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1本科生毕业论文（设计）文献综述题目:苍术有效成分研究进展作者姓名:专业班级:指导教师:化工学院二零一四年二月学号:2012232202022苍术有效成分研究进展XX化工学院制药工程201002班摘要：中草药具有抑菌、杀菌作用强，时效长久，无刺激、无腐蚀的优点且药物来源广泛，价格便宜。本文对中药苍术的形态特征、产地及药理作用、提取方法及苍术近年来在空气消毒方面的应用进展进行了介绍。关键词：苍术；提取方法；空气消毒苍术又名赤术、山蓟，为菊科多年生草本植物南苍术(又名茅苍术)Atractrylodeslancea(Thumb．)DC．或北苍术AtractylodeschinensisKoidz．的干燥根茎。具有健脾、燥湿、解郁、辟秽之功效，主治湿盛困脾、倦怠嗜卧、脘痞腹胀、食欲不振、呕吐、泄泻、时气感冒等[1]。苍术多生长在稀疏柞桦林、灌木林带山坡草地、灌丛及林间草丛中，为稀见伴生植物。其中江苏是茅苍术的主要产区，称之地道苍术产区，一向调供全国。1苍术化学成分的研究苍术主要含挥发油。由一系列的倍半萜、聚乙烯炔类及少量的酚类、有机酸类成分组成，另外还含有倍半萜内酯、倍半萜糖苷、多聚糖以及少量的黄酮类成分，其中的主要活性成分为倍半萜类和聚乙烯炔类成分。1.1倍半萜类成分苍术中主要的倍半萜类成分有：茅术醇(Hinesol)、β—桉油醇(β—Eudesmol)、苍术酮(Atractylon)、苍术内酯I、Ⅱ、Ⅲ(AtractylenolideI、Ⅱ、Ⅲ)、白术内酯A(BotenolideA)、芹烷二烯酮(Selina—4(14)，7(11)—diene—8—one)、α—芹油烯(α—Selinene)、β—芹油烯(β—selinene)、榄香油醇(Elemol)、β—榄香烯(β—Elemene)、γ—榄香烯(γ—Elemene)、愈创醇(Guaiol)、β—石竹烯(β—Caryophyllene)、马兜铃酮(Aristolone)。1.2聚乙烯炔类成分目前日本学者研究得较深入[2-5]，国内未见公开报道．现已从苍术中分离得到的聚乙烯炔类成分共有20种。其中主要有：苍术素(Atractylodin)、苍术素醇(Atractylodin01)、乙酰苍术素醇(Acetylatractylodin01)、(1Z)—苍术素((1Z)—A—tractylodin)、(1Z)—苍术素醇((1Z)—Atractylodin01)、(1Z)3—乙酰苍术素醇((1Z)—Acetylatractylodin01)、(4E，6E，12E)—十四癸三烯—8，lO—二炔—l，3—二基二乙酸酯((4E，6E，12E)—Tetradecatriene—8，10—diyne—l，3一diyldiacetate)。1.3糖苷类成分目前国内在这方面研究得较少，仅见有汉黄芩苷的报道，日本学者研究得较多。迄今为止．已经从苍术植物中分离并鉴定出结构的苷类化合物有·38个，其中倍半萜昔类19个(包括8个愈创木烷型和11个桉烷型)，芳香族化合物苷8个，单萜苷4个，核苷2个，半萜苷2个，另外还有1个烷烃昔、一个带炔基的苷和一个黄酮苷即汉黄芩苷。1.4其他成分除上述成分外，从苍术植物中还分离得到了汉黄芪素(wogonin)、汉黄芪苷(wogonoside)、2一[(2，E)一3，，7，一二甲基一2，，6，一辛二烯基]一4一甲氧基一6一甲基酚2一[(2，E)一3，，7，一Dimethyl一2，，6，一octadienyl]一4一methoxy一6一methyl一phenol、苍术色原烯[2，8一二甲基一6一羟基一2一(4一甲基一3一戊烯基)一2H一色原烯]Atmctylochmmene[2，8一dimethyl一6一hydroxy一2一(4一methyl一3一pentenyl)一2H—chmmene]、2一[(2E)一3，7一二甲基一2，6一辛二烯基]一6一甲基一2，5一环己二二烯一1，4一苯醌2一[(2E)一3，7一Dimethyl一2，6一oc—tadienyl卜6一methxy一2，5一cyclohexadiene一1，4一dione、奥斯索(Osthol)、香草酸(Vanillicacid)、3，5一二甲氧基_4一羟基一苯甲酸(3，5-dimethoxy．