关于茶饮料中食品辅料应用的调查报告

关于茶饮料中食品辅料应用的调查报告前言茶是中国人传统的健康饮料,但茶饮料却是现代的,是传统与现代融合的产物。茶饮料既满足了中国消费者对茶的需求，又省去消费者泡茶的繁琐。它是一种时尚健康的消费品，成为世界饮料界一种新的流行趋势。本文通过对茶饮料中各种辅料的调查，了解食品辅料在茶饮料中的作用及应用标准。正文一、康师傅本味茶庄价格：2.50元辅料名称作用限量标准六偏磷酸钠维生素C抗氧化剂按生产需要适量使用氢氧化钠二、统一冰红茶辅料名称作用限量标准果葡糖浆价格：2.50元白砂糖柠檬酸酸度调节剂按生产需要适量使用苹果酸酸度调节剂2.5-5.5g/kg柠檬酸钠酸度调节剂按生产需要适量使用六偏磷酸钠酸度调节剂按生产需要适量使用D-异抗坏血酸钠抗氧化剂按生产需要适量使用甜菊糖苷甜味剂按生产需要适量使用三、东方树叶茉莉花茶价格：3.50元辅料名称作用限量标准碳酸氢钠酸度调节剂按生产需要适量使用维生素C抗氧化剂按生产需要适量使用四、王老吉价格：3.80元辅料名称作用限量标准白砂糖甜味剂五、蜂蜜柚子茶价格：2.50元辅料名称作用限量标准白砂糖甜味剂柠檬酸酸度调节剂按生产要求适量使用羧甲基纤维素钠增稠剂柠檬酸钠酸度调节剂按生产要求适量使用β-胡萝卜素着色剂按生产要求适量使用维生素C抗氧化剂六、康师傅绿茶辅料名称作用限量标准白砂糖甜味剂价格：2.40元D-异抗坏血酸钠抗氧化剂六偏磷酸钠酸度调节剂柠檬酸钠酸度调节剂维生素C抗氧化剂碳酸氢钠酸度调节剂结语茶饮料中,为了符合消费者的口味需要，食品辅料的添加是必须的，但必须按国标要求适量添加。