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第1页共6页◎第2页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………绝密★启用前选修5四单元3**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1.2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙·切哈诺夫、阿夫拉姆·赫什科和美国科学家欧文·罗斯，以表彰他们发现了泛素调节的蛋白质降解规律。下列关于蛋白质的组成和性质的叙述正确的是（）A．蛋白质在酶的作用下水解的最终产物是氨基酸B．向蛋白质中加入硫酸铵浓溶液，会使其变性C．天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D．氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质2.用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是（）①石灰水具有强碱性，杀菌能力强②Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的C02反应，生成CaCO3薄膜，起保护作用③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质A．①②B．③④C．②④D．①③3.下列说法正确的是（）A．能使溴水褪色的物质一定能和溴水发生加成反应B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，淀粉和纤维素互为同系物C．乙醇脱水成醚、酯的水解、苯的硝化、皂化反应的实质都是取代反应D．所有的醇都能被氧化成相应的醛或酮4.某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）A.卤代羧酸B.酯C.氨基酸D.醇纳5.下列说法正确的是（）A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B．可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸C．淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物6.在有机化合物中有一种有机物是L－多巴，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式为：。这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L－多巴酸碱性的叙述正确的是（）A.既没有酸性，又没有碱性B.既具有酸性，又具有碱性C.只有酸性，没有碱性D.只有碱性，没有酸性7.下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是（）①NaHCO3②(NH4)2S③Al(OH)3④NH4Cl⑤H2N—CH2—COOH⑥CH3COOHA．①②③B．①②④⑤C．⑤⑥D．①②③⑤8.下列说法中正确的是（）A．用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质B．淀粉和纤维素的组成都可用(C6H10O5)n表示，它们互为同分异构体C．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关D．食用植物油的主要成分是高级饱和脂肪酸甘油酯，是人体的营养物质9.既能发生水解反应又能发生氢化反应的是()A.油酸甘油酯B.软酯酸甘油酯油酸D.乙酸乙酯10.A、B、C、D四种有机物中C、H、O元素的质量比都是6∶1∶8。A对氢气的相对密度为15，B的相对分子质量是A的六倍，A、B水溶液能发生银镜反应；C、D两物质的蒸汽密度都是2.68g·L－1(标准状况)，且互为同分异构体，但D的水溶液能使石蕊试液变红，E具有水果香味。下列判断中不正确的是（）A．1molA发生银镜反应生成4molAgB．B的结构简式是CH2OH(CHOH)4CHOC．C具有还原性，能使酸性高锰酸钾褪色D．D是油状液体，能发生水解反应11.某含氮有机物C4H9NO2有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目为（）A．3种B．4种C．5种D．6种12.糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述不正确的是（）A．油脂是一种有机溶剂，可溶解多种维生素B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖第3页共6页◎第4页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D．蛋白质溶液遇硫酸钠后产生的沉淀能重新溶于水13.M是一种治疗艾滋病的新药(结构简式如图)，已知M分子中—NH—COO—基团(除H外)与苯环在同一平面内，关于M的以下说法正确的是（）A．该物质易溶于水B．M能发生加聚反应C．M的分子式为C13H12O2NF4D．M分子内至少有13个碳原子在同一平面内14.油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液里充分分离，可以采用：a.分液；b.蒸馏；c.过滤；d.盐析；e.渗析。A．a、bB．c、dC．d、c、bD．c、b、e15.已知蔗糖的分子量为342，而其水溶液的发酵可用下列反应式表示：C12H22O11＋H2O―→4C2H5OH＋4CO2今取蔗糖3.42克，溶于水后，加酵母使其发酵。假设只考虑蔗糖变为酒精的发酵，且蔗糖的发酵只完成50%，则在此发酵过程中，所产生的二氧化碳总共有几毫升(在标准状态)（）A．112B．224C．