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第一单元组成细胞的分子第1讲细胞中的元素、无机化合物1.B解析:Mg、Ca、P都是大量元素,B为微量元素。2.B解析:抗体、糖蛋白、呼吸酶均属于蛋白质,都含有C、H、O、N等元素。纤维素和脱氧核糖都含C、H、O三种元素。性激素含有C、H、O三种元素,tRNA和质粒都含有C、H、O、N、P元素。3.C解析:ATP、DNA以及构成生物膜的磷脂和蛋白质分子中都含有N元素。人体Na+、Cl-对维持细胞外液渗透压的稳定起重要作用。计算鲜重时,氧元素占人体细胞的百分比高,干重时碳元素占人体细胞的百分比高。碳循环过程中,生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环。4.A解析:细胞膜具有一定的流动性的原因是磷脂分子是可以运动的,蛋白质分子大都是可以运动的。水分子是极性分子,大多数物质都可以溶解在水中以维持细胞的渗透压。水分子有较高的蒸发热,水分蒸发可以带走大量的热量,是机体有效的散热方式。自由水在生物体内流动有利于运输营养物质和代谢废物,保证细胞与内环境间的物质交换过程的顺利进行。5.C解析:细胞是最基本的生命系统,水在细胞中有两种存在形式。氨基酸脱水缩合时,一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基相结合,同时生成H2O。有氧呼吸时,生成物H2O中的氢来自细胞质基质中葡萄糖的分解和线粒体中丙酮酸的分解。光合作用光反应中产生的[H]用于将固定的CO2还原成(CH2O)。6.B解析:血红蛋白中含铁。叶绿素中含Mg2+。碘是合成甲状腺激素的原料。细胞中的无机盐大多数以离子的形式存在。7.C解析:由题干中的对照实验说明Ca2+和K+对于维持心脏跳动有重要作用,也就说明二者对维持生物体正常生命活动有重要作用。8.D解析:从图示可知,红细胞在0.9%的生理盐水中维持正常形态,在蒸馏水中吸水涨破,在浓盐水中失水皱缩,所以说明水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用。9.C解析:糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O,某些脂质还含有N、P。组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,R基中也可能有氨基和羧基。绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA,所以RNA可以催化反应;mRNA可以传递遗传信息,tRNA可以转运氨基酸。细胞中的水大多数以自由水形式存在,其含量影响着细胞代谢。10.D解析:显微镜使用过程中应先用低倍镜找到物像,再换高倍镜观察,这与标本的大小无关。显微镜放大倍数为10×40=400,表明细胞的长或宽放大了400倍。换用高倍镜后,只能用细准焦螺旋调至物像最清晰。使用最大的光圈或凹面反光镜可以使视野亮一些。11.BCD解析:由图示可知,甲、乙、丙、丁分别是磷脂、蛋白质、DNA、染色体。苏丹Ⅲ可鉴定脂肪,不能鉴定磷脂。蛋白质、DNA的单体分别是氨基酸和脱氧核苷酸。染色体可被龙胆紫染液染成紫色。12.ABC解析:脂肪只含有C、H、O三种元素,合成脂肪时,不需要磷酸盐做原料。13.ACD解析:用10倍物镜观察组织时镜头与玻片的距离比用40倍物镜观察时远。若将玻片标本向右移动,污点不动,则污点可能在目镜或物镜上。换上高倍物镜后可换用凹面镜或放大光圈使视野变明亮,但观察浅色或无色细胞时则需用平面镜或小的光圈将视野调暗些。14.(3)①缺镁(4)①A②苹果小叶病是由缺锌引起的苹果小叶病是由缺镁引起的苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关(5)在缺锌的完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐一段时间后小叶病消失,幼苗恢复正常生长解析:(3)①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中是否含有锌元素和是否含有镁元素,因此实验分为三组,一组是完全营养液作为对照,一组是缺锌的营养液,一组是缺镁的营养液。(4)预期结果和分析:①A缸是完全营养液,因此A中的苹果幼苗正常生长。