出口农产品武威市肉羊生产技术规程

出口农产品武威市肉羊生产技术规程（试行）1范围本规程规定了武威市肉羊生产过程中的术语和定义、生产环境条件、羊舍设计和建筑要求、种羊及育肥羊的引进、饲料准备、饲养管理、卫生消毒、防疫和兽药使用、灭鼠与杀虫、废弃物处理、资料记录等涉及到肉羊生产各个环节应遵循的准则。本规程适用于武威市辖区内肉羊养殖场、户的肉羊生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准GB16548-1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB16567-1996种畜禽调运检疫技术规范NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T391绿色食品产地环境质量标准NY/T471绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则NY/T472绿色食品兽药使用准则NY/T682-2003畜禽场场区设计技术规范DB62/T953武威市无公害农产品畜禽饲养兽医防疫规范DB62/T955武威市无公害农产品生产技术规程炭疽结核巴氏杆菌病防治。DB62/T958武威市无公害农产品生产技术规程畜禽主要寄生虫病防治《种畜禽管理条例》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1肉羊在经济或体形结构上用于生产羊肉的品种(系)。3.2净道羊群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。3.3污道粪便等废弃物出场的道路。3.4羊场废弃物主要包括羊粪、尿、尸体及相关组织、垫料、过期兽药、残余疫苗、一次性使用的畜牧兽医器械及包装物和污水。4生产环境条件4.1场址选择、总平面布置、场区道路、竖向设计和场区绿化应符合NY/T682-2003的要求。4.2养殖场内空气、生态环境质量应符合NY/T388、NY/T391要求。5羊舍设计和建筑要求5.1羊舍设计羊舍采用单列半棚式塑料暖棚：座北向南，有良好的保暖、通风、采光性能。5.2建筑要求5.2.1长度。单列式羊舍长度一般以50-60m为宜，超过60m则应按双列式结构建造。也可根据饲养规模，按每只羊占羊床宽0.3-0.4m计算。5.2.2跨度。跨度根据羊床长度、饲槽宽度、饲喂道宽度、墙体厚度等参数确定，一般为6-8m。5.2.3高度。一般不超过3.5m。5.2.4棚面。指羊舍正面朝南在龙骨支架上敷设塑料薄膜和阳光板等材料形成的保温面。龙骨从屋脊顶端延伸到前墙或前墙外地面，气候寒冷地区应采用龙骨延伸到前墙外地面的结构形式。龙骨弧度一般为45°-50°。5.2.5后屋面。后屋面宽度要超出后墙0.5m，坡度为10°-25°。如果采用采钢结构屋面坡度一般在10°左右。宽度和坡度也可根据屋脊高度和后墙高度适当调整。5.2.6门窗。羊舍后墙设门和窗户，正对饲喂道设侧门。农户传统喂养门宽以1.5-1.6m为宜，规模较大时需考虑三轮车的出入，喂养门需扩宽至2.0-2.2m为宜。5.2.7饲喂通道。饲喂专用通道宽1.5-1.8m，高度与饲槽外延持平，以1%-1.5%的坡度挺向设在前沿墙底部的雨水出口。前沿墙底部的雨水出口直径75cm，每2-3间设一个。5.2.8饲槽。指饲槽，呈“U”型，远羊侧沿高与饲喂通道持平。5.3环境质量舍内空气环境质量应符合NY/T388、NY/T391要求。6种羊及育肥羊的引进6.1引种原则引进种羊，应按GB16567-1996进行检疫。引进的种羊，隔离观察30-45d，经兽医部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用。引进种羊必须从具有种畜禽生产经营许可证的种羊场引进，不应从疫区引进种羊。6.2育肥羊选择6.2.1品种：各品种羊均可用于育肥，但以肉用品种及其杂种羊的育肥效果好。6.2.2年龄选择：不同年龄段的羊均可育肥，但以断奶羔羊育肥为好。7饲料准备7.1饲草、饲料加工7.1.1肉羊饲料有谷、豆类籽实、饼粕类等精饲料类、紫花苜蓿等青干草、农业作物秸秆等粗饲料类和甜高粱等青绿多汁饲料、糟渣饲料、矿物质饲料等，育肥期间每只羊准备精饲料12-16kg，粗饲料60-80kg，适量的食盐和其它常量、微量元素等矿物质饲料。