化学与我们的日常生活息息相关。我们的衣、食、住、行都离不开化学。化学可以使我们的物品更丰富,生活变得更美好,是我们的身体更健康;更重要的是它能变废为宝。化学在我们的生活中是不可或缺的一部分,它能使我们的世界变得更加绚丽多彩。下面让我们一起进入这个神奇的化学世界。绪论:化学使世界变得各家绚丽多彩1、化学就是要研究物质及其变化,它不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。2、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。例如:利用化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量;利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;利用化学开发新人员和新材料,以改善人类的生存条件;利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活得更加美好。3、化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的学科。学习化学后,不但能知道物质的性质和用途,还会进而知道它们的内部、组成、结构以及变化规律,知道如何利用它们来制造新的产品,以及人类认识化学,利用化学和发展化学的历史和方法。4、道尔顿和阿伏伽德罗等科学家的研究,得出了一个重要的结论:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。在化学变化中,分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。原子论和分子学说的创立,奠定了近代化学的基础。5、元素其实只有100多种。尽管物质的组成和性质不同,但它们的成分中可能含有同种元素。1869年,门捷列夫发现了元素周期律,并编制出了元素周期表。在元素周期率指导下,利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质,就是化学学习和研究变有规律可循。是化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上,发挥越来越重要的作用。问题:1、化学就是()2、化学的作用?3、化学是研究()的科学。4、在化学变化中(),(),但可重新组成新的分子。5、()和()的创立,奠定了近代化学的基础。6、元素周期律的作用?7、物质是由()和()构成的。8、()和()是化学变化的基础。9、元素有()种。10、认识和分析化学现象及其本质的基础是()。答案:1、化学就是要研究物质及其变化,它不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化,还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。2、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活方面起着重要的作用。例如:利用化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量;利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件;利用化学综合应用自然资源和保护环境,以使人类生活得更加美好。3、化学实验就物质的组成结构性质以及变化规律的学科。4、分子会破裂,而原子不会破。5、原子论和分子学说6、在元素周期率指导下,利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质,就是化学学习和研究便有规律可循。使化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上,发挥着越来越重要的作用。7、分子原子8、物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。9、100多10、物质是由原子和分子构成的,在化学变化中,分子会破裂,而原子不会破裂,但可重新组合成新的分子,这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。第一单元:走进化学世界课题一:物质的变化和性质认识物质及其变化的特点,对于了解自然现象和规律是至关重要的,也与我们的日常生活紧密相关。一、化学变化和物理变化1、实验现象记录实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1、1液态的水变成水蒸气液态的水没有1、2蓝色块状的胆矾蓝色块状胆矾变为粉末蓝色粉末状的胆矾没有1、3蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成,溶液有蓝色边为无色蓝色的氢氧化铜沉淀等有1、4颗粒状石灰石(或大理石)烧杯中有气泡生成,澄清的石灰水变浑浊二氧化碳气体等有2、物理变化:没有生成其他物质的变化。例如:汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化。3、化学变化(化学反应):生成其他物质的变化。例如:木柴燃烧、铁的生锈。4、化学变化的基本特征是其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。这些现象可以帮我们判断有没有化学变化。二、化学性质和物理性质1、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。例如:在生活中,铁能在潮湿的空气中生成铁锈;铜能在潮湿的空气中生成铜绿;煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化并发光。2、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。(1)熔点和沸点a、物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫熔点。b、液体沸腾时的温度叫做沸点。c、液体的沸点是随着大气压强的变化而变化。d、物体在单位面上所受的压力叫压强。单位:帕(Pa).e、大气压强是由于大气层受到重力作用而产生的。离地面越高的地方大气越稀薄,那里的大气压强越小。由于大气压强不是固定不变的,人们把101Kpa的压强规定为标准大气压强。(2)密度某种物质的单位体积的质量叫做这种物质的密度。单位:kg/m3g/cm3.物质的性质决定着它们在生产和生活中的用途。问题:1、物理变化:2、化学变化:3、化学变化的基本特征:4、怎样判断化学变化的发生?5、化学性质?并举例。6,物理性质?并举例。7、熔点:8、沸点:9、压强?单位?10、大气压强及其标准大气压强?11、密度?答案:1、物理变化:没有生成其他物质的变化。2、化学变化(化学反应):生成其他物质的变化。3、有其他物质生成。4、化学变化的基本特征是其他物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质,而且还伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等。