②如果苹果小叶病是由缺锌引起的,则B缸内苹果幼苗表现出小叶病,而C缸没有小叶病;如果苹果小叶病是由缺镁引起的,则C缸内苹果幼苗表现出小叶病,而B缸没有小叶病;如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关,则B、C两缸内幼苗与A相同,都不表现为小叶病;如果苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关,则B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病。(5)由题意可知,该实验的目的是证明苹果小叶病是由缺锌引起的,还应增加一组实验,完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐,观察苹果幼苗的小叶病是否恢复正常,若恢复正常,说明苹果小叶病确实是由于缺锌引起的。第2讲蛋白质和核酸1.B解析:细胞中含量最多的化合物是水。遗传信息储存在DNA中,而不是RNA中。人造DNA中含有遗传信息,能控制合成蛋白质。由题干信息可知“人造生命”具有生命特征。2.C解析:由“羧基的总数为17,R基上的羧基为15”,可知该蛋白质含有两条肽链。形成该蛋白质时共脱掉124个水分子。形成124个肽键。氨基总数为17,该蛋白质的R基上共有15个氨基。3.C解析:脂质类激素如性激素参与生命活动的调节。蛋白质是生物体生命活动主要的承担者。糖类与蛋白质结合形成糖蛋白,参与细胞识别和免疫调节。4.A解析:甜味肽的分子式为C13H16O5N2,含有2个氮原子,只能是一种二肽。n个氨基酸共有m个氨基,则R基团上的氨基数为m-n,缩合成的一条多肽链中的氨基数为m-n+1。由于密码子的简并性,一种氨基酸可能有多种与之对应的密码子。5.D解析:氨基酸的R基中可能含有S等元素。双缩脲试剂能与肽键发生颜色反应,遇氨基酸不显紫色。多肽链和蛋白质等大分子以胞吞的方式进入细胞。多肽链和蛋白质都由氨基酸构成,每个氨基酸都至少含有一个羧基,氨基酸脱水缩合后形成的一条肽链也至少含有一个羧基。6.C解析:蛋白质中N原子数目=氨基酸数目+R基中N原子的数目,蛋白质中氮原子的数目大于或等于肽键的数目。含有两个肽键的化合物称为三肽。在m个氨基酸参与合成的n条肽链中,氧原子数目=m+n+R基中氧原子的数目,至少含有的氧原子数目为m+n。氨基酸脱水缩合作用只发生在核糖体上,内质网和高尔基体对蛋白质进行加工。7.B解析:题图中①为mRNA,③为tRNA,彻底水解产物为磷酸、核糖和四种含氮碱基;④为多肽链,彻底水解产物为氨基酸;②为核糖体,由rRNA和蛋白质组成,彻底水解产物包括磷酸、核糖、四种含氮碱基和氨基酸。8.C解析:线粒体中含有DNA和RNA,其中DNA中含有脱氧核糖,RNA含有核糖。核糖体由rRNA和蛋白质构成,其中rRNA中含有核糖。糖原的基本单位是葡萄糖,不含有核糖。酶的化学本质可能是RNA,如果是RNA则含有核糖。9.C解析:中心体、核糖体两种细胞器不含有磷脂,但所有细胞器均含有蛋白质。原核细胞、真核细胞共有的细胞器是核糖体,核糖体又是蛋白质的合成场所,间接体现了蛋白质的重要作用。真核细胞中分泌蛋白质合成后需要内质网、高尔基体的加工。10.C解析:脂质包括脂肪、磷脂和固醇,其中磷脂是构成各种生物膜的重要成分,胆固醇是细胞膜的重要组成成分。生长激素和甲状腺激素能够促进动物的生长发育,但甲状腺激素的化学本质不是蛋白质,而是含碘的氨基酸衍生物。淀粉是植物细胞中的储能物质,糖原是动物细胞中的储能物质。细胞中的遗传物质只能是DNA,病毒的遗传物质是DNA或RNA。11.AC解析:甲中含有蛋白质、脂质、核酸,说明是叶绿体或线粒体,乙中含有蛋白质和脂质,可能是高尔基体、内质网、液泡、溶酶体,不可能存在于原核细胞中。丙含有蛋白质和核酸,说明是核糖体,核糖体上是mRNA与tRNA互补配对,不存在碱基A与T配对现象。12.ABC解析:M个氨基酸形成N条直链肽链时,需脱去(M-N)个水分子,N条直链肽链再形成N条环状肽链时,需脱去N个水分子,共需脱去M-N+N=M个水分子,故此蛋白质完全水解需要M个水分子。在小麦细胞中,A、G、C三种碱基参与核糖核苷酸和脱氧核苷酸的组成,T只参与脱氧核苷酸的组成,故A、G、C、T参与构成7种核苷酸。核糖是单糖,是小分子化合物。氨基酸种类和数量相同的蛋白质,其氨基酸排列顺序和形成的肽链的空间结构不一定相同,故不一定是同一种蛋白质。