搜索
农业信息专递【目录】●专家论坛建设新农村须从三方面落实城乡统筹关注农民工的精神文化需求探索农业保险机制保障农业健康发展●农业科技早春蔬菜要及时保苗给食用菌补充营养的技巧春笋采挖与留养为啥禁用这些渔药哪些珍禽宜规模饲养？●市场分析今年春节砂糖橘最火猪价走势分析和预测食用糖价格上蹿蛋糕有可能提价十种香果市场前景看好●新品介绍南农紫玉糯1号白玉花生１天梯山牌人参果油料－油葵658●他山之石美国培育出高蛋白质紫小麦日本发现催肥猪的新方法专专家论坛农农业建设建设新农村须从三方面落实城乡统筹推进新农村建设，光靠农业、农民自己的力量是不够的，必须坚持统筹城乡发展这一基本理念，中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文在第二届中国农村改革论坛上表示，其中非常重要的是体制、机制建设。他提出从三个方面着手，形成新体制和机制，真正把城乡统筹发展落到实处。首先，要形成一个工业反哺农业、城市支持农村的长效投入机制，切实加强各级政府对农业、农村的支持力度。陈锡文说，在最近的中央农村工作会议上，中央领导层非常明确地提出每年国家财政对农业新增支出要高于上一年，固定资产投资对农业新增投资额要高于上一年，比重也要高于上一年，并且成为一种长效机制。陈锡文认为，没有一个长效投入机制，要实现新农村建设难度太大，路途太远。其次，要形成一个社会各个方面都来关注农村、关心农业，关爱农民的新风气。非常重要的一条就是党和政府的各个工作部门都要明确自身在新农村建设中的职责和任务。陈锡文说，党和政府设置的每一个部门不光是给城里设置的，也是给农村设置的。他举例说，北京市去年为了推进农村建设，要求各部门主要负责人首先下到农村搞调查，拿出了28份调查报告，制订了一批切实帮助农村发展的惠农措施，并据此调整政府固定资产投资，极大地促进了农村面貌的改变。陈锡文说，“通过建立好的工作机制，有关部门的工作视野要往农村扩展，工作重心要向农村转移，手中资源要向农村覆盖，这样才能对新农村建设起到积极的推动作用。”２第三，按照十六届三中全会提出的目标，深化改革，逐步建立有利于改变城乡二元经济结构的新的经济和社会管理体制，最重要是保证城乡之间的要素的自由流动和优化组合。陈锡文说，如果把土地、劳动力、资金这三大要素真正按市场经济原则盘活、搞好、优化组织，包括农村建设在内的整个经济建设都会发挥出极大的动力，最终打破二元经济结构建立新的经济体制。（新华网）关注农民工的精神文化需求中华全国总工会与北京市总工会联合举办的“工会与农民工心连心”春节慰问演出，给新年以来全国各地各级工会兴起的切实维护农民工合法权益活动增添了一抹新的亮色。不仅显示了全国工会组织对农民工的关爱，而且对各地各级工会进一步推进维护农民工权益的工作具有示范意义。切实维护农民工合法权益，不仅指在就业、讨薪、济困等方面提供物质上的帮扶，而且应该包括满足他们精神和文化上的需求。农民工来自乡村，乃至边远山区，他们走进城市，感受现代文明，很自然地会产生精神、文化需求。特别是在解决了衣食之忧，初尝温饱之后，这种需求会显得愈发强烈和必要。工会组织要切实维护农民工合法权益，理应把满足农民工精神和文化需求包含其中，这是工会维权的题中应有之义。满足农民工的精神和文化需求，并不仅仅是，也不一定要都去办晚会、搞演出，更多的、日常的工作还是组织他们参加文化学习、丰富他们的业余生活，让农民工摆脱每天除了干活、吃饭就是睡觉的单调、枯燥的生活方式。积极、健康的文化业余生活，对于提高农民工的综合素质、使他们更快更好地融入工人阶级队伍和城市生活有着重要的、不可估量的作用。从这个意义上说，全国总工会和北京市总工会开了一个好头，如果各地各级工会都能行动起来，惠及的将是千百万农民工。那样的规模和影响，必将工会维护农民工合法权益活动推向一个新阶段。