4一hydroxybenzoicacid)、β一谷甾醇(sitostesol)、胡萝卜苷(daucosterol)[6-10]。2苍术的药理作用与苍术燥湿健脾功效相关的药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、抑菌等。苍术主要有效成分是以B一桉叶醇及茅术醇为代表的挥发油。苍术作用广泛。现代药理研究表明其具有抗胃溃疡、抗心律失常、抗炎、保肝、降血糖、利尿、抑菌等一系列作用。目前对苍术成分的研究主要还是集中在挥发油方面。而在一些非挥发性成分方面(如倍半萜苷类)研究得不多，国内尚未见报道，尽管如此，这些成分在某些药理作用方面和挥发油相当甚至超过。因此不能得出苍术有效成分就集中在挥发油中的结论[11]。3综观苍术属植物研究状况国外学者研究的较多和深入，特别是对非挥发性成分，而国内对4该属挥发油中的化学成分研究的比较多。苍术属植物是常用中药，一般认为其主要成分为挥发油，但该属植物在煎制过程中，挥发油等挥发性和半挥发性物质很容易挥发损失，因而非挥发性成分如含氮生物碱类物质、多糖、苷类及微量元素等营养物质含量的多少很可能在对疾病的治疗过程中起着重要的作用。目前，苍术属植物中与其功能主治相吻合的有效成分还不甚清楚。所以，对苍术属植物中药进行深入的化学成分研究，并结合药理实验寻找相关有效成分，对评价其质量和发现潜在的新药将具有十分重要的意义[12]。4苍术挥发油的提取方法4.1水蒸气蒸馏法[13]取苍术粉末50g，置于1000ml平底烧瓶中，加入适量的蒸馏水使其润湿，水蒸气蒸馏大约4h，收集水-苍术挥发油馏出液，将馏出液转移至分液漏斗中，用石油醚(30～60℃)分次萃取，萃取液加入适量的无水硫酸钠低温干燥24h后过滤，滤液旋转蒸发挥去石油醚，收集挥发油并称重。4.2微波萃取法[14]取苍术粉末25g，置于250mL玻璃烧瓶中加入50mL的石油醚(30～60℃)作为萃取剂，浸泡10min后于微波炉中，中火处理30s，滤出萃取液，重复萃取3次，过滤。滤液中加入适量的无水硫酸钠低温干燥24h后过滤，旋转蒸发挥去石油醚，收集挥发油并称重。4.3索氏提取法[15]取苍术粉末25g，用滤纸包成小包放入索氏提取器中，提取瓶内加入石油醚200mL，然后固定在铁架台上，置于恒温水浴锅中(55～60℃)，同时冷凝水回流，提取至提取器中液体无色，取出提取液，加无水硫酸钠低温干燥24h过滤，旋转蒸发挥去滤液中的石油醚，收集挥发油并称重。5苍术作为空气消毒的现代研究5.1.1燃烧烟熏法曹凤等[16]采用苍术烟熏法对病区进行空气消毒，按1～2g/m3的苍术用95%的酒精浸泡好后点燃消毒1h，结果发现苍术烟熏消毒能明显降低空气中的含菌量，且消毒效果可持续近4h，与紫外线照射消5毒对比无明显差异（P0.05）。赵凯国等[17]用苍术进行手术室、供应室和病区治疗室等空气消毒，按苍术1g/m3浸泡于95%乙醇2.5ml计算，24h后点燃消毒，密封房间4h后采样，通过消毒前后连续采样20次比较，细菌减少率为81.53%，与过氧乙酸组比较差异无显著性意义（P0.05），优于福尔马林组（P0.01）。王沪渝等[18]观察不同剂量和时间的苍术烟熏对手术室的杀菌效果，并与传统甲醛熏蒸法比较，结果1000mg/m3烟熏6h即可达到良好的消毒效果，符合普通手术室菌落数≤200cuf/m3的医院卫生学标准；1500mg/m3烟熏效果更佳，与传统甲醛消毒法相当（P0.05）。5.1.2煮沸熏蒸法吴铭娟等[19]为探讨中药煮沸熏蒸对呼吸科病室空气消毒的效果，取苍术、佩兰、连翘、细辛、桂枝、矮地茶、厚朴以2:3:3:1:2:3:2比例，根据生药3.3g/m3取药，加入清水配制成0.16g/ml，煮沸熏蒸30min。