山西铭贤学校农业科技改良的贡献研究

２００９年第２５卷第４期中北大学学报（社会科学版）Ｖｏｌ．２５Ｎｏ．４２００９（总第１０６期）﹢﹨﹪﹫﹦﹫﹨﹤﹪﹫﹢（﹤﹫﹢﹤﹫﹦﹤﹦﹦﹥﹫﹫）（Ｓｕｍ．１０６）文章编号：１６７３１６４６（２００９）０４００７１０５山西铭贤学校农业科技改良的贡献研究李树雪（山西大学科学技术哲学研究中心，山西太原０３０００６）摘要：中国作为一个农业大国，农业科技的改良必然对社会的发展起到巨大的推动作用。本文详细考察了山西铭贤学校对近代农业科技方面的引进与改良工作，通过对该校在农业科技引进改良贡献的研究，阐述了该校作为中国早期的农业科技研究中心之一，农业科技的改良对山西乃至我国农业产生了深远的影响，大大促进了当时社会的发展，是科技作用于社会的典型例证。关键词：山西铭贤学校；农业科技改良；社会进步中图分类号：Ｇ３０１文献标识码：Ａ瀿灗灉灑灇灔瀼灚灗灎灚灋灛灛灇灖灊瀳灕灘灚灗灟灋灕灋灖灜灗灍瀸灗灊灋灚灖瀫灎灚灑灉灝灔灜灝灚灇灔瀿灉灑灋灖灉灋灇灖灊灀灋灉灐灖灗灔灗灎灢﹫┊┍┊⒉ＲｅｓｅａｒｃｈＣｅｎｔｅｒｆｏｒＰｈｉｌｏｓｏｐｈｙｏｆＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ⒙ＳｈａｎｘｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ⒙Ｔａｉｙｕａｎ０３０００６⒙Ｃｈｉｎａ⒕﹢┈┉┇┉⑶ＳｉｎｃｅＣｈｉｎａｉｓａＬｅａｄｉｎｇａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｃｏｕｎｔｒｙ⒙ｉｍｐｒｏｖｉｎｇａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｎｅｖｉｔａｂｌｙｃｏｍｅｓｉｎｔｏｂｅｉｎｇａｎｅｎｏｒｍｏｕｓｉｍｐｅｔｕｓｔｏｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｓｏｃｉｅｔｙ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ⒙ｔｈｅｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆｍｏｄｅｒｎａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｐｒｏｃｅｓｓｅｄｂｙＳｈａｎｘｉＭｉｎｇＨｓｉｅｎＳｃｈｏｏｌｉｓｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄｉｎｄｅｔａｉｌ．Ｂｙｒｅｓｅａｒｃｈｉｎｇｏｆｃｏｎｔｒｉｂｕｔｉｏｎｉｎｉｍｐｒｏｖｉｎｇａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅａｎｄｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ⒙ｉｔｉｓｅｖｉｄｅｎｔｔｈａｔＳｈａｎｘｉＭｉｎｇＨｓｉｅｎＳｃｈｏｏｌｗａｓｏｎｅｏｆｔｈｅｅａｒｌｙａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｒｅｓｅａｒｃｈｃｅｎｔｅｒｓ．ＩｔｗａｓａｔｙｐｉｃａｌｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｍｕｔｕａｌｐｒｏｍｏｔｉｏｎｂｅｔｗｅｅｎＳｃｉｅｎｃｅ⒙ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｓｏｃｉｅｔｙａｎｄｂｒｏｕｇｈｔｉｎｔｏａｐｒｏｆｏｕｎｄｅｆｆｅｃｔｔｏＳｈａｎｘｉＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｅｖｅｎｔｈｅｗｈｏｌｅｃｏｕｎｔｒｙ⒓ｓａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ．