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电子商务研究所农产品电子商务农产品电子商务的基本介绍农产品电子商务的未来发展案例分析3农产品的“四个象限”1.农产品电子商务的基本介绍4生鲜电商的特征1.农产品电子商务的基本介绍5现有生鲜电商分类1.农产品电子商务的基本介绍6生鲜电商产业链示意图1.农产品电子商务的基本介绍7现有的生鲜物流配送模式：自建物流体系：目前仅限于一定区域进行配送，不能大规模覆盖所有区域，具有区域局限性。第三方物流：避免自建带来的巨大成本目前市场上能提供合适服务的第三方冷链物流公司并不多，服务价格、配送范围、冷链操作能够符合要求的可选择的范围更是狭窄。冷链配送的方式：泡沫箱+低温冰袋不具备完善的冷链物流配送体系第三方物流全程冷链的自建物流体系仓储中心建生鲜仓，冷藏车运输，配送站配备冷柜，在隔温配送箱里配备冰板电子菜箱配送体系“电商+冷链快物流+智能终端取货”1.农产品电子商务的基本介绍8目前中国全社会生鲜产品零售总额约2.5万亿元，而线上的交易额仅为1%，未来这一比例有望达到10%，2500亿的市场前景是各方看好的根本原因。然而，做大做强生鲜电商的难题是，冷链配送的高成本使得利润摊薄，而绿色农产品有限的供给又制约了企业规模的壮大。1.农产品电子商务的基本介绍•经营领域–生鲜净菜–美味方便菜–营养套餐–地理标志类农产品–日用百货——本地服务2.农产品电商的案例分析•特色服务–家事易生态园农庄蔬菜直供2.农产品电商的案例分析•物流2.农产品电商的案例分析•品质保证2.农产品电商的案例分析——总结2.农产品电商的案例分析•家事易形成了一体化生鲜供应链,搭建了“农户/农协+服务运营商+消费者”的信息平台模式。•其次，家事易的“电子菜箱”实现了无人交付式配送模式，将学术界提出的“缩短最后一公里”的产品配送模式变成现实。•最后，家事易以“净菜配送”为核心业务，从源头上减少城市垃圾的产生，保证生鲜农产品的质量。2.农产品电商的案例分析•经营领域：–有机生鲜–粮油副食–休闲零食–酒水饮料–生态日用——有机农产品2.农产品电商的案例分析•特色服务：–有机采摘–地主计划·签订《农场主计划耕种合同》·有机种植·一分地种植一个品种·联合农场，产出均分·免费配送服务2.农产品电商的案例分析•物流：–自营全程冷链配送–顺丰配送+保温箱2.农产品电商的案例分析•坚持有机源头把控•产出预报虚拟库存•自建冷链生鲜日配–精耕细作，不追求规模，不盲目跟风，而专注于做好商品的把控；有限供应给有需求者，因此沱沱地里的产出，从收割到餐桌的距离，不会隔夜，这便解决了新鲜食品不能日配的弊端。——总结2.农产品电商的案例分析•“遂昌模式”以本地化电子商务综合服务商作为驱动，带动县域电子商务生态发展，促进地方传统产业，尤其是农业及农产品加工业实现电子商务化，“电子商务综合服务商+网商+传统产业”相互作用，在政策环境的催化下，形成信息时代的县域经济发展道路。——在地土特产2.农产品电商的案例分析在遂昌，上网交易的农产品种类从2010年起日渐丰富，包括零食坚果、茶叶干货、生鲜蔬果等，并且从2013年开始，生鲜蔬果产品呈增强趋势，逐渐成为当地电子商务交易的主打产品，2013年占据了当地农产品网销额1/4的比重。2.农产品电商的案例分析•遂昌网店协会•帮扶网商成长•整合供应商，组织网货•规范电子商务的服务市场与价格•麦特龙分销平台•统一仓储•统一包装•统一配送2.农产品电商的案例分析•土猪团购—定量屠宰•十分钟，1000斤；3天，2万斤；这是2013年4月中旬，著名的浙江遂昌土猪肉在“聚划算”上创造的奇迹，这是遂昌第一次尝试生鲜产品的网络叫卖，而3000家农户养的土猪肉，也首次以这样的方式走进了江浙沪的普通老百姓家庭。整个活动在聚划算吸引了100万人关注，这是互联网的力量，也是生鲜电商的一个难得的成功案例。2.农产品电商的案例分析•红提预售团购—自定标准–优价收购助农增收•红提种植户市场收购价仅为5.5元/斤，在线团购活动产品收购价则为6.7元/斤，农户同比增收18%。–自定标准严格把关•遂昌北界红提三次团购的总体中差评率低于千分之一，创造了2013年新鲜水果团购的一个小奇迹。–测试包裹注重细节•先往全国20多个城市发了测试包裹，让分布在不同地区的人反馈结果，最终得出加冰量的最合理值。2.农产品电商的案例分析2.农产品电商的案例分析——传统超市O2O试水•五大核心功能–线上下单、到店提货–实体店手机快速支付–会员电子化–促销消息发布–电子优惠券2.农产品电商的案例分析263.农产品电商的未来发展展望