青绿多汁饲料和糟渣饲料视情况而定。7.1.2饲草、饲料在饲喂前进行加工调制，籽实饲料要粉粹，青干草、农作物秸秆饲料和青绿饲料要切短或进行青贮、氨化、微贮处理。7.1.3饲草、饲料应保持新鲜，无发霉、变质，在加工调制饲喂前除去尘土、铁丝、石块、玻璃、塑料、鸡毛等杂物。7.1.4饲草、饲料应贮藏于饲料房和草棚内，防止风吹，日晒、雨淋及人畜践踏。7.2饲料配合7.2.1饲料应根据羊的生产用途和不同体重营养需要适当搭配饲喂。日粮中精料应占10-15％，粗饲料占80-85％。7.2.2精饲料要按饲养标准配制全价日粮。7.2.3饲料卫生质量应符合NY/T471的要求。7.2.4饲料中严禁加入动物性饲料。8饲养管理8.1饲养方式采用舍饲育肥技术，育肥期一般为60-80d，在育肥开始前应有10-15d的预饲期。8.2饲喂饲喂顺序应遵循先粗后精、先干后湿的程序，即先喂干草，再喂多汁饲料或青贮料，最后喂精料，喂前应捡出饲料中混有的杂物，坚持定时量，少添勤喂，做到不堆槽，不空槽，不喂发霉变质的饲料、饲草。8.3饮水日饮水1-2次或自由饮水。冷季水温不低于8℃。饮用水水质应符合NY/T391的要求。8.4管理饲养中要注意观察羊的食欲、精神状态和粪便状况，发现羊群或个别食欲不振，精神沉郁，行动不安，粪便过稀或过干等异常情况，应查明原因，及时处理。发现可疑病羊，应立即隔离饲养。9卫生消毒9.1环境消毒9.1.1羊场门口和羊舍门口应设消毒池，池内经常换置2％火碱煤酚消毒液。9.1.2羊舍周围环境(包括运动场)每7d用2％火碱消毒或撤生石灰1次。9.1.3场内污水池、排粪坑和下水道每30d用漂白粉消毒1次。9.2羊舍消毒9.2.1羊舍缓冲间设置紫外线菌灯，入舍人员应照射杀菌5min。9.2.2羊舍内应每天清除粪便和废弃物。保持清洁、卫生，每15d用0.1％新洁尔灭，0.3％过氧乙酸，0.1％次氯酸等消毒液带羊消毒一次。每批羊只调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后进行喷雾消毒或薰蒸消毒。9.2.3饲槽和饮水槽每天彻底清扫干净，每7-14d用10-20％火碱溶液消毒一次。9.3用具消毒羊场内所有用具要各自专用，每15d用0.1％新洁尔灭或0.2-0.5％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内进行薰蒸。9.4人员消毒9.4.1羊场管理人员和饲养人员应定期进行健康检查，传染病患者不得从事饲养和管理工作。9.4.2工作人员进入生产区应更换工作服并进行消毒，工作服不应穿出场外，每15d用新洁尔灭或煤酚水溶液清洗消毒。9.4.3严禁外来车辆和人员进入场区，确需进入必须严格消毒。参观人员入场应更换场区工作服和工作鞋，并遵守场内卫生防疫制度。10防疫和兽药使用10.1防疫10.1.1严格按照DB62/T953要求进行各种疫苗预防接种。10.l.2羊炭疽、羊巴氏杆菌病按DB62/T955执行。10.1.3严禁从疫区购羊和饲料，购羊时要进行检疫和疫苗免疫接种，购羊运输途中不应在疫区、城镇和集市停留、饮水和饲喂，防止带入疫病。10.2兽药使用10.2.1兽药使用应按照NY/T472执行。10.2.2羊在正常情况下禁止使用任何药物，必须用药时，应准确计算休药期。10.2.3不应使用未经有关部门批准使用的激素类药物及抗生素。10.2.4内外寄生虫的驱治，应按DB62/T958执行。1l灭鼠与杀虫11.1灭鼠定期、定点投放灭鼠药灭鼠，并及时收集死鼠和残余鼠药，做无害化处理。11.2杀虫在羊场周围杂草和水坑等蚊虫滋生地和羊舍内喷洒无毒灭蝇剂消灭蚊蝇。12病、死羊处理12.1需要淘汰、处死的可疑病羊、应采取不会把血液和渗出物散播的方法进行扑杀，病羊尸体应按GB16548-1996进行处理。12.2病羊、死羊不得出售或转移，应按照DB62/T953的要求处理。12.3有治疗价值的羊应隔离饲养，由兽医进行诊断、治疗。13废弃物处理13.1羊场废弃物处理按GB18596-2001执行。13.2粪便经沼气池发酵后作为农业用肥。14资料记录14.1建立购羊档案包括进羊的品种、年龄、购羊日期、进羊数量、羊只来源、饲养员姓名等。14.2建立生产记录包括日期、舍内温度、湿度、存栏数量、喂料量、羊群健康状况、免疫记录、用药。14.3保存档案、记录应保存2年以上。