这些现象可以帮我们判断有没有化学变化。5、化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。例如:在生活中,铁能在潮湿的空气中生成铁锈;铜能在潮湿的空气中生成铜绿;煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成二氧化并发光。6、物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。7、物质从固态变成液态叫做熔化,物质的熔化温度叫熔点。8、液体沸腾时的温度叫做沸点。9、物体在单位面上所受的压力叫压强。单位:帕(Pa).10、大气压强是由于大气层受到重力作用而产生的。离地面越高的地方大气越稀薄,那里的大气压强越小。由于大气压强不是固定不变的,人们把101Kpa的压强规定为标准大气压强。11、某种物质的单位体积的质量叫做这种物质的密度。单位:kg/m3g/cm3.课题二:化学是一门以实验为基础的的科学1、学习化学的一个重要途径就是实验,通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。2、化学学习的以下特点:(1)关注物质的性质,如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点已计入石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清的石灰水变浑浊,等等。(2)关注物质的变化,如石蜡受热时是否熔化,燃烧时是否发光、放热并有二氧化碳气体和水蒸气生成,等等。(3)关注物质的变化过程及其现象,既不是孤立的关注物质的某一种性质或变化,而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述,并进行比较和分析,以得出可靠的结论。现象两个集气瓶都变浑浊,盛有呼出气体的集气瓶更浑浊。结论都含有二氧化碳,相比之下,空气中还有较少。现象盛有呼出气体的集气瓶中的小木条熄灭,另一个正常燃烧结论二氧化碳不能是实木条燃烧。空气中含有氧气。现象哈气的那块玻璃片上有水汽。结论呼出的气体中有水蒸气课题三:走进化学实验室学习化学的一个重要途径是科学探究,实验室科学探究的重要手段。一、药品的取用1、固体药品的取用(1)固体药品通常保存在广口瓶里,取用固体药品一般用药匙。有些块状的药品(如石灰石等)可用镊子夹取。用过的钥匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净,以备下次再用。(2)把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时,应该先把容器横放,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢地竖立起来,把药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部,以免打破容器。(3)往试管里装入固体粉末时,为避免药品沾在管口和管壁上,可先使试管倾斜,把盛有药品的钥匙(或用小纸条折叠成纸槽)小心地送至试管底部,然后使试管直立起来。2液体药品的取用(1)液体药品通常盛放在细口瓶里。先取下瓶塞倒放在桌上。右手握瓶(标签对着手心,以防被残留药液腐蚀),左手斜拿盛取容器,使瓶口紧接容器口,把液体缓慢倒入容器。倾倒液体用玻璃棒引流或通过漏斗慢慢倒入。液体倾倒完毕,立即塞紧瓶盖,把瓶放回原处,注意是瓶上标签向外。(2)取用少量液体时还可用滴管。注意:a、取液后的滴管,应保持橡胶胶帽上,不要平放或倒置,防止液体倒流,玷污试剂或腐蚀橡胶胶帽。b、不要把滴管放在实验台或其它地方,以免玷污试管。c、用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗),以备再用,严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂。(3)取用一定量的液体药品,常用量筒量出体积。量液时,量筒必须放平,视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平,再读出液面的体积。二、物质的加热1、酒精的的使用a、使用前应检查灯芯。如灯芯顶端不平或已烧焦应剪平。b、灯内酒精量既不超过酒精灯容积的2/3,又不少于酒精灯容积的1/4.灯内酒精量太少,则酒精蒸气过多,易引起爆燃;酒精量太多,则受热膨胀,易使酒精溢出,发生事故。注入酒精使用小漏斗导入,不能向燃着的酒精灯添加酒精。c、要用火柴或木柴点燃。绝对禁止拿燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯,以免失火。d、加热时应用酒精灯的外焰。因为火焰一般由焰心、内焰、外焰三部分组成。焰心含有未燃烧但易气化的燃料(酒精灯即为酒精蒸气),内焰燃烧不完全,含有未氧化的固体碳的微粒,外焰与空气充分接触,氧化完全。所以外焰温度高,内焰温度低,焰心温度最低。e、熄灯要用灯帽盖灭。灯灭之后再将灯帽稍提一下,使酒精蒸气散掉,进入空气后再盖好,以保持灯帽内外压强一致,在使用时变容易打开灯帽。2、给物质加热的方法a、给试管里的固体加热,要用试管夹或铁夹(固定在铁架台上)夹住试管的中上部,试管口略向下倾斜,以流出冷凝在管口的水分。加热时先使试管底部均匀受热,在加热集中堆放固体的部位。b、给试管里的液体加热,液体体积不得超过试管容积的1/3.加热时,试管要倾斜(跟桌面成45度角)。先均匀受热,后小心地在试管里液体的中、下部加热,并不断移动试管以防暴沸。加热时,管口切不可对着旁人和自己,以免液体沸腾,喷出伤人。注:以上加热,容器外壁不能有水,容器底部不能与灯芯接触。烧得很热的容器,不能立即用冷水冲洗或放在冷桌上,防止骤冷炸裂。三、洗涤仪器做实验必须用干净的仪器,否则会影响实验结果。现以洗涤试管为例,说明洗涤玻璃仪器的方法。1、先倒净试管内的废液,再注入半试管水,震荡后把水倒掉,再注入水,震荡后再倒掉,这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗。刷洗时须转动或上下移动试管刷,但用力不能过猛,以防试管损坏。2、洗涤干净的标准:洗过的玻璃仪器内壁浮着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净。洗净的玻璃仪器应放在试管架上或指定的地方。问题:1、细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上?2、倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口?应该快速倒还是缓慢地倒?3、拿细口瓶倒液时,为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心处?4、倒完液体后,为什么要立即塞紧瓶塞,并把瓶子放回原处?5、量取液体时,如果视线没有与量筒内液体凹液面的最低处保持水,而是采用仰视或俯视的方法,将会对读数产生什么影响?6、化学是一门以()为基础的科学。7、探究活动体现了化学学习的哪些特点?8、固体药品通常保存在()里;液体药品通常保存在()里。9、将固体药品放入试管中的方法?10、量液时,读取液体体积的方法?11、取用固体、液体的仪器?12、为什么不能