农业企业经营决策

第十章农业企业经营决策第一节企业经营规模决策第二节融资决策第三节投资决策第四节营销决策第一节企业经营规模决策一、经营方针决策经营方针是为实现企业经营目标而制定的具有针对性、方向性和原则性的行动纲领。主要体现在企业发展战略中的几个关键性的内容上，诸如：企业的经营方向、产品结构、发展速度和营销策略等。这是农业企业经营管理要解决的首要问题。（一）确定经营方针的依据和原则1．确定经营方针的依据（1）国民经济发展规划、产业政策和主管部门的指导性计划；（2）市场供求状况和价格水平；（3）当地的自然条件和资源禀赋；（4）企业的经济技术条件，包括人、财、物、技术水平等；（5）企业自身发展的需要。2．确定经营方针的原则为了达到上述目的，确定农业企业生产经营方针，应遵循以下原则：（1）发挥优势原则。（2）以销（需）定产原则。（3）综合利用原则。综合利用包含两层意思：一是指劳动力、土地和其它生产资料的综合利用；二是指农副产品的综合利用。（4）动态平衡原则。（二）经营方针的类型1．农业企业专业经营。专业经营是指一个农业企业只从事一个生产部门、一种产品、或一个生产阶段的经营。（1）农业企业专业经营的优势。农业企业专业经营有其必然性：1）农业企业之间在自然、经济、社会资源的占用上存在着差异，有着不同的资源优势，为农业企业专业经营提供了潜在的物质条件；2）生产力的发展和社会分工的深化，将促进农业生产在地域之间、企业之间的分工，逐步提高地域生产专业化和企业经营专业化的程度；3）市场机制促使农业企业按照最小最大原则（成本最小化利润最大化）优化资源配置，将资源由效益低的项目转移到效益高的项目，从而形成专业化生产。（2）农业企业专业经营的形式。部门专业经营产品专业经营生产阶段专业经营（3）农业企业专业经营的不足。其不足主要表现在：不利于利用企业的其他资源，尤其是劳动力及副产品；自然风险和市场风险比较大2．农业企业综合经营。（1）农业企业综合经营的必然性。1）自然资源的多样性。2）农业生产的季节性。3）经营项目之间的关联性4）农畜产品的鲜活性。5）生产经营的风险性。（2）农业企业综合经营的基本模式。1）水平综合经营。指在以一业为主的前提下，为了利用各种自然资源、经济资源，从事多种平行的生产项目。2）垂直综合经营。指某种产品的供、产、销各个阶段，即从原材料供应、初级产品生产直至最终产品的制成和销售等的综合经营。3）网状综合经营。指相互提供原材料的多种生产项目的经营。二、经营规模决策（一）经营规模与经济效益的关系1.生产成本曲线法。2.交易成本曲线法。单位成本市场交易成本曲线内部交易成本曲线0最佳规模产量M（二）经营规模的制约因素1．生产工具的性能与劳动协作范围。2．生产过程结合方式与生产专业化程度。3．产品市场供求与市场竞争。4．土地资源与资金供给。5．企业经营管理水平。（三）经营规模的决策方法1．运用保本分析法找出规模经济界限。一是，划分固定成本和变动成本。凡某项费用的总额不随着产量的变动而变动者，叫做固定成本，如企业管理费、职工的基本工资、按使用年限法计提的折旧费等；凡某项费用的总额随着产量的变动而变动者，叫做变动成本，如直接材料费、燃料费、计件工资等。二是，计算单位产品贡献毛收益。单位产品贡献毛收益额=单位产品售价-单位产品变动成本三是，求保本点的产量。其计算公式如下：单位产品贡献毛收益固定成本总额保本点产量2．运用贡献毛收益法调整生产项目。（1）利用剩余生产能力开发新产品的决策假设某粮食加工厂的生产能力，在完成当年粮食加工任务后尚剩余900机器工时，将这部分剩余生产能力用于增加饲料加工项目时，需要投资3800元用于购买一台饲料加工机，预计可用10年，年加工饲料960吨，每加工一吨饲料的劳务收入18元，变动成本10元；如果用于油料加工项目时，则需要追加投资7680元用于购买一台榨油设备，预计可用8年，年加工食油180吨，每加工一吨食油的劳务收入120元，变动成本90元，试问该厂应开发哪种加工服务项目？