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1-21班级：组别：姓名：教师评价：编写：张媚审核：专题一古代中国经济的基本结构与特点第二课古代中国的手工业经济【学习目标】古代中国手工业发展的基本史实，古代中国手工业发展的基本特征。【学习重点】古代中国手工业发展的基本特征。【自学导航】一、中国古代手工业的经营形态1、官营手工业（1）产生：官营手工业产生于夏朝。中国的官营手工业历史悠久，夏商周时期的青铜铸造业，由官方垄断；从汉武帝时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断。（2）特点：①管理方式：由______________经营，进行集中的大作坊生产。②人员构成：工官与匠户。③产品用途：专门负责制造_____专用和________私用的物品，如军用的兵器和装备、祭祀用器以及皇族的服饰用具等。④地位：直到明代前期为止，官营手工业一直占据着古代手工业的_____地位。（3）影响：①利：官营手工业资金充足、工匠优秀、大规模生产和分工协作，____________________________；②弊：A、生产不计成本，不入市场，缺乏竞争，导致__________低下；B、匠户没有人身自由，________________受到严重的束缚；C、局限于为帝王贵族服务，技术发明和革新不能___________。2、民营手工业（1）产生：民营手工业产生于_______________时期。（2）特点：①管理方式：____________经营；②产品用途：生产______________的产品，具有商品生产性质；③发展历程：明代中叶以后，在制瓷、矿冶、纺织等行业中，超过了官营手工业，占据了_________地位。④经营方式：明中后期，在民营手工业中，出现“机户出资，机工出力”的雇佣劳动关系，标志着______________的产生。3、家庭手工业（1）产生：____________时期，随着小农经济出现，家庭手工业产生。（2）地位：农户的________，是小农经济的组成部分。（3）性质：产品用来_________和交纳赋税，剩余部分作为商品出卖，是一种自给自足的手工业经济。4、田庄手工业（1）性质：生产主要是为了满足自身生产生活的需要，是一种____________的手工业经济。手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业;原始社会晚期，形成独立的生产部门.工官：工官是中国古代管理官府手工业的官员；匠户：匠户是中国古代从事手工业生产的专业人户。例题：鸦片战争前中国自然经济占统治地位，这种经济形态的特征之一是（A）A农民家庭手工业的产品基本用于自己消费B土地集中在地主阶级手中C经济作物在1-22（例题1）“天子之六工，曰土工．金工．石工．木工．兽工．草工，典制六材。”《礼记·曲礼》中这段反映的是古代中国手工业的哪种形态（C）A．工场手工业B．家庭手工业C．官营手工业D．民营手工业二、纺织业的发展1、发展历程：（1）新石器时代：纺织原料：麻、葛、____。（2）商周：纺织业在经济生产中已经相当重要，妇女纺织生产称为“___”，列为“国有六职”之一。（3）汉代：花色品种多、技艺高超；经过___________远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“丝国”。（4）唐代：官营纺织业也有相当大的规模，兴起。（5）宋代：棉花种植及棉纺织技术已经推广到_____、______等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。（6）元代：元代棉纺织家黄道婆对纺织工艺进行革新。（7）明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大；明代后期，_______成为广大民众的主要衣料；在一些纺织业发达地区出现手工工场和雇佣劳动关系，标志着______________开始产生。2、发展特点：（1）原料：经历由麻、葛到____再到___的变化。（2）发展程度：分布广、分工细、品种多、技艺高。（3）发展趋势：是中国最早______________________的行业。