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16:161转基因彩椒转基因蓝玫瑰转基因大豆转入生长素基因的鱼16:162带有抗虫基因的转基因玉米你会出现这种表情吗？转基因标签16:163在选择食用油的时候有没有注意转基因和非转基因的标志呢？16:164专题4:生物技术安全性和伦理问题4.1转基因生物的安全性16:165回顾基因工程技术（转基因技术）概念：基因工程是指按照人们的愿望，经严格的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。定向改造生物遗传特性按照人们的愿望分子水平操作16:166基因工程的操作步骤：第一步：第二步：第三步：第四步：获取目的基因构建基因表达载体导入受体细胞目的基因的表达与鉴定16:167是谁开启了转基因工程的大门？1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功。一、转基因成果令人叹为观止16:168一、转基因成果1、微生物方面把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功，随后，便出现了具有重要经济价值的各种重组微生物，如：可清除石油污染的假单孢杆菌等。2、基因制药方面：生物制药已经成为21世纪的朝阳产业近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素(Epo)、白细胞介素等。16:1693、转基因动物方面受到转基因巨型小鼠获得成功的鼓舞，科学家又在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽，不断取得辉煌成就。生长激素基因通过等途径导入鱼的，并得到表达的鱼，生长速度明显提高。显微注射法受精卵一、转基因成果同时，科学家还把转基因动物变成生物反应器。16:1610转基因矮牵牛花---改变花色增强观赏价值把苏云金杆菌的Bt毒蛋白基因插入棉花植株获得了转基因棉花植株，经与农业研究局和一些大学科学家连续两年的田间试验，防治虫害效果良好。4、转基因植物方面：抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等一、转基因成果16:16114、转基因植物方面转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦。（草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死）进而延伸到玉米、大豆和棉花等作物的培育与耕种。：抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等抗乙肝西红柿导入了转基因抗乙肝疫苗，如果每周生吃1-2个,每年吃2-3个月就能达到去医院注射乙肝疫苗的效果。(中国)一、转基因成果转基因西红柿16:1612全球转基因农作物种植面积最大的前几个国家是：美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度、中国转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。16:1613转基因生物安全吗？这些食物你吃吗？它对其他生物、环境等会产生不良影响吗？16:16141.争论的原因是什么？2.争论的焦点是什么？请阅读教材P88页，思考：科学水平的限制食物安全、生物安全、环境安全二、转基因生物安全性的争论16:1615（1）由于科学发展水平的限制，对基因结构、基因间的相互作用以及调控机制了解不够（2）转移的基因虽然是功能已知的基因，但多数是异种生物的基因（3）由于外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因此在转基因生物中，有时会出现一些人们意想不到的后果1.争论的原因：二、转基因生物安全性的争论16:1616二、转基因生物安全性的争论1、转基因生物与食物安全不敢吃敢吃（1）反对。实质性等同（1）“实质性等同”只是评价的起点，不是终点（2）担心不全面。安全性检测（2）转基因食品经过了严格的。安全性评估（3）担心出现效应，合成出直接或潜在的蛋白质滞后毒性（3）仅仅极少数品种中出现导致人体过敏的蛋白，并已被科学家销毁了。科学家可以保证转基因食物的安全。对社会负责的态度（4）担心出现新的。过敏原（4）至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例。（5）担心出现改变。营养成分（5）没有足够的证据证明转基因食物有问题.16:1617二、转基因生物安全性的争论2、转基因生物与生物安全会影响生物多样性不会影响生物多样性（1）可能会扩散到种植区以外，成为，可能会成为威胁生态系统中其他生物的生存。野生种类入侵的外来物种（1）扩散到种植区以外很快。死亡（2）可能重组出对人类或其他生物有害的。病原体（2）要表现出新的性状，必须具有一定的条件，以及配套。水肥种植技术（3）可能使杂草成为除草剂除不掉的。超级杂草（4）花粉传播的距离，存活的时间。（3）由于的存在，使它们很难与其他植物杂交。生殖隔离有限有限18二、转基因生物安全性的争论3、转基因生物与环境安全会破坏生态系统的稳定性和人类生活环境要提高警惕，但不必过度反应（1）打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中和。能量流动物质循环（1）转基因不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统。稳定性（2）重组微生物可能对人类的生活环境造成。二次污染（2）转基因抗虫作物的种植，减少农药的使用量。（3）重组DNA与微生物杂交，可能产生有害的。病原微生物（3）抗除草剂农作物的种植，减少了农田管理的负担，保护了农田土壤环境。（4）转基因植物花粉中的有毒物质可经过蜂蜜进入，再经过传递进入其他动物和人体内。食物链（4）新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。16:1619Iworryabout16:1620Iworryabout16:1621Iworryabout16:1622请勿滥造转基因产品如果将人的基因与毛毛虫的基因相结合，结果就会像你所看到的一样恐怖，因此，转基因产品滥造不得！Whomadethelivesofourmarginalized！16:1623如何正确看待转基因生物？1.趋利避害，而不能因噎废食2.完善相应法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。如：我国1993年制定的《基因工程安全管理办法》和2002年颁布的《农业转基因生物标识管理办法》。3.增强科学家的法制意识，提高科学家道德水平三.理性看待转基因技术16:1624转基因生物的优缺点分析优点：缺点：①解决粮食短缺问题①可能产生新病毒或新过敏源②减少农药使用，减少环境污染③增加食物营养，提高附加值④增加食物种类，提升食物品质⑤提高生产效率，带动相关产业发展②可能产生抗除草剂的杂草③可能使疾病的传播跨越物种障碍④可能会损害生物多样性16:1625课堂练习：1.下列哪项明显体现出了转基因生物引发的食品安全问题()A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大B．转基因大米中含有β－胡萝卜素，营养丰富，产量高C．转基因植物合成的某些蛋白质，引起个别人过敏D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在奶牛中提取C16:16262、下列哪项不是转基因成果（）A．清除石油污染的假单胞杆菌B．高产青霉素菌株C．转基因抗虫棉D．巨型小鼠B3、面对转基因技术的利弊，正确的做法是（）A．坚决抵制转基因生物B．不加区分，全盘接受C．应停止有关的实验D．趋利避害，不能因噎废食D【基因突变的结果】16:16274.填空题：转基因安全性问题越来越引起人们的关注，转基因生物的安全性在（）、（）、（）三个方面引起争议。转基因生物与生物安全转基因生物与食物安全转基因生物与环境安全16:1628课后作业：1.巩固本节知识2.做课后练习3.预习：下一课《关注生物技术的伦理问题》16:1629实质性等同原则：转基因作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”16:1630获取目的基因（例如血清蛋白基因）构建基因表达载体显微注射导入哺乳动物受精卵中形成胚胎将胚胎送入母体动物发育成转基因动物（只有在产下的雌性动物个体中，转入的基因才能表达）乳腺（房）生物反应器过程：