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1“冬季养肉鸡”青岛农大刘治西教授2014.12.262冬季肉鸡难养，是啥问题？体会：鸡病的发生是养鸡的一大障碍；冬季饲养管理上的问题多，环境难控制，影响了肉鸡的养殖。常见哪些问题？冬季要养好肉鸡，应采取的哪些措施？3一、鸡病发生是养鸡的一大障碍。今冬，肉鸡常发鸡病中仍然以流感，新城疫，大肠杆菌病，慢呼，霉菌毒素中毒为主要威胁，要引起重视。发病过程中表现出以下特点：1、并发感染多，难诊断、难防治ND+AI、AI+E.COLi、ND+E.COLi、E.COLI+MG。2、流感病原毒株发生变异及新城疫毒力有差异，疫苗选择难，免疫效果差；AIV：H5N1、H5N2、R-1、R-4、R-5、R-6、H9N1、H9N2NDV毒力的差异（常见Ⅱ型、Ⅶ型。）43、大肠杆菌病普遍发生难以防治大肠杆菌为条件性菌普遍存在，与环境因素相关，在环境差的情况中更多，繁殖快一般20分钟一代。大肠杆菌血清型多（O、K、H）O为主。耐药性不断产生，越来越强，抗大肠杆菌药物久用无效。出口企业因药残控制，药物品种少，难以选择，很多有效的药（氨基糖甙类）难以吸收利用，效果自然差。家禽资讯圈发布加QQ：911344155获取最新资料54、肉鸡“慢呼”也难以防治。一是肉鸡缺乏疫苗；二是慢呼主要病变在气囊，缺乏血管，口服药物难以进入，对霉形体敏感的药物（大环类脂）品种又少，有的是出口违禁药（泰农、泰妙、罗红）、能用的品种太少（红、琥已红），用药后效果不理想。65、霉菌毒素在饲料中普遍存在，导致霉菌毒素慢性中毒，发生腺胃炎、生长不良、免疫抑制、易感性增高。常见黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、呕吐毒素、T2毒素。饲料中都有检出，有的有几种霉菌毒素超标。如采食带霉菌毒素的饲料，因蓄积而发生慢性中毒，在鸡场普遍发生。因损害消化系统，发生胃炎严重影响生长发育，破坏免疫器官发生免疫抑制，对病原易感性增高，继发病增多，很难解决。尤其市售饲料难以防控。家禽资讯圈发布加QQ：911344155获取最新资料76、鸡病发生与饲养管理、环境条件密切相关，冬季饲养管理和环境条件很差，密闭鸡舍，通风不好，鸡舍应激大、病原多，鸡病发生也多，难以控制。防控在于加强饲养管理，减少应激的产生，减少病原。不能只抓鸡病不抓饲养管理，要转变观念，把加强饲养管理放在第一位，饲养管理好了，环境好，应激少、病原少，鸡病发生也就少了。常言道：三分治七分养就是此理。8二冬季养肉鸡在管理上出现的问题，影响了肉鸡的养殖，生产成绩不理想。1、冬季气温低，早晚温差大，满足不了鸡对环境温度的要求，对养鸡不利。今年煤价上涨，为降低成本，鸡舍提温难以保证。鸡舍温度太低，各种日龄的鸡都不适应，为抗寒鸡体产生热能抵抗冷的刺激，营养消耗，限制了增重。同时因寒冷小鸡很易受寒感冒，引起肺炎，诱发呼吸道传染病（新城疫、流感、传支、大肠杆菌病、慢呼）。家禽资讯圈发布加QQ：911344155获取最新资料92、冬季“鸡舍通风”难控制。冬季舍外冷，早晚温差大，常有寒流出现，气温变化大，只要通风就会使冷风进入，难免降温，为保温都不敢通风，难以掌握。有好设备如使用不好也易出现问题。设备规格不一，很多鸡场在风机、风口、通风量的掌握上不规范，聘经验，不计算，通风不是小就是大，或变换过快。有许多鸡场因此而使鸡舍出现以下不良后果：10⑴、为保温常常降低通风量，鸡舍发闷，缺氧。⑵、冬季通风量小，很易使有害气体积聚，许多鸡舍普遍超标，氨50PPM，严重损害呼吸道诱发呼吸道病；二氧化碳达3000单位以上，影响气体交换。一氧化碳（煤气）大于10毫克会中毒。