（4）经营形态：官营、民营、家庭多种经营模式长期并存。（例题2）三国时期，蜀汉丞相诸葛亮在《出师表》中写到:“臣本布衣，躬耕于南阳。”结合所学知识判断，三国时期的“布衣”的穿着最不可能是哪一种材料做成的（D）A.毛B.麻C.丝D.棉三、冶金业的发展1、冶铜技术：（1）新石器时代：铜器起源，不是主要的生产工具。（2）商代：青铜器的生产规模已经相当大。（3）西周时期：青铜器大多作为礼制的象征，代表着____和秩序，铸造工艺已经达到了很高的水平。2、冶铁炼铜技术：（1）_____晚期：冶铁业产生。（2）战国时期：炼钢和_____工艺已经有所发展。（3）西汉时期：推行铁业官营制度。开始用_____作燃料冶铁。（4）东汉时期：杜诗创造出水力鼓风装置---_____。（5）南北朝时期：出现______。（6）______时期：用煤冶铁已经相当普遍，提高了冶铁业的生产效率。四、陶瓷业的成就1、制陶：（1）产生：原始时代的彩陶、黑陶。农业生产中占主导地位D农民不到市场上出售农产品陶器为人类所共有，瓷器则是中华民族祖先的伟大发明。唐三彩是在中国唐代专为贵族葬礼特制的一种彩陶。它是陶器不是瓷器。1-23（2）独特的制陶工艺：_________。2、制瓷：（1）商代中期：原始青瓷。（2）______晚期：我国已经烧出了成熟的青瓷。（3）南北朝时期：成功烧制出______，实现了制瓷技术上得重大突破。（4）唐朝时期：制瓷业称为一个独立的生产部门；已经形成了“南青北白”两大制瓷系统—南方______青瓷、北方_____白瓷。（5）宋代：称为“瓷都”，并处了各具特色的地方瓷窑体系。（6）元代：烧成了著名的________，开始进入彩瓷生产时期。（7）清代：烧制出_____瓷和珐琅瓷。2、瓷器的外传及影响：唐宋以来，瓷器称为中国经“_______________”外销的重要商品，瓷器取代丝绸称为中华文明的象征。五、中国古代手工业发展的特征1、生产历史：起源较早，历史悠久。2、生产部门：手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细。3、生产技术：技术水平不断进步，长期领先世界。4、生产规模：生产规模逐渐扩大，明清时期产生资本主义萌芽。5、经营模式：官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态长期并存。6、生产布局：布局随经济重心南移相应变化。归纳提升：春秋战国时期，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存的局面。经营形态管理方式产品用途是否流通性质官营手工业政府直接经营、进行集中的大作坊生产官府专用和皇帝私用的物品不在市场流通大部分是国家垄断手工业民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通具有商品生产性质家庭手工业农户的副业家庭消费和交纳赋税剩余部分出售自然经济组成部分本课知识结构：官营手工业经营形态民营手工业家庭（田庄）手工业古代中国的手工业经济纺织业主要部门冶金业陶瓷业1-24课堂探究【合作探究1】阅读下列材料材料一昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野”——《国语•齐语》材料二五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。──《孟子·尽心上》材料三苏州东城比户习，“专其业者不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬请回答：──清《长洲县志》1，以上三则材料分别反映了我国古代手工业中哪三种主要经营形态？官营手工业，家庭手工业，民营手工业2，材料一所反映的手工业经营形态中，主要特点是什么？政府经营，生产不计成本，产品精美。3，3，材料二反映出的经营形态的最主要特点是什么？小农经济的组成部分，产品主要满足自家生活的需要4，4，材料三反映出手工业部门出现了什么新的变化？民营手工业部门中产生资本主义生产关系【合作探究2】材料一方今其齐三服官作工各数千人，一岁费数钜万。……三工官官费五千万，东西织室亦然。——《汉书·贡禹》材料二通邑大都酤（买卖）一岁千酿，……其帛絮细布千钧（《说文》：钧，三十斤也），文采千匹，苔布皮革千石。