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遇见，台北——台北，最初的记忆士林夜市诚品书店西门町阳明山——你不知道的，台北中正纪念堂国父纪念馆士林官邸北投温泉台北市，位于台湾岛北部的台北盆地，四周均与新北市接壤，是台湾政治、经济、文化、商业与传播等的中心。西界淡水河及其支流新店溪，东至南港附近，南至木栅以南丘陵区，北包大屯山东南麓。东西宽处20.5公里，南北长约28公里。辖16区，面积272平方公里，人口267万余。面积位于台湾第16位，人口位台湾第4位，人口密度为台湾第1位。2012年完成地区内生产总值5108.7亿元（人民币），位居台湾各市县第二位。人均国内生产总值31079.97美元，位居台湾各市县第一位。这里是台湾近代历史的发展舞台，集许多台湾文化与人文地景之大成。台北为台湾的核心城市。也是台湾的工商业中心，全岛规模最大的公司、企业、银行、商店都总部设在这里。在，台北台北牛肉面的发展可追溯至1949年，国民政府来台后，这些迁移到台湾的民众因为思念家乡，所以烹煮了属于自己家乡风味的牛肉面，一解相思之苦，这些好吃的牛肉面慢慢流传开来，让台北市成为名符其实的牛肉面之都。以肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，其实就是牡蛎）加上鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你就可以尝到蚵仔的鲜美，以及饼皮的香黏滋味了。通常蚵仔煎的价格在30-50元新台币，推荐在士林夜市的“大头龙”店品尝（曾出现在台剧《转角遇到爱》中）。有这样一句台湾俗语，如果你看到哪家的烟囱上有缕缕青烟，那么那家一定在做卤肉饭。由此可见这种小吃的流行度。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但并不太碎，慢慢在有5种香料的汁里炖制。之后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完美了。来到台湾，小笼包是外国观光客必少不了的一趟美食巡礼，国际间名闻遐迩的鼎泰丰更是台湾的代表。端上还冒着热气的小笼包，经典十八折的完美工艺映入眼帘，一夹起，只见丰满的肉包往底部沉，眼看汤汁就要破皮而出，但薄透却带韧性的外皮硬是不破，直到入了口，才把浓鲜甘甜的汤汁在嘴里化开。台湾足可以给自己的盐酥鸡办个展览会，在传统祭祀的时候常会制作一只巨大的盐酥鸡，不仅如此，鸡米花也是相当诱人的一种美味。整鸡会被切成大块浸泡在卤汁和面糊中，炸透后即可撒上椒盐食用。这种美味遍及城市的每一个角落。蚵仔米线是每个去台湾旅行的游客必尝的当地小吃，而据大厨介绍，就连本地人也常常吃蚵仔米线作为日常的早餐或者正餐。将熬好的高汤勾芡为羹汤，加入煮好的米线及大肠、鲜蚵，品尝前加上以乌醋、酱油、蒜末等调制的酱料，一碗好的蚵仔米线应该有浓厚的多味的汤底，同时米线和蚵仔应该保留着她的原汁原味。在台湾的各个夜市，猪肉肠都具有很高的人气，但是，和大肠包小肠比起来还是有些不足为道。大肠包小肠和热狗有十分相似，不过要将包裹着猪肉肠的面包换成糯米。简单来说，就是将体积较大的糯米肠切开後，再夹住体积较小的台式香肠。肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋，如果再浇上肉汁就更加美味了。肉圆普遍被认为在人们生活贫苦的时候发明出来的，后来这种简单的猪肉饺子成为人们在农历新年时享用的一种奢侈的小吃。珍珠奶茶是台湾人热爱“QQ”食物口感，这个可爱的声音代表嚼的声音，就像奶茶里的木薯球。据说这种饮料的制作是出于无聊。制作者在1998年决定性的一天将一些甜的木薯布丁扔进了冰的阿萨姆邦茶，于是台湾一种伟大的小吃就诞生了。现在奶茶有很多种改变，包括芋头味的和茉莉茶或者是凉的或热的甜不辣指的的鱼糊被制成各种各样的形状和尺寸，长时间油炸后，在肉汤中煮熟。食用前，将鱼糊块从肉汤中捞出，闷在褐色的酱汁中。它是台湾人所深爱的一种弥漫着浓郁的香味而且百嚼不厌的美味。