┎┌┄┇┈⑶ＳｈａｎｘｉＭｉｎｇＨｓｉｅｎＳｃｈｏｏｌ⒛ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔｏｆａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｓｃｉｅｎｃｅｓａｎｄｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ⒛ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｅｄｕｃａｔｉｏｎ⒛ｓｏｃｉａｌｐｒｏｇｒｅｓｓ引言座落于晋商故里太谷县的百年学府山西农业大学，其前身即为山西铭贤学校，１９０７年由孔祥熙接受美国欧柏林大学的资助而创建。铭贤学校由小学而增设中学，由专科而改组学院；办过农科、工科；建立农场、牧场和果园，从事农林牧园试验研究，研制改良农具。对当时的山西乃至华北地区的农作物引进与改良、优良作物品种推广、畜禽品种改良与推广和改进农业生产工具，起到了开路先锋的作用，极大地推动了社会进步，有力地证明了农业科技改良对社会巨大的推动作用。学校以建设现代国家为己任一所学校，其创建和发展一旦与社会的需要结合起来，才会有其生存和发展的立足点、生长点，才会以不可阻挡的气势很快发展起来。山西铭贤学校由最初的人才培养为己任到改良农业科技，发展实收稿日期：２００９０４０２作者简介：李树雪（１９６８），男，副教授，从事专业：科学技术史、科技与社会研究。业，有力地证明了这一点。．培养人才是学校实现强国强民的首要任务在１８８１年，欧校①组织学生以传教士的身份，来到山西太谷传教和开展各种社会福利事业。１９００年欧校多位学生在义和团运动中被杀，１９０６年该校为纪念殉道的诸教士，遂于校内成立铭贤社［１］１，欲以欧柏林文化之精神创办学校，作百年树人之计，以发扬为人类捐生之精神［２］６４３。其时正值孔祥熙将回国，孔建议创设纪念学府于山西，欧校同人听其建议，愿助成功。１９０７年秋，才华横溢的孔祥熙立志回乡办学，“作育人才，以期达到救国救民的目的，符合淑世爱人的本旨”［３］６１４，学校取名“铭贤学堂”。由于受孔“作育人才”思想的影响，学校创立之初，仅设小学。然而面对社会“中学实为我国当时教育上最基本的阶段”［３］６１５的需要，１９０９年扩充增设中学。同年迁入太谷县城东孟家花园。１９１６年增设大学预科，从此规模愈大。１９２６年呈准教育部立案，同时筹办农工两科，规模初具，于１９３２年呈准正式立案，是为山西铭贤学校。１９３４年秋，梅饴宝先生被聘为代理校长，面对当时的社会发展，必须扩充工农两科，才能适应发展实业的需要，于是１９３７年春，由铭贤学校积极办理农工两科，以培养一般的实业人才，担任建设现代国家的任务［３］６１６。由此可以看出，学校已由单纯地培养基础人才，逐步向培养专门的技术人才转变。这与孔祥熙“提倡教育，振兴实业”的办学理念不无关系，也体现了学校的发展要与社会的需要紧密结合的发展思路，这也给我们当代办学以思想的启迪。．农科的设立是学校适应社会需要的重要举措当时的山西铭贤学校完全可以走只培养人才的道路，然而为适应社会的需要，在１９２８年１０月增设农科，广事调查，以资参考，并购置土地设立农事试验场，种植各地农产物藉做试验，邀请美国人穆懿尔（Ｍｏｙｅｒ）任主任主持农牧业研究工作，从事农业改进［４］１。设立宗旨为，研究产生改良农业之实验方法；训练人才，使其了解农业改良方法与其内容及清楚如何介绍此科改良方法及材料与农民，使其能在农事试验场任职，并能以此教授学生；与工科合作，达到工农互进；最后是与农村服务科合作，推广农业科技。所有基本工作总目的是为改进农村生活［５］５。改善农村生活，也就意味着对农村社会的发展会起到积极的作用。切合实际的农科研究，分育种、畜牧、园艺、农艺、推广五组进行。育种农艺两组进行小麦、玉蜀黍、粟及高粱种子和耕锄方法的改良，畜牧园艺两组开展绵羊、猪及鸡和果树品种及栽培方法的改良［６］１。．与校外机构合作是学校科技作用于社会的具体体现现行的高校都对产学研一体化的模式进行多种多样的尝试，到目前为止也没有一套模式可供大家借鉴。学校怎样与校外的机构结合，实现双赢，是随着社会的发展而变化的，学校的科技开发必须满足社会的需要才能有其生存之地。山西铭贤学校在这一点上走出了一条有效的路子。山西铭贤学校的农科，作为华北农业研究机构之一，与全国当时各农业机关合作，参加相同性质的社团，使工作效力得以相互促进［７］１２，真正达到科技与社会的高度统一。其时与外界合作进行的工作主要有，与山西省建设厅合作小麦及玉蜀黍区域试验，商定在本省各县推广来航鸡的合作办法，合办全省农事试验场；与中央稻麦改进所约定担任山西麦业改进事项；与全国经济委员会农业处合办绵羊试验等等［６］６。