[解]该厂是利用剩余生产能力开发新的加工服务项目，不论开发哪种加工服务项目，原先的固定成本不变，故在决策分析时，只考虑新增加的专属设备的成本。饲料加工项目的单位贡献毛收益：18-10=8（元）饲料加工的年贡献毛收益:8×960=7680(元）饲料加工的年实际贡献毛收益：7680-3800÷10=7300（元）食油加工的单位贡献毛收益：120-90=30（元）食油加工的年贡献毛收益：30×180=5400（元）食油加工的实际年贡献毛收益：5400-7680÷8=4440（元）现根据已知数据编制决策分析表（如表6-1）。表6-1新开发加工服务项目决策分析表项目饲料加工食油加工1．年剩余生产能力900机器工时900机器工时2．年加工能力960吨180吨3．收费单价18元/吨120元/吨4．单位变动成本10元90元5．单位贡献毛收益（3－4）8元30元6．年贡献毛收益总额（2×5）7680元5400元7．专属固定成本380元960元8．年实际贡献毛收益总额（6－7）7300元4440元从表6-1看出，食油加工的单位贡献毛收益高于饲料加工，但由于饲料加工量大于食油加工量，故饲料加工的年实际贡献毛收益总额大于食油加工，因而在作业量有保证的前提下，该厂应开发饲料加工项目（2）亏损产品是否停产的决策。例6-2假设某企业同期生产甲、乙、丙三种产品贡献毛收益的情况如表6-2所示。表6-2各种产品贡献毛收益计算表产品名称甲产品乙产品丙产品合计1.产（销量）/千克300250400－2.销售单价/元/千克203218－3.销售收入（1×2）/元600080007200212004.单位变动成本/元/千克123010－5.变动成本总额（1×4）/元360075004000151006.单位贡献毛收益（2－4)/元/千克828－7.贡献毛收益总额/元2400500320061008.固定成本总额/元800800100026009.净利（或净亏）/元（7－8）1600－30022003500从表6-2看出，乙是亏损产品，但它的单位贡献毛收益是2元，说明每单位产品的收入在补偿其变动成本后，尚可补偿一部分固定成本，故不应停产。如果将乙产品停产时，虽然避免了乙产品的亏损300元，但它原来所负担的固定成本800元，则要由甲、丙两种产品负担，从而使这两种产品的利润减少800元。其结果是使该企业的总利润减少500（800－300）元，即由3500元变为3000元。（3）价格抵于成本的追加订货是否接受的决策。当一个企业在完成原来订货的生产任务后，尚有剩余生产能力，应否接受价格低于成本的追加订货？只要追加订货的价格高于单位变动成本（即能获得贡献毛收益）就可接受。因为这时固定成本总额不变，总产量增加，单位固定成本减少，从而利润就会增加。例6-3假设某运输公司当年固定成本总额4000元，单位（吨公里）变动成本0.1元，运输单价（每吨公里收费额）0.2元。年初已接受运输任务8万吨公里。其收入、成本、利润的预测值如表6-3。用户要求以0.14元的运输单价追加运输量2万吨公里，且该公司当年运输能力为12万吨公里。试问该公司应否接受这项追加的运输任务？表6-3完成80000吨公里运输量的收入、成本、利润预测值运输量（吨公里）运输单价（元/吨公里）作业收入总额（元）固定成本总额（元）单位固定成本（元）单位变动成本（元）单位成本（元）变动成本总额（元）利润（元）123（1×2）45（4÷1）67（5+6）8（1×6）9（3-4-8）800000.21600040000.050.10.1580004000[解]追加任务的运输单价0.14元，单位成本0.15元，即每吨公里亏损0.01元。如果接受追加的运输任务2万吨公里，就会亏损200元。照此看来，公司社不应接受这项追加的运输任务。