休闲农业课程设计大作业吐鲁番地区

休闲农业课程设计大作业吐鲁地番区农业科技园区一基地简介地理位置吐鲁番地区位于新疆维吾尔自治区中东部，天山东部山间盆地，又称“火洲”，地理坐标在北纬41°12′~43°40′，东经87°16′~91°55′之间，东临哈密，西、南与巴音郭楞蒙古自治州的和静、和硕、尉犁、若羌县毗连，北隔天山与乌鲁木齐市及昌吉回族自治州的奇台、吉木萨尔、木垒县相接。是中国内地连接中国新疆、中亚地区及南北疆的交通枢纽。面积70049平方千米，辖吐鲁番市、鄯善县和托克逊县，共26个乡镇、2个街道办事处、172个行政村。人口63万，其中以维吾尔族为主的少数民族人口约占70%；非农业人口16.8万人，农业人口43.2万人气候特征吐鲁番属独特的暖温带大陆性干旱荒漠气候。因地处盆地之中，四周高山环抱，增热迅速、散热慢，形成了日照长、气温高、昼夜温差大、降水少、风力强五大特点，素有火州、风库之称。全年平均气温为14℃，夏季平均气温在30℃左右，全年气温高于35℃的炎热天气，平均为99天；高于40℃的酷热天气，平均为28天。四季气候变化的特点是：春季短暂，平均为61天，开春早，升温快；夏季漫长，平均152天，高温酷热；秋季更短，平均57天，降温急促；冬季较短，平均95天，风小雪稀，天气晴好，寒冷期短。一年中，以一月份最冷，7月份最热。世界上最大的温度计在这里游客们一年四季都能享受不同的景观，文化，宗教，多民族风俗，民族风情浓郁,旅游价值较高。二吐鲁番地区的资源盘点主要是生产，生态，生活三个方面农业生产资源农作物粮食作物：经济作物：园艺作物：小麦高粱玉米棉花（生产量，质量全国第一），孜然西红柿，哈密瓜（全国有名）西瓜农耕活动旱田耕种：果园耕种：小麦玉米葡萄（特产），杏子，桑树，红枣（特产），桃树。。。农具耕作工具：运输工具：贮存工具：装盛工具：小型工具：铲子，双行双滚自动播种犁小麦收割机，摘棉花机马车拖拉机三轮车地窖谷仓麻袋提篮弯刀家禽家畜饲养家禽：家畜：鸽子，斗鸡（很有名），火鸡牛羊新疆黑羊（特产）骆驼，山羊农民生活资源农民本身特质当地的语言：宗教信仰：农民特色：维吾尔族语，汉语，新疆方言汉语伊斯兰教直爽勤奋热情精神快乐善良日常生活特色饮食：面食与肉食为主：手抓饭，新疆拌面，新疆大盘鸡（有名），烤肉串，衣物：朵帕（花帽），阿提拉斯，头巾多帕(花帽多帕(建筑物：清真寺，平顶屋，泥砖屋：交通方式：三轮车，马车，摩托车，汽车农村文化庆典活动工艺：布艺刺绣表演节目：骑马摔跤唱歌跳舞体育活动小吃：凉皮，羊肉串庆典活动：肉孜节，古尔邦节，春节3.21农业生产方面的调查成果1.农作物与农耕活动季节春夏秋冬月份345678910111212棉花农耕活动小麦农耕活动玉米农耕活动2.农具与耕地特色农村生态资源农村气象气象与农业的关系：：气象预测方法：特殊的天、气象：依其历法分为：春、夏、秋、冬四季进行农业操作农业气象站酷热，干旱大风农村地理地形与农业之间的关系：戈壁滩、沙漠土壤与农业之间的关系：风砂土、贫瘠土壤水文与农业之间的关系：防旱农村生物：乡间植物：金鱼藻东北蓼麻黄苦苣菜乡间动物：鸽子，斗鸡，老鼠，猫乡间昆虫：蚂蚁蜜蜂蝗虫蝴蝶蚯蚓特色景观：骑马、挤牛奶、民族舞蹈马车，沙漠戈壁滩，坎儿井（世界有名）开花期成熟结果期采收期播种幼苗形成期抽穗乳熟期成熟期播种施药施药盛产期盛产采收期传统翻地方式现代翻地方式现代化摘棉花机农民常用农工具家禽家兽吐鲁番地区最重要的家禽家兽主要是新疆黑羊（差不多每个农村都有），奶牛（主要使用牛奶），鸡（公鸡用来斗，还有别的都吃使用），鸽子（主要用来观赏，有空中翻跟头的，各种嘴式等等），驴子或马（以前差不多每个家庭都有，用来交通工具，耕地方面，现在每个家庭都有摩托车，拖拉机等等，现在很少用）。鸽子斗鸡新疆黑羊新疆驴价值1000000的新疆羊三、农民生活方面的调查成果1.农民本身特质（1）个性：忠厚老实，善歌善舞，以诚待人，忠于爱人，忠于家庭，忠于朋友，热爱自己的故乡。