（浙江农业信息网）探索农业保险机制保障农业健康发展近年来，义乌市不断优化农业发展环境，加大财政支农力度，按照政府组织推动，农业部门参与，保险公司具体办理，农民自愿投保的原则，开拓创新，积极探索农业保险机制，保障了义乌农业的快速健康发展。２００５年，全市已有生猪２３．２万头、家禽１３８．８７万羽和钢架大棚１０５．７２万平方参加农业保险。（一）政府引导，财政扶持，调动保险公司工作主动性和农户参保积极性。在《义乌市农业产业化扶持项目及资金使用管理办法》中拨出专款用于农业保险，对参加农业保险的农３户给予其保费５０－６０％的补助。并把农业产业化资金扶持与农业保险紧密结合起来，对于列入农业保险范围而不参加农业保险的，取消其农业产业化资金扶持资格。市政府出台了《关于加快保险业发展的若干意见》，明确要求加大对政策性农业保险的扶持力度，鼓励保险公司开展多险种经营，允许将农业保险与政府采购车辆保险业务、市属企业保险和农机具保险等捆绑经营，以险养险。另外，还设立了大灾风险资金，规定一旦发生大灾，保险公司赔付率超过一定比例，由市政府和保险公司按比例共同承担风险，进一步完善农业保险的风险分担机制。（二）创新方式，梯度推进，逐步完善农业保险机制。如２００５年钢架大棚是第一年参保，市政府在充分调研的基础上，将农业钢架大棚保险分基本保险和补充保险，基本保险保费和赔偿额分别占总保费和赔偿额的４０％，补充保险保费和赔偿额占总保费和赔偿额的６０％。保费补助在基本保险工作完成后拨付４０％，在补充保险费全部收齐后拨付２０％。针对未纳入农业保险范围的种养项目，设立了农业风险专项资金，对因不可抗拒的自然灾害造成１万元以上直接经济损失的农业企业（个人），一次性给予直接经济损失３０％以内的补助。（三）部门协作，优质服务，建立快速评估理赔反应机制。农业保险理赔是一项技术性非常强的工作，出险后的技术鉴定、经济损失的评估等工作，商业保险人员难以客观认定。为此，义乌实行了市农业局与人保义乌支公司联保互动，共同建立快速评估理赔反应机制，由市农业局中级以上职称的专业技术人员组成畜禽、农机、种植业等若干个专业评估小组，在接到灾害报告后２４小时内开展灾情评估。再由评估小组汇总全市受灾损失，由保险公司统一发放赔偿金。并开展农业保险信用优质服务，充分树立农业部门在参与农业保险工作中的良好形象。（四）强基固本，防范为先，建立保险与发展相互促进的良性机制。农业风险救助是政府对农业灾害的一种事后救助，要最大限度地降低灾害损失，关键还是要加强事前防范。比如在畜禽保险合同中，特别注明动物防疫检疫的规范要求，如达不到规定的动物防疫要求，没有执行规定的免疫程序、防疫措施不规范或没有按规定进行动物报检等，即使发生了保险范围内的动物疫病，养殖场也得不到理赔。这些规定大大提高了畜禽生产者的防疫、检疫意识，规范了养殖场的防疫工作。作为农业主管部门，要因势利导，以农技人员“联龙头、联大户”活动为载体，积极引导和帮助规模养殖场（户）做好防疫工作，确保农业生产安全。（浙江农业信息网）农业科技早春蔬菜要及时保苗雨雪天气，及时清扫育苗棚膜上的积雪，防止倒棚压苗冻苗。各地菜农要密切关注雪情，４注意天气预报，若遇晚上下雪较大，也应及时清扫。结冰冷冻天气，则大、小棚关严保温，并在大棚内、小棚两侧加盖稻草，在小棚上加盖草帘或遮阳网。加强育苗棚温湿度管理。当天气温度回升时，晴天上午九时左右及时将育苗大棚揭开通风，然后将小棚掀开，切勿待气温升高后掀棚揭膜，否则，容易造成幼苗脱水、死苗；下午四时左右将大小棚盖严；阴雨天大棚一头通风，室内小棚掀开，下午关好棚门。霜冻季节，对干燥苗床可在上午进行适当浇水，保持苗床上湿润，减轻冻害，并可结合防病喷施防冻剂，如“481”4500倍液、“根多壮”1200倍液喷施等，以提高抗寒能力。已发生冻害的幼苗，应在晴天进行清除受冻残体，注意茄果类蔬菜灰霉病、早疫病的发生与防治。可用50%扑海因1000倍、15%绿佳宝1000倍、28%灰霉立克500~1000倍喷施，同时，结合防治病毒病和蚜虫，病毒病可用抑毒星、菌毒杀星等，蚜虫可用吡虫啉类药剂防治。