在四川金堂时，与农产促进会合办畜牧兽医讲学班；中美庚款董事会委托研究中药防治家畜体外寄生虫；中央农业实验所委托举办小麦良种示范；中央农业实验所委托举办肥料试验；财政部委托举办四川烟叶示范场及办理烟叶技术人员训练班；农林部委托举办金堂县果棉推广；农林部委托举办金堂县稻虫防治工作；农林部委托举办川北玉蜀黍增产工作［８］１３。所有这些工作的开展，均使学校的农业科技改良逐步走向社会，作为科技改良作用于社会发展的成功案例，在当今也不失为高校可借鉴的一种模式。农业科技改良贡献的主要内容研究山西铭贤学校的农业科技改良工作，不仅方向明确，而且内容丰富，在广泛调查的基础上，重点针对当时的农业技术需求，实施有效的技术改良工作。．农业调查是科技改良实施的基础农业调查是从事农业科技改良的前提。农科开办初期，农业调查方面主要是调查农村的土壤情况、农村的社会经济、农业生产和森林果树种类等方面的工作，以了解农村社会现实从而为农业改进提供依据，这系列的调查为后期改进农业科技做了基础性的准备，通过调查探悉了当时农村的情况及其存２７中北大学学报（社会科学版）２００９年第４期①欧校是指１８３０年欧柏林大学在美俄亥俄州为欧柏林先生而创设的学校。在的问题。只有经过调查获得充分的材料，才能通过试验而寻求改进的途径，另一方面，这也为我们们今天了解当时农村社会的提供了原始材料，为了解中国农村社会现实奠定了坚实的基础。因此，当时的农业调查，基本上开启了中国农业调查的先河，具有极其重大的历史与现实意义。例如，山西铭贤学校的土壤调查，是１９２９年与美国农业部土壤化学实验所、康乃尔大学农艺系及欧柏林大学地质地理系合作进行［５］２，目的在于确定山西主要农区土壤及各种土壤性状，由穆懿尔负责，遍及全省主要农业区域，采集各种土壤样本。在土壤标本实验室对土壤标本进行化验分析后，由穆懿尔着手写就的《山西省土壤概述》一文，１９３５年发表于实业部国立北平研究院地质研究所《土壤专报》第十期，为山西记载最早的土壤历史资料［９］１２５。在进行土壤调查的同时，山西铭贤学校于１９３０年进行了农村社会经济调查，系与金陵大学农学院农业经济系合作办理。调查内容分为农事和社会情形调查两部分。农事有各种作物面积的百分率，田、场的大小，作物产量及牲畜的种类和数目；有关社会情形调查有人口问题，家庭之大小，结婚，生育及死亡率等。调查问题总计二十三个项目，共调查十一个农业区域，每区至少以一百农家作详细的研究，根据一千一百余农家作出调查结论。此结论与中国其它各省相同性质的调查结果经金陵大学整理，同时刊印发表［５］２。山西铭贤学校的农业调查，并不仅仅局限于山西，而是以山西为核心，向周边辐射，这在当时是难能可贵的。比如，１９３６年９月的果树调查，铭贤教师贾麟厚赴烟台、莱阳、青岛、济南、北平、北戴河及保定等对华北地区的果树栽培进行了初步调查，以此作为山西果树引进改良的依据［１０］１１。所有的调查，都为后来的农业科技改良打下了坚实的基础，可以说没有这些调查就没有后来一系列的育种引进、农业机械的改进等研究工作。．育种试验是农作物改良的重要环节育种试验是农作物产量提高的必要前提。当时山西铭贤学校育种组的试验改良作物，主要有冬小麦、玉蜀黍、高粱及粟四种，对所选用的二万二千余穗种子因地制宜地加以分别试验，取得了成功的经验。玉蜀黍的改良方法为引进美国优良品种进行本土化试验，其余均为应用纯系育种法［５］５。在作物育种试验方面，一直与南京金陵大学农学院农艺组合作，基本上走在了全国乃至世界的前列，为后来的育种工作打下了坚实的基础，也为未来中国农业科学技术的发展奠定了基石。比如，冬小麦育种试验从１９２９年开始，为测定改良种子的适应范围，在山西冬小麦区域内，择定阳曲、寿阳、霍县、临汾、闻喜、长治、晋城、灵石、沁县、汾阳等县，分十处同时举行区域试验，用引进育种的八七号、一六九号、二零四号小麦品种与当地品种进行对比的方法，严格记录试验数据，其育成品系八七号、一六九号及二零四号的产量均高出本地农家品种，且都能适应生长于山西中南部。而质量则以一六九号为最佳，按区域试验结果，产量平均可高出一般农家百分之五十。仅在山西中部十七县的二百八十余万亩麦地面积中进行推广，每年就能增加小麦产量在四十万担以上［６］１０。由此根据产量提高的百分差率［６］２，决定农科所改良的小麦生长适合的地带，以从事种子推广［５］６，真正达到了科学育种的目标。根据山西土壤的特点，山西铭贤学校还在１９３１年开始玉蜀黍品种比较试验，在太原、沁县、长治、霍县、晋城、汾阳等六处，举行区域试验，据连年试验结果，平均产量，可高出太谷农家品种百分之二十以上［