农药安全使用与管理

1农药安全使用与管理(第一集)优昙无花果摘编第一集农药您了解多少播出时间：2012年7月29日主持人：早上好，听众朋友，这里是“致富早班车”，我是主持人田园。农药是一种特殊的生产资料，对于保障农产品免受病虫害，保障农产品稳定增产发挥着重要的作用。但与此同时呢，农药也有着两面性，特别是近年来，农药尤其是高毒农药，对农产品质量安全的影响越来越成为社会关注的焦点。那么，怎样安全、科学、合理地使用农药是目前摆在农业生产当中非常重要的一个问题，不仅关系到农业生产的稳定发展，也关系到广大人民群众的身体健康。所以，为了帮助咱们农民朋友更好地了解农药的基础知识、掌握使用技术，保证农业生产的安全、稳定和高效，我们将从农药的基础知识入手，详细地为您介绍常见的农药种类、施用农药的操作规程、农药剩余物的处理和保存方法等内容。为此我们特别邀请到了中国农业科学院植物保护研究所副所长陈万权研究员。主持人：说到农药，那么您都知道农药有哪些种类吗？这些种类我们怎么区分呢？下面我们就请陈所长给大家讲一讲农药的知识。专家：好的。农药作为重要的生产资料在农业生产当中的地位越来越高，是农产品生产过程中不可缺少的保健品，农药的使用量也在逐年增加。然而由于农民朋友一些不正确的认识，在生产中对农药的使用出现了种种误区，那么我今天来讲农药，第一点要告诉大家的就是如2何选择农药。因为只有对农药有了一定了解，才能够做到安全用药。农药，我们按照防治对象可以分为几大类：比如说杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等等。不同种类的农药常常有不同颜色的代码。杀虫剂是红色，杀菌剂是黑色，除草剂是绿色，植物生长调节剂是深黄色，杀鼠剂是蓝色的。专家：先来说一下杀虫剂吧。什么是杀虫剂呢？杀虫剂是指用于预防、消灭或者控制害虫的农药，包括危害农林业的害虫、卫生害虫、畜禽体内外的寄生虫以及仓储害虫等都是杀虫剂的防治对象。杀虫剂按照来源和化学成分可分为无机杀虫剂和有机杀虫剂两类。无机杀虫剂主要是含砷、氟和硫等元素的无机化合物。有机杀虫剂又可分为天然来源有机杀虫剂和人工合成有机杀虫剂。天然来源有机杀虫剂主要包括植物源杀虫剂和微生物源杀虫剂。人工合成有机杀虫剂包括多种类型，如有机磷酸酯杀虫剂、氨基甲酸酯类杀虫剂、拟除虫菊酯类杀虫剂、昆虫生长调节剂等。杀虫剂主要有四大类：第一类是，有机磷和氨基甲酸酯类的杀虫剂：比如毒死蜱、灭多威、抗蚜威等，这些农药除了一小部分以外，大多数都是毒性比较高、使用年头比较长的老品种。第二类是，菊酯类杀虫剂：大多数菊酯类药剂的毒性都比较底，活性非常高，比如高较氯氰菊酯、马扑立克、多来宝、溴氰菊酯、联苯菊酯等等。3第三类是，新型杂环类：这是杀虫剂中的一大类，这类农药的毒性低、活性高，代表着杀虫剂未来的发展方向。比如吡虫啉、哒螨酮、噻虫嗪、安打等等。第四类是，生物杀虫剂：分为仿生杀虫剂和天然生物杀虫剂。仿生杀虫剂如昆虫生长调节剂：这类杀虫剂主要起到抑制或者加速昆虫变态的作用，它是一种特异性的杀虫剂，主要有灭幼脲、定虫隆、虱螨脲等等。生物杀虫剂，如微生物杀虫剂—BT（苏云菌杆菌）、绿僵菌，植物杀虫剂—苦参碱、印楝素、除虫菊素，生物化学杀虫剂—阿维菌素、多杀霉素，等等。专家：要评价一个农药的好坏，必须遵循“安全、高效、经济”原则，我要提醒大家，仅仅考虑防治效果是不够的，重要的是看它的安全性，对农产品的安全性，对人畜的安全性，对环境的安全性。专家：我国农药的毒性可以分为五级：剧毒、高等毒、中等毒、低等毒、微毒，《农药管理条例》规定：“高毒农药禁止在瓜果、蔬菜、中草药材上使用”，所以要提醒大家，在瓜果蔬菜上我们不能选用高毒农药，而是要选用低毒、高效的新型杂环类的农药。主持人：好，听众朋友，您现在收听的是中央人民广播电台·中国之声调频106.1兆赫，每天早上为您播出的“致富早班车”节目，我是主持人田园，坐我身边的是我们今天邀请到的嘉宾，中国农业科学院植物保护研究所副所长陈万权。