合理施肥的基本原理

合理施肥的基本原理肥料是植物增产的物质基础。合理施用肥料，尤其是合理施用化学肥料是大幅度提高植物产量水平，改善植物产品品质的一项重要技术措施。据世界粮食及农业组织的统计资料表明，随着世界化肥生产量的迅速增加，世界粮食生产量也相应地得到提高。施用化肥的增产作用占其各增产因素总和的30％～60％。合理施肥的涵义从经济意义上讲，它包括两个意思：一是通过合理施肥措施，协调植物对营养元素的需要与土壤供肥的矛盾，从而达到植物高产、稳产、优质的目的；二是用较少的肥料投资，争取获得较高的产量和最大的经济效益，实现降低成本，增加收益的目的。从改土培肥角度看，合理施肥应该体现用地与养地相结合的原则，为植物达到高产稳产创造良好的土壤条件。重视施用有机肥料是我国农业生产中传统的施肥经验和特色，在施用有机肥料的基础上，配合施用化学肥料，是我国的肥料工作方针，也是合理施肥必须遵循的原则。合理施肥是一项理论性和技术性都很强的农业措施。肥料的合理施用，包括有机肥料和化学肥料的配合，各种营养成分的适宜配比，肥料品种的正确选择，经济的施肥量，适宜的施肥时期和施肥方法等。施肥是否合理的主要标志是能否提高肥料利用率和经济效益。深刻认识植物营养的特性和规律，这是合理施肥的理论基础。一、养分归还学说植物生长发育过程中从土壤摄取为其生活所必需的矿质养分，因此，每次对植物的收获必然要从土壤中带走某些养分，于是就使得这些养分物质在土壤中贫化。如果不把植物从土壤中所摄取的养分物质归还给土壤，那么，最后土壤就会变得十分瘠薄。用施肥的方法，使土壤养分的损耗与营养物质的归还之间保持着一定的平衡，这就是养分归还学说。归还学说的要点是：1.随着植物的每次收获必然要从土壤中取走大量养分。例如：亩产600千克稻谷，水稻的地上部分约需从土壤中摄取N：13.5千克，P2O5：6.6千克；K2O：16.2千克。亩产400千克小麦籽粒约需从土壤中摄取养分量分别为：N：12.0千克；P2O5：5.0千克；K2O：10.0千克。2.如果不能够合理地归还养分于土壤，地力必然下降，造成土地的产量降低。并总有一天对该土地所投下的劳动一无所获。这一事实，已为生产上的大量试验证明。3.要完全避免土壤因植物生长发育而消耗营养物质是不可能的，但是恢复土壤中所消耗的物质是可能的，办法就是施肥。总之，这一学说突破了过去局限于生物循环的范畴，强调通过施肥，扩大物质循环，从而为植物高产优质和高效益开辟了广阔的前景。二、最小养分律最小养分律就是植物在生长发育过程中，如果出现了一种或几种必需营养元素不足时，按植物需要量来说，最缺的那种养分，就是最小养分。而这种最小养分往往影响植物生长和限制植物产量(见图3-1)。植物产量的提高常常取决于这一最小养分数量的增加。而无视这个限制因素的存在，即使增加其他营养成分也难以再提高植物的产量。这就告诉我们在施用肥料时，应该找出植物所需各种养分之间适当比例关系，才能够经济、有效合理地使用肥料。养分桶原理：当作物需要的某些营养元素量足够时(相当于木桶中的完整木条)，如果另一些或一种不足的养分(相当于木桶中不完整的木条)得不到补充，那么再增加已经足够的养分不会提高产量。只有补充不足的养分后，才能发挥其他肥料的肥效。基本原理构成产量的其他因素很充分产量限制因子钙硼铁水量（产量）锌铜钼锰氯磷镁钾硫氮土壤有效养分产量高低(相当于桶中水位)取决于产量限制因子(相当于水桶中最短的木条)图3-1最小养分律水桶图解最小养分律基本要点：1.最小养分是指按植物对养分的需要量来讲，是土壤供给能力最低的那一种。所以，决定植物产量的是土壤中某种对植物需要来说相对含量最少而非绝对含量最少的养分。2.最小养分不是固定不变的，而是随条件变化而变化的。最小养分元素增加到能满足植物需要的数量时，这种养分就不再是最小养分了，而另一种营养元素又会成为新的最小养分。3.如果不是最小养分的元素，数量增加再多，也不能进一步提高植物的产量，而且还会降低施肥的经济效益。总之，最小养分律告诉我们，施肥一定要因地制宜，有针对性地选择肥料种类，缺什么养分，就施什么养分。这样不仅可以较好地满足植物对养分的需要，而且由于养分能平衡供应，植物对养分利用也比较充分，从而达到增产、节肥和提高施肥效果的目的。三、报酬递减律在农业生产实践中，大量的施肥和产量关系的试验资料研究表明：植物产量水平较低时，随着施肥量的增加，植物产量也随着增加。当产量达到一定水平后，在其他技术条件(如品种、灌溉、密度等)相对稳定的前提下，虽然产量随着施肥量的增加而仍有提高，但植物的增产幅度却随着施肥量的增加而渐次递减。这种趋势反映了客观存在的肥料经济效益问题。即随着施肥量的增加，而每一剂量肥料的经济效益就有逐渐减少的趋势。也就是说，在一定土地上所得到的报酬，开始是随着向该土地投入的肥料费用的增加而增加，而后随着投入的费用进一步增多而逐渐减少。报酬递减律，说明不是施肥越多越增产。运用这一原理，在施肥实践中应注意投入(施肥)与报酬(增产)的关系，找出经济效益高的最佳方案，避免盲目施肥。四、因子综合作用律因子综合作用律指植物丰产是由影响植物生长发育的各种因子，如水分、养分、光照、温度、空气、品种及耕作条件等综合作用的结果。为了充分发挥肥料的增产作用，一方面，施肥措施必须与其他农业技术措施密切配合，如施肥与灌溉相结合可以大大提高施肥的经济效益；选用耐肥的、新的植物品种可以显著提高肥料的增产效果等。另一方面，各种肥料养分之间的配合施用，也应该因地制宜地加以综合运用。应用上述施肥基本理论指导施肥实践时，必须注意到植物吸收养分是一个主动地、有选择的吸收过程；植物必需的营养元素中，每一种营养元素在植物新陈代谢上都各有其独特功能，彼此之间不能互相代替；作物的营养期与其生育期基本上是吻合的，但并不完全一致。因此，把握因子作用律是促进植物良好生长发育，达到优质、高产、高效益和改良培肥土壤的目的。