第3讲 供应链的定位与分析方法武汉大学课件

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第3讲供应链的定位与分析方法按产品特征分类生产品、消费品产品供应链与服务供应链功能性产品、创新性产品按功能特征分类:有效性、反应性推动式、拉动式精益供应链、敏捷供应链按照环境变化分类:稳定性和动态性供应链按结构特征分类:线状、网状、星状按地域特征分类:单一地区、跨地区、跨国家按供应链驱动主体:制造商主导供应链,经销商主导供应链。。。。。。(1)有效性与反应性供应链有效性供应链EfficientSupplyChain(比如西服)以实现供应链物理功能(产品转换的实体过程)为目标;市场需求、产品和相关技术具有相对稳定性;企业关注于获得规模经济效益,降低成本。反应性供应链ResponsiveSupplyChain(比如时装)以实现供应链的市场功能为主要目标;市场需求或价格不确定、技术发展快、生命周期短;企业要保持较高的市场应变能力,柔性生产,以保产品不过时或失效。内容有效性反应性产品特征产品技术和市场技术相对平稳产品技术和市场需求变化很大基本目标以最低成本供应可预测的需求,提高服务水准,减少缺货等对不可预测的需求作出快速反应,使缺货、库存最小化产品设计策略获取规模经济和绩效最大化模块化设计,尽可能延迟产品差别提前期在不增加成本前提下,缩短提货期大量投资以缩短提前期制造策略保持较高设备利用率配置缓冲设备,柔性制造库存策略保持合理库存部署零部件和成品的缓冲库存选择供应商以成本和质量为核心速度、柔性和质量为核心A快速响应QR(quickresponse)背景:20-80‘s,美国服装业快速反应(QR:QuickResponse)是20世纪80年代开始于美国,由美国的纺织与服装行业以及主要的连锁零售商(沃尔玛、凯玛特)等为主力开始推动的。1986年以后,美国的百货公司和连锁店也开始加入推动的行列,为了增加营业绩效,导入QR的零售商越来越多,而随着科技的进步,QR体系逐渐加入更多新的功能。服装产品(如时装)具有什么特点?QR的含义QR是指在供应链中,为了实现共同的目标,零售商和制造商建立战略伙伴关系,利用EDI等信息技术,进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换,用多频次小数量配送方式连续补充商品,以实现缩短交货周期,减少库存,提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法。内涵:建立供应链合作关系,快速反应顾客要求QR的实施步骤实施QR的六个步骤公司业务重组和系统集成跟踪新产品开发和试销店铺及商品品种补货和购销共享预测和POS数据条形码和EDI固定周期补货先进的补货联盟零售空间管理产品联合开发快速响应的集成UPC和EDI条件改变意识和经营方式,以顾客为导向,流程再造SC合作伙伴关系信息技术信息共享先进的生产组织方式和能力B有效顾客响应ECR:efficientcustomerresponse背景:20-90’s,美国日杂百货、食品业ECR在美国食品杂货行业得到全面认可和实践的原因零售业态间的竞争激化日益膨胀的促销费用和大量进货造成成本高昂、消耗增加的压力。构建新型的供应链管理体系的需要这些产品具有什么特点?同服装有何不同?ECR涵义生产厂、批发商、零售商各方相互协调合作,更好、更快、低成本满足顾客需求ECR活动是一个过程,这个过程主要由贯穿供应链各方的4个核心过程组成。4个主要领域有效的店铺空间有效的商品补充有效的促销活动有效的新产品开发与投入市场ECR与供应链过程有效新产品投入有效商店管理有效促销有效商品补充零售商批发商制造商供应商消费者信息产品ECR的基本构架图ECR目标低成本,基础设施建设合作伙伴关系协调信息技术物流技术营销技术组织变革海尔与苏宁签署ECR合作协议(2007)QR与ECR比较时间、行业与商品不同关注重点、目标不同共性(2)稳定性和动态性供应链稳定型:最终需求相对稳定,流程和产品技术变化较慢,企业资源外部化程度高。