对未受冻害的幼苗，也要抓住晴天按上述方法普遍施药一次。连续阴雨天气，无法施药，可使用20%百腐烟熏剂，按大棚空间0.2~0.3克/立方米的用量进行烟熏，注意弱苗及小棚内不能用。瓜类幼苗可采用酿热物温床播种，有条件的地方可采用电灯、电炉、地热线等进行人工增光、增温。（浙江农网）给食用菌补充营养的技巧在食用菌的培育过程中，合理补充各种营养，是提高食用菌产量的一条有效措施。但是，补充不当也会适得其反。因此，给食用菌增加营养时应注意以下技巧：一、讲究补充方法。给食用菌补充营养的方法有喷洒、灌注和浸泡。最常用的方法为配制一定浓度的营养液，结合补充水分在菌床、菌块上喷洒。在幼蕾期喷洒时，要注意将营养液喷在无菇处或小菇蕾附近，喷后用清水淋洗子实体。喷洒营养液最好在落潮时进行。对菌块和椴木还可采用浸泡法补充，即让其在配制好的营养液中吸足后取出，一般在每潮菇采收结束后进行。在菌床上也可采用灌注法补充，即将菌床面覆土扒开，把漏斗插入培养料内，灌入营养液后再覆盖。一般灌液穴的距离以10厘米左右为宜，每穴灌液约5毫升。二、应交替补充不同的营养液。如葡萄糖液是碳素营养，尿素是氮素营养，磷酸二氢钾是磷、钾营养，还有其它微量元素和有机养料等。如果长期施用其中某一种营养，很难收到预期的效果。因此，必须交替补充各种营养液，已满足食用菌对不同养分的要求。在菇类菌床上，一般应先施用增添养分的营养液，然后再施用高效营养剂，这样才有利于子实体生长。如果采５用激素法刺激食用菌的生长，则要在补充营养剂之后再使用激素。三、营养液用量要适当。如果一次性补充过量，会使培养料过湿，反而对菌丝生长极为不利，因此，在补充时要看栽培料的湿度适量施用，如培养基湿度较高，应适当提高营养液的浓度，减少加水量。施用过后要加大通风进行散湿。四、正确施用有机肥料。制取堆肥汁的原料不得含有杂菌和虫卵。所用堆肥和粪尿要经过发酵腐熟或烧煮消毒。施用豆浆汁、马铃薯等植物浸出液要现配现用，不可久置，以防止酸败变质。五、注意环境的影响。一般在气温高于20℃时，菇类菌丝难以形成子实体，应停止补液。葡萄糖液、豆浆汁、人粪尿液等均不宜在气温高于18℃以上时施用。如果菌床（块）已感染杂菌，必须先治好后才能补液。（云南科技报）春笋采挖与留养毛竹春笋的采挖与留养既是对竹林中林副产品的收获利用，也是垦翻林地、调节竹林结构、密度和质量的一种手段。挖笋留笋质量的好坏将直接影响竹林今后的生长发育。现特将挖、留春笋的技术介绍如下：1、挖春笋。“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。挖笋后要立即覆土填平笋穴。2、留笋养竹。在春笋出土中期的4月中、下旬，选留个体粗大、健壮、无病虫害、无损伤、且分布均匀的春笋作养育新竹之用。留笋的数量是：大年40—70株/亩，即留笋的株行距为3.1—4.1米。小年10—20株/亩，即留笋的株竹距5.8—8.2米。花年竹山30—50株/亩，留笋的株行距3.7—4.7米。无论哪种竹山，所留笋的株行距都应分布均匀。除留养部分外，其余部分可全部采挖利用。所挖春笋应在当天剥壳蒸煮并在流水中浸泡后，晒干或烘干，不能过夜，否则会使笋体老化变质。为了更好地护笋养竹，应在“清明”前后封山育竹1—2个月，严禁人兽危害春笋和幼竹。(浙江农网)为啥禁用这些渔药６为解决水产品中药物残留问题，提高水产品质量，农业部颁发了农（畜、渔）药使用规定，下列渔药禁止使用。但许多养鱼户不明白到底为啥禁用这些药物，为此，现将相关知识介绍如下：1、氯霉素：该药对人的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等），此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。2、呋喃唑酮：该药残留会对人体造成潜在危害