甜不辣基于日式杂烩，口感更加甜香，并配有更硬的鱼豆腐和独特的酱汁。台湾的一些热带水果，在大陆平日很难品尝到。水果是带不上飞机的，所以，来这里好好享受，尽情地让对岸的人眼馋吧。可以去传统市场、水果店、大卖场购买。不过在台北，水果店并不多，且价格不便宜。水果推荐：莲雾：水分足，整个人都被滋润了释迦：又名番荔枝，甜度极高，一定要熟软才能吃芭乐...未完，待续。。。从一般的民宿到高级酒店，从青旅到台湾特有的汽车旅馆Motel，在台北你能找到从500元新台币（100元人民币左右）的青旅到上千元甚至上万元新台币的酒店。台北市中心，尤其是信义区，多为高档酒店居多，价格较贵。交通便利的台北周边的新北市各区多性价比较高的民宿、汽车旅馆和酒店。可根据出行预算选择住宿。很多有特色主题的Motel值得去体验下，价格一般在1500至3000元新台币（300元-600元）。Tips:建议大家逐捷运而居，捷运沿线又以蓝线最佳，交通超级方便，距离各个景点也非常近。台北市的道路网以高速公路及快速道路为骨干。1）中山高速公路横贯市区北端，设有环河北路、重庆北路、圆山、滨江街、堤顶、内湖、东湖等交流道。2）第二高速公路通过台北市东南部山区，设有木栅交流道，并有台北连络道连接信义及大安两区。3）快速道路系统以南北向之建国高架道路及东西向之市民大道最为重要，两条道路均贯穿台北市最精华的地区。台汽客运、统联客运，行使于台湾西部与宜兰各主要城镇间；另有三重、台北、淡水、新店、指南、福和等各家客运公司，来往邻近的基隆、新北。目前有可以共通使用于捷运、市区联营公车、短程客运与公营停车场的非接触式IC智慧卡—悠游卡，并实施公车与捷运间的悠游卡双向转乘优惠制度。在台湾，城市/县市之间的交通，首选是搭高铁，因为最省时间。车票方面，台北至左营标准车厢周一至周四票价为1190元新台币，商务车厢为1560元新台币；周末、法定假日、连续假期前一日，台北至左营标准车厢1490元新台币，商务车厢则为1950元新台币。经过台北的铁路主要有西部干线、东部干线等，火车车种分普通车、平快车、电车、复兴号、莒光号及自强号，搭车地点可在台北站、松山站及万华站。其中市中心的台北站、东区的松山站是两大车站，各级列车均停靠，班次密集，相当方便。机场出租车提供24小时服务，往来于桃园国际机场与台北之间的出租车车资，按计程表读数加15%收费，约新台币1300元左右。也有直接喊价的,搭乘前请先问清楚。北部机场有两个，桃园机场跟松山机场，而目前两岸包机以桃园国际机场（离台北市约40公里）为主，其次是台北松山机场。大陆直飞台湾的班机机票价会比在香港转机的票价高一些。士林官邸位于台北市士林区福林路，早期为先总统蒋介石正住处，目前为台北市第一座生态公园。台北故宫博物院((Taipei'sNationalPalaceMuseum)是中国著名的历史与文化艺术史博物馆。坐落在台北市基隆同北岸士林镇外双溪，始建于1962年，1965年夏落成。为中国宫殿式建筑，共4层，白墙绿瓦。院前广场耸立由6根石柱组成的牌坊，气势宏伟，整座建筑庄重典雅，富有民族特色。院内设有20余间展览室，文化瑰宝不胜枚举。院内收藏有自北京故宫博物院、南京国立中央博物院、沈阳故宫、热河行宫、中国青铜器之乡-宝鸡运到台湾的二十四万余件文物，所藏的毛公鼎、散氏盘等商周青铜器，历代的玉器、陶瓷、古籍文献、名画碑帖等皆为稀世之珍，展馆每三个月更换一次展品。台北故宫博物院占地总面积约16公顷，依山傍水，气势宏伟，碧瓦黄墙，充满了中国传统的宫殿色彩。博物院的主体建筑分为四层，正院呈梅花形。中正纪念堂位在台北市中，分别以杭州南路、中山南路、爱国东路、信义路的周界，占地为24.79顷，为纪念蒋介石于1976年（民国六十五年）筹建，全区包括中正纪念堂、中正纪念公园、牌楼、围捕、瞻仰大道、两侧为剧院及音乐厅，全是中国宫殿式之建筑富丽堂皇之美，更显示浓烈的艺文气息。在剧院及音乐厅还经常举办艺术表演节目，常邀请到国内外名之刻团、音乐家、舞蹈家、晚会等演出；是处可以丰富心灵，提升台湾地区文化艺术水准极佳去处。台北国父纪念馆（台湾国父纪念馆）位于台北市仁爱路四段，为纪念孙中山先生百年诞辰而兴建。