在这类企业中,通常有较多的供应商支持者一个核心领导企业。动态性:面对的最终需求要求复杂并变化频繁,流程和所涉及的技术生命周期较短,以此组成的供应链动态性较高。外部因素与供应链的特征外部环境因素对供应链稳定性或动态行产生较为直接的影响一象限是动态型供应链(网络型和虚拟化),三象限是稳定性供应链(市场交易:招标和长期伙伴关系,和垂直一体化)环境复杂性环境变化性稳态动态环境不确定性矩阵简单复杂四象限环境要素多环境知识的复杂性高稳定和可预测三象限环境要素少环境知识的复杂性低稳定和可预测二象限环境要素少环境知识的复杂性低动态和不可测一象限环境要素多环境知识的复杂性高动态和不可测(3)按产品(马歇尔.L.费什尔)功能性商品满足消费者日常需求的大众化商品,一般生命周期较长,市场需求相对稳定,具有可预测性,购买频率高,价格较稳定创新性商品生命周期较短,难对市场需求做出准确的预测,商品利润较高,有些商品具有很强的季节性和时尚性,有的商品保质期短功能性产品与创新性产品特征比较主要特征特征内容功能产品创新产品产品特征生命周期(年)款式和多样性品牌效应边际贡献(%)大于2较少一般5~201~2或更短较多显著20~60需求特征销售预测平均错误率平均缺货率(%)季末降价率(%)市场需求的可测性101~20较高40~10010~4010~25较低生产特征按订单生产的提前期6个月~1年数天或数周供应链与产品类型的匹配性创新产品与反应性供应链匹配功能产品与有效性供应链匹配匹配不匹配匹配不匹配功能性产品创新性产品反应性有效性案例—供应链策略与产品的匹配Worldcompany,日本服装企业,处于领先地位通过推式供应链,在中国生产功能性产品,实现较低的成本---有效性,物理性(产品转换的实体过程)通过拉式供应链,在日本生产市场快速变化的创新性产品---反应性,市场性(产品转换为市场的需求过程)(4)根据供应和需求的不确定性(HauLee)效率型供应链规避风险型供应链响应型供应链敏捷供应链JohnGattorna持续补货供应链精益供应链敏捷供应链完全灵活供应链比较持续补货精益敏捷完全灵活基本定义需求已知,具有可预见性需求具有周期性,可预见性强,趋于成熟低风险产品通常未计划,敌意顾客,需求波动大需求未知,紧急,例外,突发组织结构矩阵结构(顾客经理)过程结构(过程经理)模块化结构群体结构(快速反应部队)流程标准化,可重现性标准化过程与产品流程再造,标准化与模块化结合情景模拟,应急机制,创新性方法绩效KPI顾客保持率,忠诚度,关系长度,信息共享度预测精确性,质量,成本顾客需求反应速度,首次入市能力顾客满意度(商业事件),责任,生命(突发事件)四种供应链类型精益持续补货敏捷完全灵活关注创新性的解决方案需求的可预测性低高低同顾客关系高关注效率关注速度和产能关注顾客关系保持JohnGattorna提出的供应链内在行为指标P-A-E-II整合者D开发者A管理者P生产者触角关注融合、合作和关系本能关注创新力、变化和灵活性关注分析、系统和控制感觉关注能量、行动和结果思考供应链类型与顾客消费行为的协同供应链类型顾客划分文化与能力完全灵活敏捷精益持续补货创新解决快速反应有效性一致性合作性DpPaAIa面向产品的供应链策略定位(匹配)不匹配功能性产品精益策略不匹配创新性产品敏捷策略短产品生命周期的商品季节性产品节假日商品易腐商品个性化商品对生产易变性的需求低高日用品一般饮料罐装食品中低档服装对产品多样性的要求精益策略与敏捷策略的比较关键词精益敏捷应用市场和营销知识供应链集成价值流和虚拟组织快速配置资源消除不增值的活动压缩交货时间稳健性Robustness均衡需求和均衡生产计划为关键要素,为第二类要素,为一般要素。精益策略和敏捷策略的定位比较消费者满意度的主要指标精益策略敏捷策略产品成本产品质量交货时间服务水准为第二类要素,为一般要素。为关键要素,从表中可见,针对消费功能性产品所采用精益策略,主要目的在于降低整个供应链的成本。