原生态畜牧业

1原生态畜牧业百亩计红叶杨林场立体利用放牧草鸡企业化操作方案罗似水山东省枣庄市山亭区畜牧兽医局一、养殖的条件1、100亩红叶杨场地如果要保证饲养的草鸡活动范围充足、饲草资源丰富、产品肉质优美、鸡只毛页整齐鲜美，最好按照每亩地放养100只成鸡的标准执行。同时也是本地鸡好动、善啄的本性要求，所以场地要求必须宽阔。当然，当地气候条件直接影响饲料的来源，不应该拘泥于上述标准，夏秋季节应该多放牧一些，冬春季节应该少放牧一些，幼小的鸡应该多放牧一些，成鸡及蛋用母鸡应该少放牧一些，基本标准应该在100只鸡/亩的标准放牧，全进全出循环养殖。2、育雏草鸡育雏应该彻底改变传统观念和饲养方法，前一个月，必须在保温和通风科学合理的育雏室内育雏，前一周温度保持在35~37℃，以后逐渐递减。育雏室建成火道在下，中间架网结构，比较科学合理。育雏最好按照每平方放养10~15只雏鸡的标准执行。建设上，采取竹竿结构、上盖塑料薄膜和草苫，然后油毡盖顶。这种建筑，市面上造价一般在每平方米80~150元。23、鸡舍目前市面上多采取石棉瓦盖顶的简易搭建的鸡舍。实践证明，采取竹竿结构、上盖塑料薄膜和草苫，然后油毡盖顶的鸡舍，能够保证冬暖夏凉，有利于鸡只生长发育。造价大致8~10元/平方米现在有一些地方采用铁丝水泥杆结构，水泥杆作为主结构，铁丝结网，上面覆盖塑料薄膜，然后再覆盖两层遮阳90%的遮阳网，12宽、30米长的鸡舍造价在6000元左右。主要好处是便于移动！4、鸡舍布局应该平布于每10亩见方的地方建一处容纳1000只成鸡的鸡舍，鸡舍按照每平方存放10~15只成鸡的标准建设，鸡舍内搭建斜梯形多层次蹲杆结构，让鸡只上架。5、饲养管理应该采取比蛋鸡更高标准，制定科学合理的程序化用药和防疫，可以参照蛋鸡的标准执行，同时应该结合实践和流行病学作出科学合理的调整。按照两个人饲养3000~5000只鸡的标准培训饲养员。二、养殖成本及效益核算：（以公母混养10000只计算）1、120日龄繁育成本：（其中前50天在育雏室繁育，后70天为山地觅食和补料相结合阶段）鸡苗：2.0元/只X10000只=20000元（鸡苗指注射完国外进口的液氮马立克氏和新支流油苗以后的价格）防疫用药：1.5元/只X10000只=15000元3饲料：前50天2斤3元+后70天每天0.15斤70天12元=15元/只；总计：10000只鸡150000元人工、水、电费及取暖等饲养管理费：23000元总计：20000+1500+150000+23000=208000元公鸡出售收入（以大致公母鸡各5000计算）：2.8斤/只X10元/斤X5000只=140000元注：截止到120天，可以收回成本140000元；继续养殖5000只母鸡压本：208000-140000=68000元以后的300天，每天的产蛋不但够饲养需要，而且每天能够收回部分成本和利润。2、母鸡产蛋：（为方便成本和利润核算，从120日龄~520日龄，将5000只产蛋母鸡的支出和收入汇总400天总计核算，每只母鸡400天按产蛋250枚计算）疫用药：0.5元/只X10000只=5000元饲料成本：0.2斤/天•只X0.9元/斤X400天X5000只=360000元人工、水、电费等饲养管理费：40000元出售鸡蛋收入：5000只X250枚/只X0.65元/枚=812500元出售母鸡收入：2.6斤/只X12元/斤X5000只=156000元合计毛收入：812500+156000=968500元合计总支出：68000+5000+360000+40000=473000元理想利润：968500-473000=495500元4三、对红叶杨栽培的效益分析每100亩红叶杨地可以养殖蛋鸡10000只或者循环养殖60000只而不会影响红叶杨的生产，无论是哪种养殖，基本上可以节约除草施肥人工费用80%，同时增加肥效0.2斤/天·只X365天X10000只=730000斤，合计干物质有机肥365吨。就相当于每亩施加有机肥3.65吨。四、说明：A、上述只是一种效益计算方式，能够非常直观的体现出每养殖10000只草鸡经济效益为：495500元，扣除一定的饲养损失和不可预料因素，最低效益可以保障30万元！