孙中山先生是中国革命的先行者，中华民国的缔造者，是中国现代史上的一位杰出人物。纪念馆占地35000坪，为宫殿式建筑。馆外有中山公园环绕，还有九曲桥、池塘、假山、柳树等景色点缀。馆内四大展览室装饰精美，设计新颖，展示中华民国建国史及现代名家艺术品。此外，馆内的表演厅、灯光、音响设备一流，经常举办高水准的音乐会。国父纪念馆成为市民户外活动、休闲以及欣赏艺术，文化演出的综合性场所。另有澳门国父纪念馆。台北101（Taipei101），又称台北101大楼，在规划阶段初期原名台北国际金融中心（TaipeiFinancialCenter），是目前世界第二高楼（2010年）。位于我国台湾省台北市信义区，由建筑师李祖原设计，KTRT团队建造，保持了中国世界纪录协会多项世界纪录。台北101曾是世界第一高楼，以实际建筑物高度来计算已在2007年7月21日被当时兴建到141楼的迪拜塔（阿联酋迪拜）所超越，2010年1月4日迪拜塔的建成（828米）使得台北101退居世界第二高楼。淡水老街台湾淡水最扰攘的一条街，乃是集美食、小吃、老街为一身的中正路，近年来更因不少古董店及民艺品店进驻，也营造出民俗色彩与怀旧风味。淡水河畔，是美丽的代名词，更是营造浪漫风情之地，这里河畔风光幽美、历史人文特色丰富，素有“东方威尼斯”美名，白天、黑夜，甚至一年四季均呈现不同的面貌丰姿。位于这美丽河畔旁的淡水老街，是北台湾最具特色的老街之一；而老街上数家老字号美食，则是淡水最具盛名的地方之所在。淡水海岸最出名的还是暮色，黄昏时分落日染红河面一景，早已被无数诗人画家咏叹。渡船头有渡轮来往淡水及对岸的八里，许多人登船只为享受荡漾河上的一番乐趣。从船上，清晰可见淡水河岸沼泽地大片丛生的红树林保护区。阳明山国家公园是台湾离都会区最近的一座国家公园，泛指大屯山、七星山、纱帽山、小观音山所构成的山区范围相当广大，包括台北市士林、北投部份山区以及台北县淡水、三芝、石门、金山、万里等乡镇山区，海拔高度自200米至1120米范围不等，总面积约11455公顷，阳明山国家公园有台北后花园的美称，种植了许多色彩缤纷的杜鹃、还有满山遍野各种樱花、杜鹃、茶花、桃花等，集公园、花卉、山泉、瀑布、游憩为一体的好去处。北投温泉位于台北市北投区，泛指地热谷、龙凤、凤凰、湖山里、行义路等十余处温泉。而狭义的新北投温泉主要是指环绕“北投温泉亲水公园”四周的中山路、光明路、新民路、泉源路一带，此地温泉旅馆规模较大、数量最为集中，自然人文资源也最丰富。不妨暂且放下紧凑的行程或琐碎的俗务，让形体偷得几刻闲，卸下一切尘嚣解下束缚，沉浸在露天温泉池，融入蒸气腾腾的氤氲中，享受悠闲的泡汤之乐。猫空位于台北市文山区的最南端，随着观光式茶园满山林立以及民众日渐注重休闲生活，已成为台北都会区内极重要的休闲据点，每逢星期假日必吸引大量的民众上山健行及赏茶，此处以铁观音最著名。猫空缆车为台北市第一条缆车系统，在缆车上能从高空俯瞰猫空茶园的景色，随着缆车上山，也别有一番刺激感。广告之后，更精彩。。。凤梨酥可谓来台伴手礼首选。内馅除了菠萝，还会添加冬瓜。有一种纯凤梨做的“土凤梨酥”，口味较酸，也很好吃。优质的凤梨酥都不加防腐剂，保质期在30-40天左右，约30台币一块。佳德、维格饼家，微热山丘、大黑松小两口都是很热门的品牌。部分面向游客的店铺，也会卖较为便宜的盒装凤梨酥，100台币一盒，保质期在12个月左右，不过味道通常差很多。味道好，带回去又比较方便分发的小礼物，也是台湾很热门的伴手礼。入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，保质期30-40天左右。糖村、大黑松小两口、樱桃爷爷、辉松食品（原黑松牛轧糖）等品牌都很不错。在新北市土城区，还有专门的牛轧糖博物馆可供参观。老天禄精选肉质饱满的鸭翅，再加上老师傅卤出真功夫，卤汁渗入肉骨之中一次卤制，一口咬下肉质筋骨充满嚼劲，越吃越香越够味。往返两岸之间，无论商务交际或独享思乡之情，老天禄卤味就是台北在地美食的最佳伴手。就连天王刘德华每次来台都会必买老天禄的卤味。如今到台北旅游会发现“胜大庄