（2）聊天聚会场所：村中心（3）宗教信仰：伊斯兰教（4）主要民族：维吾尔族，汉族，回族（5）语言：维吾尔族语，汉语，在这里是多民族家庭，各民族长年以来互相帮助，互相学习，形成了特殊的文化舞蹈日常生活特色1）饮食：馕、抓饭、拉面、汤面、烤包子、薄皮包子、烤全羊、烤羊肉、清炖羊肉、面肺子、米肠子、羊蹄、馓子。新疆拌面羊肉串新疆大盘鸡新疆囊2）衣服：维吾尔族服饰——花样较多，非常优美，富有特色。维吾尔族男性——讲究黑白效果，这样粗犷奔放。维吾尔族妇女——喜用对比色彩，使红得更亮，绿得更翠。维吾尔族是个爱花的民族，人们戴的是绣花帽，着的是绣花衣，穿的是绣花鞋，扎的是绣花巾，背的是绣花袋，衣着服饰无不与鲜花息息相关3）建筑吐鲁番盆地的维吾尔族民居，则在与自然的长期斗争中，形成了营造地下生土建筑的特点。那里盛行土拱住宅，用土坯花墙、拱门等划分空间，注意院落内和室内通风，一般用筒做成门洞，这样可以形成良好的穿堂风。在筒拱顶部留天窗，利于室内透气。楼房部分带外廊，使主要房间进深变浅，门面向外廊，以利通风。清真寺古代王府百胜家庭阴房3.农村文化与庆典活动（1）工艺：布艺刺绣做刺绣的姑娘（2）乐器及舞蹈：维吾尔民间乐器品种多、制作美、着色好、音质悦耳。在民间较为广泛使用的乐器主要有：弹布尔：其声铿锵、悦耳，十分独特。弹布尔常用作独奏乐器，在家庆宴乐中与热瓦甫、手鼓等乐器组台，为歌舞伴奏。都塔尔：是维吾尔族民间唯一的指弹弦乐器—。这种乐器音色柔美，可独奏，也可与手鼓一起为歌舞伴奏。热瓦甫：是维吾尔、塔吉克和乌孜别克等少数民族所喜爱的弹拨乐器，比较普及。弹奏时左手握颈斜滑走弦，右手持牛角片或竹片弹拨演奏。达卜：汉语称手鼓，是维吾尔族民间广泛使用的古老的打击乐。为合奏和伴奏不可缺少的乐器，它声音脆亮，在乐队中起着统一节奏和速度的作用。它是波斯阿拉伯文化东传的产物之一。纳格拉：是以木槌敲击演奏的乐器，汉语称铁鼓。主要用于盛大节日和婚礼。它与唢呐相配合，创造出一种欢快喜悦的气氛，令人情不自禁地手舞足蹈起来。红铜器：是喀什重要的民间工艺品之一。它历史悠久，别具特色。其主要种类有：盛水用的阿卜吐勒（手壶）、接水用的其拉布其（盆）、盛饭用的里干（盘）等等。喀什红铜器制做工艺高超，造型美观大方，图案纹饰秀丽，具有显著的民族风格和地方特色，不仅是良好的生活用品，而且具有较高的观赏价值。（3）庆典活动维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”。按伊斯兰教教规，节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋，恢复白天吃喝的习惯。开斋节前，各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品。节日期间人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜节祝贺。节日期间杀羊或骆驼，到清真寺去作聚礼，唱歌跳舞，并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。新疆维吾尔族庆祝诺鲁孜节斗羊四、农村生态方面调查结果1.农村气象：（1）气象预测：当地居民主要是观看电视气象预报了解气象。（2）特殊的天象及气象：主要有沙尘暴、干旱，大风沙尘暴风灾袭击了蔬菜大棚2.农村地理：主要以戈壁滩、沙漠、绿洲，山地组成3.农村生物：（1）农村常见之野生动物：1）蛇：蛇，属爬行纲，蛇亚目，是真正的陆生脊椎动物。有毒蛇固然可怕，但只要注意提防，也并不那么危险，而且这里的蛇都是无毒的，2）鸽子：3）小鸟夏天有燕子：（2）乡间常见之植物：该区气候较为干旱，年降雨量少，由于海拔较高，故气温较低，所以生长的植物大部分为耐旱、耐寒的。生态特征为叶子较为细，且比较矮。第三节、资源发展、活动导入与游城规划本节将根据上节所整理记录的各项农业资源，为吐鲁番地区的旅游业发展方向进行定位。