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小学生食品卫生与饮食安全知识教育主题班会教案一、班会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。2、了解在学校注意一些食品方面的安全。二、班会形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。三、班会前准备:1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。四、活动过程:(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。主持人：下面进行第一个环节(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。1、绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。……(二)抢答题主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(三)辩论题小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止使用。主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。(五)班主任小结小学生春季疾病预防常识春天是万物生长的季节，因此细菌、病毒也不例外，它们加速繁殖，再由于气候变化无常，忽冷忽热，也使春天成为了一个疾病好发的季节，对我们的小学生来说，春天容易患二大类疾病：一类是传染性疾病（主要是通过空气中的飞沫经呼吸道传播。譬如有：流行性感冒，水痘、腮腺炎，流脑，麻疹等），另一类是过敏性疾病（譬如有菜麻疹，过敏性鼻炎，严重的甚至发生支气管哮喘），但是，小朋友也不要过于担心，害怕，只要我们在平时能做到下面几点，这些疾病还是可以预防的。1、我们在平时学习之余，要多参加体育锻炼，如跳绳、跳步、打球等，只有我们的身体强壮了，疾病才不能乘虚而入。2、我们的教室、家里要经常开窗通风以保持空气的新鲜，流通。3、平时要尽量少去人多，拥挤，尤其是通风不畅的公共场所。4、我们要注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲。5、根据气候变化注意增减衣服，避免着凉。6、不能偏食，平时要多吃些蔬菜，水果，多喝水。7、家里的生活用品，和衣服、被子（在天气好的时候要勤洗、勤晒）8、一定要保证充足的睡眠，不能过于疲劳，因疲劳容易使我们的抵抗力下降。9、对卫生防疫制订安排的各种预防接种，我们一定要按时去接种。因为很多的预防接种，都是针对特定的季节，特定的疾病，卫生防疫部门都是作了精心安排的，和麻腮风疫苗，流脑疫苗，流感疫苗等。接种以后，还是可以起到一定预防的作用的。另外，对于过敏体质的小朋友来讲，因为自然界中的过敏源有很多很多：如花粉、虫蠕、动物羽毛、冷的空气，所以要特别注意：如对花粉过敏的，在花粉播散期要减少户外活动，特别是公园里，鲜花房，家里不养猫、狗等小动物，不用地毯，外出戴口罩等。大家如能做到以上几点，一定会拥有一个强壮的身体。食品卫生安全知识教案------预防食物中毒教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：一、图片导入1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。三、让学生互相交流，谈谈体会。四、总结要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。维护眼睛一、教学目的：指点学生认识眼睛的重要作用和保护眼睛的方法。指示学生认识近视眼构成的缘由。造就学生良好地用眼卫生习惯。二、教学重点：指点学生认识近视眼构成的缘由。三、教学难点：教育学生在行为上降真，并保持做到预防近视的几点要求。四、课前筹备：教师预备：有关保护眼睛的挂图或幻灯片及视力表等。五、教学历程（一）导入新课1.提问前边学习有关人体的知识。2.讲述：大自然非常漂亮的，灿烂的太阳，皎净的月明，蓝蓝的地面，辽阔的大地，无边的陆地，万姹紫嫣红的花草树木，各种各样的植物，你们喜欢吗？