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中国的农业一、农业概况1、农业的概念：利用动植物的生长繁殖来获得产品的物资生产部门。狭义农业：种植业广义农业：种植业、林业、牧业、副业、渔业等2、农业的地位——国民经济的基础产业为我们提供衣、食、用等生活资料为工业生产提供原料和消费市场种植业畜牧业按农业生产对象分粗放农业劳动密集型资金技术密集型密集农业按投入的多少分自给农业商品农业按产品的用途分农业的分类3、农业的分类4、影响农业的区位因素劳动力技术装备生产技术种植方式耕作制度市场交通运输农产品消费状况气候（热量、水分、光照）地形土地农业区位因素自然条件农业技术社会经济5、耕作制度:⑴概念:一地区一年种几次庄稼⑵分布情况:一年一熟两年三熟一年两熟一年两熟一年三熟一年一熟一年三熟6、农业生产的地区差异北部旱地农业南部水田农业---秦岭、淮河西部：东部：水产业种植业林业畜牧业7、农业特色①耕作业：东部季风区②坝子农业：云贵高原③灌溉农业：河套平原、宁夏平原、河西走廊。④绿洲农业：新疆塔里木盆地和准葛尔盆地.⑤河谷农业：湟水谷地雅鲁藏布谷地.坝子农业8、发展农业要因地制宜宜粮则粮宜林则林宜牧则牧宜渔则渔8、发展农业要因地制宜珠江三角洲基塘生产8、发展农业要因地制宜黄淮海平原低湿地鱼塘—台田模式8、发展农业要因地制宜南方低山丘陵立体农业模式“丘上林草丘间塘、缓坡沟谷果鱼粮”指农业中各产业的构成比例。它可以分为3个层次：①生产结构：主要表现为不同生产部门之间的比例，如种植业、畜牧业、林业、渔业等生产部门之间的比例；②产品结构：主要表现为同一生产部门中不同产品之间的结构，如种植业中粮食、油料、蔬菜、水果等作物之间的比例；③品种结构：主要表现为某一产品中不同品种之间的比例，如小麦当中的硬质小麦与普通小麦的比例，大豆当中转基因品种与非转基因品种的比例等等9、农业产业结构52%34%10%4%种植业畜牧业渔业林业2009年我国农业产值构成示意图9、农业产业结构种植业占主导地位，林业和渔业所占的比例太小二、我国的种植业种植业是我国农业中最重要的组成部门1、种植业的分布：主要分布在湿润、半湿润的东部季风区的平原、盆地和丘陵区。中国主要农作物及其分布种植业甘蔗油菜水稻甜菜玉米小麦棉花花生糖料作物油料作物粮食作物经济作物水稻生长习性：喜温、喜湿夏季普遍高温，雨热同期西北灌溉区水源——黄河水集中在秦岭-淮河以南的水田区单季稻双季稻三季稻思考：我国发展水稻种植业的优势条件？自然条件：我国东部为温带、亚热带、热带季风气候，雨热同期；且地势平坦，土壤肥沃。适合水稻生长社会经济：水稻种植历史悠久，经验丰富。劳动力充足。小麦生长习性：耐寒、耐旱，适应性强，分布广春小麦冬小麦冬小麦春小麦：长城以北地区热量差纬度高的地区的地区海拔高的地区冬小麦：长城以南地区东北：春小麦——春播秋收华北：冬小麦——秋播夏收中国以冬小麦为主玉米生长习性：喜高温，适应性强，分布广我国是世界玉米的产销大国，总产量仅次于美国。中国玉米带：松辽平原，吉林省的产量居中国第一——北方春播玉米区。面积约占全国36％，总产量占全国40％。——黄淮海春夏播玉米区。面积占32％，总产量占34％。——西南山地玉米区。面积占22%，总产量占18%。我国九大商品粮基地商品粮基地①生产条件和基础好的地区：②增产潜力较大的地区：③粮食商品率较高的地区：太湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、鄱阳湖平原、成都平原、珠江三角洲江淮地区松嫩平原、三江平原商品农业生产基地选建的条件：①自然条件好；②农业基础好，有发展前景③商品率高；④增产潜力大；⑤集中连片，交通便利；⑥市场需求量大。