B、现实饲养管理中，可以先饲养2000只，到100天左右了、开始出售，每一批需要资金30000元左右，以后循环使用！C、先饲养2000只，取得经验和培养好饲养人员，再视情况上第二批，以后累计增加，100亩地可以按5个鸡舍循环养殖！五、无公害绿色产品新技术的开发利用（一）、新技术的开发：1、仿牛胃秸秆降解利用制作植物蛋白转化饲料核心应用技术。（此项本人享有专利性技术）2、杜绝抗生素，利用纯中药程序化防疫技术，生产绿色产品。（此项本人享有专利性技术）3、杜绝激素、药残，利用秸秆降解饲料、纯中药防疫，高品质、低成本、绿色生产本地草鸡技术。（此项本人享有专利性技术）4、优质蛋白饲料深度开发利用生物技术。（此项本人享有专利性技术）5（二）、无公害绿色产品新技术的利用1、仿牛胃秸秆降解利用制作植物蛋白转化饲料核心应用技术。利用提取、培养、繁殖扩大的牛胃中瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃的微生物，特别是瘤胃和皱胃中的细菌、真菌和原虫。多种微生物以利于根据饲料类型进行不同的发酵，微生物可以消化粗纤维，分解糖、淀粉和蛋白质；合成氨基酸和蛋白质，合成B族维生素和维生素K。然后增加纤维素酶（其中又含有半纤维素酶、和木质素酶），果胶酶、以及起辅助作用的木聚糖酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等，同时加入了高效酶活化助剂，协同提高酶活性的微生物菌群（及促进菌活力的促酵剂），还有协同提高秸秆饲料消化率的微量元素。经过如此处理的秸秆粉，其纤维素和木质素、半纤维素等的缠绕结构已经遭到一定的破坏，分子链也被适当切断，，加入2倍的水后分子链膨胀，加入粗饲料降解剂后，马上形成一个高效运转的秸秆生物处理微生态环境。酶制剂与菌群高效合作，菌群又不断分泌出各种代谢酶系统，不断地降解秸秆分子。一般在25度温度下处理4小时，玉米秸秆粉被降解18%，处理10小时时，降解率达到30%。处理时间长一点，效果就会更好，增加的效益也多一份，例如，可以一次性处理密封一吨以上的秸秆饲料。则在贮存的过程中，秸秆饲料中的微生态系统还在发挥作用，还在降解秸秆，从而可以获得更高的消化吸收率。另外，没有降解的部分并非没有变化，而是发生了本质的变化，如结构更加疏松、质软、细胞壁处于破碎边缘、植物细胞间结构更为松散、木质素与纤维素的结合变得脆弱了，这有利于秸秆粉料在体内的降解作用，从而可以在体内完成更多的降解。2、杜绝抗生素，利用纯中药程序化防疫技术，生产绿色产品。63、杜绝激素、药残，利用秸秆降解饲料、纯中药防疫，高品质、低成本、绿色生产本地草鸡技术。4、优质蛋白饲料深度开发生物技术。比如：“油菜粕资源的深度开发”课题，课题的宗旨是以微生物发酵技术对油菜粕进行发酵处理，使油菜粕中的有毒物质硫代葡萄糖甙、植酸、介子碱、鞣酸（可溶性单宁）、粗纤维等得到有效的降解。拟建成一万吨级生产车间，研究总结“采用BPC综合处理技术加工油菜粕”的成果，力争通过山东省农业科学院畜牧兽医研究所的验收和鉴定。有效脱毒率可达到90%以上。六、远景展望工业革命以来，人类掌握了改造自然的强大武器，农业也发生了翻天覆地的变化。现代农业以无机能的大量投入为标志，并使用成千上万的化学合成物质；生命科学的尖端成果如转基因技术也“入侵”农业。当前，大农药、大化肥、除草剂、添加剂、农膜、转基因是现代农业的“六大要素”。然而，人类开发的上述技术在提高了一定的粮食产量后，带来了一系列问题：耕地、地下水和空气被污染，食品安全受到严重影响，“六要素”变成现代农业的“六大害”。更严重的是，由于农业生产的少量利润被“六要素”瓜分，农民种地的积极性严重受挫，纷纷进城去打工，农业成为最不受欢迎的产业。发展无公害、无污染、绿色、环保、健康的肉蛋产品，是未来农业的必然之路，也是已经“温、饱”了的人们必然需求，有广阔的发展空间！而采用红叶杨场地立体综合利用饲草资源和林下活动空间，更是值得开发利用的好项目！