⑶、通风不能按体重要求调节，太随意，时大时小，通风小时缺氧，通风大时引起冷应激，发生感冒。⑷、开启风口不一，舍内温度不均，空气质量不佳。风口太大风吹到鸡身上受寒感冒，过小会缺氧。家禽资讯圈发布加QQ：911344155获取最新资料113、开放式、有窗式鸡舍光照不足，冬季白天短夜间长，而且光照强度也弱，依靠自然光照不能刺激鸡生长，体重难以达标。封闭式鸡舍，而且多是节能灯，冷光源，不产热，如灯泡少，光照强度低也易造成光照不足，影响生长发育。鸡场光照程序一般采用23小时光照往往过长，不符合肉鸡生长发育规律，易发生肉鸡猝死和腿病，死淘也高。124、养鸡户用燃煤加温易产生大量煤气（一氧化碳CO），尤其育雏前期易引起中毒，而且燃煤耗氧，易引起缺氧。5、地面平养垫料温度低达不到育雏温度，尤其垫料贵，供应紧缺，厚度小，更难保温，影响生长发育。6、鼠患重，易导致疫病传播，也消耗饲料。13三、冬季养好肉鸡在饲养管理上应采取的重要措施㈠防寒保暖为保温应采取以下措施：1、鸡舍温度低于鸡要求时，鸡舍应加温，要按鸡不同生长时期对温度的要求保证最低温度。要以鸡背高度测定的温度为准。加热提温时要“看鸡施温”,温度显示作参考，以鸡舍内鸡群满天星分布为佳，而且要稳定，日差在3度内为好，晚上很低要尽量提温。温度掌握可参考“温度标准曲线”，把温度控制在温度变化范围内，不要低于下线3度。入舍前必需加温到35度，加湿到70%。14鸡舍温度曲线152、平养垫料应达8-10厘米，温度应达28-30度，能保雏鸡健康生长。为提高利用率提高垫料温度，提倡用发酵垫料养鸡。3、防贼风，防冷应激。晚上、大风、雨雪天气、雾霾天，要关闭门窗，堵好漏洞，少出入，防止贼风进入。要缩小风口，防风下降吹到鸡身上。有窗舍白天尽量晒太阳，以增加光照和温度。门口用双层帘布遮挡，进出要及时关好，防止冷空气进入突然降温，产生冷风效应。4、注意饮用水温度，不可过低，过低也吸热降温并减少饮水量，对生长不利。16㈡适度通风，保证最低通风量1、肉鸡生长速度快，代谢旺盛，需要更多的氧气和空气流通。必须保证最低通风量（每公斤体重、每分钟为0.0155立方米）。实行机械通风的鸡舍，一定按不同日龄体重所要求的通风量进行计算。否则有好设备还是养不好鸡。如何进行计算？17开风机台数=存养只数X需风量m3/h.kg÷风机功率采用5分制时控计算开机时间和停机时间。冬季通风按5分制时控公式计算开机时间=（0.0155立方米/公斤.分X体重X存栏数量X5分X通风倍数X3600）÷（风机功率X台数）停机时间=300-开机时间通风倍数具经验性，冬季控制在2-3倍就可。18冬季风机运转时间也可按最低通风量计算公式进行计算：风机循环运转时间（%）=总通风量（鸡只公斤体重最低需风量X鸡数）÷风机总排风量风机循环运转时间（%）X5分时控=开启风机循环运转时间（分）。换算成秒，可X60。300秒减运转时间为停机时间。例：16000只2公斤需最低风量1.18。用纵风机一台（42000立方米/小时），5分需循环运转多少时间？运转（%）=总风量16000X1.18/42000=45%5分循环运转45%X5=2.25分2.25X60=135秒停2.75分或165秒。问题：方法简便，但两周后通风量小，500克后明显，以最小风量0.0155的计算公式计算合适。