吐鲁番是丝绸之路上的一颗美丽的明珠。吐鲁番市位于天山东部博格达山南麓，吐鲁番盆地中心，市区距乌鲁木齐市184公里。市域南北长约262公里，东西狭窄不规则，最宽处约90公里。吐鲁番风光美丽，市郊有火焰山、千佛洞、苏公塔、葡萄沟、交河故城、坎儿井、阿斯塔那古墓等美丽的景观和古迹，市内有博物馆，里面还有新疆地区保存最完整的巨蜥化石。还有高昌公园，在建的水上乐园和民俗度假区，可谓是民俗古城。一、吐鲁番地区农业资源发展定位由于吐鲁番地区的居民中大多为维吾尔族，且建筑、饮食、活动中都带有浓浓的维吾尔族文化，故在其定位上可选择以“维吾尔族化”为主的旅游胜地。以“维吾尔族文化”为主的旅游发展表“维吾尔族文化”之旅资源条件以当地居民为主，且相关文化设施丰富人力条件当地居民大部分都愿意参与特色说明衣传统服装与现代服装食馕、抓饭、拉面、汤面、烤包子、薄皮包子、烤全羊、烤羊肉、清炖羊肉、面肺子、米肠子、羊蹄、馓子。住泥土砖房、平房行骑马、骑骆驼、坐马车、摩托车、越野车等娱唱歌、跳舞、摔跤、赛马、放牧等育对维吾尔族文化有更深入的了解适用对象家庭旅游、亲子游、避暑或者对蒙文化感兴趣的个人或团体所需设施当地居民住屋，特色小吃、食物，艺术品等制作区解说人员由当地居民担任参与二、维吾尔族文化农业资源多样化游憩机会发展基于对“维吾尔族文化之旅”的定位，并根据以上所盘点的资源项目，下一步骤便应针对能各项能突出当地居民特色的资源项目，发展多样化的游憩机会。三、活动导入与游程规划根据多样化游憩机会发展的成功，针对活动导入的需求，分就人力资源、活动主题、地点设计以及特色资料整理出可用的资源，最后在一时序规划四季游程。1.人力资源的导入可作为当地生态的解说者、民宿的主人、当地传统农具使用的示范者、传统歌谣的传唱着、舞蹈的表演者，也可以是个聊故说今的好朋友，当地主要的人力资源主要有：1.村中的耆老：许多传统文化需由对耆老的访谈中获得并记录之，如语言的传承，歌谣的唱法以及各种传统祭典及农耕的方法。2.地方领袖：他们一般对村子最了解，可以为行程安排、突发状况的解决提供帮助，因此，他们对休闲农业的推动作用是不容忽视的。3.青年人：同龄的人常会一齐活动，此种做法让部落的横向交往更为热络，且同龄人较有共同的认知与默契，青年人接触的先进事物、思想较老年人多，对开展旅游业有很大的的帮助，他们亦可对传统的活动进行表演，带动旅游的激情。以上人力可扮演的角色发展如下表所示：吐鲁番地区人力资源发展表扮演角色工作内容接待员语言：教导简单的当地语言，并为游客取一当地特殊的名字相貌：如何分辨该族人与其他族人的不同历史：本族历史解说，讲传统的神话故事解说员担任说唱俱佳的解说员导览并沿途说明农作及生活上的特色固定的说故事场所传统农耕等方式解说与带领操作住宅形式的解说教导员传统农耕活动的做法及说明传统食物及小吃的做法及说明小朋友如何在大自然中求生存的方法野外烹调教导传统房屋搭建教导歌谣、传统诗词介绍民族舞蹈的表演与教导民宿主人传统居民生活的说明亲子关系处理的说明民族生活习惯及待客之道的说明等2.活动主题以多样化游憩发展的成果，规划出基础资源与四季特色资源发展的各项活动，分述如下：（1）全年可用农业资源体验发展以四季皆可容易获得，或容易看见的资源，为本区最基础的体验项目，（1）吐鲁番地区农业资源多样化游憩机会发展表---全年活动导入项目体验农业生产方面：小麦、玉米、棉花、各式农具农民生活方面：特色食物、工艺品、打击乐器与歌谣舞蹈、节日活动农村生态方面：放牧、养鸡、羊、牛、骆驼、草原、沙漠、戈壁滩衣维吾尔族族服饰：首饰、花帽、靴子刺绣，做花帽自己做的衣服、花帽食手抓饭、新疆拌面，羊肉串等以肉类、主食面食为主挤牛奶、羊奶、做牛羊肉住泥砖土房冬天热，夏天凉泥砖土房结构房舍展示、旅舍、餐厅沙漠，戈壁滩，绿洲行步行沙漠、骑骆驼放牧马车、三轮车在沙漠散步，骑马等育农产品的收获及为此举行的体育活动泥砖土房的建筑过程，特色食品的制作，工艺品的制作当地动植物的解说乐使用农具，放牧等及拍照唱歌、跳舞、滑沙、讲