棉花生长习性：喜温、喜光，生长期长南疆地区江汉平原黄淮平原冀中南、鲁西北、豫北平原棉花优势劣势新疆南部光照充足，晴天多，灌溉便利；长绒棉产区水源限制；土地少；距市场远黄河流域冀中南鲁西北豫北平原地形平坦，土层深厚；降水适中；劳动力丰富；种植历史悠久；交通便利，市场广阔中、低产田多，旱涝、风沙和盐碱黄淮平原长江流域江汉平原地形平坦，土壤肥沃；水热资源丰富；劳动力丰富；交通便利秋季多雨，不利于收摘长江沿岸滨海平原评价黄淮海平原发展棉花种植的自然条件：有利条件：①夏季高温多雨，雨热同期，利于棉花生长；②秋季雨水少，天气晴朗，利于棉花的后期生长和收摘；③光照充足，昼夜温差大；④地形平坦；⑤土壤深厚疏松、肥沃；⑥灌溉便利。不利条件：①播种期适逢春旱，灌溉水源不足；②夏季常有洪灾；③多盐碱地。麻是夏布的原料。我国产量及出口量均居世界首位。蚕桑生产基地：长江三角洲、珠江三角洲、四川盆地生长习性：喜高温干燥，不耐霜，适宜微碱性砂质壤土。原产巴西。生育期100～150天，个别晚熟品种可达180天。花生花生：东部的暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区山东产量最多生长习性：喜温、喜湿四川江油用800亩油菜花拼出李白头像主要分布在长江流域，但近年来出现“北移南迁”的趋势。四川盆地、北移南迁黄淮海平原辽宁黑龙江华南地区我国播种面积最大的油料作物甘蔗生长习性：喜温、喜湿、生长期长是我国主要制糖原料。在我国主要分布在24°N以南的热带、亚热带地区台湾、福建、广东、广西、云南、海南、四川等省区甜菜生长习性：喜温凉，耐寒、耐旱、耐碱，生长期短。40o中国糖料生产分布图南蔗北甜甜菜甘蔗台湾福建广东广西云南四川黑龙江吉林内蒙古自治区新疆中国农产品出口贸易基地发展花卉、蔬菜、水果、鱼、禽畜生产，以进入国际市场为目标。太湖平原珠江三角洲闽南三角洲地带我国主要农业区的区位条件分布区有利条件不利条件改造措施东北商品农业基地三江平原、松嫩平源、雨热同期，地势平坦，土壤肥沃，地广人稀、机械化程度高，交通便利。冬季温度低，热量不足，水源不足温室、培育良种华北旱作农业区华北平原夏季高温多雨，光热充足，地形平坦，土壤肥沃三大障碍：旱涝、盐碱、风沙节水农业、跨流域调水、兴修水利、鱼塘—台田、排灌结合、引淡淋盐、生物措施南方水田农业区成都平原、江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、太湖平原、江淮地区光、热、水资源丰富，配合较好；劳动力充足，市场广阔，交通便利春季低温阴雨，夏季伏旱，人均耕地少发展水利西北灌溉农业区新疆绿洲地带、河西走廊、河套平原、宁夏平原光照充足，昼夜温差大；地形平坦，土壤肥沃，有灌溉水源；地广人稀，地价低。水源紧缺植树造林、节水农业青藏高原河谷农业区雅鲁藏布江谷地、湟水谷地与高原比较，海拔较低，气温较高，地势平坦，水源充足。与我国东部相比，热量不足培育良种.大棚•我国畜牧业可以分牧区畜牧业和农耕区畜牧业两类。•我国的牧区主要分布在北方半干旱、干旱地区和青藏高原。内蒙古、新疆、青海、西藏是我国四大牧区。•农耕区畜牧业主要是指农民家庭饲养的猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽。目前，我国农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。•牧区与农耕区的界线：大体接近400毫米等降水量线。三、畜牧业四大牧区：畜牧方式：放牧（游牧）区位优势：降水少，有广阔的天然草场；有许多优良畜种；牧业的历史悠久，经验丰富；国家政策扶持；畜产品的市场需求量大地位：牧区生活和经济收入的主要源泉，也是皮毛、肉奶的重要供应地畜牧方式：饲养（圈养）区位优势：多山地草坡；有大量的农作物秸杆、加工工业的副产品和部分粮食，饲料充足；劳动力丰富；国家政策扶持；畜产品的市场需求量大；饲养技术较先进地位：农耕区畜牧业在畜产品生产中占主要地位，是城乡居民食用肉、奶、禽、蛋的主要来源。我国的猪、牛、羊肉产量居世界第一位。四、水产业水产业包括淡水水产和海洋水产。根据生产方式又可分天然捕捞和人工养殖两大类。我国的水产品产量居世界第一位。我国发展水产的水域条件优越，陆地上河湖面积广大，养殖历史悠久；海洋方面，自北而南，依次有渤海、黄海、东海、南海等广阔水域。影响我国东南部水产业分布的因素：①自然条件：东南部临海，水域宽广，大陆水域的3/4在东南部。