而针对创新性产品所采用的敏捷策略,主要目的在于提高对于消费者的服务水平,如反应能力和制造柔性等。基于精益策略的管理措施精益策略是以低成本向消费者提供高价值服务需要供需双方关系必须从传统的输赢交易关系,向双赢型伙伴关系转化在供应链流程的作业过程中产生最大的附加值通过计算机技术和网络技术,企业之间迅速交换信息和信息共享提高整体的运营效果基于敏捷策略的管理措施管理领域管理技术与方法销售方面灵活的营销计划和促销手段零售网络的POS跟踪多批量订货和快速交货消费需求连续预测减少零售初始订货量生产方面柔性生产和高技术生产JIT及时交货新材料和新产品开发CAD计算机辅助设计计算机集成制造多批少量发货信息系统EDI电子数据交换先期标牌标准条形码相关技术产品开发与款式测评质量管理产品多样化降低库存组织构架企业内部产供销一体化合同系统企业间合作政府倡导促进企业间合作帮助企业间应用网络和信息技术敏捷供应链特点虚拟化(基于信息)对市场敏感扩展企业(基于网络)过程整合敏捷供应链(5)产品供应链与服务供应链试从供应链渠道、成员、供需内容、运营模式(推or拉?)、牛鞭效应影响、协调内容与手段、绩效评价、稳定性等方面进行比较服务供应链是目前关注较多的一个领域,典型的如物业、旅游、物流服务行业。物流服务供应链基本结构功能型物流企业—3PL—工商企业客户主要成员功能型物流企业(运输、仓储等);3PL;物流设备供应商;咨询公司(4PL);物流信息系统供应商;供应链管理企业;工商企业及其它客户业务内容单一物流服务;一体化物流服务;一体化物流方案设计、供应链设计与管理(6)不同供应链驱动模式供应链的动力源理论上——消费者需求和利润需求供应商驱动模式所拥有优势实质上是自然资源优势制造商驱动模式制造、技术、管理等优势,很强的新产品开发能力和产品转化能力销售商驱动模式很强的销售网络和销售能力:销售网络、品牌优势,销售商以其商业信誉和服务能力,吸引消费者消费;即时采集最终消费信息优势以制造企业为主导的供应链管理原料采购采购物流销售物流企业物流生产物流分销商DOC/配送中心零售商消费者图1-6以制造企业为主导的供应链管理以零售企业(连锁超市)为主导的供应链管理分销商制造企业采购物流订单处理消费者连锁/超市采购物流图1-7以零售企业(连锁超市)为主导的供应链管理以3PL(集成物流供应商)为主导的供应链管理(7)生产推动型和需求拉动型生产推动型(push)主要根据长期预测或销售商订单进行生产决策主要形式:面向成品库存生产MaketoStock受市场需求导向间接作用所进行的活动需求拉动型(pull)即实际消费需求,开展计划和组织协调生产主要形式:面向订单生产MaketoOrder在市场需求导向直接作用下所进行的经济活动生产推动型和需求拉动型优缺点分析生产推动型优:能够稳定供应链的生产负荷,提高机器设备利用率,缩短商品交货周期,增加商品交货可靠性缺:通常需要备有较多的原材料、在制品和制成品库存,库存占用的流动资金较大,当市场需求发生变化时,企业应变能力较弱需求拉动型优:大大降低各类库存和流动资金占用,减少库存变质和失效的风险缺:将面对能否及时获取资源和及时交货以满足市场需求的风险推动型和拉动型系统的比较批发分销中心根据仓库安全库存和历史销售资料的,确定订购点;交易、促销和预购;手工开具订购单和信息输入零售商店和网络根据货架库存和需求预测,确定订购点;促销和服务;统计销售数据、盘点库存制造商对市场需求开展预测;制定主生产计划;根据分销中心库存补货;手工开具订购单和发票;推动型零售商店和网络消费者购买商品;POS系统数据采集;自动库存盘点;EDI数据处理和自动补货批发分销中心自动补货;运输包装箱自动识别;互交驳运(crossdocking)EDI数据传输和处理制造商根据POS数据和需求预测;短周期计划和生产;EDI数据传送,预告装运通知;条形码扫描和自动识别标签拉动型推拉可否结合?实质上就是延迟战略原材料最终顾客推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