刚才陈所长给大家介绍了杀虫剂的种类和我们在选用的时候应该注意的问题，那下面我们来说说杀菌剂，先来听一下杀菌剂的介绍。4什么是杀菌剂呢？简单的说，防治作物病害的农药统称为杀菌剂，主要指一类对植物病原菌有毒，在一定的剂量或浓度下，具有杀死这些病原菌，或者抑制其生长发育的物质，以及对病原微生物无直接毒力，但能提高植物抗病能力，从而减轻或抑制病害发生的物质。有的对真菌病害有效，被称为杀真菌剂；有的对细菌病害有效，被称为杀细菌剂；有的对植物病毒有效，被称为杀病毒剂。一般我们说的杀菌剂是把这三者都包括在内了。专家：杀菌剂主要分为保护剂和治疗剂两大类。保护剂就好比给作物穿上了一层外衣，防止落在作物表面的真菌孢子侵染，引发病害。常见的保护剂有代森锰锌、百菌清等。另外还有一种情况就是，如果真菌孢子已经进入到作物组织内部了，这时候再用农药保护剂就没有意义了，这就必须使用具有内吸传导作用的治疗剂了。常见的治疗剂主要有甲霜灵、苯醚甲环唑（原商品名世高）、三唑酮（原商品名粉锈宁）、多菌灵、甲基托布津、霜脲锰锌等等。专家：和杀虫剂一样，杀菌剂也要注意药剂的安全性。比如说，粉锈宁和世高的防病效果差不多，但是粉锈宁在许多作物上都有抑制生长的作用，但后期可以弥补，而世高则相对就要安全一些，不会抑制作物的生长，这是要注意的。另外还要注意，选好了药剂还应该注意选择合适的施药时间。一般来说，预计到了作物病害的发生时期，就应该及时喷施保护性杀菌剂。要注意施药的时间间隔不要太长，到了病害盛发期，必须密切注意田5间病情变化。如果发现保护剂没有预防住病害，那么就要在病害发生的初期施用治疗剂。使用杀菌剂时还要注意严格把握用药计量，用药少了达不到理想的防治效果，用药多了则又造成浪费，要根据药剂的使用说明书确定用量。专家：再来说一下除草剂吧。什么是除草剂呢？用以消灭或者控制杂草生长的农药我们称为除草剂。使用范围包括防治农田、苗圃、林地、森林防火道、草原、草坪、花卉、非耕地、铁路、公路沿线、仓库及机场周围环境的杂草、灌木等有害植物，以及河道、池塘、湖泊、水库等水域的水生杂草等。专家：在除草剂的使用过程中，首要问题就是对作物的安全性。主持人：陈所长，您刚才给我们介绍杀菌剂和杀虫剂的时候怎么没有提到这点呢？专家：首先注意对作物的安全性，这是除草剂与杀菌剂和杀虫剂最大的不同之处。因为除草剂非常容易发生药害，严重的时候还会造成死苗和减产。所以，我们要根据除草剂的使用说明书来施用除草剂，这点很重要。专家：除草剂的种类也是非常多的。按照防治对象的多少可以分为灭生性的除草剂和选择性的除草剂。灭生性除草剂，比如百草枯、草甘膦等，百草枯见绿色植物就杀，草甘膦是从根部杀死杂草。而选择性除草剂对杂草具有选择性灭杀。那么，除草剂按作物的生育期还可以分为苗前土壤处理和苗后茎叶处理。比如用于小麦播后茎叶处理的苯磺隆（原商品名称-巨星），用于6大豆苗后茎叶处理的氟磺胺草醚（原商品名称-虎威）等；再如用于玉米田苗前土壤处理的乙草胺、精异丙甲草胺（原商品名称金都尔）。用于水稻田苗后土壤处理的丙草胺（原商品名称-瑞飞特）、杀草丹等。主持人：刚才陈所长给大家介绍了除草剂，那么下面我们再来说说植物生长调节剂，先来听一下介绍。什么是植物生长调节剂呢？植物生长调节剂是指人工合成，能按人的意愿调节农作物生长发育等多种功效的药剂。如催熟的乙烯利、抑制侧芽的抑芽敏、矮化节间的矮壮素、促进作物生长的芸苔素内酯、促进座果的赤霉素、促进生根的生根粉等。使用这类药剂必须严格按照规定的用量使用，因为它们的生理活性很高，一旦过量就很可能导致严重后果。专家：补充你刚才说的一点呢，植物生长调节剂从功能上分，除了具有催熟、膨大功能外，还有促进生根发芽、调整花期、抑制生长、矮化植株等作用。在我国，目前登记批准使用的植物生长调节剂有38种，主要在部分瓜果、蔬菜以及棉花、小麦等作物上使用。如防落素用于番茄保花保果，赤霉素用于水稻制种，缩节胺用于抑制棉花徒长，吲哚丁酸用于葡萄等园艺作物的苗木繁育等。首先介绍一下赤霉素。