②人口：东南部人口稠密，居民有食鱼的爱好。③社会经济条件：城市多，交通便利，消费市场广阔。④技术：水产捕捞、加工的技术水平较高。•我国的森林资源主要分布在：•除森林外还有多种多样的经济林产品：①东北的大小兴安岭和长白山地，是我国最大的天然林区；②西南横断山区是我国第二大天然林区；③东南部的台湾、福建、江西等省山区，以人工林、次生林为主。温带的苹果（主要产于山东、河南、河北、陕西、新疆、辽宁）亚热带柑桔（主要产于浙江、福建、江西、四川等省）亚热带的茶叶（产于南方各省山区）南部沿海各省（福建、广东、广西、海南、云南）出产香蕉、荔枝、龙眼、菠萝等水果。海南还出产椰子。天然橡胶（云南南部、海南岛、雷州半岛、台湾南部）五、林业六、中国农业存在的主要问题1.人均农产品占有量偏低：2.农业综合生产能力较低：抗灾能力弱、农业生产波动较大3.农业结构不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重小。机械化水平、农业科技水平还不高既不利于经济效益提高，还会造成生态环境的破坏。读图思考：我国农业产值构成有什么特点？这样的构成是否合理？为什么？六、中国农业存在的主要问题1.人均农产品占有量偏低：2.农业综合生产能力较低：抗灾能力弱、农业生产波动较大3.农业结构不合理：种植业比重太大，林、牧、渔业比重小。机械化水平、农业科技水平还不高4.农业产业化水平低，农民收入水平低。5.农业生态环境脆弱、环境污染严重：如耕地减少、土壤盐碱化、草场退化沙化、森林面积减少、土壤污染等，严重制约我国农业的发展。七、中国农业的发展思路1、稳定粮食生产能力①要珍惜和合理利用土地，切实保护耕地②要用科学方法种田，提高单产与质量③增加农业投入，加强农业基本建设④加强农业生产集约化和地区生产专门化•提高粮食产量的途径：2、调整农业结构，积极发展多种经营在稳定我国粮食生产基础上，充分发挥我国自然条件多样的特点，因地制宜、积极发展经济作物，大力发展畜牧业、林业、水产业。3、科技兴农，发展优质、高效、高产农业4、走农业产业化道路，推动农产品的生产、加工、销售一体化经营，提高农民收入。5、加强农业生态环境建设，实现农业的可持续发展。中国的粮食问题粮食生产是我国种植业的主体，在整个农业中占有举足轻重的地位，因为粮食是我国人民最基本的生活资料。我国有近13亿人口，粮食需求量大。目前，我国粮食产量居世界第一位，但人均粮食产量还只有400千克，刚刚达到世界平均水平。同时，我国人口增长快，耕地比重小，人均耕地少且面积不断减少，农业自然灾害频繁。因此发展粮食生产，确保粮食生产的稳定，是关系我国国计民生的头等大事，也是实现农业生产合理布局的关键。解决我国粮食问题的主要途径①要珍惜和合理利用每一寸土地，切实保护耕地；②要实施科学种田，通过改造中低产田，提高单位面积产量和质量；③在确保粮食供求“基本平衡”的同时，积极开展多种经营，发展“优质、高产、高效农业”。面向市场，调整农作物品种和农业结构，一方面满足人民生活的丰富多样的需求，另一方面使广大农民的收入真正得以提高。地区有利条件不利条件熟制主要作物东北平原地势平坦，黑土广布，地广人稀，雨热同期热量不足，生长期短，低温一年一熟春小麦玉米大豆甜菜华北平原地势低平光热充足，雨热同期水源不足，旱涝、盐碱、风沙一年两熟或两年三熟冬小麦玉米棉花花生长江中下游平原地势低平，气候优越，水源充足，水稻土肥沃多水旱灾害，春季低温一年两熟或一年三熟水稻油菜棉花甘蔗思维拓展1.我国三大平原农业生产活动对比分析牧区牧场类型主要畜种内蒙古牧区温带草原牧场三河马三河牛新疆牧区山地牧场伊犁马细毛羊青海牧区高寒牧场青海牦牛西藏牧区高寒牧场牦牛藏山羊藏绵羊2.我国西部地区四大牧场比较西部：以畜牧业为主东部：林业渔业种植业四大牧区：内蒙古牧区新疆牧区青海牧区西藏牧区种植业：只分布在有灌溉水源的河谷、平原和绿洲地区棉花产区：新疆南部林业：分布在东北、西南和东南的山地、丘陵地区渔业：分布在东部沿海、长江中下游平原种植业：湿润、半湿润的平原和盆地3.我国西部和东部农业差异