——《汉书·货殖列传》材料三及汉通西域，中国的丝绸，大量地运到中亚乃至地中海沿岸一带，成为国际市场上最著名的商品。中国的商人，并因此而有“丝绸人”之称。——翦伯赞《秦汉史》请回答：（1）据材料一，指出“三服官”和“东西织室”的手工业类型。并结合所学知识说明其生产经营的特点。官营手工业。做工人数多（规模大）；耗费大；产品主要服务于皇室和官府；政府设工官管理。（2）据材料二、三，概括汉代纺织业繁荣与发展的表现。产品交易量大；质量高；纺织品通过丝绸之路大量外销。1-25（3）有观点认为：女性是汉代纺织业的主要劳动力，但“女性的劳动成果却被想当然的排除在经济学家的价值计算之外”。结合所学知识，分析出现这种现象的主要原因。“男耕女织”为基本特征的自然经济长期存在；（1分）纺织业是农业的补充；传统的价值计算方法往往忽视女性；计算女性劳动成果缺少必要的数据；男尊女卑思想。（任意两点）【合作探究3】-----根据所学知识，找出以下这段话不符合史实的地方，并说明理由。安泰是个虚拟人物，他穿越时空隧道。来到新石器时代，他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生。接着他来到唐代，发现唐朝经济比较发展，纺织作坊也比较多，即有官营的，也有私营的。后来他参观了一家私营作坊，惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣，那禅衣晶莹剔透，华美轻巧，重仅49克,真是爱不释手。之后他又来到了宋代，走在大街上，他发现那时市场上到处都销售棉衣，老百姓们也个个都穿起棉衣，棉衣成为最常见衣服。他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着……【合作探究4】阅读下列材料，回答问题。材料一古罗马士兵使用的刀剑是熟铁的，在战场上交锋时一刺便弯，再刺之前还要放在地上用脚踩直。春秋时中国就有了炼钢生产，把熟铁放入炉内加热吸碳，锻打除掉杂质又渗进碳，从而得到钢，硬度大大增强。春秋战国时期，发明了冶炼铸铁(生铁)技术和铸铁柔化处理技术，得到了可锻铸铁，既有硬度又有韧性，这使生铁广泛用做生产工具成为可能。欧洲直到公元l4世纪才有生铁，两种可锻铸铁工艺一直到l722年和l826年才由法国人和美国人发明出来。材料二右图是《天工开物》中的手工业生产场景——《锤锚图》。(注：锚是船舶停靠固定之物)材料三(清前期)苏城机户类多雇人工织。机户出资经营，机匠计工受值，原属相需，各无异议。——《永禁机匠叫歇碑》请回答：(1)材料一反映了春秋战国时期金属冶铸业有哪些重要的技术成果?它们的发明有何意义?成果：春秋战国时期发明了炼钢、冶炼生铁技术、铸铁柔化处理技术。意义：促进了铁器的普及，推动了生产力的发展。(2)根据材料二，说明古代手工业的生产情况。生产规模扩大，分工发达；(3)材料三体现了手工业生产关系发生了什么变化?出现雇佣关系，资本主义萌芽产生。(4)综合以上材料，结合所学知识，指出中国古代手工业发展具有哪些特点。1-26官营、私营、农民个体手工业并存发展；技术不断进步；生产技术领先于世界；规模大、分工细；是农耕经济的附属，明清时期手工业生产出现了资本主义萌芽。【合作探究5】阅读课本插图《长沙马王堆1号汉墓出土的素纱禅衣》、《商代司母戊大方鼎》、《明代宋应星所著天工开物中的瓷窑图》，并结合所学知识，探究分析：1，古代中国手工业为什么有如此高的水平？政治条件：专制主义中央集权制度为手工业的发展提供了政治保障。经济条件：农业的发展特别是经济作物的推广，为手工业的发展提供了原料；农业动力革新的要求为手工业发展提供了市场人才技术：劳动人民的发明创造，重视技术的传承与革新。2，古代中国手工业虽然成就突出，却未导致生产领域的技术革命，未实现生产力的极大飞跃，原因是什么？古代中国手工业以自给自足为目的，规模小，社会需求不大，缺乏革新工具的动力和社会基础。代表当时手工业最高水平的官营手工业局限于为帝王、贵族服务，技术的发明革新不能服务于社会，且行业间相互隔绝，新技术难以推广。官营手工业对工匠的束缚和压迫，使工匠缺乏改进技术的积极性，而私营手工业的小规模经营和世代严守技术秘密的潜规则，使生产技术难以交流提高。统治者对民营手工业发展加以控制，阻碍了生产的发