19体重公斤通风量（立方米/小时）最低最高体重公斤通风量（立方米/小时）最低最高0.1000.1251.2801.3000.8558.7660.2000.2102.1531.5000.9519.7590.3000.2852.9191.7001.04510.7190.4000.3533.6211.900113611.6520.5000.4174.2812.1001.22512.5600.6000.4794.9082.3001.31113.4470.7000.5375.5102.500139614.3150.8000.5946.0902.7001.47915.1650.9000.6496.6532.9001.56016.0001.0000.7027.2003.1001.64016.8211.1000.7547.734零下1度到16度内每只鸡所需通风量（罗氏308）202、为排出有害气体和灰尘，必须要适当通风，及时排出有害气体和灰尘，防制呼吸道病的发生，不通风或少通风都不好，会带来损失。3、通风与温度发生矛盾时，首先应保证最低通风量，同时加温，不能因保温而减少通风量，为省煤而少加热，这样会发生缺氧，降低空气质量，得不赏失。（家禽资讯圈发布加QQ：911344155获取最新资料）4、在上端山墙上安风口两个可解决无风区防缺氧。必要时可安两个小风机进行正向通风。215、开侧风口的要求侧风口是保新鲜空气进入的主要通道，一定按风口面积与风机通风面积以3:1比例开启，风口进风面是风机排风面的三倍。这是通风中最易出现问题的地方，也是最易被忽视的地方。风口不可太大，风会吹到鸡身上，风口太小也会出现负压，进风少排风多，发闷缺氧。风口大小决定於活页开口的宽度。〉宽度22侧风口开启的开口宽度（高）的计算：风口活页开口宽（高）=（风机通风面积X台数）÷（风口数Ｘ风口宽X３倍）。24型侧风机通风面=0.31平方米50型纵风机通风面=1.26平方米风口开启时注意：风口大小一致、两侧前后个数一致，不可只开启一部分停一部分，会造成通风不均，温度不均。如应用负压控制可不计算风口大小。例：风口为27X56厘米，60个，开大风机二台，需开风口多宽？风口活页开口宽（高）=（1.26X2）÷（60Ｘ0.56X３倍）=0.070。开7厘米。236、随气候变化，要随时调正开启风机的台数和风口活页开启的宽度，风机和风口变换要逐步进行，不要一步到位，过快会发生应激。通风时白天可大些，晚上可小些，避免风冷效应。7、冬季，1-2周可采用横向通风保温换气，3周后鸡大时采用过渡式通风保温通风供给足够新鲜空气。按需风量开风机。冬季过渡式通风开纵风机不能开得太多，应控制在2台以内，太多风速快，会受寒，发生感冒。不能使用纵向通风，不能开湿帘，会感冒。24横向通风（保温）1-2周过渡式通风（保温通风）3-5周25（三）、合理应用光照程序，保证光照强度光照可促进生长，对小鸡极其重要，鸡光照不足，生长缓慢，体重不达标。光照过长会徒长发病。1、光照程序要考虑肉鸡生长发育需要。合理的程序是：1日龄：24小时光照，30-40勒克斯2—7日：22小时光照，20勒克斯8—21日：18小时光照，10勒克斯，21天到出栏，每天增加1小时至23小时稳定，光照10勒克斯，出栏前一周可达20勒克斯。按高2米、间隔4米交叉安装，一舍三线，最好有灯罩。要常檫净表面灰尘保持洁净。2、有窗鸡舍除有寒流外，白天不用遮窗,可接受阳光照射，晚上开灯并遮窗防寒。26（四）、增加能量、蛋白、氨基酸，控制好小麦的用量，防止饲料发霉。天气寒冷，鸡产生的很多热量用以维持体温，为保增重饲料消耗常增加10-15%用于自身需要，采食量不变时，增重不能保证营养需要，因此应适当提高饲料中的能量物、蛋白质、氨基酸的含量。为保证需要,可采取：加油脂（动物或植物油），每吨料可加3公斤，但要注意质量，不可用地沟油，酸败的油，注意药残。提高蛋白质1-2个百分点，氨基酸1-3个百分点。晚上可增加饲喂次数1-2次，促进采食以保增重和抗寒的需要。喂粉料改颗粒料。用小麦料不要过早过多，会影响增重，发生拉稀。按0、10、15%加。用脱霉剂吸毒解毒。27供参考！祝大家事业兴旺发达！