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实验高中二年级生物学科导学案编制人编号X331-3审批人包科领导使用日期班级小组学生姓名评价。第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物[考纲考频]1．水和无机盐的作用Ⅰ(3年6考)2.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(3年11考)【学习目标】1.熟记．．细胞中元素和化合物的种类与作用；简述检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的原理；说出水和无机盐再细胞中的存在形式和作用。2．小组合作，通过比较四种化合物学会归纳总结的学习方法及有机物鉴定方法。3．热爱自然，珍爱生命，认同人与自然的和谐统一。【自主预习】一、组成细胞的元素和化合物㈠.细胞中的元素：1、细胞与无机环境比较：细胞中的化学元素，在都能找到，没有一种元素是细胞特有的，这说明生物界起源于非生物界，生物界与非生物界存在着统一性；但细胞与非生物相比，各种化学元素的相差很大，体现出生物界与非生物界存在着差异性。不同生物体比较：不同生物体内所含的化学元素种类基本相同，但含量差别很大；同一生物体内不同元素的含量也不相同。2.组成细胞的元素种类：常见的化学元素有20多种大量元素：微量元素：最基本元素是基本元素是主要元素占细胞鲜重最多的四种元素：占细胞干重最多的四种元素：㈡.组成细胞中的化合物占细胞鲜重最多的化合物是：占细胞干重最多的化合物是：种类：无机物：水和无机盐；有机物：二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。例如：还原糖（、、）能与发生作用，生成。脂肪可被染成或被染成。淀粉可与发生作用变成。蛋白质与发生作用产生。三、细胞中的无机物㈠细胞中的水1._____是细胞中含量最多的化合物，生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别，一般为___________。2．水在细胞中以__________和___________两种形式存在；__________：与细胞中的其他物质相结合，____________的重要组成成分。自由水：可以自由流动的水。其功能有：细胞内的_______________；参与细胞内_______________；为细胞提供_________________；④运送_____________和代谢废物。㈡细胞中的无机盐1.细胞中大部分无机盐以_________的形式存在。2.细胞中无机盐的主要功能包括;维持细胞和生物体___________，维持_____________。3．细胞是多种元素和化合物构成的___________。____________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的__________；以____________为骨架的_______________________等有机化合物，构成细胞生命大厦的_____________；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起______________重要功能。【合作探究】1.[连一连]①苏丹Ⅲ染液a.豆浆Ⅰ.砖红色沉淀②斐林试剂b.马铃薯汁Ⅱ.橘黄色③双缩脲试剂c.葡萄汁Ⅲ.蓝色④碘液d.花生子叶Ⅳ.紫色⑤苏丹Ⅳ染液e.苹果汁Ⅴ.红色白城实验高中二年级生物学科导学案编制人杜静梅编号X331-3审批人包科领导使用日期班级小组学生姓名评价。2.刚收获的种子晾晒过程中失去的水的存在形式是什么？比较新鲜种子和干种子谁的代谢相对旺盛？细胞中哪种形式的水含量较多时植物的抗旱能力强？结论:越多或的比值越大，细胞代谢越旺盛；越多或的比值越大，细胞的抗性越强。【知识梳理】【课堂反馈】1.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是()A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B.人、动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2．生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值()A．升高B．不变C．下降D．变化与此无关3．马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排出了过量的()A．水B．钙盐C．钠盐D．尿素4．血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是()A．Ca2+和Mg2+B．Ca2+和Na+C．Na+和Fe3+D．Fe2+和Mg2+实验高中二年级生物学科导学案编制人编号X331-3审批人包科领导使用日期班级小组学生姓名评价。