这标致的大天然，我们是用眼睛看到的，你们想想，假如眼睛不好，还能看得清晰吗？所以，保护眼睛是十分十分首要的，今天我们就来学习“保护眼睛”。（板书课题）（二）学习新课1.指点学生认识眼睛的主要做用（1）看图：出示图（2）分小组讨论：这图说的是什么？（3）齐班讨论。（4）教师讲述：这图告知我们：农作、学习、生活和捍卫祖国都须要有一双好眼睛，假如眼睛不好，看不明白遥处物体，就会影响学习、影响工作、给生涯带来不便利，更不能够担当止掩护祖邦的义务。所以，我们自小就要维护好自人的眼睛，这长短常首要的事情。2.教育学生要保护眼睛，预防近视。（1）看图：这幅图告知我们什么？（2）提问：①为什么看书写字的姿势要端正？眼睛离书本间隔不要太近？②看书写字时间长了，向远处瞭望一会儿有什么益处？③为什么要当真做眼保健操？（3）看图：这幅图奉告我们什么？（4）提问：①长时光、近间隔的瞅电视或者玩逛戏机有什么坏处？②为什么行道和躺着看书都不好？③趴在桌子上，近间隔的看书写字有什么利处？（5）全班讨论：①为什么要掩护眼睛？②少年儿童的眼睛轻易得什么病？③你知道什么是近视？近视眼是怎么形成的？近视有什么危利？④接洽自己说说今后应改正哪些不良的用眼习惯。（6）小结同学们，少年儿童最轻易得的眼病就是近视眼。近视眼形成的本因主要是由于平时用眼的习惯不好，读书、写字的姿势不正确，书本和眼睛的间隔太近、浏览和写字的时间连续过长、光线太暗，以及常在颠簸摆动的汽车上看书等，经年累月，渐渐形成了近视眼。要保护视力，预防近视，就必需养成良好的用眼卫生习惯，做到“三注意，两不看”。“三注意”：①看书写字眼睛与书本间隔一市尺。②②看书一小时，要歇息几分钟。③字要写大些，要明白整洁。“两不看”：①光线太暗不看书。②躺坐不看书。3.教育学生要注意眼睛干净和避免不测的损害。（1）看图：课本第39页上的图。（2）提问：①上面两幅丹青的是什么意义？②为什么要用自己的毛巾洗脸？③用手揉眼睛为什么不好？④你平时做的怎样？（3）看图：（4）提问：①放鞭炮时为什么不要往别人的身上抛或自己拿在手里放？②为什么不要拿棍棒追跑挨闹？③你平时做的怎样？（5）小结：眼睛是我们的“侦查卒”，眼睛不好，良多工作都不能做，学习也蒙影响。小学生要特殊注意预防近视，看书、写字的姿势要正确（身体要坐直，距离桌子一拳，眼要距离书本一市尺）；看书写字时间不要太长；要当真做好眼睛保健操；不要在光线太强或太暗的处所看书；不要在行走时看书；不要躺着看书；看电视（或玩逛戏机）的时间不能过长；距离电视不要太近。彼外，还要注意眼的卫生，不要用脏手揉眼睛，要用自己的毛巾洗脸。4.巩固（1）降问：近视眼是怎么构成的？怎样预防近视眼？你哪些处所做的不好？（2）讨论：有的同学说：“我的坐姿不好，写字看书时眼睛离书本很近，可是我的眼睛并没有得近视眼？”这种说法对吗？（三）布放功课预防近视，保护视力，同学之间互相监视、提示、纠正不正确的坐姿、写姿。板书设计保护眼睛防止近视1.坐姿、写姿正确2.字要写大些、分明整洁3.当真做眼保健操4.看书写字光阴长了要歇息几分钟5.光线太暗不看书6.躺坐不看书正确的刷牙方法教学目的①通过本课的学习，使同学们知道正确的刷牙方法。②理解不正确的刷牙方法对健康的迫害。③了解从小养成良好的刷牙习气，对健康生长的增进作用。④通过学习，培养学生建立健康的认识、认识到健康与自己的生活时时相干的。⑤闭注本身安康，养成良好的个人卫生习性。重点和难点通过资料剖析，关注自身健康、养成良好的刷牙习惯。课前预备教师：预备幻灯片、牙刷模型、图片。学生：每人发一把牙具。教学设计一：新课引行：通过找同学说一说牙齿的作用，指出厚味的食品可以使我们生长，而食物在进入我们的胃之前，要先经由牙齿的嚼碎，能力保证食品正常的消化接收。两：创设答题情境。人们为什么天天要刷牙？刷牙的意义：通过说出牙齿的作用，了解天天刷牙的意义：干净牙齿，减少牙菌斑（虫牙）的发作，还对牙床起到推拿作用，增进牙龈的血液轮回，改擅其养分及氧的供给，有帮于组织代谢，加强抗病能力，使牙齿愈加牢固。通过浏览课文，把握刷牙一订要用儿童的牙膏和牙刷。进行图片观看，讨论我们每天应该怎样养成刷牙好习惯？领导学生应用生活经验，试着说出天天刷牙的利益。引导学生进行材料视察与讨论三：怎样正确的刷牙？思考剖析：①师生都拿起牙刷，边读课文、边刷牙。使同学们控制准确的刷牙办法?上牙自上背下刷，下牙从下背上刷，