13.(1)123脱水缩合13652284244(2)3②④⑥3(3)m-10解析:本题主要考查蛋白质的相关知识,意在考查考生的分析推理能力。氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质。该蛋白质由一条多肽链构成,其相对分子质量=氨基酸的总分子质量-脱去的水的总分子质量-形成二硫键脱去的氢的质量=124×128-(124-1)×18-2×3=13652。在不考虑终止密码子等条件下,基因中的碱基数∶氨基酸数=6∶1,而基因是由两条脱氧核苷酸链组成的,则指导该蛋白质产生的基因的相对分子质量=124×6×400-(124×6-2)×18=284244。图2中有4个、3种R基,肽键为②④⑥。图2中的R基含有2个羧基,而构成该蛋白质的多肽链的首或尾含有1个游离的羧基,故该蛋白质至少含有3个游离的羧基。构成该十肽的氨基酸的R基中只有结构①含有1个N,其他氨基酸的R基中均不含N,那么(m-10)个N均在①结构中,所以含有①的氨基酸有m-10个。14.(1)N、PN(2)脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、含氮碱基甲基绿和吡罗红的混合染液(3)b种类、数量、排列顺序不同(4)糖蛋白细胞膜的外侧(5)相同。因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由一个受精卵经有丝分裂而来解析:本题主要考查蛋白质结构与功能、核酸的结构与功能以及蛋白质与核酸关系的相关知识。第3讲糖类、脂质及有机物的鉴定1.B解析:核糖是单糖,单糖是不能被水解的糖类。2.B解析:糖类是生物体生命活动的主要能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质,蛋白质是生命活动的主要承担者。3.D解析:脂肪的组成元素只含有C、H、O,“地沟油”的主要成分是脂质。生物体内的主要能源物质为糖类。癌细胞的细胞表面糖蛋白会减少,但是“地沟油”主要成分仍是脂肪,不会引起基因突变致癌,引起癌变的是“地沟油”中的其他有害成分。脂肪遇苏丹Ⅲ染液显橘黄色。4.C解析:糖类与蛋白质结合形成的糖蛋白具有细胞识别和免疫调节作用,脂质中性激素参与生命活动调节。蛋白质是生命活动的主要承担者,糖类是生物体主要的能源物质。蛋白质(多肽)与双缩脲试剂反应呈紫色,而性激素和甲状腺激素都不是蛋白质(多肽)。5.C解析:性激素、维生素D属于脂质,抗体属于蛋白质。DNA主要存在于细胞核中,也存于细胞质的线粒体、叶绿体等细胞器中。淀粉、半乳糖、糖原只含有C、H、O三种元素。蛋白质分子的多样性是由氨基酸的种类、数量、排列顺序以及蛋白质的空间结构决定的。6.A解析:细胞中的水主要以自由水的形式存在,且自由水比例越高,细胞代谢越旺盛。7.B解析:DNA的组成元素为C、H、O、N、P,脂肪的组成元素为C、H、O。绝大部分酶的化学本质是蛋白质,少数酶的化学本质是RNA。麦芽糖是二糖,由两个葡萄糖分子组成,葡萄糖是六碳糖。自由水和结合水的作用不同,但可以相互转化。8.B解析:DNA是主要的遗传物质是对整个生物界而言的,对人体来说,DNA是唯一的遗传物质。糖类是主要的能源物质。自由水是良好的溶剂,结合水参与细胞结构的组成。9.D解析:双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别检测蛋白质、淀粉和还原性糖。据表可以推测,甲含有蛋白质,乙含有淀粉,甲和乙混合能够产生还原性糖,证明甲中所含蛋白质可能是淀粉酶,能将乙中淀粉分解成还原性糖。10.C11.AB12.ABD13.(1)葡萄糖斐林试剂糖原脂肪(2)氨基酸2016(3)4含氮碱基(4)雄性激素胆固醇14.(1)脂肪脂肪由糖类(或可溶性糖和淀粉)转化而来(2)淀粉磷酸化酶增加(3)斐林试剂砖红色沉淀深①第二单元细胞的结构和物质的运输第1讲细胞壁、细胞膜、细胞核1.C2.B3.A4.D5.C6.B7.C8.B9.D10.C11.ABC12.ABD13.（1）磷脂双分子层C（2）生物催化(或催化)蛋白质不同(或膜蛋白不同)（3）③⑦⑨（4）⑦体积变小，颜色变深外界溶液浓度大于细胞液浓度,细胞渗透失水(出现质壁分离现象)14.（1）细胞壁（2）核膜(或有核膜包被的细胞核,或成形的细胞核)（3）⑧⑥⑧（4）自由扩散（5）④⑥(6)第②步中，从试管中吸出培养液之前,应将试管振荡几次；第③步