336D．44816.下列说法正确的是A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2并加热17.核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为：CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是（）A.与葡萄糖互为同分异构体B.可以与银氨溶液作用形成银镜C.可以跟氯化铁溶液作用显色D.可以使紫色石蕊试液变红18.把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，加热后观察到红色沉淀，说明尿液中含有（）A．脂肪B．白酒C．乙酸D．葡萄糖19.下列反应属于皂化反应的是A．硬脂酸甘油酯与硫酸共热B．乙酸乙酯在碱性条件下水解C．软脂酸甘油酯与硫酸混合共热D．油酸甘油酯在碱性条件下水解20.某含氮有机物C4H9NO2有多种同分异构体，其中属于氨基酸的异构体数目有()A．3种B．4种C．5种D．6种第II卷（非选择题）请修改第II卷的文字说明评卷人得分二、实验题21.淀粉水解的验证：(1)实验用品：0.5g淀粉、4mL20%的硫酸、氢氧化钠溶液、银氨溶液、碘水步骤：在试管1和试管2里各放入0.5g淀粉，在试管1里加入4mL20%的硫酸溶液，在试管2里加入4mL水，都加热3～4min.把一部分液体倒入试管3.用碱液中和试管1里硫酸溶液，在试管2、3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现．在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁上有无银镜出现．实验现象与结论(填入下表)：(2)实验用品：0.5g淀粉、唾液、新制氢氧化铜．步骤：在试管中加入0.5g淀粉，加入少许唾液加热，在水解液中加入新制的氢氧化铜加热煮沸，观察现象．现象：__________________________________________________________________.结论：__________________________________________________________________.(3)比较实验(1)、(2)可得出的结论：________________________________________________________________________________________________________________.评卷人得分三、计算题22.维生素A是视觉和生长所必需的有机物，其结构简式为：填写下列空白：(1)维生素A分子中最多有______个碳原子可能共平面．(3)物质C在酶的作用下转化为维生素A.C可看作是由两个维生素A分子间脱去两个水分子而形成的对称二聚体．则物质C的相对分子质量为________．23.某氨基酸分子中含有9个氢原子，式量147，取这种氨基酸0.318g溶于水，加入0.2mol·L-1NaOH第5页共6页◎第6页共6页…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………溶液21.6mL恰好中和。若该氨基酸是天然蛋白质的水解产物，经计算确定该氨基酸的结构简式。评卷人得分四、推断题24.A、B、C是大家熟悉且与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下列转化关系：其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质甲进一步发生如下变化：化合物D＋3单质甲―→3化合物A＋2化合物B回答下列有关问题：(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名称)________、________。(2)常温下，A和B是通过什么途径转化为C的？________________________________________________________________________。(3)目前，化合物B在自然界中的含量呈上升趋势，对环境产生不良的影响，发生这种变化的主要原因是_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)化合物D另有一种同分异构体，这种异构体的结构简式是________________________________________________________________________。评卷人得分五、填空题25.鉴别蛋白质溶液和食盐溶液的试剂是；分离提纯蛋白质的方法是。26.根据所学知识进行以下填空：（1）试写出纤维素与硝酸反应制取纤维素硝酸酯的化学方程式________________________________________。（2）磷酸三丁醇酯是一种常用的萃取剂，试写出制备它的化学方程式________________________________________。（3）核糖是一种五碳糖，它的衍生物腺苷也可与磷酸成酯如三磷酸腺苷，后者的分子简式为________________________________________。（4）三磷酸腺苷释放能量的表示式是________________________________________。27.含有氨基(—NH2)的化合物通常能够与盐酸反应，生成盐酸盐。如R—NH2＋HCl―→R—NH2·HCl(R代表烷基、苯基等)。现有两种化合物A和B，它们互为同分异构体。已知：①它们都是对位二取代苯；②它们的相对分子质量都是137；③A既能被NaOH溶液中和，又可以跟盐酸成盐，但不能与FeCl3溶液发生显色反应；B既不能被NaOH溶液中和，也不能跟盐酸成盐；④它们的组成元素只可能是C、H、O、N、Cl中的几种。请按要求填空：(1)A和B的分子式是________________。(2)A的结构简式是__________；B的结