结果显示煮沸熏蒸消毒与紫外灯消毒法细菌菌落数差异无显著性意义（P0.05），患者对中药煮沸熏蒸消毒法接受程度明显优于紫外线消毒法（P0.01）。5.1.3药液喷雾法余志华等[20]为观察用乙醇提取的苍术消毒液对空气消毒的效果，在实验室和现场试验空气中，采用苍术消毒剂对金黄色葡萄球菌和自然菌进行杀灭的效果测定，结果以1.1g/m3苍术消毒剂用于空气消毒，对金黄色葡萄球菌作用60min，其杀灭率为99.91%；对空气中自然菌作用60min其消亡率为99.29%。表明该苍术消毒剂具有使用方便、杀菌作用强、无刺激性、无残留污染、对人体无毒等突出优点。6小结大量的研究证实，苍术是一种非常有效的空气消毒剂。它具有杀菌力强、效果维持时间长、气味芳香、使用得当无刺激性、对人体无毒，可在有人在场时进行空气消毒、对仪器无腐蚀损害、取材方便、价格便宜等优点。虽然目前在应用苍术进行空气消毒的方法和剂型上已取得一些进展，但仍然存在一些不尽如意的地方，如燃烧烟熏法消毒，有烟灰飘浮，燃烧不彻底，且有一定的刺激性。煮沸熏蒸法消毒操作麻烦，工作量较大。药液喷雾法消毒易使墙壁和被褥染色等。所以今后应加强苍术消毒剂型的改革和使用方法的改进，未来理想的苍术消毒剂应同时具有速效、高效、长效、无毒、无刺激、安全、方便6等特点。7参考文献1.国家药典委员会中华人民共和国药典(一部)2005．2.ReschM，HeilmnnJ，steigelA，etal．FurtherPhenolsandPhenolsandPolyacetylenesfromtheRhizomesofAtractylodeslanceaandtheirAnti—InflammatoryActivity[J]．PlantaMed，2001，67(5)：437—442．3.MarionSL，RudolfB．Diacetoxysubstitutedpolyacetylenesfromatractylodeslancea[J]．Phtochemistry，1997，46(6)：1023一1028．4.YoshihimK，Ken—iclIiK，etal.Anewpolyacetylenescompoundfromatractylodesrhizome[J]．ChemPharmBull，1989，37(1)：193—194．5.YoshihimK，TetsuroS，Ken—ichiK，etal.Polyacetylenescompoundfromatractylodesrhizome[J]．ChemPharmBull，1990，38(4)：1082—1083.6.李霞，王金辉，李铣，等．北苍术化学成分的研究I[J]．沈阳药科大学学报，2002，19(3)：178．179．7.李霞，李铣，粱大连，等.中药苍术化学成分的研究[J]．山东医药工业，2002，2l(5)：2-4．8.吴学，韩荣弼，罗惠善，等．关苍术化学成分的研究[J]．延边大学学报，2004，30(1)：29—34．9.李英哲，李景道，朴惠善，等．关苍术活性成分的分离[J]．延边医学院学报，1992，15(1)：39-41．10.ReachM,SteigelA,ChenZL,etal.5-LipoxygenaseandCyclooxy-genase-1InhibitoryActiveCompoundsfromAtractylodeslancea[J]．JNatProd，1998，61(3)：347-350．11.刘国生。孙备，明亮．苍术挥发油与水溶性成分的主要药理作用比较[J]．安徽医科大学学报，2003，38(2)：124-126．12.王喜习，刘建利，刘竹兰，等．苍术属植物化学成分研究进展[B].中成药2008,30(7)．13.TANGYF(唐裕芳)，HANGML(张妙玲)，HUANGBH(黄自辉).Theextractionandantimicrobialactivityofcinnamon