灾害及防治、园林绿地病虫草害的基本理念、树体的修补与支撑、古树名木的养护管理、园林绿地养护工具以及各类园林植物的常规养护等内容。12、花卉生产技术（78课时，集中实践1周，合计98课时）学习花卉的种类、形态、习性、繁殖、生长发育规律及与环境条件的关系；掌握常见花卉栽培管理技术和园林用途，以及花卉经营与管理知识。使学生认识常见花卉，并掌握这些花卉习性、繁殖、栽培、养护等方法，并能灵活应用。13、木本粮油植物遗传与育种（78课时，集中实践1周，合计98课时）木本粮油植物遗传与育种总论，重点介绍树木基因资源收集、保存、利用和无性系育种；分9章阐述经济林树木群体改良的一般原理、方法、国内外先进理论、成就以及良种繁育技术；结合介绍遗传测定、遗传力和遗传增益的估算。木本粮油植物遗传与育种各论以油茶、栗、枣为代表，介绍各树种育种目标、资源利用和良种选育的主要途径与方法。14、园林绿地养护综合实训（60课时，集中实践3周）园林绿地的土肥水管理、花木移栽成活期的养护管理、园林植物的整形修剪、园林绿地的各种灾害及防治、树体的修补与支撑、古树名木的养护管理等养护技术，掌握园林绿地养护计划制订、养护操作及养护成本核算技术。15、油茶套种套养综合实训（60课时，集中实践3周）践行“以耕代抚、以机代劳、以养积肥、以短养长的木本粮油产业的发展模式，践行“林艺结合、林药结合、林菜结合、林养结合、林园结合”的林下经济发展模式，实践林间花卉、林间水果、林下蔬菜、林下药材和林下养殖，突出高产高效示范、结合生产生态示范。（三）各类课程教学课时本专业共开设32门课程，2892学时，171.0学分。其中：理论教学1010学时，占总学时的34.92%；实践教学1892学时，占总学时的65.42%。公共必修课10门，880学时，55学分；专业必修课16门，1282学时，84学分；专业选修课4门，90学时，6.0学分；集中实践教学环节1090学时，48.5学分。各类课程教学课时比例如下：1、通识课880课时，占总学时2898的30.36%2、专业基础课400课时，占总学时2898的13.8%73、专业课600课时，占总学时2898的30.43%4、选修课90课时，占总学时2898的3.1%5、顶岗实习600课时，占总学时的%六、教学计划安排（一）课程设置教学计划安排表附表1课程设置教学计划安排表园林技术专业学制三年层次专科课程类型序号课程代码课堂名称学时分配学期/周数/（课堂教学周＋集中实践周）考试或机试考查实践考核总学时学分理论教学实践教学一二三四五六20周20周20周20周20周20周13周5周14周3.5周14周4周14周