赤霉素能促进细胞的伸长和分裂，促进茎伸长生长，打破种子的休眠期，改变雄、雌花的比例，促进开花，影响开花时间，促进作物生长发育，使之提早成熟、提高产量、改进品质。首先，赤霉素能够减少豆类蔬菜的落花落荚。为了促进豇豆萌发新芽，7可以用20ppm的赤霉素溶液喷洒种株。一般5天喷1次，喷2次即可。在豇豆的花期，喷施12~25ppm的赤霉素溶液能够减少豇豆的落花落荚，并能提早成熟。其次，赤霉素还能够促进叶菜类蔬菜的茎叶生长。芹菜在收获前15~30天采用30~45ppm的赤霉素溶液喷洒两次，可以有效提高产量。介绍完赤霉素的使用方法后，我们来看看2，4-D的应用。2，4-D主要用于防止落花。辣椒在开花前或开花后1~2天时最容易落花，这时，我们用15~20ppm的2，4-D溶液蘸花可以有效防止落花。首先用一个500ml的量筒把1g的2，4-D溶解，再倒入一个瓶中配成母液保存，需要使用时从瓶中倒出50ml，用5kg水稀释，搅拌均匀，用毛笔蘸溶液涂在花柄和雌蕊柱头上，可以有效防止落花。在使用2，4-D时要注意，处理的花只能是刚开或者半开的花，没开花的不能做蘸花处理，开败的花即使处理了也没有什么效果。再来说一下乙烯利的应用。乙烯利是一种用途很广的植物生长调节剂，容易被植物吸收。具有促进叶片衰老和脱落，促进种子发芽和植株开花，促进根和苗的生长，促进果实生理成熟等效应。主要用作农用植物生长刺激剂。于是，有些农民用乙烯利喷洒辣椒，促其早熟。喷施油菜，增加有效分蘖，使植株矮壮，防止倒伏。喷洒黄瓜，增加雌花量，促其早结瓜，多结瓜，早上市。在黄瓜的花期如果雄花过多，喷施100～200ppm乙烯利可促进多生雌花，提高产量。乙烯利在常温、PH值为30时稳定，易溶于水、乙醇、乙醚制剂，属8强酸性水剂，使用时应避免与皮肤直接接触。乙烯利遇碱、金属、盐类易发生分解，因此不能与石硫合剂等碱性农药混用。乙烯利不宜长期保存，应随配随用。此外，用于配制药剂的容器要及时清洗，避免强酸腐蚀容器。乙烯利遇明火、高热可燃烧，在使用时一定要注意自身安全。主持人：陈所长，我们最后再来说一下杀鼠剂吧。专家：好的。杀鼠剂是用于控制害鼠的一类农药。它的种类也很多，按照作用方式可以分为胃毒剂、熏蒸剂；按照来源又可以分为无机杀鼠剂、有机合成的杀鼠剂和天然植物杀鼠剂；按照杀鼠作用特点还可以分为速效性杀鼠剂和缓效性杀鼠剂。目前用得比较多的是缓效性杀鼠剂，比如敌鼠钠盐、溴敌隆和溴鼠灵等。结束语：如果您需要节目的相关资料可以登录“中国农村远程教育网”，登录“中国广播网”还可以重复收听我们的节目，如果您对节目有什么意见或者建议，欢迎您联系我们，写信请您寄到“北京市朝阳区来广营甲一号，中央农业广播电视学校”，邮政编码100012，两部热线电话[phone]，现在我们的节目开通了官方微博，您只要登录新浪、腾讯微博，搜索“致富早班车”就可以进入我们的主页，与我们进行交流互通。今天的节目是由小羽编辑、石涛制作，听众朋友，下次节目时间我们再见！农药安全使用与管理(第二集)第二集别让农药成为杀手9播出时间：2012年7月30日主持人：早上好，听众朋友，这里是“致富早班车”，我是主持人田园。节目的开始，我要先问大家一个问题：关于农药，您了解多少呢？您知道他有多少种类？您知道农药正确的使用方法吗？大家用过的农药瓶都是怎么处理的啊？可能大家会奇怪，为什么我会问大家这么多问题呢，因为我们今天的节目就是来谈一谈农药。主持人：农药对人类的贡献有目共睹，它带给了我们粮食、农产品的丰产和高产，但农药的负面影响也逐渐被人们所认识，尤其是不合理使用农药而危害食品安全的事例已经引起了社会的高度关注。谈药色变，农药好像一夜之间成了不受人喜欢的朋友。这几年蔬菜、水果的“农药残留”事件一次又一次地发生，已经成了老百姓的一块“心病”了。专家：的确是这样的，这几年确实发生了很多食品安全事件，比如说：海南发生的“毒豇豆”事件，当时调查的结果是水胺硫磷农药残留超标，紧接着同一年青岛市又爆出了“毒韭菜”事件，检查的结果