但应看到，追加任务的运输单价减去单位变动成本后的余额，即单位贡献毛收益为0.04元（0.14-0.1），追加任务的贡献毛收益总额为800元（0.04×20000）。由于追加的运输任务是用剩余运输能力去完成，它不会增加固定成本，即追加任务的固定成本为零，贡献毛益就是利润。当已知贡献毛收益和固定成本时，便可按下式计算出利润：追加任务的单位利润=追加任务的单位贡献毛收益－追加任务的单位固定成本=0.04－0=0.04（元）追加任务的利润总额=追加任务的贡献毛收益总额－追加任务的固定成本总额=0.04×20000－0=800（元）因为追加的运输任务可以获得利润，故该公司应当接受这项追加的运输任务。从上例分析可以得出以下结论：当追加订货的单价高于单位变动成本（即能获得贡献毛收益）时，就应当接受追加的订货。如果接受追加订货后会发生专属成本，则应按照贡献毛收益是否大于专属成本来做出决断，当前者大于后者时，应当接受追加订货。（4）原材料自制或外购的决策。则需求出自制原材料的保本产量，计算公式如下：当原材料的需要量大于保本产量时，应当自制；反之，则应外购。自制单位变动成本外购单价本每年增加的专属固定成自制原材料保本产量某养猪专业户利用剩余生产能力加工饲料，还需要投资1200元购置一台饲料粉碎机，按照使用期10年计算，年折旧费120元，年维修费80元，每年的专属固定成本为200元。预计自己加工饲料的单位(担）变动成本1元，如果由外单位加工，饲料加工的单价（每担的加工费）1.8元。试问该专业户所需的饲料是由自己加工好，还是由外单位加工好？（1担=50公斤）[解]首先求出自己加工饲料的保本产量，然后做出决策。担自加工单位变动成本外加工单价专属固定成本分界点自加工饲料保本量25018.1200图6-4饲料加工成本比较图200400600250成本／元加工量/担保本点外加工成本自加工成本从上看出，当该专业户的饲料加工数量超过250担时，自加工成本低于外加工成本，故应当购置饲料粉碎机自由加工饲料，以便节省加工费；如果饲料加工数量低于250担时，自加工成本高于外加工成本，则应由外单位加工。如图6-4所示：(四）风险型决策方法风险型决策也称随机决策，在这类决策中，自然状态不止一种，决策者不能知道哪种自然状态会发生，但能知道有多少种自然状态以及每种自然状态发生的概率。(四）风险型决策方法最大可能法期望值决策法及其矩阵运算树型决策法最大可能法一)最大可能法在解决风险型决策问题时，选择一个概率最大的自然状态，把它看成是将要发生的唯一确定的状态，而把其他概率较小的自然状态忽略，这样就可以通过比较各行动方案在那个最大概率的自然状态下的益损值进行决策。这种决策方法就是最大可能法。应用条件在一组自然状态中，某一自然状态出现的概率比其他自然状态出现的概率大很多，而且各行动方案在各自然状态下的益损值差别不是很大。实质在将大概率事件看成必然事件，小概率事件看成不可能事件的假设条件下，将风险型决策问题转化成确定型决策问题的一种决策方法。例1：用最大可能法对下表所描述的风险型决策问题求解。极旱年旱年平年湿润年极湿年0.10.20.40.20.1水稻1012.6182022小麦252117128大豆1217231711燕麦11.813171921天气类型发生概率农作物的收益/(千元.hm-2)表6.4每一种天气类型发生的概率及种植各种农作物的收益解:由表可知，极旱年、旱年、平年、湿润年、极湿年5种自然状态发生的概率分别为0.1、0.2、0.4、0.2、0.1，显然，平年状态的概率最大。按照最大可能法，可以将平年状态的发生看成是必然事件。而在平年状态下，各行动方案的收益分别是：水稻为18千元/hm2，小麦为17千元/hm2，大豆为23千元/hm2，燕麦为17千元/hm2，显然，大豆的收益最大。所以，该农场应该选择种植大豆为最佳决策方案。二）期望值决策法及其矩阵运算期望值决策法对于一个离散型的随机变